ការងារដុតធ្យូងដ៏លំបាកតាមដងទន្លេកៃកុង។

ការដុតធ្យូង (ដុតឈើដើម្បីធ្វើធ្យូង) គឺជាមុខរបរប្រពៃណីរបស់ប្រជាជននៅតំបន់ផលិតធ្យូងនៃទីក្រុងង៉ាបេ ខេត្ត ហូវយ៉ាង ។ ភូមិសិប្បកម្មនេះមានអាយុកាលជិតកន្លះសតវត្សរ៍មកហើយ ហើយទោះបីជាមានការលំបាកយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សជាច្រើននៅតែប្រកាន់ខ្ជាប់វាជាមធ្យោបាយចិញ្ចឹមជីវិត។

ខំប្រឹងរកប្រាក់ចិញ្ចឹមជីវិត

តាមបណ្តោយដងទន្លេកៃកុងដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ ស្ថិតនៅក្នុងចំណោមផ្ទះដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ដែលតម្រង់ជួរតាមមាត់ទន្លេ មានដំបូលស្លឹកឈើប្រក់ស្បូវលាបពណ៌ខ្មៅរលោង ជាមួយនឹងផ្សែងហុយចេញពីដំបូលទាំងនោះ។ កាលណាអ្នកចូលទៅក្នុងភូមិកាន់តែជ្រៅ ក្លិនផ្សែង និងក្លិនឈើដែលកំពុងឆេះកាន់តែមានក្លិនស្អុយ។ ទាំងនេះគឺជាលក្ខណៈពិសេសនៃភូមិផលិតធ្យូងនៅក្នុងឃុំតាន់ថាញ់ ទីក្រុងង៉ាបេ។

Nhọc nhằn nghề hầm than bên dòng Cái Côn- Ảnh 1. — អ្នករុករករ៉ែធ្យូងថ្មបានធ្វើការយ៉ាងនឿយហត់ទោះបីជាមានកំដៅក៏ដោយ។

ដោយបានចូលរួមក្នុងវិជ្ជាជីវៈដុតធ្យូងនៅក្នុងតំបន់នេះតាំងពីអាយុ ១៥ ឬ ១៦ ឆ្នាំមក លោក ឡេ ហ័ងឌុង នៅតែចងចាំពីបានឃើញឡដុតរាងជារង្វង់យក្សដែលត្រូវបានសាងសង់នៅក្នុងទីធ្លាផ្ទះគ្រួសាររបស់គាត់ ដែលបញ្ចេញផ្សែងទាំងយប់ទាំងថ្ងៃ។ នៅពេលគាត់ធំឡើង គាត់បានរៀនមុខរបរនេះ ហើយបានទទួលមរតកពីជីដូនជីតារបស់គាត់។ ជាងកន្លះសតវត្សមកហើយចាប់តាំងពីពេលនោះមក។

ទោះបីជាមានឡដុតធ្យូងចំនួនបីក៏ដោយ លោកឌុង (Dung) នៅតែធ្វើការងារចម្លែកៗជំនួសម្ចាស់ឡដុតធ្យូងដទៃទៀតនៅក្នុងភូមិ នៅពេលដែលគាត់មានពេលទំនេរ។ ពេលយើងមកដល់ គាត់និងកូនប្រុសបីនាក់របស់គាត់កំពុងរវល់ដឹកឈើចូលទៅក្នុងឡដុត ដើម្បីរៀបចំធ្យូងមួយបាច់ថ្មី។ នេះគឺជាឡដុតធ្យូងរបស់លោកឌិញវ៉ាន់បៀត (Dinh Van Biet) អាយុ 85 ឆ្នាំ រស់នៅក្នុងឃុំតឹនថាញ់ (Tan Thanh)។

លោក ឌុង បានបង្ហាញថា «ខ្ញុំបានទទួលប្រាក់ចំនួន ៣,៥ លានដុង សម្រាប់ការដឹកអុសសម្រាប់ពូ មឿយ បៀត។ កូនប្រុសពីរនាក់ កូនប្រសារស្រី និងមនុស្សមួយចំនួនទៀតរបស់ខ្ញុំ បានធ្វើការជាមួយខ្ញុំ។ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការងារ ប្រាក់ឈ្នួលត្រូវបានបែងចែកស្មើៗគ្នាក្នុងចំណោមមនុស្សគ្រប់គ្នា»។

Nhọc nhằn nghề hầm than bên dòng Cái Côn- Ảnh 2. — កម្មករឡភ្លើង ឡេ ហ្វាងយុង (បុរសរុញរទេះ) កំពុងផ្ទេរអុសឆៅចូលក្នុងឡ។

នៅឡដុតធ្យូងរបស់លោក Mười Biết មនុស្សជាងដប់នាក់ ដែលសម្លៀកបំពាក់របស់ពួកគេប្រឡាក់ដោយធូលីដី និងធូលីធ្យូង ម្នាក់ៗបានធ្វើការងារផ្សេងៗគ្នា។ នៅលើដីសើម មនុស្សពីរនាក់តែងតែរំកិលឈើកោងកាងទៅកាន់តុកាត់។ បន្ទាប់មក វត្ថុធាតុដើមត្រូវបានកាត់ជាផ្នែកៗខ្លីៗ ដើម្បីឱ្យសមនឹងទំហំ និងសមត្ថភាពរបស់ឡដុត។

បន្ទាប់មក ឈើដែលកាត់រួចត្រូវបានដឹកចូលទៅក្នុងរទេះរុញ (ប្រភេទយានយន្តបីកង់ដែលប្រើសម្រាប់ដឹកជញ្ជូនទំនិញជាពិសេស) ដោយកម្មករពីរនាក់ផ្សេងទៀត ហើយរុញចូលទៅក្នុងឡ។ បន្ទាប់មក កម្មករមួយក្រុមទៀតរៀបចំឈើឆៅបញ្ឈរ ឬផ្ដេកចូលទៅក្នុងឡ ដោយធានាថាវាត្រូវបានវេចខ្ចប់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង និងមានចន្លោះស្មើៗគ្នា។

លោក ឌុង បានមានប្រសាសន៍ថា «ប្រសិនបើខ្សែភ្លើងរលុង វានឹងប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការត្រួតពិនិត្យ ធ្យូងនឹងមិនឆ្អិនស្មើៗគ្នាទេ ហើយវានឹងងាយរលួយ»។

ញើសបានជោកអាវរបស់ពួកគេ ធូលីធ្យូងថ្មបានជាប់នឹងមុខខ្មៅរបស់ពួកគេ ប៉ុន្តែកម្មករនៅតែធ្វើការយ៉ាងរហ័ស។

ការលំបាកខ្លាំងពេកនៅទីបំផុតក្លាយជាទម្លាប់។

ដោយចង្អុលទៅទ្វារឡដុត លោក ឌុង បានចែករំលែកថា ឡដុតធ្យូងត្រូវបានរចនាឡើងដោយមានបំពង់ផ្សែងចំនួនបួន និងទ្វារមួយសម្រាប់ដុតភ្លើង។ បន្ទាប់ពីឡដុតត្រូវបានបំពេញដោយអុស ទ្វារធំត្រូវបានបិទជិត ហើយភ្លើងត្រូវបានដុតប្រហែលមួយខែ។

Nhọc nhằn nghề hầm than bên dòng Cái Côn- Ảnh 3. — ឡដុតធ្យូងមួយកំពុងឆេះយ៉ាងសន្ធោសន្ធៅនៅក្នុងភូមិធ្យូងក្បែរទន្លេកៃកុង។

ក្នុងអំឡុងពេលនេះ ភ្លើងត្រូវតែដុតជាបន្តបន្ទាប់ ហើយកែតម្រូវឱ្យសមស្របដើម្បីបង្កើតកំដៅគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងឡសម្រាប់ឈើដើម្បីប្រែក្លាយទៅជាធ្យូងបន្តិចម្តងៗ។ នៅពេលដែលធ្យូងត្រូវបានចាត់ទុកថារួចរាល់ រណ្តៅភ្លើង និងបំពង់ផ្សែងទាំងបួននៃឡត្រូវបានបិទជិតដើម្បីការពារខ្យល់មិនឱ្យចូល ហើយបណ្តាលឱ្យធ្យូងឆេះ និងឆេះទាំងស្រុង។ បន្ទាប់ពីបិទជិតឡប្រហែល 15-20 ថ្ងៃ សីតុណ្ហភាពនឹងធ្លាក់ចុះ ហើយធ្យូងក៏រួចរាល់សម្រាប់យកចេញ។ ឡមួយក្នុងចំណោមឡបែបនេះនឹងផលិតធ្យូងបានជាង 20 តោន។

យោងតាមលោក ឌុង តម្លៃធ្យូងព្រៃកោងកាងបច្ចុប្បន្នប្រែប្រួលចន្លោះពី ៨.០០០ ទៅ ១០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ ប្រសិនបើអ្វីៗដំណើរការទៅដោយរលូន បន្ទាប់ពីប្រហែល ៤៥ ថ្ងៃ ឡដុតធ្យូងមួយនឹងផលិតបានប្រហែល ២០ តោន។ បន្ទាប់ពីដកការចំណាយ ប្រាក់ចំណេញដែលទទួលបាននឹងមានចន្លោះពី ២៥ ទៅ ៣០ លានដុង។

ដោយខំដឹកអុសដាក់ក្នុងឡដុត លោក ដួន វ៉ាន់ ប៊ន (អាយុ ៤៩ ឆ្នាំ) ជាកម្មករម្នាក់ក្នុងក្រុមរបស់លោក ឌុង បានចែករំលែកថា នៅក្នុងភូមិនេះ អ្នកដែលមានស្ថានភាព សេដ្ឋកិច្ច ល្អជាងសង់ឡដុត ចំណែកឯអ្នកខ្លះទៀតធ្វើជាកម្មករឲ្យម្ចាស់ឡដុត។

«ខ្ញុំចាប់ផ្តើមធ្វើការជាកម្មករស៊ីឈ្នួលតាំងពីខ្ញុំអាយុ ១៥ ឬ ១៦ ឆ្នាំ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ខ្ញុំរកបានប្រាក់ចំណូលពី ៣០០-៤០០ ពាន់ដុង ដែលជាប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ចំណាយគ្រួសារខ្ញុំ។ ការងារនេះពិបាកណាស់ ប៉ុន្តែខ្ញុំបានស៊ាំនឹងវាបន្ទាប់ពីមួយរយៈ» លោក ប៊ន បាននិយាយដោយស្មោះត្រង់។

ប្រវត្តិនៃភូមិសិប្បកម្ម

ទោះបីជាលោកមានវ័យចំណាស់ក៏ដោយ លោក មឿយ បៀត នៅតែមានចិត្តមុតស្រួច និងមានសុខភាពល្អ។ លោកបានរៀបរាប់ថា បន្ទាប់ពីឆ្នាំ១៩៧៥ លោកត្រូវបានរំសាយចេញពីជួរកងទ័ព ហើយបានវិលត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតរបស់លោកវិញ។ នៅពេលនោះ ឃុំតាន់ថាញ់ នៅតែជាផ្នែកមួយនៃឃុំសួនហ័រ ស្រុកគុយឡាវឌុង ខេត្ត សុកត្រាំង ។ ដោយមានដីដាំដុះតិចតួច និងទិន្នផលតិចតួចពីការធ្វើស្រែចម្ការ ជីវិតគ្រួសាររបស់លោកមានការលំបាកខ្លាំងណាស់។

Nhọc nhằn nghề hầm than bên dòng Cái Côn- Ảnh 4. — អាហារសាមញ្ញ និងប្រញាប់ប្រញាល់របស់កម្មករឡភ្លើង។

នៅពេលនោះ សាច់ញាតិពីរនាក់របស់ប្រពន្ធគាត់ បាននាំយកអាជីវកម្មផលិតធ្យូងពីខេត្ត Ca Mau មកតំបន់នេះដោយជោគជ័យ។ ដូច្នេះគាត់ចាប់ផ្តើមរៀនពីពួកគេ។ បន្ទាប់ពីស្ទាត់ជំនាញអាថ៌កំបាំងផលិតធ្យូងទាំងអស់ លោក Muoi Biet បានចាប់ផ្តើមសាងសង់ឡដុតរបស់គាត់។

លោក មឿយ បៀត បានរំលឹកថា «ដំបូងឡើយ ខ្ញុំគ្រាន់តែធ្វើឡដុតធ្យូងដែលមានបរិមាណប្រហែល ១០ ម៉ែត្រគូប (ស្មើនឹង ១០ ម៉ែត្រគូប) ប៉ុណ្ណោះ។ បន្ទាប់ពីដុតបានមួយសប្តាហ៍ ខ្ញុំអាចផលិតធ្យូងបានប្រហែល ៤០០-៥០០ គីឡូក្រាម។ ដោយឃើញពីប្រាក់ចំណេញពីឡដុតធ្យូងបានធ្វើឱ្យជីវភាពគ្រួសារខ្ញុំប្រសើរឡើង ខ្ញុំបានបន្តប្រកបវិជ្ជាជីវៈនេះរហូតមកដល់ពេលនេះ»។

ដោយមានបទពិសោធន៍ជិត ៥០ ឆ្នាំក្នុងអាជីវកម្មនេះ ដោយចាប់ផ្តើមពីឡដុតតូចមួយ លោក មឿយ បៀត បានវិនិយោគលើការសាងសង់ឡដុតចំនួន ៩។ ជាមធ្យម ឡដុតនីមួយៗផលិតធ្យូងបានជាង ២០ តោន។ ឥន្ធនៈសំខាន់ដែលប្រើសម្រាប់ដុតធ្យូងគឺឈើព្រៃកោងកាង ដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំផុតក្នុងចំណោមធ្យូងគ្រប់ប្រភេទ។

ផលិតផលពីភូមិសិប្បកម្មតាន់ថាញ់មិនត្រឹមតែត្រូវបានលក់នៅក្នុងខេត្តដីសណ្តទន្លេមេគង្គ និងទីក្រុងហូជីមិញប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ប្រទេសដទៃទៀតផងដែរ។ ដោយឃើញថាការដុតធ្យូងនាំមកនូវប្រាក់ចំណូល មនុស្សជាច្រើននៅក្នុងភូមិបានចាប់ផ្តើមរៀនមុខរបរនេះ។

ដូច្នេះ ឡដុតធ្យូងបានដុះឡើងដូចផ្សិតនៅតាមច្រាំងទន្លេកៃកុង ហើយបន្តិចម្តងៗបានអភិវឌ្ឍទៅជាភូមិសិប្បកម្ម។ គ្រួសារជាច្រើនបានរីកចម្រើនពីឡដុតទាំងនេះ ដោយពង្រីកពីឡដុតមួយដល់ ៥-៩ ឡ។

ក្រៅពីការផ្តល់ប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពដល់ម្ចាស់ឡដុត ឧស្សាហកម្មផលិតធ្យូងក៏បង្កើតការងារស្ថិរភាពសម្រាប់គ្រួសាររាប់ពាន់គ្រួសារនៅក្នុងឃុំតឹនថាញ់ផងដែរ។ អរគុណចំពោះបញ្ហានេះ ពួកគេអាចផ្តល់ឱ្យកូនៗរបស់ពួកគេនូវការអប់រំត្រឹមត្រូវ។

យោងតាមស្ថិតិ ខេត្តហូវយ៉ាងមានគ្រួសារចំនួន ៣៨៤ គ្រួសារដែលផលិតធ្យូង ដោយមានឡដុតសរុបចំនួន ១២៨១។ ក្នុងចំណោមនោះ ស្រុកចូវថាញ់មានឡដុតចំនួន ៩១៦ និងទីក្រុងង៉ាបេមានឡដុតចំនួន ៣៦៥។

យោងតាមលោក ត្រឹន ហ្វាយហាន អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការរណសិរ្សមាតុភូមិវៀតណាម ឃុំតឹនថាញ់ បានឲ្យដឹងថា បច្ចុប្បន្ននេះ ឃុំនេះមានឡដុតធ្យូងជាង ៣៥០ ដែលកំពុងដំណើរការ។ វិជ្ជាជីវៈដុតធ្យូងនេះបានជួយគ្រួសារជាច្រើនឲ្យរីកចម្រើន បង្កើតការងារដែលមានស្ថិរភាពសម្រាប់កម្មករក្នុងស្រុកជាច្រើន និងការពារពួកគេពីការធ្វើដំណើរឆ្ងាយដើម្បីស្វែងរកការងារធ្វើ។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
ប្រភព៖ https://www.baogiaothong.vn/nhoc-nhan-nghe-ham-than-ben-dong-cai-con-192241107231953041.htm