តើអ្នកណាគួរកំណត់ការទទួលទានឪឡឹក?

ឪឡឹក ១០០ ក្រាមមានប៉ូតាស្យូម ១១២ មីលីក្រាម វីតាមីន C ៨ មីលីក្រាម ម៉ាញ៉េស្យូម ១០ មីលីក្រាម និងជាតិសរសៃ ០,៤ ក្រាម។

ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Nutrients បានរកឃើញថា អ្នកដែលទទួលទានឪឡឹកជាប្រចាំ ទំនងជាមានរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អជាងអ្នកដែលកម្រទទួលទានផ្លែឪឡឹក នេះបើយោងតាមគេហទំព័ររបស់សហរដ្ឋអាមេរិក Eating Well ។

Những ai nên hạn chế ăn dưa hấu?- Ảnh 1. — អ្នកដែលមានអាការរលាកពោះវៀន គួរប្រយ័ត្នពេលញ៉ាំឪឡឹក។

ទោះបីជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិក៏ដោយ ក៏មនុស្សមួយចំនួនគួរតែកំណត់ ឬសូម្បីតែជៀសវាងផ្លែឪឡឹក។ អនុសាសន៍សុខភាពមួយចំនួនណែនាំថា អ្នកដែលមានជម្ងឺពោះវៀនឆាប់ខឹង គួរចៀសវាងផ្លែឪឡឹក។

Irritable bowel Syndrome គឺជាជំងឺរំលាយអាហារដែលមានរោគសញ្ញាដូចជា ឈឺក្រពះ រាគ ហើមពោះ ឬទល់លាមក។ មូលហេតុនៃជម្ងឺនេះនៅមិនទាន់ច្បាស់នៅឡើយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាមួយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិ Medical Hypotheses បានបង្ហាញថា រោគសញ្ញាពោះវៀនដែលឆាប់ខឹងត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការស្រូបយកជាតិស្ករ fructose មិនល្អ ដែលជាជាតិស្ករធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងទឹកឃ្មុំ និងផ្លែឈើ។

ការស្រូបយក Fructose ប្រែប្រួលពីមនុស្សម្នាក់ទៅមនុស្សម្នាក់។ មនុស្សខ្លះអាចទ្រាំទ្របានរហូតដល់ 30 ក្រាមនៃ fructose ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតអាចទ្រាំបានរហូតដល់ 5 ក្រាម។ ឪឡឹកមានជាតិស្ករ fructose ធម្មជាតិខ្ពស់។ អ្នកដែលមានជំងឺពោះវៀនមិនអាចស្រូបយកជាតិស្ករនេះបានទេ។ ការទទួលទានផ្លែឪឡឹកអាចធ្វើឱ្យរោគសញ្ញារបស់ពួកគេកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

Những ai nên hạn chế ăn dưa hấu?- Ảnh 2. — អ្នកដែលមានជំងឺច្រាលក្រពះពោះវៀនអាចញ៉ាំឪឡឹក ប៉ុន្តែមិនគួរញ៉ាំច្រើនពេកទេ។

មិនត្រឹមតែផ្លែឪឡឹកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានផ្លែឈើមួយចំនួនដូចជាស្វាយផងដែរ ផ្លែប៉ោមក៏មានផ្ទុកសារធាតុ fructose ខ្ពស់ផងដែរ។ ផលិតផលមួយចំនួនដូចជា សុីរ៉ូផ្លែឈើ ទឹកផ្លែឈើក៏អាចផ្ទុកនូវសារធាតុ fructose ច្រើន និងបង្កឱ្យមានរោគសញ្ញានៃជម្ងឺពោះវៀនដែលឆាប់ខឹង។

បន្ថែមពីលើរោគសញ្ញាពោះវៀនដែលឆាប់ខឹង ជំងឺរលាកពោះវៀនដូចជាជំងឺ Crohn និងជំងឺរលាកពោះវៀនធំ។ វាត្រូវបានណែនាំផងដែរឱ្យប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលញ៉ាំឪឡឹក។ លើសពីនេះ អ្នកដែលមានជំងឺទាំងនេះក៏គួរតែជៀសវាងអាហារដែលសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដូចជាត្រី និងគ្រាប់ flax។

អ្នកដែលមានជំងឺច្រាលក្រពះពោះវៀនអាចញ៉ាំឪឡឹក ប៉ុន្តែមិនគួរញ៉ាំច្រើនពេកទេ។ ដោយសារតែឪឡឹកសម្បូរទៅដោយសារធាតុ Lycopene ។ សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺច្រាលទឹកអាស៊ីត lycopene អាចបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាមិនស្រួលមួយចំនួនដូចជា ឈឺពោះ ក្រហាយទ្រូង និងធ្វើឱ្យការច្រាលទឹកក្រពះកាន់តែមិនស្រួល នេះបើយោងតាមការលើកឡើង របស់ Eat Well ។

ប្រភពតំណ