តើជំងឺអ្វីខ្លះដែលគួរចៀសវាងទទួលទានផ្លែចេក?

ចេកជាប្រភពសម្បូរជាតិសរសៃ ប៉ូតាស្យូម វីតាមីន B6 វីតាមីន C សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសារធាតុ Phytonutrients ជាច្រើនទៀត។ យោងតាមគេហទំព័ររបស់សហរដ្ឋអាមេរិក Eating Well បានឱ្យដឹងថា ចេកមធ្យមមួយផ្តល់នូវរហូតដល់ទៅ 9% នៃតម្រូវការប៉ូតាស្យូមប្រចាំថ្ងៃ។

Những bệnh nào cần tránh ăn chuối?- Ảnh 1. — អ្នកដែលមានជំងឺខ្សោយតម្រងនោមគួរតែចៀសវាងការទទួលទានផ្លែចេក ព្រោះបរិមាណប៉ូតាស្យូមខ្ពស់ក្នុងផ្លែចេកអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់តម្រងនោម។

ប៉ូតាស្យូមគឺជាសារធាតុរ៉ែដែលចាំបាច់សម្រាប់រក្សាកម្រិតសម្ពាធឈាមឱ្យមានសុខភាពល្អ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងលើកកម្ពស់សុខភាពបេះដូង។ ការបញ្ចូលផ្លែចេកទៅក្នុងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់សុខភាពទូទៅ។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមាននៅក្នុងផ្លែចេក ដូចជា catechins ត្រូវបានគេបង្ហាញថាអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺភ្នែកឡើងបាយ។

ចេកក៏ជាប្រភពថាមពលដ៏អស្ចារ្យ ដែលធ្វើឱ្យវាជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែល ធ្វើលំហាត់ប្រាណ ។ ថ្វីត្បិតតែចេកត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារដែលផ្តល់សុខភាពជាទូទៅក៏ដោយ ក៏មនុស្សមួយចំនួនប្រហែលជាត្រូវកំណត់ការទទួលទានចេករបស់ពួកគេ។

ក្រុមដំបូងដែលត្រូវពិចារណាគឺអ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមដំណាក់កាលចុងក្រោយ។ ពួកគេត្រូវតាមដានការទទួលទានប៉ូតាស្យូមរបស់ពួកគេយ៉ាងដិតដល់ ព្រោះកម្រិតប៉ូតាស្យូមខ្ពស់អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោម។

មនុស្សមួយក្រុមទៀតដែលគួរកម្រិត ឬចៀសវាងការញ៉ាំផ្លែចេក គឺអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ការតាមដានបរិមាណម្សៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការខិតខំប្រឹងប្រែងគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ទោះបីជាផ្លែចេកមានផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត និងអាចបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមក៏ដោយ ពួកវាក៏មានជាតិសរសៃ និងសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពទូទៅផងដែរ។ ទទួលទានក្នុងបរិមាណតិចតួច ឬក្នុងកម្រិតមធ្យម ចេកជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ចេកបៃតងដែលមិនទាន់ទុំពេញលេញអាចជួយបង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន និងជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ អត្ថប្រយោជន៍នេះគឺដោយសារតែមាតិកាម្សៅធន់ទ្រាំខ្ពស់របស់ពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលអ្នកចាប់ផ្តើមញ៉ាំចេក អ្នកគួរតែពិចារណាកាត់បន្ថយបរិមាណម្សៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ដើម្បីជៀសវាងការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម។

អ្នកដែលមានបញ្ហាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ដូចជា រលាកពោះវៀន និងរលាកពោះវៀន ប្រហែលជាត្រូវកំណត់ ឬជៀសវាងផ្លែចេក។ អាហារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ដូចជាចេកអាចបណ្តាលឱ្យមានឧស្ម័ន ហើមពោះ និងរមួលក្រពះចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺរលាកពោះវៀន។

ទន្ទឹមនឹងនេះ សារធាតុ fructose នៅក្នុងផ្លែចេកអាចធ្វើអោយរោគសញ្ញាកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើងចំពោះអ្នកដែលមានជម្ងឺពោះវៀនឆាប់ខឹង។ អ្នកដែលមានអាឡែស៊ី ឬងាយនឹងចេកក៏គួរចៀសវាងការញ៉ាំផ្លែចេកដែរនេះបើយោងតាម Eating Well ។

ប្រភពតំណ