ចំណាំពេលញ៉ាំខ្នុរ

អ្នកនឹងទទួលបានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភច្រើននៅពេលញ៉ាំខ្នុ ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរញ៉ាំច្រើនពេកក្នុងពេលតែមួយ ហើយកុំញ៉ាំពេលឃ្លាន។

ខ្នុរ​ជា​ផ្លែឈើ​មួយ​ប្រភេទ​ដែល​មាន​ជាតិ​ស្ករ ដូច្នេះ​អ្នក​មិន​គួរ​ញ៉ាំ​ច្រើន​ក្នុង​ពេល​តែ​មួយ​នោះ​ទេ។ (ប្រភព៖ Pixabay)

ខ្នុរ ជាផ្លែឈើត្រូពិច ដែលត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត ដោយសារតែវាមានរសជាតិផ្អែម និងមានក្លិនឈ្ងុយ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំខ្នុរមិនត្រឹមត្រូវ និងខុសពេលវេលា អ្នកអាចជួបប្រទះនឹងបញ្ហាសុខភាពដែលមិននឹកស្មានដល់។

ព័ត៌មានដែលទាក់ទង

៥​យ៉ាង​ដែល​មិន​គួរ​ធ្វើ​ពេល​ទទួល​ទាន​ក្រូច​ថ្លុង

ខាង​ក្រោម​នេះ​ជា​រឿង​៣​យ៉ាង​ដែល​ត្រូវ​ចងចាំ​ពេល​ទទួល​ទាន​ផ្លែ​ខ្នុរ៖

កុំញ៉ាំច្រើនពេកក្នុងពេលតែមួយ។

យោងតាម USDA ខ្នុរមានជាតិស្ករធម្មជាតិ និងកាឡូរីខ្ពស់។ ការទទួលទានផ្លែខ្នុរច្រើនពេកក្នុងពេលតែមួយអាចបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមភ្លាមៗ ដែលជាគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ខ្នុរទុំ 100 ក្រាមមានកាបូអ៊ីដ្រាតប្រហែល 20-25 ក្រាមដែលភាគច្រើនជាស្ករ។ ថ្វីត្បិតតែខ្នុរក៏ផ្តល់ជាតិសរសៃ វីតាមីន C និងប៉ូតាស្យូម ប៉ុន្តែការទទួលទានច្រើនពេកនឹងធ្វើឱ្យហើមពោះ រំលាយអាហារ និងអាចនាំឱ្យឡើងទម្ងន់។

កុំបរិភោគនៅពេលយប់

ជាទូទៅ ខ្នុរ​មិន​គួរ​ញ៉ាំ​ពេល​យប់​ជ្រៅ​ទេ ជាពិសេស​មុន​ចូល​គេង។ យោងតាម Healthline ខ្នុរមានជាតិស្ករធម្មជាតិ និងកាឡូរីខ្ពស់ ដែលអាចបង្កើនកម្រិតថាមពល ធ្វើឱ្យពិបាកក្នុងការងងុយគេង។ លើសពីនេះ ជាតិសរសៃខ្ពស់ក្នុងផ្លែខ្នុរអាចបង្កជាឧស្ម័ន ឬហើមពោះ ប្រសិនបើទទួលទានជិតចូលគេង។

យោងតាមឱសថបុរាណ ខ្នុរត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារ thermogenic ។ នៅពេលទទួលទាននៅពេលយប់ - នៅពេលដែលរាងកាយត្រូវការត្រជាក់ដើម្បីសម្រាក - ខ្នុរអាចបណ្តាលឱ្យមានអតុល្យភាពជាពិសេសនៅពេលញ៉ាំក្នុងបរិមាណច្រើន។

កុំញ៉ាំពេលឃ្លាន

ញ៉ាំខ្នុរនៅពេលអ្នកឃ្លានខ្លាំង ក៏មិនត្រូវបានណែនាំដែរ។ យោងតាម គ្លីនិក Cleveland ផ្លែខ្នុរមានជាតិស្ករខ្ពស់ ដូច្នេះការញ៉ាំវានៅពេលអ្នកឃ្លានអាចបណ្តាលឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកឡើងខ្ពស់ ហើយធ្លាក់ចុះយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដែលនាំឱ្យមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំង ឬវិលមុខនៅពេលក្រោយ។

លើសពីនេះ ជាតិសរសៃខ្ពស់នៅក្នុងផ្លែខ្នុរអាចរលាកក្រពះទទេ ជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលមានប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររសើប ឬច្រាលអាស៊ីត។ យក​ល្អ​គួរតែ​ញ៉ាំ​ខ្នុរ​ក្រោយ​ពេល​ញ៉ាំ​អ្វី​ផ្សេង ទើប​រាងកាយ​អាច​រំលាយ​វា​បាន​ស្រួល​ជាង​។

អ្នកណាមិនគួរញ៉ាំ

យោងតាមសមាគមន៍អាឡែរហ្ស៊ី ជំងឺហឺត និងភាពស៊ាំនៃសហរដ្ឋអាមេរិក ក្រុមមនុស្សខាងក្រោមមិនគួរទទួលទានផ្លែខ្នុរ៖

– អ្នក​កើត​ជំងឺ​ទឹក​នោម​ផ្អែម៖ ខ្នុរ​មាន​ជាតិ​ស្ករ​ធម្មជាតិ និង​កាបូអ៊ីដ្រាត​ច្រើន។ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែកំណត់ការទទួលទានផ្លែខ្នុរ ដើម្បីជៀសវាងការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមភ្លាមៗ។

- អ្នកដែលមានបញ្ហាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ៖ ខ្នុរសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ដែលអាចបណ្តាលឱ្យមិនស្រួលសម្រាប់អ្នកដែលមានប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដែលងាយនឹងរំលាយអាហារ រលាកពោះវៀន ឬច្រាលអាស៊ីត។ ការទទួលទានផ្លែខ្នុរច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះ ហើមពោះ ឬមិនរំលាយអាហារបានយ៉ាងងាយ។

-អ្នកដែលត្រៀមវះកាត់៖ ខ្នុរអាចប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកំណកឈាម ដូច្នេះគួរចៀសវាងយ៉ាងហោចណាស់ 2 សប្តាហ៍មុនពេលវះកាត់។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ

យោងតាមក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិក ខ្នុរគឺជាផ្លែឈើដែលមានជីវជាតិច្រើន ផ្តល់វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗជាច្រើន។ ក្នុង 100 ក្រាមនៃផ្លែខ្នុរមានកាឡូរីប្រហែល 95 កាបូអ៊ីដ្រាត 23.25 ក្រាមប្រូតេអ៊ីន 1.72 ក្រាមនិងខ្លាញ់ 0.64 ក្រាម។

ផ្លែខ្នុរសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ដែលជួយដល់ប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ និងមានប៉ូតាស្យូមល្អសម្រាប់សុខភាពបេះដូង។ ខ្នុរ​ក៏​ជា​ប្រភព​នៃ​ជាតិ​សរសៃ ដែល​ជួយ​ដល់​ការ​រំលាយ​អាហារ និង​វីតាមីន A ដែល​ចាំបាច់​សម្រាប់​សុខភាព​ភ្នែក។ ផ្លែខ្នុរក៏ផ្តល់ជាតិកាល់ស្យូម ម៉ាញេស្យូម និងជាតិដែកផងដែរ។

ប្រភព៖ https://baoquocte.vn/nhung-luu-y-khi-an-mit-310153.html