វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ធ្វើពីផលិតផលកសិកម្ម

ដោយសារមានអាកាសធាតុត្រជាក់ និងដីមានជីជាតិ ខ្ពង់រាបម៉ុកចូវជាមជ្ឈមណ្ឌលកសិកម្មដ៏សំខាន់របស់ខេត្តតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ដោយផលិតផ្លែឈើ និងផលិតផលកសិកម្មជាច្រើនប្រភេទដែលមានតម្លៃខ្ពស់។ អាជីវកម្ម និងសហករណ៍បានវិនិយោគយ៉ាងក្លាហានលើបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃទំនើប ដោយផ្តោតលើការកសាងពាណិជ្ជសញ្ញាផលិតផលកសិកម្ម OCOP (ឃុំមួយផលិតផលមួយ) ជាមួយគោលដៅប្រែក្លាយផលិតផលកសិកម្មទៅជាវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ប្រណីត និងមានអត្ថន័យសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរ។

Báo Sơn La•22/12/2025

សហករណ៍ឯកទេសពាយ័ព្យណែនាំផលិតផលតែម៉ុកចូវដល់ភ្ញៀវទេសចរបរទេស។

ពីមុន ការប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្មត្រូវបានកំណត់ជាចម្បងចំពោះការលក់ផលិតផលស្រស់ ឬឆៅ។ ផលិតផលកសិកម្មបានប្រឈមមុខនឹងសម្ពាធយ៉ាងខ្លាំងទាក់ទងនឹងពេលវេលាលក់ ហើយពឹងផ្អែកទាំងស្រុងលើរដូវកាល ដែលបណ្តាលឱ្យតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច មិនត្រូវគ្នានឹងសក្តានុពលដ៏ធំធេងរបស់វា។ ជាពិសេស ទោះបីជាចំនួនភ្ញៀវទេសចរកើនឡើងដែលមកទស្សនាខ្ពង់រាបម៉ុកចូវជារៀងរាល់ឆ្នាំក៏ដោយ ក៏ប្រជាជនក្នុងតំបន់មិនទាន់បានទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពេញលេញពីសក្តានុពលនេះដើម្បីធ្វើទីផ្សារផលិតផលកសិកម្មរបស់ពួកគេនៅក្នុងស្រុកប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនៅឡើយទេ។

ដោយទទួលស្គាល់ពីភាពជាប់គាំងនេះ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ឃុំ និងសង្កាត់នានាក្នុងតំបន់បានលើកកម្ពស់គោលនយោបាយភ្ជាប់ វិស័យកសិកម្ម ជាមួយទេសចរណ៍ លើកទឹកចិត្ត និងបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់អាជីវកម្ម និងសហករណ៍ក្នុងការវិនិយោគយ៉ាងក្លាហានលើបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃស៊ីជម្រៅ ដោយផ្តោតលើការកសាងម៉ាកផលិតផលកសិកម្ម OCOP ដោយមានគោលដៅប្រែក្លាយផលិតផលកសិកម្មទៅជាអំណោយទេសចរណ៍ដ៏ប្រណីត និងមានអត្ថន័យ។

នេះជាផលិតផលផ្លែប៉ាសៀនពណ៌លឿងផ្អែម រសជាតិផ្លែត្របែក មកពីសហករណ៍ពាណិជ្ជកម្ម និងសេវាកម្មផលិតផលកសិកម្មម៉ុកអាន សង្កាត់ម៉ុកចូវ។

រឿងរ៉ាវរបស់សហករណ៍កសិកម្មក្វៀតថាញ់ ដែលមានទីតាំងនៅតំបន់លំនៅដ្ឋានឃីទឿង សង្កាត់ថាវង្វៀន គឺជាឧទាហរណ៍ដ៏ល្អមួយនៃវិធីសាស្រ្តដ៏ក្លាហាន និងច្នៃប្រឌិតក្នុងការបង្កើនតម្លៃផលិតផលកសិកម្ម។ លោកស្រី លឿងធីថាញ់ អនុប្រធានសហករណ៍កសិកម្មក្វៀតថាញ់ បានមានប្រសាសន៍ថា “ពេល កំពុងធ្វើដំណើរ ទៅកាន់តំបន់ផ្សេងៗ ខ្ញុំបានឃើញផលិតផលផ្លែឈើស្ងួតវេចខ្ចប់ដ៏ទាក់ទាញជាច្រើនដាក់តាំងបង្ហាញនៅតាមហាងនានា។ ដោយទទួលស្គាល់ថាម៉ុកចូវមានផ្លែឈើឆ្ងាញ់ៗ និងមានគុណភាពខ្ពស់ជាច្រើន ក្នុងឆ្នាំ ២០២០ សហករណ៍បានវិនិយោគលើប្រព័ន្ធសម្រាប់កែច្នៃបឋម វេចខ្ចប់ និងសម្ងួតផ្លែឈើ។ យើងបានជួលវិស្វករកែច្នៃអាហារ ដើម្បីផ្តល់ការណែនាំ និងការផ្ទេរបច្ចេកវិទ្យា ដើម្បីបង្កើតផលិតផលផ្លែឈើស្ងួតដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងទាក់ទាញ ដែលជាលក្ខណៈពិសេសនៃខ្ពង់រាបម៉ុកចូវ។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍នេះមានផលិតផលផ្លែឈើស្ងួត OCOP (ឃុំមួយផលិតផលមួយ) ចំនួនប្រាំមួយ ដែលជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់អ្នកទេសចរដើម្បីរីករាយ និងទិញជាអំណោយនៅពេលទៅទស្សនាខ្ពង់រាបម៉ុកចូវ”។

ឥឡូវនេះ នៅពេលឈប់សម្រាកនៅចំណត ផ្សារទំនើបឯកទេស ឬទៅទស្សនាសួនច្បារដោយផ្ទាល់ អ្នកទេសចរអាចជ្រើសរើសផលិតផលកសិកម្មពិសេសៗនៃតំបន់ខ្ពង់រាបបានយ៉ាងងាយស្រួល មិនត្រឹមតែផ្លែព្រូន និងផ្លែអាព្រីខូតស្រស់ៗតាមរដូវប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្លែព្រូនស្ងួត យៈស្ត្របឺរី ផ្លែពែរហាលថ្ងៃ តែម៉ាត់ឆា ទឹកដោះគោជូរបាយស្អិតពណ៌ស្វាយ... ទាំងអស់ត្រូវបានវេចខ្ចប់យ៉ាងទាក់ទាញ ជាមួយនឹងស្លាកសញ្ញាច្បាស់លាស់ ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីអមដំណើរអ្នកទេសចរគ្រប់ទីកន្លែងដែលពួកគេទៅ។

លោក ង៉ោ ថាញ់ ដាវ អនុប្រធានសហករណ៍ឯកទេសភាគពាយ័ព្យ ក្នុងសង្កាត់វ៉ាន់សឺន បានចែករំលែកថា៖ «ដោយមានបំណងចង់លើកកម្ពស់ បង្កើន និងអភិវឌ្ឍតម្លៃផលិតផលកសិកម្ម សហករណ៍ផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍផលិតផលលក្ខណៈរបស់ជនជាតិភាគតិចដូចជា ចាមចូវ (ទឹកជ្រលក់មួយប្រភេទ) ក្របី និងសាច់គោជក់បារី និងស្រាបៀរភាគពាយ័ព្យ ដោយផលិតវាដោយខ្លួនឯង ឬតម្រូវឱ្យគ្រួសារផលិតវាឱ្យស្របតាមស្តង់ដារគុណភាពផលិតផលខ្ពស់។ រចនាការវេចខ្ចប់ និងស្លាកសញ្ញាដ៏ទាក់ទាញ។ និងរួមបញ្ចូលសិប្បកម្មប្រពៃណីនៅក្នុងកាតាឡុកផលិតផល ដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មផលិតផល និងបម្រើតម្រូវការរបស់អ្នកទេសចរ»។

ណែនាំផលិតផលកសិកម្មរបស់ម៉ុកចូវដល់អ្នកទស្សនាតាមរយៈស្តង់លក់ទំនិញនៅក្នុងពិធីបុណ្យវប្បធម៌ជនជាតិ។

ភ្ញៀវទេសចរដែលមកទស្សនាខ្ពង់រាបម៉ុកចូវឥឡូវនេះមិនត្រឹមតែទិញផលិតផលកសិកម្មនៅតាមតូបលក់ដូរប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែពួកគេក៏ត្រូវបាននាំទៅកាន់ចម្ការផ្លែឈើដោយផ្ទាល់ផងដែរ ជាកន្លែងដែលពួកគេអាចបេះផ្លែឈើដោយខ្លួនឯង និងស្តាប់កសិកររៀបរាប់រឿងរ៉ាវអំពីវិធីសាស្រ្តដាំដុះ និងកែច្នៃ។ វិធីសាស្រ្តនេះផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ទ្វេដងយ៉ាងច្បាស់។ វាមិនត្រឹមតែជួយផ្សព្វផ្សាយផលិតផលកសិកម្មតាមរបៀបដែលមើលឃើញ និងទាក់ទាញបំផុតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់ឱ្យម្ចាស់ចម្ការនូវប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពពីការរួមបញ្ចូលគ្នានូវសេវាកម្មទេសចរណ៍ និងធានាដល់ភ្ញៀវទេសចរអំពីគុណភាពនៃផលិតផលកសិកម្មដែលពួកគេទិញ។

អ្នកស្រី ង្វៀន ធូហា ជាអ្នកទេសចរម្នាក់មកពីទីក្រុងហាណូយ បានចែករំលែកថា៖ «ខ្ញុំយល់ថាផលិតផលកសិកម្មមកពីម៉ុកចូវសព្វថ្ងៃនេះមានភាពចម្រុះណាស់ មានរសជាតិឆ្ងាញ់ ស្រស់ស្អាត និងងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកទេសចរទិញជាអំណោយ។ ក្រៅពីផ្លែឈើស្រស់តាមរដូវ គុណភាពនៃផលិតផលផ្លែឈើស្ងួតគឺល្អឥតខ្ចោះ ជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបធម្មជាតិ ផ្អែមឆ្ងាញ់ និងរក្សាទុកបានយូរ។ ការទិញផលិតផលកសិកម្មនៅទីនេះ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាដូចជាខ្ញុំកំពុងនាំយករសជាតិនៃតំបន់ខ្ពង់រាបមកកាន់ទីក្រុង»។

ការអភិវឌ្ឍផលិតផលកសិកម្មទៅជាផលិតផលទេសចរណ៍មិនត្រឹមតែបង្កើនតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចនៃវិស័យកសិកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការលើកកម្ពស់រូបភាពនៃវិស័យទេសចរណ៍ម៉ុកចូវតាមរបៀបដែលមានប្រសិទ្ធភាព និងចីរភាពបំផុត។ ផលិតផលនីមួយៗដែលអ្នកទេសចរយកទៅផ្ទះ សុទ្ធតែរៀបរាប់ពីរឿងរ៉ាវដ៏រស់រវើក ដែលផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជសញ្ញាកសិកម្មម៉ុកចូវឱ្យកាន់តែទូលំទូលាយ។

ប្រភព៖ https://baosonla.vn/du-lich/nhung-mon-qua-du-lich-tu-nong-san-qBPYfG7Dg.html