និញប៊ិញ៖ ផ្សព្វផ្សាយខ្លឹមសារនៃសិល្បៈធ្វើម្ហូប

និញប៊ិញ៖ ផ្សព្វផ្សាយខ្លឹមសារនៃសិល្បៈធ្វើម្ហូប - ភ្ជាប់ទឹកដីបេតិកភណ្ឌ

(CLO) ក្នុងនាមជាផ្នែកមួយនៃសប្តាហ៍ទេសចរណ៍និញប៊ិញ ឆ្នាំ២០២៦ នៅថ្ងៃទី២៦ ខែឧសភា នៅតំបន់អេកូទេសចរណ៍ថុងញ៉ាំ សហភាពនារីខេត្តនិញប៊ិញបានរៀបចំការប្រកួតប្រជែង "ឧត្តមភាពម្ហូបអាហារ - ការតភ្ជាប់តំបន់បេតិកភណ្ឌ" ដោយទាក់ទាញមន្ត្រី សមាជិកសហជីពនារី ប្រជាជនក្នុងតំបន់ និងអ្នកទេសចរមួយចំនួនធំ។

Công Luận•26/05/2026

ការប្រកួតប្រជែងនេះគឺជាសកម្មភាពជាក់ស្តែងមួយដែលមានគោលបំណងគោរព លើកកម្ពស់ និងថែរក្សាតម្លៃនៃវប្បធម៌ ធ្វើម្ហូប ប្រពៃណី។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ វាបង្កើតវេទិកាសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរ និងការរៀនសូត្រសម្រាប់មន្ត្រី និងសមាជិកស្ត្រីមកពីតំបន់នានាក្នុងខេត្ត ដោយរួមចំណែកដល់ការផ្សព្វផ្សាយរូបភាពទឹកដី និងប្រជាជនខេត្តនិញប៊ិញដល់មិត្តភក្តិ និងអ្នកទេសចរទាំងក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។

នៅក្នុងសុន្ទរកថាបើក លោកស្រី ដាវ ធី ហ្វា ប្រធានសហភាពនារីខេត្ត និញប៊ិញ បានសង្កត់ធ្ងន់ថា ការប្រកួតប្រជែង "ឧត្តមភាពធ្វើម្ហូប - ការតភ្ជាប់តំបន់បេតិកភណ្ឌ" មិនត្រឹមតែផ្តល់កិត្តិយសដល់សិល្បៈនៃការរៀបចំ និងការរីករាយជាមួយម្ហូបអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងឆ្លុះបញ្ចាំងពីជម្រៅនៃប្រវត្តិសាស្ត្រ វប្បធម៌ ជំនឿ និងជីវិតរបស់តំបន់នីមួយៗផងដែរ។

លោក Tran Song Tung អនុប្រធានអចិន្ត្រៃយ៍នៃគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Ninh Binh ប្រគល់ទង់ជាតិរំលឹកដល់ក្រុមដែលចូលរួម។ រូបថត៖ BNB

ពេញមួយប្រវត្តិសាស្ត្ររាប់ពាន់ឆ្នាំ ម្ហូបប្រពៃណីបានក្លាយជា «អនុស្សាវរីយ៍វប្បធម៌» ដែលបង្ហាញពីជំនាញ ភាពច្នៃប្រឌិត និងការលះបង់របស់ស្ត្រីវៀតណាម។ ការប្រកួតប្រជែងនេះក៏ជាឱកាសមួយដើម្បីផ្សព្វផ្សាយសារនៃការថែរក្សា និងលើកកម្ពស់តម្លៃនៃបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ជាតិក្នុងយុគសម័យនៃការធ្វើសមាហរណកម្ម និងការអភិវឌ្ឍ។

ការប្រកួតប្រជែងនៅឆ្នាំនេះបានប្រមូលផ្តុំក្រុមចំនួន ១២ មកពី ៦ ក្រុមប្រកួតប្រជែង ដោយបង្ហាញមុខម្ហូបពិសេសក្នុងតំបន់ជិត ៤០ រួមជាមួយផលិតផល OCOP និងផលិតផលក្នុងស្រុកជាច្រើនដល់អ្នកទស្សនា។

ក្រុមដែលប្រកួតប្រជែងបានខិតខំប្រឹងប្រែងយ៉ាងខ្លាំងទាំងខ្លឹមសារ និងបទបង្ហាញ។ ក្រុមជាច្រើនបានបញ្ចូលរឿងរ៉ាវនៃវប្បធម៌ និងប្រវត្តិសាស្ត្រក្នុងស្រុករបស់ពួកគេយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ទៅក្នុងការពន្យល់របស់ពួកគេ ដែលបន្ថែមជម្រៅដល់ម្ហូបនីមួយៗ។ ក្រៅពីរសជាតិ ក្រុមទាំងនោះក៏បានផ្តោតលើតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ សោភ័ណភាព និងសារនៃការអភិរក្សវប្បធម៌ប្រពៃណីផងដែរ។

ស្នាដៃដែលក្រុមនានាបានដាក់ជូន។ រូបថត៖ BNB

នៅចុងបញ្ចប់នៃការប្រកួត គណៈកម្មការវិនិច្ឆ័យបានប្រគល់រង្វាន់លេខមួយចំនួន ១ រង្វាន់លេខពីរចំនួន ៥ និងរង្វាន់លេខបីចំនួន ៦ ដល់ក្រុមដែលចូលរួម។

រួមជាមួយនឹងការប្រកួតប្រជែងរៀបចំ និងបង្ហាញម្ហូបអាហារ តំបន់តាំងពិព័រណ៍ និងពាណិជ្ជកម្មផលិតផល OCOP ក៏បានទាក់ទាញអ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចរមួយចំនួនធំមកទស្សនា និងទិញទំនិញផងដែរ។ មុខម្ហូបពិសេសៗជាច្រើនត្រូវបានណែនាំ ដូចជា នំបាយដំណើប នំទឹកឃ្មុំ ម្សៅរមៀត តែរុក្ខជាតិ យិនស៊ិន Cuc Phuong ទឹកឃ្មុំ បបរបង្គា នំក្រាកែរ Diem Giang ស្ព្រីងរ៉ូល Giao Thuy ផ្សិត Cordyceps ស៊ុតមាន់រុក្ខជាតិជាដើម។ នេះបានរួមចំណែកដល់ការផ្សព្វផ្សាយផលិតផល OCOP និងគាំទ្រដល់ការអភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ច និងសហគ្រិនភាពរបស់ស្ត្រី។

តាមរយៈការប្រកួតប្រជែងនេះ តម្លៃវប្បធម៌ម្ហូបអាហារប្រពៃណីនៅតែបន្តរីករាលដាល ដែលជំរុញមោទនភាព និងអារម្មណ៍នៃការរក្សាអត្តសញ្ញាណជាតិក្នុងចំណោមមន្ត្រីស្ត្រី សមាជិក និងប្រជាជន។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ វារួមចំណែកដល់ការផ្សព្វផ្សាយរូបភាពនៃខេត្តនិញប៊ិញ ដែលជាតំបន់សម្បូរទៅដោយអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ រួសរាយរាក់ទាក់ និងរាក់ទាក់។ កសាងផលិតផលទេសចរណ៍វប្បធម៌ និងម្ហូបអាហារដ៏ពិសេសបន្តិចម្តងៗ ដោយមានគោលបំណងកសាងខេត្តនិញប៊ិញឱ្យក្លាយជាទីក្រុងបេតិកភណ្ឌសហស្សវត្សរ៍នាពេលអនាគត។