កសិករដាំស្ពៃសម្រាប់គ្រាប់

ជំនួសឱ្យការដាំផ្លែឃ្លោកពាណិជ្ជកម្ម កសិករម្នាក់បានប្តូរទៅដាំផ្លែឃ្លោកសម្រាប់គ្រាប់ពូជ។ ផ្លែឃ្លោកសៅធំមានសម្បុរបៃតងរលោងត្រូវបានគេដាំនៅវាលស្រែនៃទីក្រុង Duc Pho, Da Huoai ដើម្បីទទួលបានគ្រាប់ផ្លែឃ្លោកខ្មៅ។

Báo Lâm Đồng•16/04/2025

លោក ត្រឹង វ៉ាន់ថាង កំពុងឲ្យក្អែកដេកក្រោមដើមសាវម៉ាវ។

លោក Tran Van Thang កំពុងឲ្យក្អែកដេកក្រោមដើមសាវម៉ាវ។

គ្រួសាររបស់លោក Tran Van Thang នៅភូមិ៣ ឃុំ Duc Pho ស្រុក Da Huoai មានជំនាញក្នុងការដាំមឹកសម្រាប់គ្រាប់ពូជជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ លោកថា ប្រម៉ោយ សៅ គឺជាប្រភេទមឹកមួយប្រភេទដែលមានគ្រាប់ និងសាច់ក្រាស់ ហើយត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយ ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់បន្លែបៃតងទៅកាន់ទីផ្សារ។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី រូបគាត់ផ្ទាល់មិនដាំដើម សៅ លក់ទេ ប៉ុន្តែមានជំនាញក្នុងការដាំមឹកដើម្បីគ្រាប់។

ពេលដាក់ដើមគម្ពោតធំនៅក្រោមដើមសាវម៉ាវ ដើម្បីឲ្យសត្វឃ្លោកដេកនោះ លោក Tran Van Thang មានប្រសាសន៍ថា នេះជា “ជំនាន់ទី ១” នៃដើមឃ្លោក ដែលលម្អងពីដើមគង្វាលមេ។ លោកបានមានប្រសាសន៍ថា៖ «គ្រួសារខ្ញុំជំនាញដាំពូជស្ពៃក្តោប ដោយមានបច្ចេកទេសតឹងរឹងបំផុត ទទួលបានគុណភាពល្អបំផុត គ្រាប់ពូជសុទ្ធ ធានាគុណភាព ទើបក្រុមហ៊ុនមានគ្រាប់ពូជសម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់ដល់អ្នកដាំបន្លែពាណិជ្ជកម្ម។ ការដាំដុះពូជស្ពៃ ទាមទាររបបថែទាំពិសេស ខុសពីការដាំបន្លែពាណិជ្ជកម្ម»។ បើតាមលោក ថាង គាត់បានដាំពូជប្រទាលកន្ទុយក្រពើក្រោមកិច្ចសន្យាជាមួយអាជីវកម្ម គ្រាប់ពូជប្រទាលនេះត្រូវបានក្រុមហ៊ុនផ្តល់ជូនកសិករសម្រាប់បន្តពូជ។ ដើមជីរនាងវងត្រូវបានដាំ និងសម្គាល់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង ត្រូវតែយកចិត្តទុកដាក់ ចាប់ពីពេលទទួលបានគ្រាប់ពូជ។ គ្រាប់ពូជទីមួយត្រូវបានផ្តល់អោយកសិករដាំនៅលើដីដែលគ្មានជំងឺ។ ជាឧទាហរណ៍ គ្រួសាររបស់គាត់តែងតែជួលដីស្រែពីកសិករ ហើយក្នុងរដូវរដូវរងាក្នុងខែតុលា ពួកគាត់ចាប់ផ្តើមដាំគ្រាប់ពូជគ្រួស។ គ្រាប់ឃ្លោកត្រូវការដីស្អាត ហើយបន្លែមិនអាចដាំដុះបានទេ។ ដូច្នេះរាល់ឆ្នាំគ្រួសារប្តូរដីម្តងដើម្បីធានាថាដីស្អាតខ្លាំង។

លោក ថង ថាង បន្តថា ក្រោយពីសាបរួច គ្រាប់មៀនត្រូវបានលេខសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់។ ដើមមែកមេគឺខ្សោយណាស់ ហើយត្រូវចងខ្សែយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន បើមិនដូច្នេះទេ ពួកវានឹងដួលរលំ បាក់មែក និងបំបែកកំពូល។ សំណាបមើមត្រូវការរបបជីពិសេសបំផុតដោយមានបរិមាណជីសរីរាង្គច្រើន។ លោក ថង ថង បានផ្តល់ព័ត៌មានថា “ដើមមើមមេពិតជាគ្មានជំងឺដោយសារដីស្អាត ប៉ុន្តែតម្រូវការជីវជាតិ និងទឹកមានច្រើនណាស់។ បន្ទាប់ពីដាំបានពីរខែ ចាប់ពីពេលដែលមឹកចាប់ផ្តើមចេញផ្កា គ្រួសារត្រូវធ្វើការលំអងយ៉ាងសកម្ម នេះជាជំហានដ៏សំខាន់បំផុតក្នុងការបណ្តុះកូនមឹក ធានាបានគ្រាប់ពូជសុទ្ធ គ្មានការបន្តពូជ”។ បើតាមលោក ថាង នៅពេលដែលលំអងមើម លំអងពីដើមមេត្រូវយកទៅដាក់ផ្ការបស់ដើមមេ។ ក្រោយពីលម្អងរួច កសិករត្រូវប្រើប្រដាប់ប្លាស្ទិកដើម្បីបិទមាត់ផ្កាស្ពៃឱ្យជិត ដើម្បីការពារមិនឱ្យមានសត្វល្អិតផ្សេងទៀតបន្តលម្អងដែលបណ្តាលឱ្យមានការបន្តពូជ ។ លោក ថាង បានវាយតម្លៃថា “ដំណើរការ pollination គឺជាដំណើរការដ៏សំខាន់បំផុត ដែលធានាបាននូវភាពបរិសុទ្ធនៃគ្រាប់ពូជ។ ប្រសិនបើមិនប្រយ័ត្ន ទិន្នផល និងបរិមាណនៃគ្រាប់ពូជនឹងឆ្លងតាមតម្រូវការរបស់អាជីវកម្ម”។

ក្រោយពីលម្អងរួច របបថែទាំសម្រាប់កូនប្រទាលនឹងត្រូវស្រោចទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ ព្រមទាំងមានជីច្រើនផងដែរ ។ លោក ថាង បានចែករំលែកថា ក្នុងដំណាក់កាលលូតលាស់លឿននៃផ្លែឃ្លោក មួយថ្ងៃផ្លែអាចឡើងពី ០,២ ទៅ ០,៣ គីឡូក្រាម។ បើមិនផ្តល់ជីគ្រប់គ្រាន់ទេ ផ្លែឃ្លោកនឹងមិនដុះ ហើយគ្រាប់ក៏មិនមានគុណភាពដែរ។ ចាប់ពីដាំដល់ច្រូតកាត់គឺ ៥ ខែ គឺយូរជាងការដាំផ្លែឃ្លោក។ នៅពេលដែលគេអាចប្រមូលផលបាន កូនប្រទាលនីមួយៗនឹងឡើងដល់ជាមធ្យម ៤,៥ ទៅ ៥ គីឡូក្រាមក្នុងមួយផ្លែ។ គ្រាប់ពូជនៃផ្លែឪឡឹកទុំត្រឹមត្រូវ ត្រូវតែមានពណ៌ខ្មៅងងឹត មានពណ៌ស្មើៗគ្នា មិនមានគ្រាប់ពូជដែលមិនទាន់លូតលាស់ ឬសំប៉ែតឡើយ។ ប្រសិនបើរើសយកពណ៌បៃតងពេក គ្រាប់ពូជនឹងមានអត្រាដំណុះខ្សោយ។

«បន្ទាប់ពីប្រមូលផលហើយ លោកថាងត្រូវដាក់ផ្លែឃ្លោកនៅកន្លែងត្រជាក់ ដូចជារានហាល ក្រោមម្លប់ដើមឈើ ដើម្បីទុកឲ្យផ្លែឃ្លោកដេករយៈពេល ១៥-២០ថ្ងៃ រួចយកមកផ្ទះ ដើម្បីបន្តជំហានដូចជា យកគ្រាប់ពូជមកត្រដុស ហាលក្រោមពន្លឺថ្ងៃ ដើម្បីឱ្យគ្រាប់ផ្លែឃ្លោកស្ងួតតាមធម្មជាតិ មិនអាចដាំបានគ្រប់ៗគ្នា»។ ស្តង់ដារតឹងរឹង។ ឧទាហរណ៍ ភាពបរិសុទ្ធនៃគ្រាប់ពូជត្រូវតែលើសពី 98% អត្រាដំណុះគឺលើសពី 90% សូចនាករទាំងអស់មានម៉ាស៊ីន ក៏ដូចជាឧបករណ៍វាស់វែងច្បាស់លាស់ដែលកសិករត្រូវតែគោរពតាម។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ដោយបានដាំគ្រាប់ពូជមឹកក្រោមកិច្ចសន្យាជាមួយក្រុមហ៊ុនអស់ជាច្រើនឆ្នាំ គ្រួសារខ្ញុំនៅតែអាចបំពេញតម្រូវការក្រុមហ៊ុនបាន” លោក ថាង បានដឹងថា គ្រាប់ពូជមឹកគឺដាំបានតែម្តងគត់ក្នុងមួយឆ្នាំ គឺចាប់ពីខែតុលា ដល់ខែមីនា ឆ្នាំបន្ទាប់ ដោយសារគាត់ស្គាល់ និងអនុវត្តយ៉ាងតឹងរ៉ឹងលើដំណើរការដាំដុះ ទើបទទួលបានទិន្នផលប្រហែល ១ តោន ក្នុងមួយពូជគឺតម្លៃគ្រាប់ពូជ។ 450,000 ដុង/គីឡូក្រាម បន្ទាប់ពីកាត់ថ្លៃចំណាយ ជី និងកម្លាំងពលកម្មរួចមក លោក ថាង មានប្រាក់ចំណូលមានស្ថេរភាពគួរសមសម្រាប់រយៈពេលប្រាំខែនៃការដាំគ្រាប់ពូជមឹក។

លោក Le Doan Loi អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Duc Pho ស្រុក Da Huoai បានឲ្យដឹងថា គ្រួសាររបស់លោក Tran Van Thang ដាំគ្រាប់ពូជមៀន Sao រួមជាមួយនឹងសហគ្រាសដែលជាគោលនយោបាយរបស់រដ្ឋាភិបាលឃុំ។ តាមរយៈឃុំ Duc Pho សហគ្រាសបានចុះកិច្ចសន្យាជាមួយកសិករដាំគ្រាប់ពូជប្រកបដោយនិរន្តរភាព នាំមកនូវផលប្រយោជន៍រយៈពេលវែងដល់ភាគីទាំងសងខាង ដែលជាទិសដៅស្ថិរភាពសម្រាប់ វិស័យកសិកម្ម នៅតំបន់ដាច់ស្រយាល។ មិនត្រឹមតែកសិករ Tran Van Thang ប៉ុណ្ណោះទេ តាមរយៈគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំជាស្ពានមួយ គ្រួសារ Duc Pho ជាច្រើនក៏កំពុងសហការយ៉ាងសកម្មជាមួយសហគ្រាសដាំដុះគ្រាប់ពូជបន្លែ នាំមកនូវប្រាក់ចំណូលក៏ដូចជាការធ្វើពិពិធកម្មដំណាំលើវាលស្រែផងដែរ។

ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/nong-dan-trong-bau-sao-lay-hat-0ec3993/