កសិកម្មសរីរាង្គ - និន្នាការជៀសមិនរួចនៃកសិកម្មទំនើប

ផលិតកម្មកសិកម្មតាមស្ដង់ដារ VietGAP កសិកម្មសរីរាង្គ ឬបៃតងកំពុងក្លាយជានិន្នាការជៀសមិនរួចនៃកសិកម្មទំនើប។ កសិកម្មសរីរាង្គរួមចំណែកក្នុងការជៀសវាង ឬលុបបំបាត់ទាំងស្រុងនូវផលិតផលដែលមានជាតិគីមី ផ្ទុយទៅវិញការប្រើប្រាស់ផលិតផលជីវសាស្ត្រដែលមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់បរិស្ថាន និងសារពាង្គកាយមានប្រយោជន៍ ធានាដល់សុខភាពរបស់អ្នកផលិត និងអ្នកប្រើប្រាស់។

អត្ថប្រយោជន៍នៃ កសិកម្មសរីរាង្គ

សហករណ៍កសិកម្ម និងសេវាកម្ម Ngân Hà នៅសង្កាត់ Âu Cơ គឺជាអង្គភាពឈានមុខគេមួយក្នុងផលិតកម្មកសិកម្មសរីរាង្គនៅខេត្ត Phu Thọ ចាស់ ដែលមានផ្ទៃដីកសិកម្មសរីរាង្គសរុបប្រមាណ ៥,២ ហិកតា ជាមួយនឹងចំណូលប្រចាំឆ្នាំជាមធ្យមជាង ១,២ ពាន់លានដុង។ លោក Lê Trung Thành - នាយកសហករណ៍បានចែករំលែកថា៖ ផលិតកម្មកសិកម្មសរីរាង្គទាមទារដំណើរការបច្ចេកទេសយ៉ាងតឹងរឹង និងចំណាយដើមទុនវិនិយោគធំបើធៀបនឹងផលិតកម្មកសិកម្មប្រពៃណី។ ដូច្នេះ គ្រួសារដែលចូលរួមក្នុងគំរូត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាលក្នុងដំណើរការផលិត។ ការប្រើប្រាស់ជី ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ប្រភពទឹក ជាពិសេសការចំណាយលើការសាងសង់ផ្ទះកញ្ចក់ ផ្ទះសំណាញ់ដើម្បីការពារសត្វល្អិត... ផលិតផលកសិកម្មសរីរាង្គត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងងាយស្រួល និងមានតម្លៃខ្ពស់ជាងកសិផលធម្មតា។ ជាមធ្យម ការដាំបន្លែ មើម និងផ្លែឈើសរីរាង្គ ទទួលបានចំណូលពី ២០០ ទៅ ២១៥លានដុង/ហិចតា/ឆ្នាំ ដែលខ្ពស់ជាងការធ្វើកសិកម្មបែបប្រពៃណីដូចពីមុន។

ការផលិតបន្លែសុវត្ថិភាពតាមទិសដៅសរីរាង្គ រួមផ្សំនឹងការកែច្នៃបានជួយឱ្យផលិតផលរបស់សហករណ៍បន្លែសុវត្ថិភាព Tu Xa ឃុំ Phung Nguyen មានវត្តមាននៅក្នុងផ្សារទំនើបជាច្រើន បង្កើនប្រាក់ចំណូលដល់សមាជិក។

ក្នុងដំណាក់កាល 2021 - 2025 បន្ថែមពីលើការកសាងគំរូ វិស័យកសិកម្មខេត្តបានសម្របសម្រួលយ៉ាងសកម្មជាមួយកន្លែងផលិតសរីរាង្គមួយចំនួន ដើម្បីវាយតម្លៃ និងស្នើក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថានចេញវិញ្ញាបនបត្រផលិតផលស្របតាមស្តង់ដារសរីរាង្គ TCVN 11041-2:2017 ដូចជា៖ កសិដ្ឋានផលិតដើមឈើហូបផ្លែសរីរាង្គ Toan Viet ឃុំ Xuan Lung ជាដើម។ គំរូនៃការផ្សារភ្ជាប់ផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់បន្លែសរីរាង្គ (បន្លែស្លឹក) នៅសហករណ៍ Green Food ឃុំ Ban Nguyen; គំរូនៃការផ្សារភ្ជាប់ផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់បន្លែសរីរាង្គ (ផ្លែឪឡឹក និងបន្លែមើម) នៅសហករណ៍កសិកម្ម និងសេវាកម្ម Ngan Ha, Au Co ward; គំរូនៃការដាំដុះតែសរីរាង្គនៅ CoZy New Generation Tea Company Limited, Phong Chau ward...

នៅខេត្ត Vinh Phuc (ចាស់) ដើម្បីបន្ថែមការលើកទឹកចិត្ត និងបង្កើតការផ្សព្វផ្សាយក្នុងផលិតកម្មកសិកម្មសរីរាង្គ ខេត្តបានអនុវត្តគម្រោង “អភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មសរីរាង្គ និងអនុវត្តតាមទិសដៅសរីរាង្គនៅខេត្ត Vinh Phuc ដំណាក់កាល ២០២៣ - ២០២៥”។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក តំបន់ផលិតបន្លែសុវត្ថិភាពត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងឃុំជាច្រើនដែលមានលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិអំណោយផល និងសមស្រប។ ទន្ទឹមនឹងនោះ គំរូសរីរាង្គជាច្រើនដែលមានប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ត្រូវបានសាងសង់ ជាធម្មតា៖ ការដាំដុះ Morinda officinalis និងការផ្សារភ្ជាប់ផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់តែផ្កាលឿងក្នុងទិសដៅសរីរាង្គលើផ្ទៃដី 4 ហិកតានៅក្នុងឃុំ Tam Dao; គំរូដាំទំពាំងបាយជូរដូវក្តៅខ្មៅនៅឃុំ Yen Lac និង Binh Xuyen។ គំរូកសិកម្មសរីរាង្គជាច្រើនក៏ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅឃុំ Lap Thach, Tam Dao, Binh Xuyen, Yen Lac, Tam Duong...

ទន្ទឹមនឹងនោះ ផលិតផល៖ ក្រូច Cao Phong, ក្រូចថ្លុង Tan Lac, បន្លែស្អាត Luong Son, អំពៅ Tan Lac, Kim Boi longan... គឺជាផលិតផលធម្មតារបស់ខេត្ត Hoa Binh (ចាស់)។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ទាំងតំបន់ និងទិន្នផលកសិផលរបស់ Hoa Binh បានកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ មុន​ការ​ច្របាច់​បញ្ចូល​គ្នា​របស់​ខេត្ត Hoa Binh មាន​សហករណ៍​ចំនួន ៤ ក្រុម​សហករណ៍​ចំនួន ២ និង​ក្រុមហ៊ុន​ចំនួន ១ ដាំ​បន្លែ​ផ្សេងៗ។ សហករណ៍ 1 និងកសិដ្ឋានផ្លែឈើក្រូចឆ្មារ 1 ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់តាមស្តង់ដារសរីរាង្គរបស់វៀតណាម។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ការកសាងគោលនយោបាយគាំទ្រដល់អង្គការ និងបុគ្គលក្នុងការវិនិយោគលើផលិតកម្មកសិកម្មសរីរាង្គ។ ទាក់ទាញអាជីវកម្មឱ្យវិនិយោគក្នុងវិស័យកសិកម្ម ជាពិសេសកសិកម្មសរីរាង្គប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ ផ្តល់អាទិភាពដល់ដំណាំដូចជា៖ ក្រូចឆ្មារ រុក្ខជាតិឱសថ...

គិតមកដល់ពេលនេះ ខេត្តទាំងមូលបានបង្កើតតំបន់ផលិតដំណាំរួមចំនួន ៦៤១ ដែលមានផ្ទៃដី ៨២,១១ ពាន់ហិកតា ក្នុងនោះ៖ តំបន់ដាំដុះស្រូវគុណភាពខ្ពស់ ២៩០ កន្លែង ផ្ទៃដី ៥៦,៣៧ ពាន់ហិកតា; ផ្ទៃដីដាំដុះបន្លែចំនួន 61 កន្លែង ផ្ទៃដី 4.23 ពាន់ហិកតា; តំបន់ដាំដុះតែ 70 ផ្ទៃដី 5.87 ពាន់ហិកតា; ផ្ទៃដីដាំដុះផ្លែឈើចំនួន 220 កន្លែង ផ្ទៃដី 15.63 ពាន់ហិកតា។ ខេត្តបានផ្តល់លេខកូដតំបន់ដាំដុះចំនួន 732 ដែលមានផ្ទៃដីសរុបចំនួន 9,1 ពាន់ហិកតាលើដំណាំដូចខាងក្រោម៖ ក្រូចថ្លុង ក្រូច ចេក ស្រកានាគ តែ បន្លែ... រួមទាំងលេខកូដតំបន់ដាំដុះនាំចេញចំនួន 101 ដែលមានផ្ទៃដី 1,2 ពាន់ហិកតា។ 631 លេខកូដតំបន់ដាំដុះក្នុងស្រុកដែលមានផ្ទៃដី 7.89 ពាន់ហិកតា។ ទន្ទឹមនឹងនោះ សង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់កសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងនេសាទប្រកបដោយសុវត្ថិភាពចំនួន ២១៩ ត្រូវបានសាងសង់។ ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម ការប្រើប្រាស់ និងការនាំចេញផ្លែក្រូចថ្លុង (ក្រូចថ្លុង Doan Hung, ក្រូចថ្លុងក្រហមនៅ Tan Lac, ក្រូចថ្លុង Dien នៅ Yen Thuy); ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម ការប្រើប្រាស់ និងនាំចេញចេកនៅឃុំ Luong Son, Cao Phong, Ha Hoa... ការចិញ្ចឹមទឹកដោះគោនៅឃុំ Vinh Tuong, Lap Thach, Tam Dao...

គេ​អាច​មើល​ឃើញ​ថា គុណភាព​ជីវិត និង​កម្រិត​ជីវភាព​ដែល​បាន​ប្រសើរ​ឡើង​បាន​បង្កើន​តម្រូវការ​ផលិតផល​កសិកម្ម​សរីរាង្គ។ ឧស្សាហកម្មផលិតសរីរាង្គនៅវៀតណាមកំពុងទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍ និងទទួលយកកាន់តែច្រើន។ និន្នាការនៃការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មសរីរាង្គត្រូវបានវិនិយោគ និងជំរុញដោយរដ្ឋក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ហើយក៏ត្រូវបានតម្រង់ទិសនាពេលអនាគតផងដែរ។

ទំនោរដែលមិនអាចជៀសបាននៃកសិកម្មទំនើប

ផលិតកម្មសរីរាង្គជួយឱ្យសហករណ៍បន្លែ និងផ្លែឈើមានសុវត្ថិភាព Manh Lien នៅឃុំ Tam Nong ទទួលបានប្រាក់ចំណូលជាង 2 ពាន់លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ បង្កើតការងារស្ថិរភាពសម្រាប់កម្មករក្នុងស្រុកជាច្រើន។

Manh Lien សហករណ៍បន្លែ ឫស និងផ្លែឈើ ឃុំ Tam Nong គឺជាសហករណ៍មួយក្នុងចំនោមសហករណ៍ដែលវិនិយោគយ៉ាងក្លាហានក្នុងផលិតកម្មកសិកម្មសរីរាង្គ។ បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍មានចំណូលប្រចាំឆ្នាំជាមធ្យមជាង ២ពាន់លានដុង; បង្កើតការងារស្ថិរភាពសម្រាប់កម្មករជិតដប់មួយរូបដែលមានប្រាក់បៀវត្សរ៍ពី 7 ទៅ 8 លានដុង/ម្នាក់/ខែ។ លោក Nguyen Hoang Manh - នាយកសហករណ៍បានឲ្យដឹងថា៖ ផ្ទៃដីដាំដុះសរុបចំនួន ៣,៥ ហិកតារបស់សហករណ៍គឺ 100% វិនិយោគលើប្រព័ន្ធធារាសាស្ត្រស្រក់ និងប្រព័ន្ធបង្កកំណើតដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ ក្នុងនោះផ្ទះកញ្ចក់ទំហំ 7,000 ម 2 ត្រូវបានដំឡើងជាមួយនឹងប្រព័ន្ធសំណាញ់ការពារកំដៅថ្ងៃ និងកង្ហារខ្យល់។ លើសពីនេះ សហករណ៍ក៏វិនិយោគលើឧបករណ៍ និងគ្រឿងចក្រឯកទេសមួយចំនួន ដើម្បីបម្រើការថែទាំ និងត្រួតពិនិត្យដំណាំក្នុងអំឡុងពេលលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍ ដូចជាឧបករណ៍វាស់ pH ដី ឧបករណ៍វាស់ស្ទង់វិទ្យុសម្រាប់វាស់ភាពផ្អែមនៃផ្លែឈើ ទឹក និងបន្លែ។ ការអនុវត្តកម្មវិធី "Agritech - ខ្សែសង្វាក់កសិកម្មឌីជីថល" ដោយប្រើឧបករណ៍ចល័តដើម្បីត្រួតពិនិត្យ និងគ្រប់គ្រងសកម្មភាពផលិតកម្មបន្លែ និងផ្លែឈើនៅសហករណ៍ ជួយអ្នកចែកចាយ និងអ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងការតាមដានប្រភពដើមនៃផលិតផលបានទាន់ពេលវេលា និងឆាប់រហ័ស...

សេចក្តីសម្រេចចិត្តលេខ ១៩-NQ/TW ចុះថ្ងៃទី ១៦ ខែមិថុនា ឆ្នាំ ២០២២ នៃគណៈកម្មាធិការមជ្ឈិមបក្សលើកទី ១៣ ស្តីពីកសិកម្ម កសិករ និងជនបទដល់ឆ្នាំ ២០៣០ ដោយមានចក្ខុវិស័យដល់ឆ្នាំ ២០៤៥ បានចែងយ៉ាងច្បាស់ថា "ការលើកទឹកចិត្តឱ្យមានការអភិវឌ្ឍន៍បៃតង កសិកម្មសរីរាង្គ និងរង្វង់មូល"។ មុននោះ ក្នុងឆ្នាំ ២០១៨ រដ្ឋាភិបាលបានចេញក្រឹត្យលេខ ១០៩/២០១៨/ND-CP ស្តីពីកសិកម្មសរីរាង្គ ហើយនៅឆ្នាំ ២០២០ សេចក្តីសម្រេចលេខ ៨៨៥/QD-TTg អនុម័តគម្រោងអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មសរីរាង្គ ដំណាក់កាល ២០២០ - ២០៣០។ នេះជាមូលដ្ឋានដ៏សំខាន់ និងជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មសរីរាង្គរបស់វៀតណាមក្នុងពិភពលោក។

មុនការច្របាច់បញ្ចូលគ្នា ខេត្តមានយន្តការ និងគោលនយោបាយជាច្រើនដើម្បីគាំទ្រដល់ការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មក្នុងទិសដៅសុវត្ថិភាព និងសរីរាង្គ ហើយបានលើកកម្ពស់ប្រសិទ្ធភាពជាក់លាក់៖ តម្លៃផលិតកម្មក្នុងមួយឯកតាបានកើនឡើង។ ចំនួននៃតំបន់ផលិតកម្មប្រមូលផ្តុំបានកើនឡើង; ចំនួន​កសិផល​ដែល​ទទួល​ស្គាល់​ថា​ឈាន​ដល់​កម្រិត OCOP បាន​កើន​ឡើង ដែល​នាំ​ឱ្យ​តម្លៃ​ផលិតផល​កើនឡើង បង្កើន​ប្រាក់​ចំណូល​ដល់​អ្នក​ផលិត...

ដើម្បីបន្តពង្រីកផ្ទៃដីផលិតកម្មកសិកម្មសរីរាង្គ ចំណុចទី១ គឺកសិករ (អ្នកផលិត) ត្រូវផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិតផលិតកម្មកសិកម្ម ទៅជាផ្នត់គំនិតសេដ្ឋកិច្ចកសិកម្ម ត្រូវប្រកាន់យកនូវ “ភាពរសើប” ទៅនឹងតម្រូវការ និងនិន្នាការទីផ្សារដើម្បីកំណត់ប្រភេទ និងស្តង់ដារផលិតផលដែលត្រូវផលិត។ នៅពេលដែលសង្គមរីកចម្រើន រសជាតិរបស់អតិថិជនកើនឡើង ផលិតផលសុវត្ថិភាព និងគុណភាពនឹងមានការប្រកួតប្រជែង និងកន្លែងមួយនៅលើទីផ្សារ។ ដូច្នេះ កម្រិត​នៃ​វិធី​ធ្វើ​កសិកម្ម​បែប​ប្រពៃណី​នឹង​ក្លាយ​ជា​បណ្តើរៗ​មិន​គ្រប់​គ្រាន់ និង​មិន​អាច​ប្រកួតប្រជែង​បាន។

ការទប់ស្កាត់ជំងឺចេកដោយប្រើវិធីជីវសាស្រ្ត គឺជាវិធីសាស្រ្តផលិតសរីរាង្គដែលអនុវត្តដោយក្រុមហ៊ុន Bien Xanh Trading and Service Limited ឃុំ Vinh Chan ក្នុងគោលបំណងនាំចេញ។

លោក Nguyen Truong Giang - អនុប្រធាននាយកដ្ឋានផលិតកម្មដំណាំ និងការពាររុក្ខជាតិ បានឲ្យដឹងថា៖ ដើម្បីអភិវឌ្ឍផលិតកម្មកសិកម្មសរីរាង្គប្រកបដោយស្ថិរភាព និងនិរន្តរភាព នាំមកនូវតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ វិស័យកសិកម្មនឹងពង្រឹងការងារផ្សព្វផ្សាយ លើកកម្ពស់ការយល់ដឹងអំពីតួនាទីនៃផលិតផលសរីរាង្គដល់អ្នកគ្រប់គ្រង ផលិតករ អាជីវកម្ម និងអ្នកប្រើប្រាស់។ គោរពយ៉ាងតឹងរ៉ឹងជាមួយដំណើរការផលិតកម្ម ដំណើរការ ការត្រួតពិនិត្យ និងវិញ្ញាបនប័ត្រនៃផលិតផលកសិកម្មសរីរាង្គ។ ជំរុញការផ្ទេរការអនុវត្តវឌ្ឍនភាពវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា បច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ និងសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយកសិកម្ម។ ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវកម្រិតនៃការស្រាវជ្រាវ ការអនុវត្តន៍ ការផ្ទេរវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ កសិកម្មស្អាត កសិកម្មសរីរាង្គ ដើម្បីបង្កើតរបកគំហើញនៃផលិតភាព និងគុណភាព។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍ធនធានមនុស្សប្រកបដោយគុណភាព សមត្ថភាព ជំនាញ វិទ្យាសាស្ត្រ បច្ចេកវិទ្យា កម្រិតគ្រប់គ្រងសេដ្ឋកិច្ចក្នុងសហគ្រាស និងសហករណ៍ ដើម្បីបម្រើដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលកសិកម្មសរីរាង្គ។

ទន្ទឹមនឹងនោះ មូលដ្ឋានក៏ផ្តោតលើការកសាង និងអភិវឌ្ឍន៍ម៉ាកសញ្ញាផលិតផលកសិកម្មសរីរាង្គ ធានានូវគុណសម្បត្តិប្រកួតប្រជែងនៅលើទីផ្សារ។ ភ្ជាប់ការកសាង និងអភិវឌ្ឍម៉ាកផលិតផលកសិកម្មសរីរាង្គជាមួយផលិតផល OCOP ដើម្បីកែលម្អគុណភាព តម្លៃ និងបង្កើនការប្រកួតប្រជែងនៅលើទីផ្សារ។ កិច្ចសហប្រតិបត្តិការ និងការតភ្ជាប់រវាងសហគ្រាស សហករណ៍ និងកសិករក្នុងការផលិត ការកែច្នៃ និងការប្រើប្រាស់ផលិតផល។ រួមបញ្ចូលគ្នានូវការកសាង និងការលើកកម្ពស់ម៉ាកយីហោ និងការប្រើប្រាស់ផលិតផលជាមួយនឹងសកម្មភាពវប្បធម៌ និងទេសចរណ៍។ ការលើកកម្ពស់ និងលើកកម្ពស់ពាណិជ្ជកម្ម និងការប្រើប្រាស់ផលិតផលក្នុងទម្រង់ជាក់ស្តែងជាច្រើន; អនុវត្តគោលនយោបាយប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ដើម្បីគាំទ្រសហគ្រាស និងសហករណ៍ចូលរួមកម្មវិធីផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មផលិតផលសរីរាង្គក្នុង និងក្រៅប្រទេស ដើម្បីឱ្យកសិកម្មសរីរាង្គក្លាយជានិន្នាការជៀសមិនរួចនៃកសិកម្មទំនើប រួមចំណែកការពារសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់ និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលដល់អ្នកផលិត។

ផាន់ គឿង

ប្រភព៖ https://baophutho.vn/nong-nghiep-huu-co-nbsp-nbsp-xu-the-tat-yeu-cua-nong-nghiep-hien-dai-242032.htm