ស្ថិតនៅចំកណ្តាលភ្នំនៃឃុំមឿងផាង ខេត្ត ឌៀន បៀន បឹងនុងលឿងគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដីជាង ១២ ហិកតា។ អ្នកស្រុកច្រើនហៅវាថាបឹងឧត្តមសេនីយ៍វ៉ង្វៀនយ៉ាប ពីព្រោះរចនាសម្ព័ន្ធនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងចេញពីការយកចិត្តទុកដាក់ និងការលះបង់របស់ឧត្តមសេនីយ៍ចំពោះជីវិត និងជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជននៅក្នុងតំបន់សង្គ្រាមពីមុន។

ទ្រុង sturgeon ពាណិជ្ជកម្មនៅលើបឹង Noong Luong បើកទិសដៅថ្មីសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ កសិកម្ម បៃតងនៅ Điện Biên។ រូបថត៖ Mai Dũng។
សព្វថ្ងៃនេះ បន្ថែមពីលើការផ្តល់ទឹកស្រោចស្រពសម្រាប់វាលស្រែ បឹងនេះក៏ជាជម្រករបស់ត្រីស្ទ័រជិនពាណិជ្ជកម្មដែលកំពុងរីកចម្រើនផងដែរ ដែលបើកផ្លូវសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ធនធានទឹកប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងការអភិវឌ្ឍកសិកម្មបៃតងនៅតំបន់ខ្ពង់រាបឌៀនបៀន។
ការយល់ដឹងអំពីត្រីគឺជាគន្លឹះក្នុងការចិញ្ចឹមវាឱ្យទទួលបានជោគជ័យ។
មុនពេលព្រះអាទិត្យរះពីលើភ្នំជុំវិញបឹងណោងលឿង លោក វ៉ាង អា ឆា បានទៅដល់ទ្រុងត្រីស្ទ័រជិនរបស់គាត់រួចហើយ។ ផ្ទៃបឹងនៅពេលព្រឹករាបស្មើដូចកញ្ចក់ធំមួយ ដោយមានតែរលកពីរបីប៉ុណ្ណោះដែលអាចមើលឃើញនៅក្រោមទ្រុង។ ដូចសព្វមួយដង លោក ឆា ចំណាយពេលពីរបីនាទីសង្កេតមើលតំបន់នោះ មុនពេលចាប់ផ្តើមការងារប្រចាំថ្ងៃរបស់គាត់។
«វាប្រហែលជាមើលទៅដូចមែន ប៉ុន្តែត្រីពិតជាកំពុងស៊ីចំណីមែន» គាត់និយាយទាំងចង្អុលទៅទឹកពណ៌ខៀវជ្រៅនៅខាងក្រោម។ ដោយឃើញទឹកមុខងឿងឆ្ងល់របស់យើង គាត់បានពន្យល់បន្ថែមទៀតថា «មិនដូចត្រីទឹកសាបជាច្រើនដែលតែងតែឡើងមកលើទឹកដើម្បីប្រកួតប្រជែងយកចំណីនោះទេ ត្រីស្ទឺជិនភាគច្រើនស៊ីនៅបាតទឹក។ អ្នកត្រូវស្គាល់ពួកវាទើបអាចកត់សម្គាល់បាន»។
គំនិតដែលធ្លាប់ស្គាល់របស់លោក Chia គឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់។ វាលើសពីការសង្កេតធម្មតា។ លោកពន្យល់ថា ដោយសារតែត្រី Sturgeon ស៊ីចំណីនៅបាតទឹក អ្នកបង្កាត់ពូជត្រូវសង្កេតមើលចលនាតូចៗនៅក្រោមផ្ទៃទឹកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីកំណត់សុខភាពត្រីរបស់ពួកគេ។ លោកនិយាយថា បន្ទាប់ពីចិញ្ចឹមត្រី Sturgeon អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ លោកអាចប្រាប់បានថាតើពួកវាស៊ីចំណីបានល្អឬអត់ ដោយគ្រាន់តែមើលរលកនៅក្នុងទឹក។ ប្រសិនបើត្រីហែលយឺតៗ មានប្រតិកម្មមិនល្អ ឬឡើងលើផ្ទៃទឹកមិនធម្មតា ពួកវាត្រូវតែត្រួតពិនិត្យភ្លាមៗ។

លោក វ៉ាង អា ជៀ កំពុងសង្កេតមើលផ្ទៃទឹក ដើម្បីតាមដានសុខភាពត្រីស្ទ័រជិន ដែលលោកកំពុងចិញ្ចឹមនៅលើបឹងណុងលឿង។ រូបថត៖ ម៉ៃ ឌុង។
ទ្រុងត្រីស្ទ័រជិនទាំងនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់គំរូចិញ្ចឹមត្រីស្ទ័រជិនរបស់ក្រុមហ៊ុន Thai Cuc Consulting and Construction Co., Ltd. ខេត្ត Dien Bien ដែលដឹកនាំដោយលោក Nguyen Van Huan។ ប្រហែលបួនឆ្នាំមុន ដោយកត់សម្គាល់ឃើញទឹកស្អាត សីតុណ្ហភាពត្រជាក់ពេញមួយឆ្នាំ និងភាពសមស្របសម្រាប់ត្រីទឹកត្រជាក់ លោក Huan បានសម្រេចចិត្តនាំយកត្រីស្ទ័រជិនមកបឹងសម្រាប់ការចិញ្ចឹមពិសោធន៍។
ពីទ្រុងដំបូងៗមួយចំនួនតូចប៉ុណ្ណោះ ឥឡូវនេះគំរូនេះបានអភិវឌ្ឍទៅជាទ្រុងធំ និងតូចប្រហែល 15 ដែលមានផលិតភាពសរុបប្រហែល 10 តោននៃត្រីពាណិជ្ជកម្ម។ ដោយធ្វើតាមកាយវិការរបស់លោក Chia យើងបានសម្លឹងមើលទៅក្នុងបឹងឲ្យជ្រៅ ជាកន្លែងដែលម៉ាស់ដែលផ្លាស់ទីនៅក្រោមផ្ទៃទឹកបានធ្វើឱ្យទឹកងងឹត និងរលក។ លោក Chia បាននិយាយថា ត្រីជាច្រើនមានទម្ងន់ពី 10-12 គីឡូក្រាម ដោយត្រីធំបំផុតមានទម្ងន់ប្រហែល 15 គីឡូក្រាម។ នៅក្នុងទ្រុងផ្សេងទៀត ត្រីជាទូទៅមានទម្ងន់ចន្លោះពី 5-8 គីឡូក្រាម ខណៈដែលបាច់តូចៗត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់លក់ជាបន្តបន្ទាប់។
ដោយចែករំលែកអំពីវិជ្ជាជីវៈរបស់ខ្លួន លោក វ៉ាង អា ជៀ បាននិយាយថា ការចិញ្ចឹមត្រីស្ទ័រជិនមិនពិបាកពេកទេ ប៉ុន្តែទាមទារការអត់ធ្មត់ និងភាពហ្មត់ចត់។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ត្រីត្រូវបានផ្តល់ចំណីពីរដង គឺនៅពេលវេលាត្រជាក់បំផុតនៃថ្ងៃ ចាប់ពីម៉ោង ៥-៦ ព្រឹក និងម៉ោង ៥-៦ ល្ងាច។ ប្រភពអាហារចម្បងគឺត្រីតូចៗដែលអ្នកស្រុកចាប់បាននៅបឹងណុងលឿង។
ដោយប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ចិញ្ចឹមត្រីឯកទេស លោក Chia បានដងត្រីតូចៗមួយក្តាប់តូចពីអាងពណ៌ខៀវ ហើយដាក់ចូលក្នុងធុងមួយដើម្បីងាយស្រួលកាន់។ ត្រីទើបតែមកដល់ព្រឹកព្រលឹមនោះ ហើយស្រស់ណាស់។ ពួកវាជាប្រភពអាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់ហ្វូងត្រីអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។
លោកបានមានប្រសាសន៍ថា «ត្រីស្ទឺជិនចូលចិត្តអាហារស្រស់ៗ។ យើងទិញត្រីតូចៗពីអ្នកស្រុកនៅជុំវិញបឹងដើម្បីចិញ្ចឹមវា។ ប្រភពអាហារមានស្រាប់នៅក្នុងតំបន់ ដែលធ្វើឱ្យដំណើរការចិញ្ចឹមសត្វកាន់តែងាយស្រួល»។

ប្រភពអាហារស្រស់ៗពីត្រីតូចៗក្នុងស្រុកជួយឱ្យចំនួនត្រីស្ទ័រជិនកើនឡើងជាលំដាប់។ រូបថត៖ ម៉ៃឌុង ។
ចំពោះអ្នកចិញ្ចឹមត្រីស្ទ័រជិន ការព្រួយបារម្ភធំបំផុតមិនមែនជាអាកាសធាតុក្តៅនោះទេ ប៉ុន្តែជាការប្រែប្រួលអាកាសធាតុភ្លាមៗ។ នៅពេលណាដែលមានភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំងយូរ ឬមានការផ្លាស់ប្តូររដូវ កសិករត្រូវតែតាមដានត្រីជាប្រចាំ ពិនិត្យគុណភាពទឹក និងដំណើរការប្រព័ន្ធបញ្ចូលខ្យល់។ ដូចដែលលោក Chia បានពន្យល់ថា៖ «ត្រីស្ទ័រជិនងាយនឹងរងផលប៉ះពាល់ពីបរិស្ថានរបស់វា។ គ្រាន់តែការប្រែប្រួលគុណភាពទឹក ឬកង្វះអុកស៊ីសែនអាចប៉ះពាល់ដល់ពួកវា។ ដូច្នេះ ការត្រួតពិនិត្យត្រូវតែធ្វើឡើងជារៀងរាល់ថ្ងៃ សូម្បីតែរៀងរាល់ម៉ោងក៏ដោយ។ មិនអាចមានការធ្វេសប្រហែសឡើយ»។
ដូច្នេះហើយ នៅប្រហែលថ្ងៃត្រង់ នៅពេលដែលព្រះអាទិត្យចាប់ផ្តើមគ្របដណ្ដប់លើផ្ទៃបឹង ត្រីបានមុជចុះទៅជ្រៅនៅខាងក្រោម ហើយទឹកក៏ស្ងប់ស្ងាត់ម្តងទៀត វ៉ាង អា ជៀ នៅតែមិនបានសម្រាក។ គាត់បន្តដើរតាមទ្រុងដើម្បីពិនិត្យមើលតំបន់នីមួយៗ។ "នោះជាលក្ខណៈនៃការងារនេះ គ្មានពេលសម្រាកទេ។ ក្រៅពីធ្វើការ ខ្ញុំក៏ត្រូវទទួលបានចំណេះដឹងបន្ថែមជាប្រចាំដើម្បីយល់ពីត្រី។ មានតែការយល់ដឹងអំពីត្រីទេ ទើបខ្ញុំអាចចិញ្ចឹមវាបានដោយជោគជ័យ"។
ទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ និងអភិវឌ្ឍកសិកម្មបៃតង។
ដោយក្រឡេកមើលចំនួនប្រជាជនត្រីដែលកំពុងរីកចម្រើននាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាដំណើរនៃការនាំយកត្រីស្ទឺជិនទៅកាន់តំបន់ខ្ពង់រាបនៃខេត្តឌៀនបៀនធ្លាប់បានបង្កឱ្យមានការព្រួយបារម្ភយ៉ាងខ្លាំង ហើយតាមពិតទៅ ក្រុមហ៊ុនបានប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើននៅដើមដំបូង។ លោកង្វៀនវ៉ាន់ហួន នាយកក្រុមហ៊ុនប្រឹក្សាយោបល់ និងសំណង់ថៃគុក លីមីតធីត បានចែករំលែកថា នៅពេលចាប់ផ្តើមគំរូនេះ លោក និងក្រុមហ៊ុនរបស់លោកបានចំណាយពេលច្រើនក្នុងការស្រាវជ្រាវទម្លាប់លូតលាស់របស់ត្រី វាយតម្លៃបរិស្ថានទឹក និងធ្វើឱ្យដំណើរការចិញ្ចឹមត្រីមានភាពល្អឥតខ្ចោះដើម្បីឱ្យសមស្របនឹងលក្ខខណ្ឌក្នុងតំបន់។

ត្រីស្ទ័រជិនជាច្រើនដែលចិញ្ចឹមនៅបឹងណឿងលឿងមានទម្ងន់ពី ១០-១៥ គីឡូក្រាម។ រូបថត៖ ម៉ៃឌួង។
លោក Huan បានមានប្រសាសន៍ថា «ការចិញ្ចឹមត្រី Sturgeon គឺជាសកម្មភាព សេដ្ឋកិច្ច ដ៏មានតម្លៃខ្ពស់ ប៉ុន្តែវាក៏តម្រូវឱ្យមានជំនាញបច្ចេកទេសយ៉ាងតឹងរ៉ឹងផងដែរ។ យើងត្រូវតាមដានវាជាបន្តបន្ទាប់អស់រយៈពេលយូរ ដើម្បីធ្វើឱ្យដំណើរការថែទាំមានភាពល្អឥតខ្ចោះបន្តិចម្តងៗដូចសព្វថ្ងៃនេះ»។
គុណសម្បត្តិគឺថាបឹងណួងលឿងមានទឹកស្អាត ផ្ទៃទឹកធំទូលាយ និងរងផលប៉ះពាល់តិចតួចបំផុតពីសកម្មភាពឧស្សាហកម្ម។ ទាំងនេះគឺជាកត្តាសំខាន់ៗដែលជួយឱ្យត្រីលូតលាស់ និងអភិវឌ្ឍបានល្អ។ វាមិនត្រឹមតែទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីធនធានធម្មជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែគំរូនេះក៏មានគោលបំណងសម្រាប់វិធីសាស្រ្តផលិតកម្មដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានផងដែរ។ ការប្រើប្រាស់ប្រភពអាហារធម្មជាតិពីត្រីតូចៗដែលប្រមូលផលបាននៅក្នុងបឹងកាត់បន្ថយការពឹងផ្អែកលើចំណីឧស្សាហកម្ម និងប្រើប្រាស់ធនធានក្នុងស្រុកដែលមានយ៉ាងងាយស្រួលប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។
យោងតាមលោក Huan នេះក៏ជាទិសដៅមួយដែលស្របនឹងនិន្នាការបច្ចុប្បន្ននៃការអភិវឌ្ឍកសិកម្មបៃតងផងដែរ ដោយសារអ្នកផលិតកំពុងមានការព្រួយបារម្ភកាន់តែខ្លាំងឡើងអំពីគុណភាពផលិតផល និងនិរន្តរភាពនៃបរិស្ថានកសិកម្ម។
ដើម្បីបង្កើនតម្លៃផលិតផល ក្រុមហ៊ុនបានទទួលការគាំទ្រពីមន្ទីរវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាខេត្តឌៀនបៀន ដើម្បីអនុវត្តប្រព័ន្ធតាមដានដោយប្រើលេខកូដ QR។ តាមរយៈការស្កេនលេខកូដ អ្នកប្រើប្រាស់អាចចូលមើលព័ត៌មានជាមូលដ្ឋានអំពីផលិតផលមុនពេលធ្វើការទិញ ដែលរួមចំណែកដល់ការបង្កើនតម្លាភាព និងបង្កើនទំនុកចិត្តលើទីផ្សារ។

ផលិតផលត្រីស្ទឺជិនកំពុងត្រូវបានតាមដានដោយប្រើប្រព័ន្ធលេខកូដ QR។ រូបថត៖ ម៉ៃឌុង។
បច្ចុប្បន្ននេះ ផលិតផលត្រីស្ទឺជិនភាគច្រើនពីរោងចក្រនេះត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅតាមទីផ្សារនានានៅខាងក្រៅខេត្តឌៀនបៀន។ ដោយមានតម្លៃលក់ប្រហែល ១៨០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម អង្គភាពនេះសង្ឃឹមថានឹងមានឱកាសកាន់តែច្រើនក្នុងការភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយអ្នកចែកចាយ ភោជនីយដ្ឋាន និងសណ្ឋាគារនៅក្នុងតំបន់នាពេលអនាគត ដើម្បីឱ្យម៉ាកត្រីស្ទឺជិនឌៀនបៀនកាន់តែមានភាពល្បីល្បាញ។
យ៉ាងណាក៏ដោយ ម្ចាស់អាជីវកម្មបានជ្រើសរើសវិធីសាស្រ្តប្រុងប្រយ័ត្ន។ លោក Huân បានចែករំលែកថា “យើងត្រូវការពេលវេលាបន្ថែមទៀតដើម្បីវាយតម្លៃប្រសិទ្ធភាពនៃគំរូបន្ថែមទៀត មុនពេលពង្រីក។ រឿងសំខាន់បំផុតនៅតែជាការរក្សាគុណភាពផលិតផល និងការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព”។
នៅពេលរសៀល មានតែរលកតូចៗប៉ុណ្ណោះដែលរាលដាលពាសពេញបឹងណោងលឿង ដែលមានប្រភពមកពីទ្រុងត្រី។ នៅក្រោមទឹកពណ៌ខៀវថ្លាឈ្វេង ត្រីស្ទ័រជិនហែលនៅខាងក្រោម។ ទ្រុងត្រីទាំងនេះដែលមានប្រភពមកពីទឹកត្រជាក់ និងស្រស់នៅកណ្តាលភ្នំមឿងផាង សព្វថ្ងៃនេះមិនត្រឹមតែនាំមកនូវតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្ហាញពីសមត្ថភាពរបស់ខេត្តឌៀនបៀនក្នុងការទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ធម្មជាតិរបស់វាប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពផងដែរ។
នៅលើបឹងនោះ ទិសដៅថ្មីមួយសម្រាប់កសិកម្មបៃតងកំពុងត្រូវបានលើកកម្ពស់ជារៀងរាល់ថ្ងៃតាមរយៈការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នកចិញ្ចឹមត្រី និងសេចក្តីប្រាថ្នាក្នុងការកសាងម៉ាកយីហោត្រីស្ទឺជិនឌៀនបៀន ដើម្បីឈានទៅដល់ចម្ងាយឆ្ងាយជាងមុន។
ប្រភព៖ https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-ca-tam-tren-ho-dai-tuong-d816899.html








