ការចិញ្ចឹមពពែផ្តល់ប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព។

STO - យោងតាមកសិករជាច្រើន ការចិញ្ចឹមពពែត្រូវការកម្លាំងពលកម្មតិចជាង និងថ្លៃចំណីទាបជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងសត្វពាហនៈដទៃទៀត។ ចំណីពពែមានភាពចម្រុះ និងងាយស្រួលរកទិញបាន។ ទីផ្សារសាច់ពពែ និងពូជពពែគឺល្អណាស់។ តម្លៃលក់ធានាថាកសិកររកប្រាក់ចំណេញបន្ទាប់ពីលក់។ ដោយសារតែលក្ខណៈទាំងនេះ កសិករជាច្រើននៅតាមតំបន់ផ្សេងៗគ្នាក្នុងខេត្ត សុកត្រាំង បានបង្កើតគំរូចិញ្ចឹមពពែនៅកម្រិតគ្រួសារ។

លោក ត្រឹន វ៉ាន់ ជីអា មកពីឃុំមីភឿក ស្រុកមីទឺ (ខេត្តសុកត្រាំង) ដែលបានចិញ្ចឹមពពែអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ បានចែករំលែកថា៖ «រហូតមកដល់ពេលនេះ ខ្ញុំបានចិញ្ចឹមពពែពូជ Boer អូស្ត្រាលីអស់រយៈពេល ៨ ឆ្នាំមកហើយ ដោយមានពពែសរុបចំនួន ៤០ ក្បាល រួមទាំងពពែបង្កាត់ពូជចំនួន ១០ ក្បាល ហើយនៅសល់សម្រាប់បង្កាត់ពូជ និងសាច់។ មុនពេលចិញ្ចឹមពពែ គ្រួសារខ្ញុំបានចិញ្ចឹមជ្រូកសម្រាប់យកសាច់ ប៉ុន្តែត្រូវឈប់ដោយសារកាលៈទេសៈដែលមិនបានមើលឃើញទុកជាមុន។ បន្ទាប់ពីស្រាវជ្រាវ ខ្ញុំបានរកឃើញថាពពែជាប្រភេទសត្វពាហនៈដែលមានការចំណាយវិនិយោគទាប និងងាយស្រួលសម្របខ្លួនទៅនឹងលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិនៅទីនេះ ដូច្នេះខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តរក្សាហ្វូងសត្វនេះរហូតដល់ពេលនេះ»។

យោងតាមលោក Chia ដោយមានពពែបង្កាត់ពូជចំនួន 10 ក្បាល ពួកវាបង្កើតកូនបាន 3 គូរៀងរាល់ 2 ឆ្នាំម្តង ដោយផ្តល់កូនចំនួន 180-190 ក្បាល។ ជាមធ្យម លោក Chia លក់ពពែជាង 30 ក្បាលទៅកាន់ទីផ្សារជារៀងរាល់ឆ្នាំ រួមទាំងពពែសាច់ចំនួន 6-7 ក្បាល។ ពពែបង្កាត់ពូជត្រូវបានចិញ្ចឹមរយៈពេល 5-6 ខែចាប់ពីកំណើតរហូតដល់លក់ ក្នុងតម្លៃ 3-4 លានដុងក្នុងមួយពពែ។ ពពែសាច់ត្រូវបានចិញ្ចឹមរយៈពេល 7-12 ខែដើម្បីទទួលបានទម្ងន់ដែលត្រូវការសម្រាប់លក់ទៅឱ្យភោជនីយដ្ឋាន (28-70 គីឡូក្រាមក្នុងមួយពពែ)។ ជាមធ្យម ជាមួយនឹងពពែចំនួន 30 ក្បាលដែលលក់បាន បន្ទាប់ពីដកការចំណាយទាំងអស់ ប្រាក់ចំណេញគឺប្រហែល 70 លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។ លោក Chia មានគម្រោងបង្កើនហ្វូងពពែបង្កាត់ពូជរបស់គាត់ដល់ 20 ក្បាល ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ពពែបង្កាត់ពូជ និងពពែសាច់កាន់តែច្រើនទៅកាន់ទីផ្សារ។

«ដើម្បីធានាបាននូវការផ្គត់ផ្គង់អាហារស្រស់ៗសម្រាប់ពពែជារៀងរាល់ថ្ងៃ ខ្ញុំបានឧទ្ទិសដីស្រែចំនួនពីរហិចតាសម្រាប់ដាំស្មៅសម្រាប់ពួកវាស៊ី។ ក្រៅពីស្មៅ ខ្ញុំក៏បំពេញបន្ថែមរបបអាហាររបស់ពួកវាជាមួយនឹងស្លឹកឈើជាច្រើនប្រភេទដែលមាននៅក្នុងធម្មជាតិ ឬបន្លែ និងផ្លែឈើប្រសិនបើមាន។ ចំពោះពពែបង្កាត់ពូជ ខ្ញុំផ្តល់ចំណីសត្វបន្ថែមដើម្បីបង្កើនការទទួលទានសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់ពួកវា។ ទ្រុងពពែមានខ្យល់ចេញចូលបានល្អ។ ពពែបង្កាត់ពូជត្រូវបានរក្សាទុកដោយឡែកពីគ្នាសម្រាប់ងាយស្រួលសង្កេត និងថែទាំកូនចៅរបស់ពួកវា។ ក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ ទាំងម្តាយ និងកូនក្នុងផ្ទៃត្រូវការចាក់ថ្នាំបំប៉ន។ បីថ្ងៃបន្ទាប់ពីកើត ក្មេងៗគួរតែទទួលការចាក់ជាតិដែក។ ពពែបង្កាត់ពូជពេញវ័យ និងពពែសាច់ត្រូវបានចាក់វ៉ាក់សាំងប្រឆាំងនឹងជំងឺដូចជាជំងឺឈាមកក និងការឆ្លងមេរោគប៉ារ៉ាស៊ីត» លោក Tran Van Chia បានបន្ថែម។

លោក ត្រឹន វ៉ាន់ ជៀ មកពីឃុំមីភឿក ស្រុកមីទូ (ខេត្តសុកត្រាំង) ឈរក្បែរហ្វូងពពែចិញ្ចឹមរបស់គ្រួសារគាត់។ រូបថត៖ ធូយ លីវ

ដូចលោក Chia ដែរ លោក Tran Hue Tri មកពីឃុំ Phu Hue ស្រុក Long Phu (ខេត្ត Soc Trang) បានចិញ្ចឹមពពែបង្កាត់ពូជ និងពពែស៊ីសាច់អស់រយៈពេលជិត ៨ ឆ្នាំមកហើយ។ លោក Tri បានចែករំលែកថា៖ «ដំបូងឡើយ ខ្ញុំបានទិញពពែញីតែពីរក្បាលប៉ុណ្ណោះ ដែលជាពូជចម្រុះ Boer ដើម្បីចិញ្ចឹម។ បន្ទាប់ពីចិញ្ចឹមវាអស់រយៈពេលមួយឆ្នាំ ពពែបានចាប់ផ្តើមបន្តពូជ ហើយពីពពែទាំងពីរនោះ ចំនួនពពែក្នុងហ្វូងបានកើនឡើងជាលំដាប់ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ មានពេលមួយ គ្រួសារខ្ញុំបានចិញ្ចឹមពពែជាង ៦០-៧០ ក្បាល រួមទាំងពពែបង្កាត់ពូជ និងពពែស៊ីសាច់។ បច្ចុប្បន្ន ហ្វូងពពែរបស់គ្រួសារខ្ញុំមានពពែចំនួន ២០ ក្បាល រួមទាំងពពែបង្កាត់ពូជចំនួន ១២ ក្បាល និងពពែកូននៅសល់។ ចាប់ពីដើមឆ្នាំ ២០២៣ រហូតមកដល់ពេលនេះ ខ្ញុំបានលក់ពពែបង្កាត់ពូជ និងពពែស៊ីសាច់ចំនួន ៣០ ក្បាល ដោយរកបានប្រាក់ចំណេញជាង ៦០ លានដុង បន្ទាប់ពីដកចំណាយ។ ខ្ញុំមានគម្រោងបង្កើនចំនួនពពែបង្កាត់ពូជដល់ ២០ ក្បាលនាពេលអនាគតដ៏ខ្លីខាងមុខ»។

យោងតាមលោក ទ្រី អាថ៌កំបាំងនៃភាពជោគជ័យរបស់ហ្វូងពពែមិនត្រឹមតែធានាថាជង្រុកតែងតែស្អាត និងមានខ្យល់ចេញចូលល្អប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងផ្តល់ឱ្យពពែនូវចំណីបៃតងជាច្រើនដូចជាបន្លែ និងស្មៅផងដែរ។ លើសពីនេះ ការបន្ថែមចំណីចំនួន 100-150 ក្រាមក្នុងមួយពពែពេញវ័យក្នុងមួយថ្ងៃគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់ ហើយការសង្កេតហ្វូងពពែជាប្រចាំគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការរកឃើញដំបូង និងការព្យាបាលពពែឈឺទាន់ពេលវេលា។

យោងតាមស្ថិតិពីមន្ទីរ កសិកម្ម ខេត្តសុកត្រាំង ចំនួនសត្វពាហនៈសរុបនៅក្នុងខេត្តមានចំនួនជាង ២៤៩,០០០ ក្បាល រួមទាំងពពែជាង ១០,៥៥០ ក្បាល។ យោងតាមអនុសាសន៍របស់អ្នកជំនាញ ដើម្បីចិញ្ចឹមពពែប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព កសិករត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើការជ្រើសរើសពូជ ដោយធានាថាពួកគេទិញពពែដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់។ ពពែដែលទើបទិញថ្មីគួរតែត្រូវបានដាក់ដោយឡែករយៈពេល ៣០-៤០ ថ្ងៃមុនពេលដាក់។ រក្សាជង្រុកឱ្យស្អាត និងមានខ្យល់ចេញចូលល្អ។ សម្លាប់មេរោគជង្រុកជាប្រចាំជាមួយកំបោរ ឬអាស៊ីតហ្វេណុល (យោងតាមកម្រិតដែលបានណែនាំនៅលើកញ្ចប់)។ ពិនិត្យសុខភាពហ្វូងពពែជាប្រចាំ ដើម្បីរកឃើញពពែឈឺ ឬខ្សោយ និងដាក់ដោយឡែក។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ត្រូវគោរពតាមកាលវិភាគចាក់វ៉ាក់សាំងសម្រាប់ហ្វូងពពែតាមការណែនាំរបស់អាជ្ញាធរពេទ្យសត្វ។

ធូយ លីវ

ប្រភព