ការចិញ្ចឹមដង្កូវនាងបែបពាណិជ្ជកម្មដើម្បីទទួលបានប្រាក់ចំណូលខ្ពស់នៅ Do Luong

នៅផ្ទះរបស់ Mai Thi Loan នៅភូមិ 3 ឃុំ Dang Son ស្រុក Do Luong ខ្ញុំបានឃើញថាសដង្កូវនាងជាច្រើនដាក់ស្របគ្នានៅលើធ្នើរដែកធ្ងន់។ ដង្កូវនាងវារជុំវិញស៊ីស្លឹកម្រុំនៅលើថាស ហើយពួកវានឹងអាចលក់បានក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 3-4 ថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ។

អ្នកស្រី Mai Thi Loan កំពុងចិញ្ចឹមដង្កូវនាង និងចែករំលែក៖ ពីមុនយើងចិញ្ចឹមដង្កូវនាងសម្រាប់ដូង ប៉ុន្តែដោយសារទីផ្សារដូងមានតម្លៃថោក ទើបយើងប្តូរមកចិញ្ចឹមដង្កូវនាងធ្វើជាអាហារវិញ ដែល សន្សំសំចៃ ជាង។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តប្រពៃណីនៃការចិញ្ចឹមដង្កូវនាង ត្រឹមតែ 1 ដំណាំក្នុងមួយឆ្នាំ ឥឡូវនេះយើងបានវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាដើម្បីចិញ្ចឹមវាពេញមួយឆ្នាំ។

bna_van truong 1.JPG — ថែទាំដង្កូវនាងតូចៗជាអាហារនៅភូមិសូត្រ Xuan Nhu ។ រូបថត៖ Van Truong

ក្នុងរដូវក្ដៅខ្លាំង ផ្ទះដង្កូវនាងត្រូវបានបំពាក់ដោយម៉ាស៊ីនត្រជាក់ ប្រព័ន្ធកង្ហារទឹក ហើយសីតុណ្ហភាពត្រូវបានរក្សានៅសីតុណ្ហភាព 26-28 អង្សាសេជានិច្ច។ ក្នុងអំឡុងពេលរដូវរងាត្រជាក់ ប្រព័ន្ធកំដៅមួយត្រូវបានដំឡើង ហើយឧបករណ៍កំដៅផ្សេងទៀតត្រូវបានប្រើ ដូច្នេះដង្កូវនាងនៅតែអាចអភិវឌ្ឍជាធម្មតា។

bna_van truong ៧.JPG — ដង្កូវនាង ជាអាហារសម្រាប់លក់នៅស្ពាន Do Luong ឃុំ Dang Son ស្រុក Do Luong ។ រូបថត៖ Van Truong

បច្ចុប្បន្ននេះ អ្នកស្រី ឡន ដាំដំណាំស្មូមលើផ្ទៃដី ១ ហិកតា នៅលើដីល្បាប់មាត់ទន្លេ ល្មមអាចចិញ្ចឹមដង្កូវនាងបានជាង ២៥-៣០ ថាស។ រៀងរាល់ 25-27 ថ្ងៃ នាងអាចប្រមូលផលដង្កូវនាងមួយបាច់បាន 400 គីឡូក្រាម លក់ក្នុងតម្លៃ 100,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ក្រោយកាត់រាល់ការចំណាយអស់ហើយ នាងនៅតែមានប្រាក់ចំណេញជាង ៣០លានដុង សម្រាប់កម្មករ ៤នាក់។

បើតាមលោកស្រី Loan ដង្កូវនាងមានប្រជាប្រិយភាពជាអាហារ ព្រោះវាស្អាត និងមានជីវជាតិ។ ថ្វីត្បិតតែតម្លៃ "ថ្លៃដូចបង្គាស្រស់ក៏ដោយ ក៏ដង្កូវនាងតែងតែ "អស់ពីស្តុក"។ រាល់ពេលឡើងមួយបាច់ឈ្មួញមកទិញទាំងអស់។ ក្នុងពេលអនាគតដ៏ខ្លីខាងមុខនេះ គ្រួសារក៏ចង់ពង្រីកទំហំដើម្បីបំពេញតម្រូវការអតិថិជន។

bna_van truong 6.JPG — ដង្កូវនាងមានប្រជាប្រិយភាពជាអាហារ ព្រោះវាស្អាត និងមានជីវជាតិ។ រូបថត៖ Van Truong

នៅតំបន់ស្ពាន Do Luong ជាប់ព្រំប្រទល់ឃុំ Luu Son និងឃុំ Dang Son មានដង្កូវនាងធ្វើជាអាហារលក់នៅលើថាសឬស្សីនៅតាមដងផ្លូវយ៉ាងច្រើន។ អតិថិជនជាច្រើនឈប់ទិញដង្កូវនាងធ្វើជាអាហារ។ អ្នកស្រី Tran Thi Minh នៅទីក្រុង Vinh ទើបតែទិញដង្កូវនាងចំនួន ៥ គីឡូក្រាម ហើយបានសារភាពថា៖ «ដំបូងឡើយខ្ញុំខ្លាចបន្តិច ព្រោះដង្កូវនាងមើលទៅដូចជាដង្កូវនាង ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីញ៉ាំបានប៉ុន្មានដង ខ្ញុំក៏ចាប់ផ្តើមចង់យកដង្កូវនាងស្រស់ៗ យកទៅចៀនជាមួយស្លឹកគ្រៃ ឬចៀនជាមួយស្លឹកគ្រៃ ប្រហិតដង្កូវនាងចៀន ញ៉ាំជាមួយក្រដាសអង្ករឆ្ងាញ់ណាស់»។

bna_van truong 2.JPG — អ្នកស្រី Mai Thi Loan នៅភូមិ៣ ឃុំ Dang Son រៀបចំស្លឹកម្រុំ ដើម្បីចិញ្ចឹមដង្កូវនាង។ រូបថត៖ Van Truong

អ្នកស្រី Nguyen Thi Lan លក់ដង្កូវនាងជាអាហារនៅជើងស្ពាន Do Luong។ នាងបានចែករំលែកថា រាល់ថ្ងៃខ្ញុំលក់ដង្កូវនាងបាន២៥-៣០គីឡូក្រាម ចំណេញពី៣០ម៉ឺនទៅ៥០ម៉ឺនដុង ។ ដើម្បីមានដង្កូវនាងលក់រាល់ថ្ងៃ ខ្ញុំត្រូវប្រមូលដង្កូវនាងពីភូមិសូត្រ Xuan Nhu និងគ្រួសារចិញ្ចឹមដង្កូវនាងក្នុងឃុំ Luu Son, Boi Son, Lam Son...

bna_van truong ៤.JPG — ស្លឹកម្រុំ ជាអាហារប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ដង្កូវនាង។ រូបថត៖ Van Truong

លោក Tran Van Luong ប្រធានភូមិ៣ (ភូមិដង្កូវនាង Xuan Nhu) បានបន្ថែមថា៖ ក្នុងសម័យរុងរឿងរបស់ភូមិដង្កូវនាង Xuan Nhu មានជាង ៦០គ្រួសារ ចិញ្ចឹមដង្កូវនាងសម្រាប់ដូង។ ឥឡូវនេះ មានតែជាង 20 គ្រួសារប៉ុណ្ណោះដែលធ្វើតាមអាជីពនេះ ប៉ុន្តែពួកគេចិញ្ចឹមដង្កូវនាងជាចម្បងសម្រាប់ជាអាហារក្នុងកម្រិតតូច ដោយមានតែ 2-3 គ្រួសារចិញ្ចឹមជាលក្ខណៈទ្រង់ទ្រាយធំ។

bna_van truong 23.JPG — ថាសដង្កូវនាង ជិតដល់ថ្ងៃដាក់លក់ឲ្យអាជីវករហើយ។ រូបថត៖ Van Truong

ការចិញ្ចឹមដង្កូវនាងជាអាហារត្រូវបានចាត់ទុកថាមានប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច ប៉ុន្តែភូមិ Xuan Nhu ក៏ពិបាកពង្រីកផងដែរ ដោយសារកង្វះកម្លាំងពលកម្ម ដោយសារកម្មករវ័យក្មេងឥឡូវចេញទៅធ្វើការជាកម្មកររោងចក្រនៅខេត្តភាគខាងត្បូង។ មិនមែននិយាយថា គ្រួសារចិញ្ចឹមដង្កូវនាងជាច្រើនគ្រួសារមិនមានលក្ខខណ្ឌក្នុងការវិនិយោគសាងសង់រោងចក្រ និងដំឡើងប្រព័ន្ធម៉ាស៊ីនត្រជាក់ និងម៉ាស៊ីនកម្ដៅដើម្បីចិញ្ចឹមដង្កូវនាង។/.

ប្រភព