OCOP Nghe An ត្រូវការបំណះចម្រុះពណ៌ដូច Tu Phuong

ដើម្បីអភិវឌ្ឍម៉ាកយីហោ OCOP ប្រកបដោយនិរន្តរភាពទាមទារបរិមាណ និងគុណភាពដើម្បីដើរទន្ទឹមគ្នា។ ឆ្លងកាត់ដំណើរកន្លងមក Tu Phuong តែងតែចាត់ទុកថានេះជាតម្រូវការចាំបាច់។

ខ្សែផលិតផលរបស់ក្រុមហ៊ុន Tu Phuong Food Joint Stock គឺជាចំណុចភ្លឺនៃ OCOP របស់ Nghe An ។ រូបថត៖ Khanh Linh។

Nghe An មានភ្នំ និងទន្លេជាច្រើន មានខ្ពង់រាបធំ វាលទំនាបកណ្តាល និងច្រូតសមុទ្រដែលឆ្ងាយដូចភ្នែកអាចមើលឃើញ។ ពីតំបន់ទំនាបរហូតដល់ភូមិដាច់ស្រយាល មិនខ្វះផលិតផលធម្មតា ដូចជា ត្រីខ បង្គា ទឹកត្រី ទឹកស៊ីអ៊ីវ ម្សៅដំឡូងមី ក្រូចថ្លុង ក្រូចថ្លុង មាន់ភ្នំ សាច់គោជ្រក់ ត្រីស្បៃមុង... ដែលមូលនិធិនោះបានភ្ជាប់ជាមួយ កម្មវិធីមួយផលិតផលមួយឃុំ (OCOP) គឺជាឱកាសដ៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់ង៉ឺអាន ក្នុងការពង្រីកសក្តានុពលរបស់ខ្លួន។ ក្រឡេកមើលដំណើររបស់ OCOP ក្នុងរយៈពេល 6 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ យើងអាចឃើញថា Nghe An បានបោះជំហានយ៉ាងធំធេងក្នុងទិដ្ឋភាពជាច្រើន បង្កើតឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរជាមូលដ្ឋានក្នុងការគិតរបស់អង្គការ និងអង្គភាពដែលចូលរួមដោយផ្ទាល់។ ពីវិធីសាស្រ្តប្រពៃណី ឥឡូវនេះភាគច្រើនបានវិនិយោគយ៉ាងសកម្មនៅក្នុង និងអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាទំនើបទំនើបដើម្បីបង្កើតផលិតផលប្រកួតប្រជែង។

ផលិតផល Tu Phuong ត្រូវបានគេវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះគុណភាព និងរូបរាង។ រូបថត៖ Khanh Linh។

បច្ចុប្បន្ន Nghe An កាន់កាប់ផលិតផលធម្មតាជាង 600 ដែលត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសជា OCOP ដែលកើនឡើងដល់លំដាប់កំពូល 2 នៅក្នុងប្រទេស។ បើនិយាយពីគុណភាព ខេត្តនេះអាចមានមោទនភាពចំពោះម៉ាកយីហោដ៏រឹងមាំរបស់ខ្លួន ដូចជា ផ្តៅ និងតម្បាញឫស្សីរបស់ក្រុមហ៊ុន ឌឹកហ្វុង លីមីតធី ត ឱសថបុរាណពូម៉ាត់ ស្រាឡុងលូ មូទុង ធូប លៀន ឌឹក និងទឹកត្រីក្រោមរបស់ក្រុមហ៊ុន វ៉ាន់ផានឌៀនចូវ រួមផ្សំគ្រឿងសមុទ្រ ... ជាការពិតណាស់ យើងមិនអាចបំភ្លេចនូវស៊េរីផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ( សាច់ក្រក ទំពាំងបាយជូ។

បាវចនារបស់ Tu Phuong គឺដាក់ "ការជឿទុកចិត្ត" ជាដំបូង ដូច្នេះយើងតែងតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវការយល់ដឹង និងទំនួលខុសត្រូវក្នុងដំណើរការផលិតកម្ម និងអាជីវកម្ម ជាពិសេសក្នុងវិស័យម្ហូបអាហារ ដែលមានលក្ខណៈរសើបជាពិសេស។ ដោយដឹងថា អនាម័យ និងសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារតែងតែជាប្រធានបទក្តៅ អ្នកប្រើប្រាស់បង្កើនតម្លៃលើការប្រើប្រាស់អាហារស្អាត និងការលុបបំបាត់អាហារកខ្វក់យ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ លោក Tu Phuong យល់យ៉ាងច្បាស់ និងចាត់ទុកនេះជាគោលការណ៍ណែនាំមួយដែលត្រូវអនុវត្តទូទាំងសកលលោក។ ផលិតផលប្រពៃណីតែងតែរុំដោយផ្ទាល់នៅក្នុងស្លឹកដុង ឬស្លឹកចេក។ មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថានេះនាំឱ្យមានហានិភ័យជាច្រើននៃការចម្លងរោគជាមួយមីក្រូសរីរាង្គដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ផ្សិត និងពងដង្កូវ។ ផលិតផល "Hot Ham រយៈពេល 7 នាទី" នឹងលុបបំបាត់ការបារម្ភដែលមានស្រាប់ ដោយសារតែការបន្ថែមស្រទាប់នៃខ្សែភាពយន្ត PE ដែលមានឯកទេសក្នុងការកែច្នៃអាហារ ប្រែទៅជា "ខ្សែក្រវាត់រឹង" ដែលការពារការជ្រៀតចូលនៃកត្តាបង្កគ្រោះថ្នាក់ពីបរិយាកាសខាងក្រៅយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ ខ្សែភាពយន្ត PE ត្រូវបានសាកល្បងយ៉ាងទូលំទូលាយ ជាខ្សែភាពយន្តដែលមានគុណភាពខ្ពស់ អាចស្ងោរនៅសីតុណ្ហភាពលើសពី 100 អង្សាសេ និងមិនមានជាតិពុលដល់អ្នកប្រើប្រាស់។

Tu Phuong ច្នៃប្រឌិតឥតឈប់ឈរដើម្បីផលិតផលិតផលដែលមានគុណភាពកំពូល។ រូបថត៖ Khanh Linh។

គ្រប់ដំណាក់កាលនៃការផលិត “ហាំក្តៅរយៈពេល 7 នាទី” នៅរោងចក្រ Tu Phuong ត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងដោយប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងគុណភាព ISO9001 និង HACCP ដែលធានាបាននូវការចេញផ្សាយប្រចាំថ្ងៃរបស់ Ham Hot Ham ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាង 500,000 ទៅកាន់ទីផ្សារ។ ថ្វីត្បិតតែផលិតផលទើបតែចេញលក់ភ្លាម ក៏ទទួលបានការអាណិតអាសូរពីអតិថិជនភាគច្រើន ដោយសារតែភាពងាយស្រួល រសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយលើសពីនេះទៀតគឺសុវត្ថិភាព 100%។ វាមិនមែនដោយចៃដន្យទេដែលយីហោ Tu Phuong ត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយការិយាល័យកម្មសិទ្ធិបញ្ញាជាមួយនឹងពានរង្វាន់សម្រាប់ផលិតផលដែលអាចទុកចិត្តបាន សេវាកម្មល្អឥតខ្ចោះ និងម៉ាកដែលចូលចិត្តក្នុងឆ្នាំ 2019 ។ ត្រូវ​បាន​គេ​ផ្តល់​កិត្តិយស​ជា​ម៉ាក​យីហោ​ឈាន​មុខ​គេ​ទាំង 10 នៅ​ក្នុង​ប្រទេស​វៀតណាម ឆ្នាំ 2021 យោង​តាម​ស្តង់ដារ​អន្តរជាតិ​ដែល​បាន​បោះឆ្នោត​ដោយ Asian Business Centerr។ ភាពត្រចះត្រចង់នៃលទ្ធផលគឺជាដំណើរការរយៈពេលវែងនៃការខិតខំប្រឹងប្រែង នៅពេលដែលចិត្ត និងចក្ខុវិស័យត្រូវបានទាក់ទងគ្នាយ៉ាងរលូន។

ខាន់ លីញ

ប្រភព៖ https://nongnghiep.vn/ocop-nghe-an-can-nhung-mang-mau-nhu-tu-phuong-d413588.html