ការអភិវឌ្ឍការចិញ្ចឹមសត្វតាមស្តង់ដារ VietGAP។

តម្រូវការទីផ្សារកាន់តែកើនឡើងសម្រាប់អាហារដែលមានសុវត្ថិភាពបានជំរុញឱ្យគ្រួសារជាច្រើន កសិដ្ឋានខ្នាតតូច និងកសិដ្ឋានធំៗផ្លាស់ប្តូរពីវិធីសាស្រ្តកសិកម្មបែបប្រពៃណីទៅជាការផលិតតាមស្តង់ដារ VietGAP ដោយមានគោលបំណងអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព។

គ្រួសារលោក ឡេ ឌីញថាញ់ នៅឃុំទឺវូ បច្ចុប្បន្នចិញ្ចឹមសត្វតាមប្រព័ន្ធបិទជិត លើមាត្រដ្ឋានគោ ៤០ ក្បាល ជ្រូក ១៥០ ក្បាល ខ្យង ២០០ ក្បាល មាន់អាំងជាង ២០.០០០ ក្បាល និងសំបុកឃ្មុំប្រហែល ៥០០ ក្បាល។ ក្រៅពីការចិញ្ចឹមសត្វ គ្រួសារលោកក៏ដាំដើមឈើហូបផ្លែ និងចិញ្ចឹមផលិតផលសត្វទឹកផងដែរ។ អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ គ្រួសារលោកបានអនុវត្តស្តង់ដារសុវត្ថិភាពជីវសាស្រ្តក្នុងដំណើរការថែទាំរបស់ពួកគេ ដូចជាការចាក់វ៉ាក់សាំងចាំបាច់ទាំងអស់ ការសម្លាប់មេរោគក្នុងបរិស្ថានកសិកម្មយ៉ាងសកម្ម ការបង្កើនការប្រើប្រាស់ចំណីសរីរាង្គ និងការប្រើប្រាស់ផលិតផលជីវសាស្រ្តដើម្បីព្យាបាលកាកសំណល់សត្វ។

កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វរួមបញ្ចូលគ្នារបស់គ្រួសារលោក ឡេ ឌីញថាញ់ ក្នុងឃុំទូវូ កំពុងបង្កើនការប្រើប្រាស់ចំណីសត្វសរីរាង្គរបស់ខ្លួន ស្របតាមស្តង់ដារ VietGAP ដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារ។

លោក ថាញ់ បានមានប្រសាសន៍ថា “បច្ចុប្បន្ន អ្នកប្រើប្រាស់កំពុងពេញចិត្តកាន់តែខ្លាំងឡើងចំពោះអាហារសរីរាង្គ និងសត្វពាហនៈចិញ្ចឹមដោយធម្មជាតិ ដែលកំណត់ការប្រើប្រាស់ចំណីឧស្សាហកម្ម។ ដោយទទួលស្គាល់និន្នាការនេះ ក្រុមគ្រួសារខ្ញុំបានស្រាវជ្រាវ និងរៀនអំពីការចិញ្ចឹមសត្វតាមស្តង់ដារ VietGAP។ អរគុណចំពោះបញ្ហានេះ យើងអាចកាត់បន្ថយការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺនៅក្នុងសត្វពាហនៈរបស់យើង ហើយយើងបានចុះកិច្ចសន្យាជាមួយអាជីវកម្មជាច្រើននៅ ទីក្រុងហាណូយ ។ តាមរយៈនេះ ការលក់មានភាពរលូន និងតម្លៃខ្ពស់ជាងផលិតផលធម្មតា”។

បច្ចុប្បន្ននេះ ខេត្តនេះមានកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វជាង ៥៣០០ កន្លែង រួមទាំងកសិដ្ឋានទ្រង់ទ្រាយធំជាង ១០០ កន្លែង កសិដ្ឋានទ្រង់ទ្រាយមធ្យមជាង ៨០០ កន្លែង និងកសិដ្ឋានខ្នាតតូចជាង ៤០០០ កន្លែង។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ខេត្តនេះមានសហគ្រាសចំនួន ៤៦ ដែលវិនិយោគលើការចិញ្ចឹមសត្វ ដោយហ្វូងជ្រូកមានចំនួនប្រហែល ៣០% នៃហ្វូងសរុបរបស់ខេត្ត និងហ្វូងមាន់មានចំនួន ២០% នៃហ្វូងសរុបរបស់ខេត្ត។

ការរៀបចំផលិតកម្មនៅក្នុងខេត្តបានឆ្លងកាត់ការច្នៃប្រឌិត និងការផ្លាស់ប្តូរវិជ្ជមានជាច្រើន។ សេដ្ឋកិច្ច សមូហភាព សហករណ៍ និងកសិដ្ឋានបន្តអភិវឌ្ឍ។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ខេត្តនេះមានសហករណ៍ និងក្រុមសហករណ៍ចំនួន ៥១; សហគ្រាស និងគ្រួសារអាជីវកម្មចំនួន ២៩ ដែលចូលរួមក្នុងការបង្កើតខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម និងផ្គត់ផ្គង់អាហារកសិកម្ម ព្រៃឈើ និងអាហារសមុទ្រដែលមានសុវត្ថិភាពចំនួន ៨០។ បច្ចុប្បន្ននេះ ខេត្តមានកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វចំនួន ៥៨ ដែលត្រូវបានផ្តល់វិញ្ញាបនបត្រសុវត្ថិភាពជំងឺសត្វ និងកំពុងរក្សាប្រតិបត្តិការប្រកបដោយស្ថិរភាព។

ស្តង់ដារ VietGAP ក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ (VietGAHP) គឺជាប្រព័ន្ធនៃគោលការណ៍ និងនីតិវិធីបច្ចេកទេសដែលណែនាំអង្គការ និងបុគ្គលឱ្យអនុវត្តពេញមួយដំណើរការផលិត។ តម្រូវការផ្តោតលើការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ការគ្រប់គ្រងជំងឺ ការការពារបរិស្ថាន ការថែទាំសុខភាពរបស់អ្នកផលិត និងអ្នកប្រើប្រាស់ និងធានាបាននូវការតាមដានផលិតផល។ ការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវនីតិវិធី VietGAP ជួយធ្វើឱ្យការចិញ្ចឹមសត្វមានភាពប្រសើរឡើង កាត់បន្ថយហានិភ័យ និងបង្កើនតម្លៃផលិតផល។

ការអនុវត្តការចិញ្ចឹមសត្វដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវស្តង់ដារជីវសុវត្ថិភាព និងបំពេញតម្រូវការទីផ្សារ កំពុងត្រូវបានអនុម័តកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅទូទាំងខេត្ត។

លោកស្រី ឡេ ធីហា អនុប្រធាននាយកដ្ឋានបសុសត្វ ពេទ្យសត្វ និងនេសាទ បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ពីទស្សនៈទីផ្សារ ផលិតផលបសុសត្វដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ VietGAP រួមចំណែកដល់ការការពារអ្នកប្រើប្រាស់ពីហានិភ័យនៃអាហារមិនស្តង់ដារ ខណៈពេលដែលក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ បង្កើនកេរ្តិ៍ឈ្មោះនៃកន្លែងផលិត និងប្រព័ន្ធចែកចាយ។ ការគ្រប់គ្រងកាកសំណល់ និងការប្រើប្រាស់ថ្នាំពេទ្យសត្វស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិក៏ជួយកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានលើបរិស្ថានផងដែរ។ ដំណើរការផលិតដែលមានតម្លាភាពជួយសម្រួលដល់ការបង្កើតទំនាក់ទំនងរវាងកសិករចិញ្ចឹមសត្វ ភ្នាក់ងារជំនាញ និងអាជីវកម្មប្រើប្រាស់។

អាចបញ្ជាក់បានថា ការចិញ្ចឹមសត្វតាមស្តង់ដារ VietGAP គឺជានិន្នាការដែលមិនអាចចៀសផុតបាន ដើម្បីបំពេញតម្រូវការនៃទីផ្សារទំនើប។ ដោយមានការគាំទ្រយ៉ាងសកម្មពីវិស័យ កសិកម្ម ការអភិវឌ្ឍ និងការបញ្ជាក់ VietGAP កំពុងពង្រីកបន្តិចម្តងៗ។ នេះគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះដ៏សំខាន់សម្រាប់ខេត្តភូថូ ដើម្បីបន្តអភិវឌ្ឍការចិញ្ចឹមសត្វប្រកបដោយសុវត្ថិភាព បង្កើនតម្លៃបន្ថែម និងឆ្ពោះទៅរកការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពនាពេលអនាគត។

ក្វាន់ ឡាំ

ប្រភព៖ https://baophutho.vn/phat-trien-chan-nuoi-theo-tieu-chuan-vietgap-254530.htm