ការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចពីការចិញ្ចឹមមាន់អេហ្ស៊ីប

បន្ទាប់ពីការណែនាំរបស់ប្រធានសម្ព័ន្ធនារីឃុំ Moc Nam ទីក្រុង Duy Tien យើងបានទៅទស្សនាគំរូកសិដ្ឋានរបស់លោកស្រី Pham Thi Thu ប្រធានសហភាពនារីភូមិ Yen Ninh ដែលបានប្រែក្លាយតំបន់ដាំស្រូវដែលគ្មានប្រសិទ្ធភាពទៅជាកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់អេហ្ស៊ីបដែលមានចំណូលរាប់រយលានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។ ដោយសារភាពប៉ិនប្រសប់នៃបច្ចេកទេស និងការវិនិយោគដ៏ហ្មត់ចត់ គំរូរបស់លោកស្រី Thu ក្នុងការចិញ្ចឹមមាន់អេហ្ស៊ីបដែលមានរោមពណ៌សជាង 6,000 ក្បាល កំពុងនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់។

ពីមុន អ្នកស្រី Pham Thi Thu ធ្វើការងារផ្សេងៗជាច្រើនដូចជា៖ ដាំស្រូវ កម្មករសំណង់... ប៉ុន្តែការងារទាំងនេះច្រើនតែពិបាក ហើយប្រាក់ចំណូលក៏មិនខ្ពស់ដែរ។ ដោយព្យាយាមស្វែងរកទិសដៅថ្មីដើម្បីអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ច នាងបានដឹងថាគំរូចិញ្ចឹមមាន់របស់អេហ្ស៊ីបមានសក្តានុពលក្នុងការនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។ នៅឆ្នាំ 2017 នាងបានចាប់ផ្តើមរៀន ហើយសម្រេចចិត្តប្តូរទៅចិញ្ចឹមមាន់អេហ្ស៊ីបដែលមានរោមពណ៌ស។ នាងបានខ្ចីដើមទុនយ៉ាងក្លាហានដើម្បីវិនិយោគ ជួសជុលដី និងសាងសង់ជង្រុកដើម្បីចិញ្ចឹមមាន់អេហ្ស៊ីបលើផ្ទៃដី 600m2 ជាមួយនឹងចំនួនមាន់ដំបូងចំនួន 1,000 ក្បាល។

អ្នកស្រី ធូ មានប្រសាសន៍ថា៖ មាន់ពូជនេះមានសាច់ច្រើន ពងខ្ពស់ ធន់ទ្រាំនឹងជំងឺ... ប៉ុន្តែដំបូងឡើយ ដោយសារខ្វះបទពិសោធន៍ កសិដ្ឋានរបស់អ្នកស្រីជួបការលំបាកជាច្រើន នាំឱ្យមាន់ឈឺ និងត្រូវបំផ្លាញអស់មួយចំនួនធំ។ ដោយមិនបាក់ទឹកចិត្ត នាងឧស្សាហ៍ស្រាវជ្រាវ និងសិក្សាពីបណ្តាញព័ត៌មានផ្សេងៗជាច្រើន ស្វែងរកវិធីដោះស្រាយបញ្ហាបន្តិចម្តងៗ។

ការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចពីការចិញ្ចឹមមាន់អេហ្ស៊ីប — គំរូចិញ្ចឹមមាន់អេហ្ស៊ីបរោមពណ៌សរបស់លោកស្រី Pham Thi Thu (ភូមិ Yen Ninh ឃុំ Moc Nam) នាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។

ដោយសារការឧស្សាហ៍ព្យាយាម និងភាពខ្នះខ្នែងក្នុងការរៀនសូត្រ អ្នកស្រី Thu បានបំពាក់ខ្លួនឯងនូវចំណេះដឹង និងបច្ចេកទេសបន្ថែមទៀតសម្រាប់ការចិញ្ចឹមមាន់អេហ្ស៊ីបដែលមានរោមពណ៌ស។ ជាពិសេស នាងផ្តោតលើការជ្រើសរើសពូជ។ ក្រៅពីការនាំចូលពូជពីកន្លែងល្បីឈ្មោះ មានគុណភាព នាងក៏យកចិត្តទុកដាក់លើបច្ចេកទេសថែទាំមាន់ផងដែរ។ មិនត្រឹមតែនាងចាក់វ៉ាក់សាំងគ្រប់ប្រភេទតាមកាលវិភាគប៉ុណ្ណោះទេ ប្រព័ន្ធទ្រុងមាន់ក៏ត្រូវបានរចនាឡើងដោយលោកស្រី Thu ដើម្បីឱ្យមានភាពត្រជាក់ក្នុងរដូវក្តៅ និងកក់ក្តៅក្នុងរដូវរងារ។ លើសពីនេះ នាងក៏បានដាក់វាជាមួយអង្កាម និងផ្សព្វផ្សាយប្រូបាយអូទិក ដោយសារលាមកមាន់ទាំងអស់ត្រូវបានរលួយដោយបាក់តេរី កាត់បន្ថយការងារសម្អាតទ្រុង។ អ្នកស្រី ធួ សម្អាតទ្រុងរៀងរាល់សប្តាហ៍ ដើម្បីរក្សាភាពត្រជាក់ និងស្អាត។ រៀងរាល់២ខែម្តង គាត់ប្តូរអង្កាមទាំងអស់ ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពមាន់។ មុននឹងចិញ្ចឹមបាច់ថ្មី អ្នកស្រី Thu ជាធម្មតាទុកក្នុងទ្រុងឱ្យនៅទទេរយៈពេល ១-១,៥ ខែ ដើម្បីអនុវត្តវិធានការសម្លាប់មេរោគ និងមាប់មគ។ ដើម្បីបង្កើនភាពធន់របស់ហ្វូងមាន់ អ្នកស្រី Thu បន្ថែមវីតាមីន ប្រូបាយអូទិក ជាដើម ដល់មាន់តាមរយៈទឹក។

ដោយអនុវត្តដំណើរការបង្កាត់ពូជតាមបច្ចេកទេសត្រឹមត្រូវ ប្រភពអាហារ និងទឹកក៏ត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយលោកស្រី ធូ តាំងពីដើមមក ដោយជួយឱ្យមាន់លូតលាស់មានសុខភាពល្អ និងលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ នៅពេលកូនមាន់មានអាយុ 60 ថ្ងៃ គាត់ចាប់ផ្តើមកំណត់ការចិញ្ចឹម ដើម្បីកុំឱ្យមាន់ធាត់ពេក កាត់បន្ថយអត្រាពងកូន ហើយទន្ទឹមនឹងនោះការពារកូនមាន់មិនឱ្យពងឆាប់។ អ្នកស្រី ធូ បាននិយាយថា កូនមាន់នេះអាចពងបានក្រោយរយៈពេលប្រហែល៤ខែ គឺចាប់ពីខែទី៥ ដល់ដំណាក់កាលដាក់ពងបានច្រើន នេះជាពេលវេលាដែលអ្នកស្រីចាប់ផ្តើមលក់កូនមាន់។ ការជ្រើសរើសលក់កូនមាន់តូចៗ គឺជាទិសដៅបង្កាត់ពូជដ៏សមស្រប និងមានប្រសិទ្ធភាព ហើយក៏ជៀសវាងហានិភ័យនៃជំងឺដែលនឹកស្មានមិនដល់ផងដែរ។ មាន់មួយក្បាលដែលនាងលក់មានតម្លៃពី ៨០ ទៅ ១២០ ម៉ឺនដុងក្នុងមួយក្បាល។ ទីផ្សារមាន់របស់គ្រួសារនាងភាគច្រើនគឺអតិថិជនក្នុងនិងក្រៅខេត្ត។

គំរូនៃការចិញ្ចឹមមាន់អេហ្ស៊ីបមានរោមពណ៌សបានជួយគ្រួសាររបស់លោកស្រី Pham Thi Thu មានប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពចំនួន 350 លានក្នុងមួយឆ្នាំ។ មិនត្រឹមតែអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារប៉ុណ្ណោះទេ អ្នកស្រី Thu ក៏សាទរនឹងចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់ខ្លួនជាមួយមនុស្សដែលចង់ស្វែងយល់អំពីបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមមាន់របស់ជនជាតិអេហ្ស៊ីបផងដែរ។ នាពេលខាងមុខ លោកស្រី Thu សង្ឃឹមថានឹងពង្រីកទំហំ និងកែលម្អគុណភាពផលិតផល ដើម្បីបម្រើតម្រូវការទីផ្សារ។

លោកស្រី Tran Le Quyen ប្រធានសម្ព័ន្ធនារីឃុំ Moc Nam បានឲ្យដឹងថា៖ លោកស្រី Pham Thi Thu តែងតែចូលរួម និងរួមចំណែកយ៉ាងសកម្មក្នុងសកម្មភាព និងចលនារបស់សហជីព។ អាចនិយាយបានថា អ្នកស្រី Thu គឺជាគំរូធម្មតានៃភាពឧស្សាហ៍ព្យាយាម ឧស្សាហ៍ព្យាយាម ភាពច្នៃប្រឌិតក្នុងការងារ ការផលិត និងដឹងពីរបៀបខិតខំក្លាយជាអ្នកមានដោយស្របច្បាប់។ សមិទ្ធិផលដែលនាងសម្រេចបាននាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ បានរួមចំណែកលើកតម្កើងរូបសម្រស់នារីជនបទឱ្យមានភាពសក្ដិសមសម្រាប់សមាជិកនារីបានសិក្សា និងអនុវត្តតាម។

Bui Linh

ប្រភព