ឈុតខ្លីៗសម្រាប់រឿង "The Taste of Things" ដែលដឹកនាំដោយអ្នកដឹកនាំដ៏ឆ្នើមនៃមហោស្រពភាពយន្ត Cannes ឆ្នាំ 2023 លោក Tran Anh Hung មានឈុតឆាកជាច្រើនរបស់តួអង្គសំខាន់ៗធ្វើម្ហូបសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។
កែសម្រួលពីប្រលោមលោក ជីវិត និងតណ្ហារបស់ Dodin-Bouffant, Gourmet (1924) ដោយ Marcel Rouff ។ តួអង្គសំខាន់ Dodin (Benoit Magimel) គឺជាអ្នកហូបចុកដែលចំណាយពេលទាំងអស់របស់គាត់គិតអំពីមុខម្ហូបដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ ទេពកោសល្យរបស់ Dodin ល្បីខ្លាំងណាស់ដែលគេចាត់ទុកថាជា "Napoleon of gastronomy "។
Dodin មានចុងភៅម្នាក់ឈ្មោះ Eugénie (Juliette Binoche) ដែលមានរសជាតិ និងគ្រឿងផ្សំដ៏អស្ចារ្យ។ Eugénie ត្រូវបានគេកោតសរសើរដូចជាម្ចាស់របស់នាង ប៉ុន្តែនាងបដិសេធមិនទទួលយកពន្លឺ ហើយលះបង់ខ្លួនឯងទៅផ្ទះបាយ។ នាងបង្រៀនក្មួយស្រីអាយុ 13 ឆ្នាំ (Bonnie Chagneau Ravoire) ឱ្យចេះសិល្បៈនៃការចម្អិនអាហារ។
Dodin សារភាពស្នេហ៍របស់គាត់ ហើយសុំការអនុញ្ញាតពី Eugénie រៀបការជាមួយគាត់ ដើម្បីធ្វើអោយទំនាក់ទំនងរបស់ពួកគេមានភាពស្របច្បាប់ ប៉ុន្តែ Eugénie ស្ទាក់ស្ទើរ។ ឈុតខ្លីៗបង្ហាញពីអ្នកអភិជនបរទេសអញ្ជើញ Dodin និងមិត្តភក្តិរបស់គាត់ឱ្យចូលរួមពិធីជប់លៀងដ៏ឡូយឆាយ ប៉ុន្តែគ្មានល្បិចកល ជាការឆ្លើយតប លោក Dodin ណែនាំថា Eugénie cook pot au feu (សាច់គោបារាំងបុរាណ)។
តារាសម្តែង Juliette Binoche និង Benoit Magimel ដើរតួជាគូស្នេហ៍នៅក្នុងខ្សែភាពយន្ត។ រូបថត៖ មហោស្រពភាពយន្ត Cannes
នៅក្នុងបទសម្ភាសន៍ជាមួយ Variety កាលពីខែឧសភា នៅពេលសួរថាតើលោករំពឹងថា The Taste of Things នឹងទទួលបានការសរសើរច្រើនពីអ្នករិះគន់ឬយ៉ាងណា លោក Tran Anh Hung បាននិយាយថា រាល់ពេលដែលលោកផលិតខ្សែភាពយន្ត អ្នកដឹកនាំរឿងតែងតែជឿជាក់ថាការងារនេះនឹងទទួលបានជោគជ័យ។
នៅក្នុងសៀវភៅនេះ Marcel Rouff និយាយអំពីចាននៅក្នុងប្រលោមលោកដើម។ ព័ត៌មានលម្អិតទាំងនេះបានជំរុញទឹកចិត្តលោក Tran Anh Hung និងជំរុញទឹកចិត្តអ្នកដឹកនាំរឿងឱ្យផលិតភាពយន្ត។ នៅពេលបង្កើតគម្រោង លោក Tran Anh Hung ចង់ប្រកួតប្រជែងជំនាញដឹកនាំរបស់គាត់លើប្រធានបទមុខម្ហូប។
អ្នកដឹកនាំរឿងបាននិយាយថា "បញ្ហាប្រឈមដំបូងរបស់ខ្ញុំគឺការថតរឿងមិនដូចការងារមុនៗទេ។ ខ្ញុំចង់ប្រែក្លាយរឿងស្នេហាទៅជារឿងស្នេហា ហើយធ្វើតាមដំណើរការនៃការបង្កើតចំណងស្នេហារវាងគូស្នេហ៍ទាំងពីរ"។
មេចុងភៅ Michelin ផ្កាយ 14 លោក Pierre Gagnaire និង Michel Naves អ្នកជំនាញនៅវិទ្យាស្ថានជាតិបារាំង សម្រាប់កសិកម្ម អាហារ និងបរិស្ថាន (INRAE) បានបម្រើការជាអ្នកប្រឹក្សាផ្នែកធ្វើម្ហូបសម្រាប់ខ្សែភាពយន្តនេះ។ pot au feu ក្នុងភាពយន្តបានប្រើសាច់ 40 គីឡូក្រាម។ ក្រោយពេលថតចប់ ក្រុមការងារបានបែងចែកអាហារជាមួយគ្នា។
លោក Tran Anh Hung អាយុ ៦១ឆ្នាំ បានសិក្សានៅសាលាភាពយន្ត École Louis-Lumière ដ៏ល្បីល្បាញក្នុងប្រទេសបារាំង។ ខ្សែភាពយន្តរបស់គាត់ The Scent of Green Papaya ត្រូវបានតែងតាំងសម្រាប់ពានរង្វាន់អូស្ការក្នុងប្រភេទខ្សែភាពយន្តភាសាបរទេសល្អបំផុត។ មកដល់ពេលនេះ នេះគឺជាភាពយន្តនិយាយភាសាវៀតណាមតែមួយគត់ដែលចូលរួមប្រកួតប្រជែងក្នុងវគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រនៃពានរង្វាន់ Academy Awards។
ក្នុងឆ្នាំ 1995 អ្នកដឹកនាំរឿងបានឈ្នះ Golden Lion នៅមហោស្រពភាពយន្ត Venice ជាមួយ Cyclo ។ ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយស្នេហាវិស័យភាពយន្តដល់ផលិតករភាពយន្តវ័យក្មេងនៅវៀតណាម វិចិត្រកររូបនេះបានបង្រៀនវគ្គនានាក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃកម្មវិធីប្រជុំសរទរដូវ។ ក្នុងឆ្នាំ ១៩៩៨ លោក Tran Anh Hung ជាប្រធានពានរង្វាន់ Caméra d'Or នៅមហោស្រពភាពយន្ត Cannes លើកទី ៥១។
Hoang Ha (យោងតាម vnexpress.net ថ្ងៃទី ១៨ ខែកញ្ញា ឆ្នាំ ២០២៣)
ប្រភព
Kommentar (0)