ផូសាច់គោវៀតណាមស្ថិតក្នុងចំណោមមុខម្ហូបដែលមានទំពាំងបាយជូរល្អបំផុតក្នុងពិភពលោក។

មីសាច់គោវៀតណាមត្រូវបានទូរទស្សន៍ CNN ចាត់ទុកជាមុខម្ហូបមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបទាំង ២០ ដែលមានទឹកស៊ុបឆ្ងាញ់បំផុត ក្នុងពិភពលោក ។

កាលពីថ្ងៃទី 8 ខែមករា ទីភ្នាក់ងារសារព័ត៌មានអាមេរិក CNN បានប្រកាសអំពីស៊ុប ឬទំពាំងបាយជូរល្អបំផុតចំនួន 20 នៅលើពិភពលោកសម្រាប់ឆ្នាំ 2024 ។ បញ្ជីនេះត្រូវបានផ្តល់ជាការណែនាំសម្រាប់អ្នកចូលចិត្ត ធ្វើម្ហូប ដើម្បីសាកល្បងក្នុងការធ្វើដំណើរនាពេលខាងមុខរបស់ពួកគេ។ លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃការជ្រើសរើសរួមមាន បន្ថែមពីលើភាពពេញនិយមក្នុងស្រុកនៃម្ហូប រសជាតិឆ្ងាញ់ និងប្លែកនៃទំពាំងបាយជូរ និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព។

គុយទាវសាច់គោវៀតណាម។ រូបថត៖ Lan Huong — គុយទាវសាច់គោវៀតណាម។ រូបថត៖ *Lan Huong*

ជាមួយនឹងសាច់គោវៀតណាម អ្នកជំនាញនិយាយថា ទំពាំងបាយជូរត្រូវបានដាំឱ្យពុះរយៈពេលជាច្រើនម៉ោងជាមួយនឹង cinnamon, anise ផ្កាយ និងគ្រឿងទេសក្តៅផ្សេងទៀត ដែលផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវ "ក្លិនក្រអូបដ៏អស្ចារ្យ" ។ CNN បានដកស្រង់សម្តីលោក Andrea Nguyen អ្នកនិពន្ធ សៀវភៅ The Pho Cookbook ថា "Pho គឺជាមុខម្ហូបវៀតណាមដែលមានការទទួលស្គាល់បំផុតនៅលើពិភពលោក" ។

អាហារថ្ងៃត្រង់ដែលមកប្រទេសវៀតណាមអាចស្វែងរកបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅតូបតាមចិញ្ចើមផ្លូវ ផ្សារក្នុងស្រុក ភោជនីយដ្ឋានប្រណីត និងសណ្ឋាគារលំដាប់ផ្កាយ 5 ។ មានផូជាច្រើនប្រភេទដូចជា ផូជាមួយសាច់គោ សាច់មាន់ និងបេះដូង ប៉ុន្តែផូសាច់គោនៅតែពេញនិយមបំផុត។ អាហារថ្ងៃត្រង់អាចញ៉ាំផូជាមួយសាច់គោដែលធ្វើបានល្អ សាច់គោកម្រ ប្រហិតចំហៀង និងបម្រើជាមួយនំប៉័ងចៀន។

មុខម្ហូបមួយចំនួនទៀតរួមមាន : borscht របស់រុស្ស៊ី, បារាំង bouillabaisse, ព័រទុយហ្គាល់ caldo verde, អាល់ហ្សេរី, លីប៊ី និងទុយនីស៊ី Chorba frik, Peruvian chupe de camarones, ស៊ុបសាច់ចៀម Georgian Kharcho, មីឡានចូវចិន, ថៃ Tom yum, រ៉ាមេនជប៉ុន។

Anh Minh (យោងតាម CNN )

ប្រភពតំណ