ផូសាច់គោវៀតណាមស្ថិតក្នុងចំណោមមុខម្ហូបដែលមានទំពាំងបាយជូរល្អបំផុតក្នុងពិភពលោក។

ស៊ុបគុយទាវសាច់គោវៀតណាមត្រូវបានទូរទស្សន៍ CNN ចាត់ទុកជាមុខម្ហូបមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបទាំង ២០ ដែលមានទឹកស៊ុបឆ្ងាញ់បំផុត ក្នុងពិភពលោក ។

កាលពីថ្ងៃទី 8 ខែមករា ទីភ្នាក់ងារសារព័ត៌មានអាមេរិក CNN បានប្រកាសអំពីស៊ុប ឬអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើទំពាំងបាយជូរល្អបំផុតចំនួន 20 នៅលើពិភពលោកសម្រាប់ឆ្នាំ 2024 ។ បញ្ជីនេះត្រូវបានផ្តល់ជាការណែនាំសម្រាប់អ្នកចូលចិត្ត ធ្វើម្ហូប ដើម្បីសាកល្បងធ្វើដំណើរនាពេលខាងមុខរបស់ពួកគេ។ លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃការជ្រើសរើសរួមមានមិនត្រឹមតែប្រជាប្រិយភាពក្នុងស្រុកនៃម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរសជាតិឆ្ងាញ់ និងប្លែកនៃទំពាំងបាយជូរ និងផលប៉ះពាល់ដែលជួយដល់សុខភាពរបស់វា។

គុយទាវសាច់គោវៀតណាម។ រូបថត៖ Lan Huong — គុយទាវសាច់គោវៀតណាម។ រូបថត៖ *Lan Huong*

ជាមួយនឹងសាច់គោវៀតណាម អ្នកជំនាញនិយាយថា ទំពាំងបាយជូរត្រូវបានចំហុយរយៈពេលជាច្រើនម៉ោងជាមួយនឹងក្លិនឈុន ផ្កាអានីស និងគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀត ដែលបង្កើតបានជា "ក្លិនក្រអូបដ៏អស្ចារ្យ" សម្រាប់ម្ហូប។ CNN បានដកស្រង់សម្តីលោក Andrea Nguyen អ្នកនិពន្ធ សៀវភៅ The Pho Cookbook ថា "Pho គឺជាមុខម្ហូបវៀតណាមដែលមានការទទួលស្គាល់បំផុតនៅក្នុងពិភពលោក" ។

អាហារថ្ងៃត្រង់ដែលមកប្រទេសវៀតណាមអាចស្វែងរកបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅតូបតាមចិញ្ចើមផ្លូវ ផ្សារប្រពៃណី ភោជនីយដ្ឋានប្រណីត និងសណ្ឋាគារលំដាប់ផ្កាយ 5 ។ មាន pho ជាច្រើនប្រភេទដូចជា pho ជាមួយទឹកជ្រលក់ស្រាសាច់មាន់បេះដូងប៉ុន្តែ pho សាច់គោនៅតែពេញនិយមបំផុត។ អ្នកញ៉ាំអាហារអាចញ៉ាំសាច់គោជាមួយនឹងសាច់ដែលធ្វើបានយ៉ាងល្អ កម្រមានប្រហិត ប្រហិត និងនំប៉័ងចៀន។

មុខម្ហូបមួយចំនួនទៀតរួមមាន : borscht របស់រុស្ស៊ី, បារាំង bouillabaisse, ព័រទុយហ្គាល់ caldo verde, អាល់ហ្សេរី, លីប៊ី និងទុយនីស៊ី Chorba frik, Peruvian chupe de camarones, ស៊ុបសាច់ចៀម Georgian Kharcho, មីឡានចូវចិន, ថៃ Tom yum, រ៉ាមេនជប៉ុន។

Anh Minh (យោងតាម CNN )

ប្រភពតំណ