ផូ ពីទស្សនៈបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌។

នៅថ្ងៃទី 2 ខែមិថុនា មន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ខេត្តណាមឌិញបានរៀបចំសិក្ខាសាលា វិទ្យាសាស្ត្រ មួយស្តីពី "ម្ហូបហ្វឺក្នុងបរិបទសហសម័យពីទស្សនៈនៃបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌"។

នៅក្នុងសិក្ខាសាលានេះ អ្នកស្រាវជ្រាវវប្បធម៌ និង ធ្វើម្ហូប បានបញ្ជាក់ពីប្រភពដើម ធាតុផ្សំនៃវប្បធម៌ និងសាមគ្គីភាពសហគមន៍តាមរយៈម្ហូបអាហារ ក៏ដូចជាបញ្ហាទាក់ទងនឹងការអភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍវិជ្ជាជីវៈធ្វើហ្វោ។ ទាំងនេះគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះដ៏សំខាន់សម្រាប់ការចងក្រងឯកសារដើម្បីដាក់បញ្ចូលហ្វោទៅក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ។

រសជាតិប្លែកៗនៃហ្វ័រមកពីតំបន់ទាំងបីនៃប្រទេសវៀតណាមនឹងត្រូវបានដាក់តាំងបង្ហាញនៅក្នុងពិធីបុណ្យហ្វ័រឆ្នាំ ២០២៤។

យោងតាមលោកស្រីបណ្ឌិត ង្វៀន ធីធូត្រាង មកពីនាយកដ្ឋានបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ (ក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍) ដំណើរការនៃការកសាងឯកសារដើម្បីដាក់បញ្ចូលហ្វោទៅក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិត្រូវតែអនុវត្តតាមនីតិវិធី និងបទប្បញ្ញត្តិនៅក្នុងច្បាប់ស្តីពីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌។

ម៉្យាងវិញទៀត ចាំបាច់ត្រូវកំណត់អត្តសញ្ញាណកត្តាពាក់ព័ន្ធក្នុងការសម្រេចចិត្តលើឈ្មោះតំបន់បេតិកភណ្ឌ ដោយហេតុនេះផ្តោតលើធាតុផ្សំ និងប្រភេទដែលបង្កើតតម្លៃប្លែក និងធម្មតានៃតំបន់បេតិកភណ្ឌ។

សាស្ត្រាចារ្យរង បណ្ឌិត ដាំង វ៉ាន់បៃ អនុប្រធានក្រុមប្រឹក្សាជាតិសម្រាប់បេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ ជឿជាក់ថា ដើម្បីដាក់បញ្ចូលហ្វ៊ូទៅក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ រដ្ឋាភិបាល ស្ថាប័នជំនាញ និងជាពិសេសអ្នកដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការអភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍសិប្បកម្មធ្វើហ្វ៊ូនៅខេត្តណាមឌីញ ត្រូវបញ្ជាក់ពីលក្ខណៈពិសេសដែលឆ្លុះបញ្ចាំងនៅគ្រប់ដំណាក់កាលទាំងអស់ ចាប់ពីការរៀបចំ និងជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំ និងអាហារ រហូតដល់វិធីសាស្រ្តធ្វើមីហ្វ៊ូស្រស់ៗ និងការកែច្នៃ និងការបញ្ចប់ចានហ្វ៊ូដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ មានគុណភាពខ្ពស់ និងមានជីវជាតិ។

លោក Dang Van Bai ជឿជាក់ថា ស្ថាប័នវប្បធម៌ដែលមានសមត្ថភាពគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់មានភារកិច្ចសម្របសម្រួល និងណែនាំសហគមន៍ក្នុងការអនុវត្តសកម្មភាពដើម្បីការពារ និងលើកកម្ពស់តម្លៃនៃវប្បធម៌ម្ហូបអាហារជាទូទៅ និងជាពិសេសខេត្ត Nam Dinh pho។

លោក Do Quang Trung អនុប្រធានមន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ខេត្ត Nam Dinh ក៏បានអះអាងផងដែរថា មតិរបស់អ្នកស្រាវជ្រាវ អ្នកជំនាញ អាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន និងសហគមន៍បានបញ្ជាក់ពីតម្លៃ និងរួមចំណែកដល់ការផ្សព្វផ្សាយម្ហូប pho Nam Dinh ដល់ប្រជាជនគ្រប់ស្រទាប់វណ្ណៈ ភ្ញៀវទេសចរក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។

ជាពិសេស ការកំណត់​អត្តសញ្ញាណ​ម្ហូប​ហ្វៅ​ក្នុងបរិបទសហសម័យរបស់វា នឹងផ្តល់នូវមូលដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រសម្រាប់បំពេញឯកសារដើម្បីដាក់បញ្ចូល​ម្ហូប​ហ្វៅ​ក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ។

ប្រភព៖ https://baoquocte.vn/pho-duoi-goc-nhin-di-san-van-hoa-273531.html