វិថីនំប៉ាវ Ha Ton Quyen ភ្លឺស្វាង និងអ៊ូអរនៅថ្ងៃដំបូងនៃឆ្នាំ

វាកន្លងផុតទៅម៉ោង 10 យប់នៅថ្ងៃដំបូងនៃបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីឆ្នាំ 2025 ប៉ុន្តែផ្លូវនំប៉ាវ Ha Ton Quyen ក្នុងតំបន់ 11 (HCMC) នៅតែមិនបង្ហាញសញ្ញានៃការឈប់។

វិថី Ha Ton Quyen មានភាពអ៊ូអរនៅម៉ោង ១០ យប់ ថ្ងៃទី ១ នៃបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ឆ្នាំ ២០២៥ - រូបថត៖ NHA XUAN

នៅថ្ងៃដំបូងនៃឆ្នាំ ហាងមួយចំនួនត្រូវបានបិទសម្រាប់តេត ប៉ុន្តែនៅតែមានហាងប្រហែលដប់ដែលមានភ្លើងសម្រាប់បម្រើភ្ញៀវទេសចរណ៍និទាឃរដូវ។

ហាងនីមួយៗមានភាពអ៊ូអរដោយមនុស្សទៅមក តុ និងកៅអីនៅសងខាងផ្លូវស្ទើរតែពេញ។

អ្នកចូលចិត្តអាហារប្រហែលជាធ្លាប់ស្គាល់ Ha Ton Quyen ដែលជាផ្លូវដ៏ល្បីល្បាញបំផុតនៅ Saigon សម្រាប់នំប៉ាវ។

ផ្លូវដ៏វែងមួយត្រូវបានតម្រង់ជួរជាមួយហាងលក់នំប៉ាវ ដែលជាមុខម្ហូបចិនដ៏ល្បីល្បាញ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានហាង "សំណព្វ" ទេ អ្នកទស្សនាលើកដំបូងនឹងហួសចិត្ត ហើយមិនដឹងថាត្រូវចាប់ផ្តើមពីណា។

ហាង​នំប៉ាវ​ទាំង​អស់​មាន​មនុស្ស​ចូល​ញ៉ាំ​យ៉ាង​ពេញ​ទំហឹង ទោះ​បី​ជា​ម៉ោង ១០ យប់​ថ្ងៃ​ដំបូង​នៃ​បុណ្យ​តេត​ក៏​ដោយ - រូបភាព៖ NHA XUAN

ញ៉ាំនំប៉ាវសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីរុងរឿង

នំប៉ាវគឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុង មុខម្ហូប ចិន ដែលការបំពេញជាធម្មតាមានដូចជា សាច់ បង្គាជាដើម រុំដោយស្បែកស្តើង។

នំប៉ាវ​អាច​ស្ងោរ ចំហុយ ឬ​ចៀន​ជាមួយ​ទឹក​ស៊ីអ៊ីវ​ផ្អែម ឬ​ទឹកស៊ីអ៊ីវ និង​ទឹក​ម្ទេស​ហឹរ​បន្តិច។ ម្ហូបនេះអាចញ៉ាំតែម្នាក់ឯង ឬជាមួយគុយទាវ។

នំប៉ាវ​លាយ​ជាមួយ​នឹង​កូន​ត្រី មឹក​ត្រាំ​ក្នុង​ទឹក​លី... បម្រើ​ជាមួយ​បង្គា និង​នំប៉ាវ​សាច់ - រូបភាព៖ NHA XUAN

មនុស្សជាច្រើនជឿថា ការញ៉ាំនំប៉ាវនៅដើមឆ្នាំនឹងនាំសំណាង ព្រោះនំប៉ាវមានរាងដូចដុំមាស។

ប្រហែលជានោះហើយជាមូលហេតុដែលមនុស្សជាច្រើនឈប់នៅ Ha Ton Quyen ដើម្បីញ៉ាំ។ លើសពីនេះ ហាងជាច្រើនត្រូវបានបិទនៅថ្ងៃបុណ្យតេត ដូច្នេះហើយផ្លូវទាំងមូលត្រូវបានបំភ្លឺ និងបើករហូតដល់យប់ជ្រៅ ដែលពិតជាមានភាពទាក់ទាញ។

មនុស្សជាច្រើនជឿថាការទទួលទាននំប៉ាវនៅដើមឆ្នាំនឹងនាំមកនូវសំណាងល្អ - រូបថត: NHA XUAN

ដោយសារភោជនីយដ្ឋានធម្មតាត្រូវបានបិទសម្រាប់តេត ពួកយើងបានឈប់នៅហាងគុយទាវមួយ ហើយទាញហាងគុយទាវនៅដើមផ្លូវ ហើយបានកុម្ម៉ង់ពីរផ្នែកគឺ មួយជាមួយវ៉ុនតុនលាយស្ងួត មួយជាមួយគុយទាវលាយជាមួយទឹកអយស្ទ័រ ហើយញ៉ាំស៊ុបមួយចាន។ ចំណែក​គុយទាវ​ចម្រុះ បន្ថែម​ពីលើ​នំបញ្ចុក ក៏​មាន​ប្រហិត​ត្រី បង្គា ស្បែក​ជ្រូក និង​មឹក​ត្រាំ​ក្នុង​ទឹក​លី​តាម​បែប​ចិន។

ភោជនីយដ្ឋាននេះមានមនុស្សច្រើនណាស់ ដូច្នេះអតិថិជនត្រូវរង់ចាំយូរសម្រាប់អាហាររបស់ពួកគេដើម្បីរៀបចំ ប៉ុន្តែសំណាងល្អមាន "គុយទាវ" នៅមុខទ្វារដើម្បីកម្សាន្តពួកគេ។ អ្នករត់តុឈរនៅពីមុខតុកំពុងច្របាច់ម្សៅ ដោយឧស្សាហ៍ទាញគុយទាវដោយដៃ។

នៅម៉ោង១០យប់ អ្នកផលិតគុយទាវនៅតែដំណើរការយ៉ាងរហ័ស រមៀលដាក់ និងទាញម្សៅ - រូបថត៖ NHA XUAN

ដុំម្សៅនីមួយៗត្រូវបានច្របាច់ បន្ទាប់មកទាញ បត់ជាពាក់កណ្តាល បន្ទាប់មកទាញម្តងទៀតដោយដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់របស់កម្មករ ហើយមិនយូរប៉ុន្មាន ក្លាយជាគុយទាវស្រស់ វែង ទំពាររួចរាល់សម្រាប់បម្រើដល់អាហារពេលល្ងាច។

សំឡេង​ម្សៅ​បុក​តុ​ឮ​សូរ​ត្រចៀក បន្ថែម​បរិយាកាស​ដ៏​អ៊ូអរ​នៃ​វិថី​អាហារ​នៅ​ថ្ងៃ​ដំបូង​នៃ​ឆ្នាំ។

ភោជនីយដ្ឋាន​នេះ​ក៏​មាន​បម្រើ​នូវ​ឌីមសាំ​បែប​ហុងកុង​ជា​ច្រើន​ប្រភេទ រួម​ទាំង​នំ​បញ្ចុក​ចៀន​ផង​ដែរ ជា​មុខ​ម្ហូប​ដ៏​ពេញ​និយម​ក្នុង​ឱកាស​បុណ្យ​ចូល​ឆ្នាំ។ វា​មក​យឺត​ហើយ ប៉ុន្តែ​ផ្លូវ​នៅ​តែ​មាន​ពន្លឺ​ភ្លឺ​ថ្លា និង​មាន​មនុស្ស​អ៊ូអរ។

ពេលយើងចេញដំណើរ ខ្សែរម៉ូតូនៅសងខាងផ្លូវនៅតែវែង ហើយអ្នកហូបចុកនៅតែចេញចូល ដើម្បីរកនំប៉ាវឆ្ងាញ់ៗនៅសៃហ្គន ដើម្បីបញ្ចប់ដំណើរកម្សាន្តនារដូវផ្ការីកពេញមួយថ្ងៃ។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/pho-sui-cao-ha-ton-quyen-sang-den-nhon-nhip-ngay-dau-nam-20250130111028225.htm