ឪពុកម្តាយរំពឹងថានឹងមានការគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងលើកម្មវិធីអាហារថ្ងៃត្រង់នៅសាលារៀន។

នៅថ្ងៃទី១៧ ខែឧសភា មន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មទីក្រុងហូជីមិញ សហការជាមួយគណៈកម្មាធិការប្រជាជនសង្កាត់តាន់មី បានដាក់ឱ្យដំណើរការកម្មវិធីត្រួតពិនិត្យគុណភាពអាហារ "Responsible Green Tick" សម្រាប់ឪពុកម្តាយរបស់សិស្សនៅតាមសាលារៀនជាច្រើនក្នុងតំបន់។

ប្រតិភូបានធ្វើបទបង្ហាញអំពីសារៈសំខាន់នៃអាហារ ជាមួយនឹងសញ្ញាធីកពណ៌បៃតងដែលបង្ហាញពីការទទួលខុសត្រូវក្នុងការកាត់បន្ថយហានិភ័យសុវត្ថិភាពអាហារនៅក្នុងអាហារនៅសាលារៀន។

កម្មវិធីនេះមានគោលបំណងពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យប្រភពដើមអាហារ បង្កើនតម្លាភាពក្នុងដំណើរការផ្គត់ផ្គង់អាហារនៅសាលារៀន ចូលរួមចំណែកក្នុងការនាំយកអាហារដែលមានសុវត្ថិភាពចូលទៅក្នុងសាលារៀន និងកាត់បន្ថយកង្វល់អំពីសុវត្ថិភាពអាហារសម្រាប់សិស្សានុសិស្ស។

នៅក្នុងពិធីបើកសម្ពោធនេះ ឪពុកម្តាយជាច្រើនបានសម្តែងការព្រួយបារម្ភអំពីឧប្បត្តិហេតុពុលអាហារថ្មីៗនេះនៅក្នុងសាលារៀន។ អ្នកស្រី ឡេ អុត ង៉ាន ជាឪពុកម្តាយដែលមានកូនកំពុងសិក្សានៅសាលាបឋមសិក្សា ឡេ វ៉ាន់ តាម បាននិយាយថា អ្នកស្រីធ្លាប់បានឮអំពីកម្មវិធី "Responsible Green Tick" ពីមុនមក ប៉ុន្តែមិនទាន់បានសិក្សាវាឱ្យបានហ្មត់ចត់នៅឡើយទេ។ បន្ទាប់ពីសាលាបានណែនាំវា អ្នកស្រីកាន់តែចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការអនុវត្តកម្មវិធីនេះ ដើម្បីគ្រប់គ្រងប្រភពដើមនៃអាហារនៅក្នុងអាហារសាលារៀន។

យោងតាមលោកស្រី ង៉ាន ទោះបីជាសាលាមិនទាន់ជួបប្រទះឧប្បត្តិហេតុណាមួយនៅឡើយទេ ឪពុកម្តាយតែងតែមានការព្រួយបារម្ភយ៉ាងខ្លាំងនៅពេលដែលពួកគេឮអំពីការពុលអាហារនៅកន្លែងផ្សេងទៀត។ លោកស្រីសង្ឃឹមថាកម្មវិធីនេះនឹងជួយគ្រប់គ្រងគុណភាពអាហារបានកាន់តែប្រសើរឡើង ដើម្បីឱ្យឪពុកម្តាយអាចមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពក្នុងការបញ្ជូនកូនៗរបស់ពួកគេទៅកម្មវិធីពាក់កណ្តាលថ្ងៃរបស់សាលា។ ថ្លៃដើមប្រតិបត្តិការនៃកម្មវិធីមិនខ្ពស់ទេ ហើយដរាបណាវាធានាសុវត្ថិភាពរបស់កុមារ ឪពុកម្តាយមានឆន្ទៈសហការ។

ដោយមានទស្សនៈដូចគ្នា លោក វ៉ ក្វាង មិញ ដែលរស់នៅក្នុងសង្កាត់តាន់ហ៊ុង ជឿជាក់ថា ខណៈពេលដែលអាជីវកម្មដែលចូលរួមក្នុងកម្មវិធីនេះដូចជាការប្តេជ្ញាចិត្តដំបូង ប្រសិទ្ធភាពជាក់ស្តែងរបស់វានៅតែត្រូវការការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងដិតដល់ពីអាជ្ញាធរពាក់ព័ន្ធ។ យោងតាមលោក មិញ ការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅតាមសាលារៀនតម្រូវឱ្យមានការគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងលើខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ទាំងមូល ចាប់ពីការដាំដុះ និងការកែច្នៃរហូតដល់ការចែកចាយអាហារ។

ឪពុកម្តាយបានសម្តែងការព្រួយបារម្ភអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ហើយសង្ឃឹមថានឹងមានការណែនាំអាហារដែលគ្រប់គ្រងគុណភាពចូលទៅក្នុងសាលារៀនឱ្យបានឆាប់។

នៅក្នុងសន្និសីទនេះ ឪពុកម្តាយជាច្រើនផ្សេងទៀតក៏បានជជែកវែកញែកផងដែរថា ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាដើម្បីតាមដានប្រភពដើមនៃអាហារគឺចាំបាច់នៅក្នុងបរិបទនៃឧប្បត្តិហេតុសុវត្ថិភាពចំណីអាហារដែលកំពុងបន្ត និងស្មុគស្មាញនៅក្នុងសាលារៀន។ មតិមួយចំនួនបានបង្ហាញពីបំណងប្រាថ្នាសម្រាប់ប្រព័ន្ធនេះមិនត្រឹមតែបង្ហាញព័ត៌មានជាសាធារណៈប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានយន្តការសម្រាប់ការព្រមាន ការធ្វើការត្រួតពិនិត្យដោយមិនបានរំពឹងទុក និងការផ្តន្ទាទោសយ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះអង្គភាពដែលរំលោភបំពាន។ ឪពុកម្តាយត្រូវការតម្លាភាពពិតប្រាកដ មិនមែនគ្រាន់តែជាការសន្យានៅលើក្រដាសនោះទេ។ ប្រសិនបើអនុវត្តប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព នេះនឹងក្លាយជាឧបករណ៍ដ៏មានប្រយោជន៍មួយដើម្បីការពារសុខភាពរបស់សិស្ស។

យោងតាមតំណាងម្នាក់មកពីមន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មទីក្រុង ហូជីមិញ កម្មវិធី "Responsible Green Tick" ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយមានគោលដៅបង្កើតខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់អាហារដែលមានសុវត្ថិភាព ជាមួយនឹងភាពងាយស្រួលក្នុងការតាមដានច្បាស់លាស់ ចាប់ពីការផលិត និងការដឹកជញ្ជូន រហូតដល់ការកែច្នៃ និងការចែកចាយ។ នៅពេលអនុវត្តនៅក្នុងសាលារៀន កម្មវិធីនេះនឹងជួយពង្រឹងការសម្របសម្រួលរវាងភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រង សាលារៀន អ្នកផ្តល់សេវាអាហារ និងឪពុកម្តាយក្នុងការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពអាហារ។

យោងតាមក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម លក្ខណៈពិសេសថ្មីមួយនៃកម្មវិធីនេះ គឺការអនុវត្ត បច្ចេកវិទ្យាឌីជីថល ដើម្បីបង្ហាញជាសាធារណៈនូវព័ត៌មានទាំងអស់ដែលទាក់ទងនឹងអាហារនៅសាលារៀន។ ឪពុកម្តាយអាចស្វែងរកម៉ឺនុយ អ្នកផ្គត់ផ្គង់ ប្រភពដើមនៃគ្រឿងផ្សំ និងដំណើរការត្រួតពិនិត្យបានយ៉ាងងាយស្រួលតាមរយៈកម្មវិធីទូរស័ព្ទ។

«សញ្ញាធីកពណ៌បៃតងនៃការទទួលខុសត្រូវមិនត្រឹមតែជាសញ្ញាសម្គាល់ផលិតផលដែលមានសុវត្ថិភាពប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាការប្តេជ្ញាចិត្តនៃការទទួលខុសត្រូវពីខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ទាំងមូលចំពោះសុខភាពរបស់សិស្សផងដែរ»។ លោក ង្វៀន មិញ ហ៊ុង អនុប្រធាននាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងពាណិជ្ជកម្ម នៃមន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មទីក្រុងហូជីមិញ បានចែករំលែក។

លោក ង្វៀន មិញហ៊ុង អនុប្រធាននាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រង និងពាណិជ្ជកម្ម នៃមន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មទីក្រុងហូជីមិញ បានចែករំលែកអំពីប្រសិទ្ធភាពនៃកម្មវិធី "Green Tick" ដ៏មានការទទួលខុសត្រូវនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នេះ។

លោក តូ ថាញ់ លៀម នាយកសាលាបឋមសិក្សា ឌិញ បូ លីញ បានមានប្រសាសន៍ថា សាលាកំពុងផ្អាកជាបណ្ដោះអាសន្ននូវការប្រើប្រាស់អ្នកផ្គត់ផ្គង់អាហារថ្ងៃត្រង់របស់សាលាចាស់ បន្ទាប់ពីអង្គភាពនោះបានជួបប្រទះឧប្បត្តិហេតុនៅសាលាមួយផ្សេងទៀត។ នៅក្នុងបរិបទនៃការរៀបចំសម្រាប់ឆ្នាំសិក្សាថ្មី ការដាក់បញ្ចូលលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យអាហារ "Responsible Green Tick" ទៅក្នុងដំណើរការជ្រើសរើសអ្នកផ្គត់ផ្គង់ ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាដំណោះស្រាយសមស្របមួយ ដើម្បីបង្កើនសុវត្ថិភាពអាហារសម្រាប់សិស្សានុសិស្ស។

ដូច្នេះ ឪពុកម្តាយអាចតាមដានព័ត៌មានអំពីអាហាររបស់កូនៗរបស់ពួកគេតាមរយៈកម្មវិធីគ្រប់គ្រង ចាប់ពីម៉ឺនុយរហូតដល់ប្រភពដើមអាហារ។ កម្មវិធីនេះមានគោលបំណងកែលម្អគុណភាពគ្រប់គ្រង បង្កើនតម្លាភាពក្នុងដំណើរការផ្គត់ផ្គង់អាហារ និងអនុញ្ញាតឱ្យមានការចូលរួមពីឪពុកម្តាយក្នុងការត្រួតពិនិត្យ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ប្រព័ន្ធនេះក៏ជួយរកឃើញហានិភ័យសុវត្ថិភាពអាហារយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដែលរួមចំណែកដល់ការបង្ការការពុលអាហារនៅក្នុងសាលារៀនផងដែរ។

លោក To Thanh Liem បានមានប្រសាសន៍ថា “ផែនការអនុវត្តនេះត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងត្រូវបញ្ចប់នៅក្នុងខែឧសភា។ កម្មវិធីសាកល្បងមួយនឹងត្រូវធ្វើឡើងចាប់ពីខែឧសភាដល់ខែសីហា ហើយការអនុវត្តជាផ្លូវការនឹងចាប់ផ្តើមនៅក្នុងខែកញ្ញា ឆ្នាំ២០២៦។ គោលដៅគឺដើម្បីធានាថាកម្មវិធីអាហារថ្ងៃត្រង់នៅសាលារៀនដែលចូលរួម ១០០% ត្រូវបានគ្រប់គ្រង និងត្រួតពិនិត្យតាមរយៈប្រព័ន្ធ ‘ការត្រួតពិនិត្យការទទួលខុសត្រូវ’”។

ទន្ទឹមនឹងនេះ លោកស្រី ត្រឹន ទីវ ក្វីញ នាយិកាសាលាបឋមសិក្សា លេ វ៉ាន់ តាម បានមានប្រសាសន៍ថា សាលាបានរៀបចំកិច្ចប្រជុំជាមួយឪពុកម្តាយ ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយព័ត៌មានអំពីរបៀបអនុវត្តកម្មវិធី និងលើកទឹកចិត្តដល់ការចូលរួមពីឪពុកម្តាយមួយចំនួនធំក្នុងការត្រួតពិនិត្យដំណើរការនេះ។ ពីមុន សាលាបានអនុវត្តវិធានការជាច្រើន ដើម្បីធានាបាននូវតម្លាភាពក្នុងអាហារនៅសាលា ដូចជាការអនុញ្ញាតឱ្យឪពុកម្តាយចុះឈ្មោះញ៉ាំអាហារជាមួយកូនៗរបស់ពួកគេ ការធ្វើការត្រួតពិនិត្យភ្លាមៗជាមួយតំណាងឪពុកម្តាយ និងការវាយតម្លៃជាសាធារណៈលើអាហារបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារនីមួយៗ។

លោកស្រី Tran Tieu Quynh បានចែករំលែកថា «ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការអនុវត្តនេះនៅតែមិនទាន់អាចធ្វើទៅបានសម្រាប់សាធារណជនទូទៅនៅឡើយទេ។ ដោយប្រើប្រាស់កម្មវិធី 'Responsibility Tick' ឪពុកម្តាយម្នាក់ៗអាចតាមដានអាហាររបស់កូនៗរបស់ពួកគេជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដែលក៏ជាដំណោះស្រាយមួយសម្រាប់សាលារៀនដើម្បីបន្តអនុវត្តលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃការគ្រប់គ្រងឌីជីថល តម្លាភាពក្នុងគុណភាពអាហារសាលារៀន និងទីបំផុតការពារសុខភាព និងសុវត្ថិភាពរបស់សិស្ស»។

សាលាក៏បានបញ្ជាក់ផងដែរថា នៅពេលដេញថ្លៃសម្រាប់អ្នកផ្គត់ផ្គង់ថ្មីនៅក្នុងឆ្នាំសិក្សាថ្មី លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃអាហារដែលបំពេញតាម "សញ្ញាធីកបៃតងដែលមានទំនួលខុសត្រូវ" នឹងត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងដំណើរការជ្រើសរើសសម្រាប់ផ្តល់សេវាកម្មអាហារថ្ងៃត្រង់នៅសាលា។

«ខ្ញុំគាំទ្រការអនុវត្តការផ្តល់អាហារនៅតាមសាលារៀន ប៉ុន្តែខ្ញុំក៏សង្ឃឹមផងដែរថា នឹងមានការត្រួតពិនិត្យខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់អាហារនេះ ដើម្បីឱ្យវាមានប្រសិទ្ធភាពពិតប្រាកដ។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថាកម្មវិធីនេះនឹងមានប្រសិទ្ធភាពពិតប្រាកដ ដើម្បីឱ្យឪពុកម្តាយអាចមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពក្នុងការបញ្ជូនកូនៗរបស់ពួកគេទៅសាលារៀនសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់» លោក Vo Quang Minh ដែលជាឪពុកម្តាយដែលមានកូនកំពុងសិក្សានៅសាលា Dinh Bo Linh បានចែករំលែក។

ប្រភព៖ https://baotintuc.vn/xa-hoi/phu-huynh-ky-vong-kiem-soat-chat-suat-an-ban-tru-20260517163230141.htm