ស្ត្រីជនជាតិ Muong Yen Lap កាត់បន្ថយភាពក្រីក្រពីរមៀត

ការបង្កើតសមាគមផលិតកម្ម និងជ្រើសរើសម្សៅរមៀតជាផលិតផលចាប់ផ្តើមបានជួយស្ត្រីជនជាតិ Muong ជាច្រើននាក់នៅក្រុង Yen Lap ស្រុក Yen Lap ឲ្យរួចផុតពីភាពក្រីក្រ និងមានជីវភាពធូរធារ។ ទិសដៅត្រឹមត្រូវក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍កសិផលក្នុងស្រុក ដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារបាន និងកំពុងបង្ហាញលទ្ធផលវិជ្ជមាន បើកឱកាសថ្មីនៅតំបន់ជនបទក្រីក្រ...

ម្សៅរមៀតត្រូវបានជ្រើសរើសជាផលិតផលចាប់ផ្តើមដោយស្ត្រីជនជាតិ Muong នៅ Yen Lap។

នៅក្នុងទីផ្សារបច្ចុប្បន្ន រមៀតគឺជាផលិតផលមួយក្នុងចំណោមផលិតផលដែលមានតម្រូវការខ្ពស់ណាស់។ នេះក៏ជាដំណាំដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់ជនជាតិភាគតិចផងដែរ។ ដោយមិនចាំបាច់មានដំណើរការបច្ចេកទេសខ្ពស់ រមៀតមិនប៉ះពាល់ដល់ផ្ទៃដី និងផលិតភាពនៃដំណាំកសិកម្មបែបប្រពៃណីនោះទេ ព្រោះនៅពេលដាំរមៀត ប្រជាពលរដ្ឋនៅតែអាចធ្វើអន្តរកម្មលើដំណាំផ្សេងៗដូចជា ពោត សណ្តែកដី និងដំណាំផ្សេងៗទៀត។ ថ្មីៗនេះ នៅក្នុងស្រុក Yen Lap ការដាំដុះរមៀត និងការជួញដូរផលិតផលកែច្នៃពីរមៀតកំពុងមានការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងខ្លាំង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សកម្មភាពនេះភាគច្រើនជាទ្រង់ទ្រាយតូច ហើយទិន្នផលផលិតផលនៅតែបែកខ្ញែក។ ទន្ទឹម​នឹង​នេះ មូលនិធិ​ដី​កសិកម្ម​នៅ​តំបន់​ដែល​សមរម្យ​សម្រាប់​ការ​ដាំ​រមៀត​នៅ​មាន​ចំនួន​ច្រើន​នៅ​ឡើយ។ បន្ទាប់ពីការគណនា និងស្ទាបស្ទង់យ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ សហភាពនារីក្រុងយ៉េនឡាប បានសម្រេចជ្រើសរើសគំរូផលិតម្សៅរមៀត និងកែច្នៃផលិតផលរមៀតនៅតំបន់មិត្ត ជាគម្រោងចាប់ផ្តើមក្រោមគម្រោងទី៨ នៃកម្មវិធីគោលដៅជាតិ ស្តីពីការអភិវឌ្ឍន៍ សេដ្ឋកិច្ចសង្គម របស់ជនជាតិភាគតិច និងតំបន់ភ្នំ ក្នុងឆ្នាំ២០២១-២០៣០។

សមាជិកនៃសហករណ៍កែច្នៃរមៀតស្រស់

សមាគមផលិតកម្មអាហារសុវត្ថិភាពម្សៅរមៀត Giang Thuy ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2017 ដោយមានសមាជិកចំនួន 5 ដែលជាជនជាតិភាគតិចក្នុងតំបន់។ បន្ទាប់ពីបានទិញរមៀតពីគ្រួសារហើយ ក្រុមនេះបានផលិតម្សៅរមៀត និងណែនាំផលិតផលដល់ភ្នាក់ងារ ដោយនាំយកផលិតផលនេះទៅទីផ្សារ។ ជាមួយនឹងលក្ខខណ្ឌដីសមស្រប រុក្ខជាតិរមៀតនៅលើដី Yen Lap មានគុណភាពល្អ និងពណ៌ស្រស់ស្អាត។ អរគុណចំពោះដំណើរការកែច្នៃស្អាត គ្មានជាតិគីមី ផលិតផលត្រូវបានទទួលយកយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយទីផ្សារ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ សហភាពនារីក្រុងយ៉េនឡាប ក៏បានជួយឧបត្ថម្ភផលិតផល ដើម្បីចូលរួមពិព័រណ៌កសិកម្ម ទៅដល់អតិថិជនទាំងជិត និងឆ្ងាយ។

រដូវក្នុងខែមករា និងកុម្ភៈ នៃប្រតិទិនសុរិយគតិ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ គឺជារដូវដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់រមៀត ដូច្នេះស្ត្រីផ្តោតលើការប្រមូលផល ដើម្បីទាំងម្សៅ និងកកកុញ។ ទិន្នផលប្រចាំឆ្នាំជាមធ្យមគឺ 5-6 តោន។ រាល់ 10 គីឡូក្រាមនៃរមៀតស្រស់បង្កើតបាន 5-6 អោននៃម្សៅគុណភាព។ ម្សៅរមៀតក្រហមមានតម្លៃ 500,000 ដុង/គីឡូក្រាម ម្សៅរមៀតពណ៌លឿងមានតម្លៃ 400,000 ដុង/គីឡូក្រាម...

លោកស្រី Dinh Thi Bich Thuy សមាជិកនៃក្រុមសហករណ៍បានចែករំលែកថា៖ “រមៀតក្នុងទម្រង់ជាថ្នាំគ្រាប់ និងម្សៅល្អសម្រាប់ក្រពះ ពោះវៀន ធ្វើឱ្យស្បែកស្អាត និងពង្រឹងសរសៃឈាម។ អ្នកដែលមានឈាមខ្លាញ់ និងស្ត្រីក្រោយសម្រាល ចូលចិត្តម្សៅរមៀត Giang Thuy ខ្លាំងណាស់។ដំបូងសមាជិកក្រុមផលិតរមៀត មិនទាន់បានពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់។ តម្រូវការ ដូច្នេះ​ពួកគេ​បាន​វិនិយោគ​ទិញ​ម៉ាស៊ីន​ផលិត​ថ្នាំ​រមៀត ទាំង​ការ​បង្កើន​ផលិតភាព និង​ការ​កែលម្អ​គុណភាព និង​ការ​រចនា​អាជីវកម្ម និង​ឱសថស្ថាន​នីមួយៗ​ជាច្រើន​ក្នុង​តំបន់​បាន​ដឹង​អំពី​ផលិតផល​នេះ ហើយ​បាន​សហការ​ដើម្បី​ផ្តល់​ជូន​អតិថិជន»។

គំរូផលិតម្សៅរមៀតបានជួយបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ស្រ្តីក្នុងក្រុម ដែលក្នុងនោះមានស្រ្តី២នាក់រួចផុតពីភាពក្រីក្រ។ ស្ត្រីជនជាតិ Muong ខ្លះដែលចូលរួមក្នុងពលកម្ម (250,000 VND/ថ្ងៃ) ក៏មានប្រាក់ចំណូលបន្ថែមដើម្បីជួយលើកកំពស់ជីវភាពរបស់ពួកគេ។ ក្រៅ​ពី​ចំណាយ​ពេល​ធ្វើ​រមៀត ស្ត្រី​ក្នុង​ក្រុម​នៅ​តែ​ចូល​រួម​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​ស្រែ​ចម្ការ ឬ​ជួញ​ដូរ។

សមមិត្ត Nguyen Thi Kim Thanh - ប្រធានសម្ព័ន្ធនារីទីក្រុង Yen Lap បានមានប្រសាសន៍ថា “សម្ព័ន្ធនារីទីក្រុង Yen Lap មានគំរូសេដ្ឋកិច្ចជាច្រើនដើម្បីគាំទ្រសមាជិក និងជនជាតិ Muong ក្នុងការកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រ។ ក្នុងចំណោមនោះ ការផលិតម្សៅរមៀតគឺជាគំរូគំរូ។ នាពេលខាងមុខ ដើម្បីបង្កើតស្ថិរភាពយូរអង្វែង សហភាពនឹងបន្តគាំទ្រសមាគម ផ្សព្វផ្សាយផលិតផល បណ្តាញទីផ្សារសង្គម និងយុត្តិធម៌។ ទន្ទឹមនឹងនោះ គាំទ្រប្រជាពលរដ្ឋក្នុងការផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធដំណាំ ដើម្បីដាំដុះដំណាំរមៀតប្រកបដោយនិរន្តរភាព នាំមកនូវប្រាក់ចំណូលខ្ពស់»។

អានខេ

ប្រភព៖ https://baophutho.vn/phu-nu-dan-toc-muong-yen-lap-giam-ngheo-tu-cay-nghe-222515.htm