មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែអាចញ៉ាំ ផ្លែឈើផ្កាយ បាននោះទេ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកណាម្នាក់ចូលចិត្តរសជាតិជូរ និងភាពក្រិនរបស់វា វានឹងក្លាយជាម្ហូបដែលចូលចិត្ត។ ក្រៅពីប្រើជាអាហារ ផ្លែផ្កាយក៏ត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំផងដែរ ដោយសារវត្តមាននៃ flavonoids, saponins និង tannins។ សម្បូរដោយសារធាតុចិញ្ចឹម ផ្លែផ្កាយមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនសម្រាប់សុខភាព។
ផ្លែផ្កាយត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងឱសថបុរាណឥណ្ឌា ដើម្បីព្យាបាលគ្រុនក្តៅ ក្អក ប្រមេះទឹកបាយ រាគ និងដំបៅក្នុងមាត់។ លើសពីនេះ រុក្ខជាតិ និងផ្នែករបស់វាក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាឱសថបុរាណនៅប្រទេសហ្គីណេបារាំង និងប្រទេសជាច្រើនទៀតផងដែរ។
យោងតាមអតីតវរសេនីយ៍ឯក លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Bui Hong Minh (អនុប្រធានសមាគមឱសថបូព៌ា Ba Dinh ទីក្រុងហាណូយ ) ក៏បានបញ្ចេញមតិដូចគ្នា។ ផ្លែឈើនេះមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ ជួយបំបាត់ការស្រេកទឹក និងពង្រឹងភាពស៊ាំ។ យោងតាមអ្នកជំនាញបានឱ្យដឹងថា នៅក្នុងឱសថបូព៌ា សំបកដើមអម្ពិលក៏ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ក្នុងការព្យាបាលជំងឺក្រពះផងដែរ។ តាមបទពិសោធន៍ ប្រជាជនប្រើប្រាស់សំបកដើមអម្ពិលធ្វើជាគ្រឿងផ្សំក្នុងឱសថ។
យោងតាមការស្រាវជ្រាវ ផ្លែឈើផ្កាយ 100g មានជាតិខ្លាញ់ 0.27g ប្រូតេអ៊ីន 0.88g និងជាតិដែក 0.3mg។ សារធាតុចិញ្ចឹមដែលនៅសល់ក្នុងផ្លែផ្កាយមានដូចខាងក្រោម៖ កាបូអ៊ីដ្រាត ១០ ក្រាម, ជាតិសរសៃ ២,២ ក្រាម, ស្ករ ៥,៩៥ ក្រាម, ទឹក ៨០ ក្រាម, សូដ្យូម ៣ មីលីក្រាម, ប៉ូតាស្យូម ២៥០ មីលីក្រាម, ផូស្វ័រ ៦៧ មីលីក្រាម, វីតាមីន C ៣៦ មីលីក្រាម។
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពទាំង ៥ របស់ផ្លែផ្កា
ផ្លែផ្កាជួយកាត់បន្ថយការក្អក និងព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយ
ប្រសិនបើអ្នក ឬសមាជិកគ្រួសារមានអាការក្អក សូមសាកល្បងញ៉ាំផ្លែស្ត្របឺរី ឬផឹកទឹកផ្លែឈើសុទ្ធ។ ផ្លែផ្កាយមានសារធាតុផ្សំថ្នាំបន្សាបធម្មជាតិ ដូច្នេះវាមានប្រសិទ្ធភាពខ្លាំងណាស់ពេលប្រើដើម្បីកាត់បន្ថយការក្អក។ ក្រៅពីនេះ អ្នកក៏អាចស្ងោរស្លឹកក្រូចសើចជាមួយទឹកដើម្បីព្យាបាលការក្អក។
លើសពីនេះ ផ្លែផ្កាក៏ជាដំណោះស្រាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយផងដែរ។ បន្ថែមពីលើវិធីសាស្ត្រនេះ អ្នកក៏អាចអនុវត្តវិធីព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយផ្សេងទៀត ដើម្បីបំបាត់រោគសញ្ញាបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
រូបភាព
ផ្លែផ្កាល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារ។
ផ្លែផ្កាមានជាតិសរសៃខ្ពស់ ដូច្នេះវាអាចជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងចលនាពោះវៀន។ សាច់នៃផ្លែផ្កាយត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាទល់លាមក និងរំលាយអាហារ ខណៈដែលបរិមាណទឹកនៅក្នុងផ្លែឈើជួយការពារការខ្សោះជាតិទឹក។
ការប្រើប្រាស់ទឹកផ្លែឈើផ្កាយស្រស់ ឬត្រាំ និងផ្លែឈើផ្កាយគឺល្អខ្លាំងណាស់សម្រាប់ករណីនៃការរំលាយអាហារមិនល្អ។ មូលហេតុគឺផ្លែឈើនេះជួយពង្រឹងមុខងារពោះវៀន និងរំលាយអាហារបានលឿន។
Toad ជួយសម្រកទម្ងន់
ផ្លែឈើផ្កាយក៏ល្អសម្រាប់ករណីដែលអ្នកចង់សម្រកទម្ងន់ដោយសុវត្ថិភាព។ ផ្លែឈើផ្កាយមានកាបូអ៊ីដ្រាត ខ្លាញ់ កាឡូរីតិចតួចណាស់ ប៉ុន្តែមានជាតិសរសៃច្រើន។
ដូច្នេះហើយ វាពិតជាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកដែលចង់រក្សារាងស្លីម តឹងណែន។ អ្នកអាចញ៉ាំផ្លែផ្កាយស្រស់ ឬកែច្នៃវាជាម្ហូបដូចជាសាឡាដ ទឹកជ្រលក់ ឬទឹកជ្រលក់សម្រាប់ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនទៀត។
ជួយកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម
ផ្លែឈើផ្កាយគឺជាអាហារដ៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ដោយសារសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។ សម្បូរជាតិសរសៃ និងវីតាមីន C នៅក្នុងផ្លែផ្កាយដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរក្សាលំនឹងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ជាតិសរសៃក៏ជួយគ្រប់គ្រងភាពអត់ឃ្លាន កំណត់ការទទួលទានអាហារ ដោយហេតុនេះរួមចំណែកមិនបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម និងគ្រប់គ្រងទម្ងន់តាមបែបធម្មជាតិ។
Toads ជួយកាត់បន្ថយ ហានិភ័យនៃភាពស្លេកស្លាំងកង្វះជាតិដែក
យោងតាមអ្នកជំនាញសុខភាព ផ្លែឈើផ្កាយមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនសម្រាប់អ្នកដែលមានភាពស្លេកស្លាំង ព្រោះវាសម្បូរទៅដោយជាតិដែក។ ជាតិដែកគឺជាសារធាតុរ៉ែដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហម។ លើសពីនេះ ផ្លែឈើផ្កាយក៏មានផ្ទុកនូវវីតាមីន B1 ដែលជួយផលិតកោសិកាឈាមក្រហម បង្កើនលំហូរអុកស៊ីសែនពេញរាងកាយ និងការពារភាពស្លេកស្លាំង។ ដូច្នេះហើយ អ្នកអាចញ៉ាំផ្លែផ្កាយឱ្យបានទៀងទាត់ ដើម្បីធ្វើឱ្យភាពស្លេកស្លាំងប្រសើរឡើង។
ផ្លែឈើសម្រាប់ភាពស្រស់ស្អាត
ផ្លែឈើសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ដែលជួយជួសជុលជាលិកា និងចិញ្ចឹមស្បែក។ វាបង្កើនការផលិតកូឡាជែន និងកែលម្អសម្រស់ស្បែក។ ផ្លែផ្កាយក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺស្បែកផងដែរ។ ស្លឹកត្រូវស្ងោរហើយចំរាញ់យកមកប្រើជំនួសឡេ និងជាតិសំណើម។ ជាប្រពៃណី ឫសរបស់រុក្ខជាតិត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលការរមាស់ស្បែក។
៣យ៉ាងគួរចៀសវាងពេលទទួលទានផ្លែផ្កាយ ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពសុខភាព
រូបភាព
- ថ្វីត្បិតតែវាមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ក៏ដោយ ក៏ផ្លែផ្កាយមានបរិមាណអាស៊ីតច្រើន។ ដូច្នេះការញ៉ាំច្រើននឹងធ្វើឱ្យជាតិអាស៊ីតលើស ហើយមិនល្អសម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារឡើយ ។
– អ្នកមិនគួរញ៉ាំផ្លែផ្កាយជាប្រចាំ។ រាល់ពេលដែលអ្នកញ៉ាំ អ្នកក៏គួរតែល្មមដែរ ហើយកុំញ៉ាំផ្លែផ្កាយច្រើនពេកក្នុងពេលតែមួយ។
- អ្នកមិនគួរញ៉ាំផ្លែផ្កាយពេលឃ្លានទេ ប៉ុន្តែត្រូវញ៉ាំតែផ្លែផ្កាយក្នុងរយៈពេល 2 ម៉ោងបន្ទាប់ពីអាហារចប់។ ជាមួយកុមារអ្នកមិនគួរចិញ្ចឹមពួកគេច្រើនពេកទេ។
ប្រភព
Kommentar (0)