ការពារ​សញ្ញា​សម្គាល់​ភូមិសាស្ត្រ "ដុងថាប" សម្រាប់​ផលិតផល​ផ្កាឈូក

នៅថ្ងៃទី 25 ខែមិថុនា ឆ្នាំ 2025 ការិយាល័យកម្មសិទ្ធិបញ្ញាជាតិបានចេញសេចក្តីសម្រេចលេខ 442/QD-SHTT ស្តីពីការផ្តល់វិញ្ញាបនបត្រចុះបញ្ជីភូមិសាស្ត្រលេខ 00145 សម្រាប់ផលិតផលផ្កាឈូក "ដុងថាប់" ។ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Dong Thap ជាអង្គភាពគ្រប់គ្រងការបញ្ជាក់ភូមិសាស្ត្រនេះ។

ដុងថាប - តំបន់ទំនាបនៃដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ ត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយសម្រាប់រូបភាពនៃវាលផ្កាឈូកដ៏ធំសម្បើម ផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយនឹងជីវិត វប្បធម៌ និងប្រជាជននៅទីនេះ។ ផ្កាឈូកត្រូវបានដាំដុះពាសពេញវាលស្រែ លាយឡំនៅតាមតំបន់លំនៅដ្ឋាន បង្កើតឱ្យមានពណ៌ និងក្លិនក្រអូបនៃទឹកដី "ថាបមឿយ ជាមួយនឹងផ្កាឈូកដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុត"។ ពិធីបុណ្យផ្កាឈូក Dong Thap លើកទីមួយត្រូវបានប្រារព្ធឡើងចាប់ពីថ្ងៃទី 19 ដល់ថ្ងៃទី 21 ខែឧសភា ឆ្នាំ 2022 រួមចំណែកលើកតម្កើងតម្លៃនៃប្រភេទដើមឈើនិមិត្តសញ្ញាក្នុងតំបន់។

ផលិតផលផ្កាឈូកដុងថាបដែលមានការការពារសម្គាល់ភូមិសាស្ត្ររួមមានគ្រាប់ផ្កាឈូកស្រស់ (ផ្កាឈូកសូត្រ) ផ្កាឈូកស្រស់ ឫសផ្កាឈូកស្រស់ និងស្លឹកឈូកស្រស់។

គ្រាប់ឈូកស្រស់មានគន្លឹះពណ៌ត្នោតខ្មៅ ទំហំធំ អង្កត់ផ្ចិតចាប់ពី 1.13 - 1.28 សង់ទីម៉ែត្រ ប្រវែងពី 1.55 - 1.73 សង់ទីម៉ែត្រ; ផ្កាឈូកមានអង្កត់ផ្ចិតពី ២២,៩ ទៅ ២៤ ស។

គ្រាប់ផ្កាឈូកដុងថាប និងឫសផ្កាឈូកត្រូវបានកែច្នៃទៅជាម្ហូបបែបប្រពៃណីជាច្រើន ដែលនីមួយៗមានរសជាតិពិសេសរៀងៗខ្លួន។

សូចនាករគុណភាពបង្ហាញថា គ្រាប់ផ្កាឈូកស្រស់មានបរិមាណទឹកពី ៥៣,៤ - ៦២,៦%, ម្សៅពី ១៧,៤ - ១៨,២%, ស្ករសរុបពី ៥,៩៥ - ៦,៩៨%, ជាតិសរសៃពី ០,៨៨ - ១,២៦%, កាល់ស្យូមរលាយពី ៣១៧ - ៤៦០ មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម, ប៉ូតាស្យូមពី ១,៩២% - ១,៩២% ។ ឫសផ្កាឈូកស្រស់មានម្សៅពី 9,54 - 9,92%, ស្ករសរុបពី 7,20 - 7,54%, ជាតិសរសៃពី 0,48 - 0,82%, កាល់ស្យូមរលាយពី 193 - 284 មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម; ស្លឹកឈូកមានជាតិសរសៃពី 2.31 ទៅ 5.27% ។

តម្លៃ និងកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ផ្កាឈូកដុងថាប ត្រូវបានបង្កើតឡើងពីការរួមបញ្ចូលគ្នានៃលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិអំណោយផល និងបទពិសោធន៍ដាំដុះដ៏យូរអង្វែងរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។ ផ្កាឈូកដុះក្នុងអាកាសធាតុក្តៅពេញមួយឆ្នាំ ដោយមានការប្រែប្រួលតិចតួចនៃសីតុណ្ហភាព និងមិនត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយអាកាសធាតុអាក្រក់។ កត្តានេះជួយឱ្យសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងមើមឈូក គ្រាប់ពូជ និងស្លឹកមានគុណភាពល្អខុសពីតំបន់ដាំដុះដទៃទៀត។

ដីដាំដុះឈូកនៅដុងថាបសម្បូរទៅដោយ humus ដែលមានផូស្វ័រសរុបខ្ពស់ (P₂O₅) និងប៉ូតាស្យូម (K₂O) បង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ដំណាំឈូកដើម្បីលូតលាស់មានសុខភាពល្អ បង្កើតផ្កា និងគ្រាប់ធំ ជាមួយនឹងកម្រិតខ្ពស់នៃប៉ូតាស្យូម និងកាល់ស្យូម។ ផ្ទុយទៅវិញ ដោយសារបរិមាណអាសូតច្រើននៅក្នុងដី ជាតិសរសៃនៃស្លឹកឈូក ដុងថាប មានកម្រិតទាបជាង ដែលបង្កើតបានជាលក្ខណៈរចនាសម្ព័ន្ធជីវសាស្ត្រតែមួយគត់។

បទពិសោធន៍ដាំដុះតាមបែបប្រពៃណីក៏រួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ដល់គុណភាពនៃផ្កាឈូកដុងថាបផងដែរ។ អ្នកដាំឈូកតែងតែដាំឡើងវិញបន្ទាប់ពីការប្រមូលផលនីមួយៗ ដោយប្រើពូជផ្កាឈូក - បៃតង ដែលជួយកែលម្អបាតុភូតធម្មជាតិ និងរក្សាគុណភាពគ្រាប់ពូជ និងមើមមានស្ថេរភាព។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ការអនុវត្តន៍ការលាបកំបោរដើម្បីព្យាបាលអាលុល បន្សាបជាតិអាស៊ីត និងកម្រិតជំងឺផ្សិតមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យដីមានភាពប្រសើរឡើងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយបន្ថែមជាតិកាល់ស្យូម និងម៉ាញេស្យូមសម្រាប់ដំណាំ ជួយបង្កើនតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ផ្កាឈូកផងដែរ។

គ្រាប់ផ្កាឈូកត្រូវបានប្រមូលផលនៅថ្ងៃទី 23 បន្ទាប់ពីផ្កាបានរសាត់ ពេលវេលាត្រូវបានកត់ត្រាយ៉ាងជាក់លាក់នៅក្នុងកំណត់ហេតុដាំដុះ ដើម្បីធានាបាននូវភាពទុំ និងគុណភាពដូចគ្នា។ ផ្កាឈូកដុងថាបអាចប្រមូលផលបានពេញមួយឆ្នាំ ផ្តល់ការផ្គត់ផ្គង់ស្ថិរភាពដល់ទីផ្សារ។

ការរួមបញ្ចូលគ្នាប្រកបដោយភាពសុខដុមរមនានៃធាតុផ្សំធម្មជាតិ បច្ចេកទេសដាំដុះ និងបទពិសោធន៍របស់អ្នកដាំដុះបានបង្កើតយីហោផ្កាឈូកដុងថាប ដែលជាផលិតផលធម្មតាជាមួយនឹងអត្តសញ្ញាណនៃដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ ដែលបន្តត្រូវបានបញ្ជាក់ និងការពារតាមរយៈសូចនាករភូមិសាស្ត្រ។

មជ្ឈមណ្ឌលទំនាក់ទំនងវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា

ប្រភព៖ https://mst.gov.vn/bao-ho-chi-dan-dia-ly-dong-thap-cho-san-pham-sen-197251011215632367.htm