

ផ្លូវបេតុងរលោងបាននាំយើងទៅកាន់ផ្ទះរបស់លោក ង្វៀន ហ៊ូវ ទួន នៅប្រហែលថ្ងៃត្រង់នៅដើមរដូវក្ដៅ។ ពីច្រកទ្វារ យើងអាចឮសំឡេងសើចសប្បាយ និងការសន្ទនាយ៉ាងរស់រវើក។ នៅក្នុងទីធ្លា តុជាច្រើនកំពុងត្រូវបានរៀបចំ ហើយសមាជិកគ្រួសារបានប្រមូលផ្តុំគ្នា រៀបចំអាហារគ្រួសារដ៏រីករាយ ដូចជាពិធីបុណ្យ។
ឃើញអតិថិជនភ្លាម លោក ទួន បានចាក់តែបៃតងយ៉ាងលឿន រួចញញឹមយ៉ាងស្រទន់ថា៖
- គ្មានអ្វីទេ។ ការប្រមូលផលផ្លែលីឈីបានបញ្ចប់មុនកាលកំណត់ ដូច្នេះខ្ញុំទើបតែអញ្ជើញសាច់ញាតិរបស់ខ្ញុំមកញ៉ាំអាហារដើម្បីអបអរសាទរ!
គាត់បាននិយាយថាវាគ្រាន់តែជាការសប្បាយប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែការសន្ទនាក្នុងពេលផឹកតែបានបង្ហាញបន្តិចម្តងៗអំពីសេចក្តីរីករាយពិតរបស់ក្រុមគ្រួសារលោក Tuan។ អរគុណចំពោះការប្រមូលផលផ្លែលីឈីដំបូងដ៏ជោគជ័យ និងតម្លៃល្អ គាត់ទើបតែទិញរថយន្ត 5 កៅអីដំបូងរបស់គាត់ ដែលជាលទ្ធផលនៃការខិតខំប្រឹងប្រែងអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំក្នុងការថែទាំចម្ការផ្លែឈើ និងដើមឈើរបស់គាត់។

ទាំងនេះគឺជាដើមលីឈីចាស់ៗនៅក្នុងភូមិដុងក្វីត។
នៅក្នុងសួនច្បារ ដើមលីឈីចាស់ៗ ដែលមានដើមដុះជាចង្កោមៗ និងគល់ក្រាស់ៗ ត្រូវបានកាត់ចេញយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ មើលទៅដូចជាផើងបុនសៃយក្ស។ ទោះបីជារដូវប្រមូលផលបានចប់ហើយក៏ដោយ ក៏នៅតែឃើញដើមលីឈីទុំពណ៌ក្រហមភ្លឺមួយចំនួននៅលើមែកឈើមួយចំនួន។
«នោះជារបស់ធំមួយ ស្ទើរតែទំហំប៉ុនស៊ុតមាន់!» សហការីម្នាក់បានឧទានដោយមិនដឹងខ្លួន។
លោក ទួន បាននិយាយទាំងញញឹមថា «ផ្លែឈើជិត ២០ ផ្លែ ផលិតបានមួយគីឡូក្រាម។ ទាំងនេះគឺជាពូជលីឈី 'U Egg' ដែលជាពូជលីឈីធំជាងគេបំផុតក្នុងចំណោមពូជលីឈីទាំងអស់ដែលមាននាពេលបច្ចុប្បន្ន»។
កាន់ផ្លែលីឈីនៅក្នុងដៃ សំបកក្រាស់ពណ៌ក្រហមចាស់ភ្លឺចែងចាំងក្រោមពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ ពេលបកសំបកចេញ ឃើញសាច់ក្រាស់ ស ស្រួយ និងផ្អែមឆ្ងាញ់។ អ្នកស្រុកនៅដុងក្វីតនិយាយថា ផ្លែលីឈីប្រភេទនេះមិនត្រឹមតែស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរក្សាភាពស្រស់បានយូរជាងប្រភេទដទៃទៀត ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាទីពេញនិយមរបស់ពាណិជ្ជករ។
នៅឆ្នាំនេះ ទោះបីជាដំណាំនៅតំបន់ជាច្រើននៃខេត្តបានបរាជ័យក៏ដោយ ចម្ការរបស់លោក Tuan នៅតែផ្តល់ទិន្នផលជាង ៣ តោន។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងផ្លែលីឈីរាងអក្សរ U ប្រហែល ៤០០ គីឡូក្រាម។ តម្លៃលក់បានកើនឡើងបន្តិចម្តងៗពី ១០០,០០០ ទៅ ២០០,០០០ ដុង ហើយពេលខ្លះឡើងដល់ ៣០០,០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ លោក Tuan ហៅវាដោយលេងសើចថា "ផ្លែឈើមាស" ឬ "ផ្លែឈើប្រាក់" ដោយសារតែតម្លៃខ្ពស់របស់វា។ "មានថ្ងៃខ្លះដែលអតិថិជនមកពី ទីក្រុងហាណូយ បានមកចម្ការដើម្បីសាកសួរអំពីការទិញវា ប៉ុន្តែយើងអស់ស្តុកហើយ" លោក Tuan បានរៀបរាប់ទាំងភ្នែករបស់គាត់ភ្លឺដោយក្តីរីករាយ។


ក្រណាត់រាងស៊ុតរបស់ភូមិដុងក្វីត។
ក្រៅពីក្រណាត់ សួនច្បារដ៏ធំទូលាយនេះក៏ត្រូវបានហ៊ុំព័ទ្ធដោយដើមក្រូចថ្លុង ក្រូច និងផ្លែស្វាយរាប់រយដើមរបស់ Diễn ដែលសុទ្ធតែមានផ្លែយ៉ាងច្រើន។ ពីមួយរដូវទៅមួយរដូវ ដើមឈើហូបផ្លែទាំងនេះបានជួយគ្រួសាររបស់គាត់រកចំណូលបានជិតមួយពាន់លានដុងជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ប៉ុន្តែនៅពីក្រោយ «ផ្លែឈើពណ៌មាស» ទាំងនេះ គឺជាដំណើរដ៏វែងឆ្ងាយ និងលំបាកនៃការស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ដោយប្រជាជននៃទីក្រុង Đồng Quýt។

មនុស្សដែលត្រូវបានគេលើកឡើងច្រើនបំផុតនៅពេលនិយាយអំពីពូជលីឈីពងមាន់នៅដុងក្វីត គឺលោក ង្វៀន ហ៊ូវ ទីញ។ យើងបានជួបគាត់នៅក្នុងចម្ការលីឈីដែលគាត់បានប្រមូលផលដំបូង។ នៅក្រោមដើមឈើបៃតងខៀវស្រងាត់ គាត់កំពុងមែកលីឈីពងមាន់យ៉ាងមមាញឹកទៅផ្សាំលើដើមលីឈីពងមាន់ពណ៌ផ្កាឈូក។
ដៃដែលមានពណ៌ខ្មៅស្រអាប់របស់កសិករធ្វើកិច្ចការស្ទើរតែទាំងអស់ដោយមិនដឹងខ្លួន៖ បកសំបកឈើ ដាក់មែកឈើដែលផ្សាំរួច រុំដោយប្លាស្ទិក... ទាំងអស់នេះយ៉ាងរហ័ស និងត្រឹមត្រូវ។
លោក ទិញ បានរៀបរាប់ថា កាលពីច្រើនឆ្នាំមុន ក្នុងអំឡុងពេលដែលលោកទៅលេងស្រុកកំណើតរបស់លោកនៅហឹងអៀន លោកបានដឹងអំពីពូជលីឈីភូគូ ដែលមានផ្លែធំៗមិនធម្មតា។ នៅពេលដែលលោកបានចែករំលែករឿងនេះជាមួយអ្នកភូមិរបស់លោក មនុស្សជាច្រើនមានការសង្ស័យ។ លោកបានរំលឹកឡើងវិញទាំងសើចថា "ខ្ញុំត្រូវ ថតវា ហើយទិញលីឈីពីរបីបាច់ ដើម្បីឱ្យមនុស្សគ្រប់គ្នាអាចមើលឃើញដោយខ្លួនឯង"។

លោក ង្វៀន ហ៊ូវ ទីញ អនុវត្តបច្ចេកទេសផ្សាំមែកឈើនៃដើមលីឈីរាងពងក្រពើ (U-egg) ទៅនឹងដើមលីឈីរាងពងក្រពើពណ៌ផ្កាឈូក។
នៅឆ្នាំ ២០២៤ គាត់ និងអ្នកភូមិមួយចំនួន ដូចជា ង្វៀនហ៊ូវទួន និង ង្វៀនហ៊ូវទួន បានសម្រេចចិត្តទៅ ហ៊ុងអៀន ដើម្បីរៀន ទិញការកាត់មែក និងផ្សាំ ដើម្បីយកមកវិញ និងពិសោធន៍លើដើមលីឈីអ៊ូហុងចាស់ៗ នៃស្រុកដុងក្វីត។
លទ្ធផលបានលើសពីការរំពឹងទុក។ ដើមលីឈីដែលផ្សាំមិនត្រឹមតែផ្តល់ផ្លែធំៗប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានពណ៌ស្រស់ថ្លាជាងមុន និងរសជាតិផ្អែមជាងមុនផងដែរ។ អ្នកស្រុកជឿថា ដី និងអាកាសធាតុនៅខេត្តណាំឌឿងបាន «ផ្លាស់ប្តូរ» ពូជលីឈីនេះតាមរបៀបពិសេសរបស់វា។
អ្វីដែលគួរឱ្យកត់សម្គាល់នោះគឺថា បច្ចេកទេសផ្សាំដើមឈើហូបផ្លែទាំងអស់ត្រូវបានរៀនតាមរយៈការសាកល្បង និងកំហុសឆ្គងដោយអ្នកភូមិផ្ទាល់។ បុរសស្ទើរតែទាំងអស់នៅក្នុងភូមិដឹងពីរបៀបផ្សាំដើមឈើហូបផ្លែ។ ពួកគេបន្តមុខរបរនេះទៅគ្នាទៅវិញទៅមកជាទម្លាប់ធម្មជាតិ។
អ្នកដែលមានមែកឈើ និងពន្លកដ៏ស្រស់ស្អាតត្រូវបានផ្សាំរួចហើយ សុខចិត្តចែករំលែកវាជាមួយសាច់ញាតិ។ គ្រួសារខ្លះលក់វាក្នុងតម្លៃត្រឹមតែមួយ ឬពីរពាន់ដុងក្នុងមួយមែក ឬពន្លក។ គ្មាននរណាម្នាក់លាក់បាំងអាថ៌កំបាំងនេះទេ។ លោក ង្វៀន ហ៊ូវ តាន់ បានមានប្រសាសន៍ថា៖ «បច្ចុប្បន្នគ្រួសារខ្ញុំមានដើមលីឈីចំនួន ១៨០ ដើម រួមទាំងដើមលីឈីរាងអក្សរ U ចំនួន ៦០ ដើម។ ដោយមើលឃើញពីអត្ថប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ចច្បាស់លាស់ ឆ្នាំនេះគ្រួសារខ្ញុំកំពុងបន្តផ្សាំដើមឈើថ្មីចំនួន ២០ ដើមទៀត»។

ប្រជាជននៅភូមិដុងក្វីតចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់ពួកគេលើបច្ចេកទេសផ្សាំផ្លែលីឈីរាងអក្សរ U។

លោក ង្វៀន ហ៊ូវ ទួន (Nguyen Huu Tuan) កំពុងផ្សាំមែកឈើលីឈីពូជ U-egg ដោយប្រុងប្រយ័ត្នទៅលើដើមលីឈីពណ៌ផ្កាឈូក U-pink របស់គ្រួសារលោក។
ដើរតាមដងផ្លូវដុងក្វីត អ្នកនឹងឃើញកសិករឈរនៅក្រោមដើមឈើ ធ្វើការនៅក្នុងសួនច្បាររបស់ពួកគេ ខណៈពេលកំពុងផ្លាស់ប្តូរបទពិសោធន៍លើការកាត់ចេញ ការដាក់ជី និងការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិត។ ការសន្ទនាអំពីពូជថ្មី រដូវកាល និងអាកាសធាតុក្លាយជាប្រធានបទដែលធ្លាប់ស្គាល់ ក្នុងពេលផឹកតែមួយពែងនៅច្រកចូលភូមិរបស់ពួកគេ។
នៅទីនេះ អ្នកភូមិមិនហៅខ្លួនឯងថា "វិស្វករ" ទេ ប៉ុន្តែពួកគេកំពុងធ្វើការងាររបស់វិស្វករពិតប្រាកដនៅក្នុងសួនច្បាររបស់ពួកគេ។ អរគុណចំពោះភាពក្លាហាននេះ ភូមិទាំងមូលឥឡូវនេះបានអភិវឌ្ឍដើមលីឈីរាងអក្សរ U ជិត 5 ហិកតា ដែលបើកទិសដៅថ្មីសម្រាប់ដើមឈើហូបផ្លែក្នុងស្រុក។

មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថា ជាងកន្លះសតវត្សរ៍មុន ដុងក្វីតគ្រាន់តែជាតំបន់ភ្នំស្ងាត់ជ្រងំមួយ។ នៅទសវត្សរ៍ឆ្នាំ ១៩៦០ គ្រួសារមកពីហ៊ុងអៀនបានមកទីនេះដើម្បីសាងសង់តំបន់សេដ្ឋកិច្ចថ្មីមួយ។ នៅពេលនោះ ដីនោះគ្មានជីជាតិ ដើមឈើដុះពេញ ហើយទឹកស្រោចស្រពក៏ខ្វះខាត។ ដំបូងឡើយ ភូមិទាំងមូលមានតែផ្ទះសាមញ្ញមួយចំនួនតូចប៉ុណ្ណោះដែលស្ថិតនៅជើងភ្នំ។
លោក វូ កុង ហៀប ដែលឥឡូវមានអាយុជិត ៧០ ឆ្នាំហើយ នៅតែចងចាំយ៉ាងច្បាស់អំពីថ្ងៃដំបូងនៃការឈូសឆាយដីជាមួយឪពុកម្តាយរបស់គាត់ថា “វាពិបាកខ្លាំងណាស់នៅពេលនោះ។ គ្មានផ្លូវ គ្មានអគ្គិសនី។ ប៉ុន្តែដីនោះធំទូលាយ និងរាបស្មើ ដូច្នេះមនុស្សគ្រប់គ្នាលើកទឹកចិត្តគ្នាទៅវិញទៅមកឱ្យស្នាក់នៅ”។
ដោយផ្អែកលើបទពិសោធន៍ថែសួនរបស់ពួកគេពីស្រុកកំណើតដូនតារបស់ពួកគេ ប្រជាជនដុងក្វីតបានចាប់ផ្តើមដាំដើមលីឈីពណ៌ផ្កាឈូក U-pink ពីថាញ់ហាក្នុងឆ្នាំ 1967។ ដំបូងឡើយ ពួកគេដាំតែមែកឈើដែលផ្សាំរួចមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែបន្តិចម្តងៗពួកគេបានពង្រីកខ្លួនទៅក្នុងសួនច្បារដ៏ធំដែលយើងឃើញសព្វថ្ងៃនេះ។
អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ ដើមឈើហូបផ្លែបានក្លាយជា «ជំនាញពិសេស» របស់ខេត្តដុងក្វីត។ នៅនិទាឃរដូវមានផ្លែហ្គាវ៉ា នៅរដូវក្តៅមានផ្លែលីឈី នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ និងរដូវរងាមានផ្លែក្រូច ក្រូចថ្លុង និងផ្លែសាប៉ូឌីឡា... ដើមឈើហូបផ្លែជាច្រើនដុះពាសពេញសួនច្បារពេញមួយឆ្នាំ។

ចម្ការក្រូចមួយកន្លែងនៅភូមិដុងក្វីត ត្រូវបានអ្នកស្រុកថែទាំយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់។
មើលពីខាងលើ ដុងក្វីត មើលទៅដូចជាទេសភាពបៃតងខៀវស្រងាត់ ដែលស្ថិតនៅក្នុងចំណោមភ្នំទាបៗ។ ផ្ទះដំបូលរាបស្មើ និងវីឡាសួនច្បារ លាយឡំជាមួយសួនច្បារជាច្រើន បង្កើតបានជារូបរាងដ៏រុងរឿងសម្រាប់តំបន់ជនបទនេះ។
បច្ចុប្បន្ន ភូមិនេះមានផ្ទៃដីដាំដើមឈើហូបផ្លែជាច្រើនប្រភេទប្រមាណ ២២០ ហិកតា ដែលបង្កើតតម្លៃប្រចាំឆ្នាំប្រហែល ៥០ ពាន់លានដុង។ គ្រួសារជាង ៦០ បានទិញរថយន្តផ្ទាល់ខ្លួន ហើយគ្រួសាររាប់សិបបានសាងសង់វីឡាធំទូលាយជាមួយសួនច្បារ។
ប៉ុន្តែអ្វីដែលមានតម្លៃជាងនេះទៅទៀតនោះគឺស្មារតីមិនរង្គោះរង្គើរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។ លោក វូ វ៉ាន់ ហ៊ុង ប្រធានភូមិបានមានប្រសាសន៍ថា អ្នកភូមិតែងតែមានភាពសកម្មក្នុងការរៀនសូត្របច្ចេកទេសថ្មីៗ និងស្វែងយល់ពីពូជរុក្ខជាតិថ្មីៗ ដើម្បីបង្កើនតម្លៃផលិតកម្ម។ ឧទាហរណ៍ ក្នុងរដូវកាលថ្មីៗនេះ គ្រួសារមួយចំនួនបានពិសោធន៍ដាំក្រូចថ្លុង និងក្រូចឃ្វិចថៃ... គ្រួសារជាច្រើនក៏ប្រើប្រាស់បណ្តាញសង្គមដើម្បីផ្សព្វផ្សាយ និងលក់ផលិតផលរបស់ពួកគេដោយផ្ទាល់ទៅកាន់អតិថិជននៅទីក្រុងហាណូយ ហៃផុង ក្វាងនិញ និងកន្លែងផ្សេងៗទៀត។

ផ្លូវដែលនាំទៅកាន់ភូមិដុងក្វីត។

អរគុណចំពោះដើមឈើហូបផ្លែ គ្រួសារជាច្រើននៅក្នុងភូមិដុងក្វីតអាចសាងសង់ផ្ទះធំទូលាយបាន។
យោងតាមលោក ឡេ ទួន អាញ ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំណាំឌឿង ស្រុកដុងក្វីត គឺជាចំណុចភ្លឺស្វាងមួយនៅក្នុងតំបន់ទាក់ទងនឹងការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចសាកវប្បកម្ម។ លោក ទួន អាញ បានមានប្រសាសន៍ថា “ប្រជាជននៅទីនេះមានប្រាជ្ញាវាងវៃ និងច្នៃប្រឌិតខ្ពស់ក្នុងការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា និងបង្កាត់ពូជថ្មី។ ចំពោះពូជលីឈីអ៊ុកហ្គេត ឃុំនឹងសហការជាមួយស្ថាប័នជំនាញដើម្បីធ្វើការស្រាវជ្រាវ និងវាយតម្លៃយ៉ាងទូលំទូលាយ ដើម្បីកំណត់ទិសដៅសមស្របសម្រាប់ការដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយ”។
ពេលល្ងាចធ្លាក់មកលើចម្ការលីឈីនៃដុងក្វីត។ ខ្យល់បក់មកពីលើភ្នំ នាំមកនូវក្លិនដីនៃស្លឹកឈើ និងដីស្រស់ៗ។ នៅក្រោមដើមលីឈីចាស់ៗ កសិករខិតខំកាត់មែកឈើ និងផ្សាំមែកឈើសម្រាប់រដូវបន្ទាប់។
នៅកន្លែងនោះ «ផ្លែឈើពណ៌មាស» មិនត្រឹមតែត្រូវបានបង្កើតឡើងពីដីមានជីជាតិ ឬអាកាសធាតុអំណោយផលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ត្រូវបានបង្កើតឡើងពីការឧស្សាហ៍ព្យាយាម ភាពច្នៃប្រឌិត និងសេចក្តីប្រាថ្នាចង់បានទ្រព្យសម្បត្តិរបស់កសិករស្មោះត្រង់ផងដែរ។ ហើយប្រហែលជា នោះគឺជា «ការប្រមូលផលផ្លែឈើផ្អែម» ដ៏អស្ចារ្យបំផុតរបស់ខេត្តដុងក្វីតសព្វថ្ងៃនេះ។

យោងតាមគេហទំព័រ Baobacninhtv.vn
ប្រភព៖ https://baoangiang.com.vn/qua-vang-noi-chan-doi-dong-quyt-a488984.html







