គ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវសកម្មភាពផលិត និងជួញដូរគ្រឿងស្រវឹង

BBK - ការផលិត និងជួញដូរគ្រឿងស្រវឹងនៅក្នុងខេត្ត Bac Kan ត្រូវបានពង្រឹង និងគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ដើម្បីបង្កើតផលិតផលគ្រឿងស្រវឹងដែលមានគុណភាព និងការពារសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់។

ការផលិតស្រានៅ Bang Phuc Leaf Yeast Wine Cooperative (ស្រុក Cho Don)។

ការផលិត និងជួញដូរស្រានៅខេត្ត បាកាន បានរួមចំណែកបង្កើតការងារ និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលដល់កម្មករ ជាពិសេសនៅតំបន់ជនបទ។ ផលិត​ផល​ស្រា​ក្នុង​ស្រុក​បាន​បង្កើត​ម៉ាក​សញ្ញា​ដំបូង​ហើយ​ត្រូវ​បាន​ទី​ផ្សារ​ក្នុង​និង​ក្រៅ​ខេត្ត​ជឿ​ទុក​ចិត្ត។

រហូតមកដល់ពេលនេះ ខេត្តទាំងមូលមានផលិតផលស្រាចំនួន ០៦ ចូលរួម និងសម្រេចបាននូវផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 នៅថ្នាក់ខេត្ត ដែលជាផលិតផលស្រារបស់សហករណ៍តាន់ដាន់; សហករណ៍ Phuc Ba; សហករណ៍ Que Thanh OCOP; សហករណ៍សេវាកម្ម កសិកម្ម Duc Ben ។ ជាពិសេស ស្រាទំពាំងបាយជូរស្លឹក Bang Phuc និង Thanh Tam Leaf Yeast Wine គឺជាផលិតផល OCOP សម្រេចបានផ្កាយ 4 នៅថ្នាក់ខេត្ត។ ជាពិសេស ផលិតផលស្រាសរបស់សហករណ៍ផលិតស្រា Thanh Tam Leaf Yeast ដែលផលិតនៅឃុំ Bang Phuc ស្រុក Cho Don បានទទួលការបញ្ជាទិញដំបូងសម្រាប់ផលិតផលនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារជប៉ុន។

អនុវត្តការងារគ្រប់គ្រងប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព មន្ទីរ សាខា និងមូលដ្ឋាន ពង្រឹងជាប្រចាំនូវការត្រួតពិនិត្យសកម្មភាពផលិត និងជួញដូរគ្រឿងស្រវឹងក្នុងខេត្ត ដូចជា៖ ការផ្តល់អាជ្ញាប័ណ្ណ ការចុះបញ្ជីការ សេចក្តីប្រកាសស្តីពីការផលិតគ្រឿងស្រវឹង។ ការដាក់ស្លាកផលិតផលគ្រឿងស្រវឹង ការបិទត្រាផលិតផលគ្រឿងស្រវឹង; ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងការផលិត និងការជួញដូរគ្រឿងស្រវឹង។ កិច្ចគាំពារបរិស្ថាន... ទន្ទឹមនឹងនោះ ជំរុញការឃោសនា និងការណែនាំដល់អង្គភាពនានា ដូចជា សហគ្រាស សហករណ៍ និងបុគ្គលដែលប្រកបអាជីវកម្មផលិតស្រា សិប្បកម្ម ដើម្បីចុះបញ្ជីប្រើប្រាស់ត្រាសុរា រួមចំណែកទប់ស្កាត់ការខាតបង់ពន្ធក្នុងតំបន់។

សកម្មភាពផលិតស្រាប្រពៃណីរបស់ប្រជាជននៅឃុំ Bang Phuc ស្រុក Cho Don ។

លើសពីនេះ នាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងផ្សារខេត្ត សហការយ៉ាងសកម្មជាមួយកម្លាំងមុខងារ និងអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន ចុះត្រួតពិនិត្យ លើគ្រឹះស្ថានផលិត ជួញដូរ និងដឹកជញ្ជូនគ្រឿងស្រវឹង ដើម្បីស្វែងរក និងចាត់ចែងយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់នូវអំពើជួញដូរ និងដឹកជញ្ជូនគ្រឿងស្រវឹង មិនស្គាល់ប្រភពដើម ការរត់ពន្ធគ្រឿងស្រវឹង គ្រឿងស្រវឹងដោយគ្មានអាជ្ញាប័ណ្ណ ល្មើសស្លាកសញ្ញាផលិតផល ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម ការបំពានការប្រកាសខ្លួនឯង។ គ្រឹះស្ថានផលិត និងជួញដូរគ្រឿងស្រវឹងសិប្បកម្ម កន្លែងដែលទំនិញត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរ ទិញ និងលក់ជាប្រចាំ ភោជនីយដ្ឋានជាដើម ដើម្បីការពារសុខភាព សុវត្ថិភាព សិទ្ធិ និងផលប្រយោជន៍ស្របច្បាប់របស់អ្នកប្រើប្រាស់។

យោងតាមនាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម គិតត្រឹមខែធ្នូ ឆ្នាំ 2024 មានប្រហែល 305 រោងចក្រផលិតគ្រឿងស្រវឹងមិនមែនពាណិជ្ជកម្មនៅក្នុងខេត្ត។ គ្រឹះស្ថានចំនួន ០៥ ត្រូវបានផ្តល់អាជ្ញាប័ណ្ណផលិតគ្រឿងស្រវឹងឧស្សាហកម្ម ដែលមានសមត្ថភាពផលិតប្រហែល ២,៤លានលីត្រ/ឆ្នាំ។ គ្រឹះស្ថាន​ចំនួន ១៤៤ ត្រូវ​បាន​ផ្តល់​អាជ្ញាប័ណ្ណ​ផលិត​គ្រឿង​ស្រវឹង​សម្រាប់​អាជីវកម្ម។ ទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់ត្រាសុរានេះ មានសហគ្រាសចំនួន ០៥ សហករណ៍ ០៨ សហគ្រាសឯកត្តជនចំនួន ៨៩ បានផ្តល់អាជ្ញាប័ណ្ណផលិតគ្រឿងស្រវឹងសម្រាប់ឧស្សាហកម្ម និងផលិតស្រាសម្រាប់ធ្វើអាជីវកម្ម ដែលបានចុះបញ្ជីប្រើប្រាស់ត្រាតាមបទប្បញ្ញត្តិ។ ក្នុងឆ្នាំ 2024 ផងដែរ បរិមាណពន្ធលើការប្រើប្រាស់ពិសេសមានចំនួនជាង 827 លានដុង កើនឡើងជាង 316 លានដុងធៀបនឹងឆ្នាំ 2023 ។

លោក ហា ស៊ីថាង ប្រធានមន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម បានចែករំលែកថា ជាក់ស្តែងនៅក្នុងខេត្តនេះ នៅតែមានគ្រួសារ និងបុគ្គលប្រកបអាជីវកម្ម និងផលិតគ្រឿងស្រវឹងក្នុងកម្រិតតូចដោយឯកឯង គ្មានអាជ្ញាប័ណ្ណអាជីវកម្ម និងគ្មានអាជ្ញាប័ណ្ណផលិត។ លើសពីនេះ ការយល់ដឹងរបស់អ្នកផលិត និងអាជីវករនៅមានកម្រិតនៅឡើយ ហើយពួកគេមិនយល់ច្បាស់ពីបទប្បញ្ញត្តិនៃច្បាប់ ដូចជាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ប្រភពដើម វត្ថុធាតុដើម ការចុះឈ្មោះ ការប្រកាស ការទិញស្ទីគ័រជាដើម។

យោងតាមនាយកដ្ឋានពន្ធដារខេត្ត ការផលិត ទិញ និងលក់គ្រឿងស្រវឹងដោយគ្មានវិក្កយបត្រ និងឯកសារបង្កការលំបាកដល់ការគ្រប់គ្រងរដ្ឋ និងការគ្រប់គ្រងពន្ធ ធ្វើឱ្យបាត់បង់ចំណូលថវិការដ្ឋ។ ក្នុងករណីដែលការលក់ទៅឱ្យអង្គភាព និងអង្គការនានា ទាមទារវិក្កយបត្រ និងការធ្វើតេស្តគុណភាពផលិតផល ទាល់តែគ្រឹះស្ថានផលិតគ្រឿងស្រវឹងនឹងចុះឈ្មោះទិញតែម...

នាពេលខាងមុខ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្តនឹងបន្តដឹកនាំមន្ទីរមុខងារ សាខា គណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក-ក្រុង ដើម្បីពង្រឹងការគ្រប់គ្រងផលិតកម្ម និងជួញដូរគ្រឿងស្រវឹងក្នុងតំបន់។ គ្រប់គ្រងផលិតផលគ្រឿងស្រវឹងដែលកំពុងចរាចរលើទីផ្សារ ដើម្បីធានាបាននូវការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ការដាក់ស្លាកសញ្ញាទំនិញ ការបោះត្រាផលិតផលគ្រឿងស្រវឹង និងលក្ខខណ្ឌពាក់ព័ន្ធផ្សេងទៀត ស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិ.../.

ឃ្វីដុន

ប្រភព៖ https://baobackan.vn/quan-ly-chat-che-hoat-dong-san-xuat-kinh-doanh-ruou-post71480.html