ផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌របស់រាជធានីតាមរយៈមុខម្ហូប

(តូ ក្វឹក) - នៅក្នុង "ពិធីបុណ្យវប្បធម៌ម្ហូបអាហារឆ្នាំ ២០២៤" វប្បធម៌ របស់ទីក្រុងហាណូយ នឹងបន្តផ្សព្វផ្សាយ អភិរក្ស និងផ្សព្វផ្សាយខ្លួនដល់ប្រជាជន និងអ្នកទេសចរ។

នៅល្ងាចថ្ងៃទី ២៩ ខែវិច្ឆិកា ពិធីបុណ្យវប្បធម៌ ម្ហូបអាហារ ហាណូយឆ្នាំ ២០២៤ និងពិធីប្រកាសសេចក្តីសម្រេចចុះបញ្ជី "ហាណូយហ្វ័រ" ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ បានប្រារព្ធឡើងជាផ្លូវការនៅឧទ្យានថុងញ៉ាត់ ផ្លូវត្រឹនញ៉ានតុង ស្រុកហៃបាទ្រុង ទីក្រុងហាណូយ។

អញ្ជើញចូលរួមពិធីបើកពិធីបុណ្យម្ហូបអាហារហាណូយ ឆ្នាំ២០២៤ ក្រោមប្រធានបទ "ហាណូយភ្ជាប់ទ្វីបទាំងប្រាំ" ក្នុងនាមរដ្ឋាភិបាលកណ្តាល គឺលោក Ta Quang Dong អនុរដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍។

តំណាង​ឲ្យ​ទីក្រុង​ហាណូយ​រួមមាន​លោក ត្រឹន ស៊ីថាញ់ សមាជិក​គណៈកម្មាធិការ​កណ្តាល អនុលេខា​គណៈកម្មាធិការ​បក្ស​ទីក្រុង និង​ជា​ប្រធាន​គណៈកម្មាធិការ​ប្រជាជន​ទីក្រុង​ហាណូយ លោក ង្វៀន វ៉ាន់ផុង អនុលេខា​អចិន្ត្រៃយ៍​គណៈកម្មាធិការ​បក្ស​ទីក្រុង និង​លោក វូ ធូហា អនុប្រធាន​គណៈកម្មាធិការ​ប្រជាជន​ទីក្រុង​ហាណូយ។

លោក Ta Quang Dong អនុរដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ បានប្រគល់សេចក្តីសម្រេចទទួលស្គាល់ «ម្ហូបហាណូយ» ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ ដល់ថ្នាក់ដឹកនាំនៃមន្ទីរវប្បធម៌ និងកីឡាហាណូយ និងសហគមន៍ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងម្ហូបហាណូយ។

លើកកម្ពស់រូបភាពប្រជាជន សក្តានុពល និងចំណុចខ្លាំងនៃវប្បធម៌របស់រាជធានី។

ពិធីបុណ្យវប្បធម៌ម្ហូបអាហារហាណូយ ដែលមានប្រធានបទ "ហាណូយភ្ជាប់ទ្វីបទាំងប្រាំ" មានគោលបំណងគោរព ថែរក្សា និងលើកកម្ពស់តម្លៃវប្បធម៌ និងម្ហូបអាហារប្រពៃណីរបស់ទីក្រុងហាណូយ ដោយកសាង និងកេងប្រវ័ញ្ចប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនូវម៉ាកយីហោវប្បធម៌ និងម្ហូបអាហារតាមរយៈការអភិវឌ្ឍវប្បធម៌ម្ហូបអាហារដ៏ប្រណិត ប្លែក និងមានគុណភាពខ្ពស់។ ពិធីបុណ្យនេះក៏ណែនាំ និងផ្សព្វផ្សាយទីក្រុងហាណូយជាគោលដៅទេសចរណ៍ វប្បធម៌ និងម្ហូបអាហារដ៏ពិសេសមួយ និងផ្តល់ឱកាសសម្រាប់ទីក្រុងហាណូយ និងស្ថានទូតនៃប្រទេស តំបន់ អង្គការ និងបុគ្គលផ្សេងៗ ដើម្បីជួបប្រាស្រ័យទាក់ទង និងបង្ហាញផលិតផលរបស់ពួកគេ។

ក្នុងសុន្ទរកថាបើកពិធីបុណ្យ លោកស្រី វូធូហា អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុងហាណូយ បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ទីក្រុងហាណូយមានមោទនភាពដែលជាតំបន់មួយដែលមានទីតាំងបេតិកភណ្ឌជាច្រើននៅទូទាំងប្រទេស សម្បូរទៅដោយទាំងវិសាលភាព និងជម្រៅ ជាមួយនឹងការរួមបញ្ចូលគ្នានៃវប្បធម៌ថាងឡុងជាមួយតំបន់វប្បធម៌ ស៊ូដូយ ស៊ូដុង គីញបាក់ និងសើនណាំធឿង។

តាមរយៈពិធីបុណ្យ និងព្រឹត្តិការណ៍វប្បធម៌ធម្មតាៗរបស់ទីក្រុង អត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ដ៏ពិសេសរបស់ថាងឡុង - ហាណូយ បានពង្រីកសក្តានុពល ចំណុចខ្លាំង និងតម្លៃវប្បធម៌ប្រពៃណីរបស់ខ្លួន ភ្ជាប់ទំនាក់ទំនង ពង្រីក និងពង្រឹងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការជាមួយអង្គការ និងទីក្រុងនានាក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ កសាងព្រឹត្តិការណ៍ និងផលិតផលវប្បធម៌ពិសេសៗ និងបង្កើតពាណិជ្ជសញ្ញាសម្រាប់រដ្ឋធានី និងប្រទេសវៀតណាមនៅលើឆាកអន្តរជាតិ។

ប្រតិភូ​ធ្វើពិធី​ចុចប៊ូតុង​ដើម្បីបើក​ពិធីបុណ្យ​ម្ហូបអាហារ និងវប្បធម៌​ហាណូយ ឆ្នាំ២០២៤ ជាផ្លូវការ។

ថ្នាក់ដឹកនាំនៃគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុងហាណូយបានចុចប៊ូតុងដើម្បីសម្ពោធតូបលក់ហ្វឺហាណូយ។

ព្រឹត្តិការណ៍វប្បធម៌ និងពិធីបុណ្យនានាក៏ផ្តល់ឱកាសសម្រាប់ទីក្រុងហាណូយ ខេត្ត និងទីក្រុងដទៃទៀត និងស្ថានទូតបរទេស ដើម្បីបង្ហាញ និងផ្សព្វផ្សាយរូបភាពប្រជាជន សក្តានុពល ចំណុចខ្លាំង និងទំនាក់ទំនងសហប្រតិបត្តិការរវាងតំបន់ និងប្រទេសនានា ដោយហេតុនេះជំរុញពាណិជ្ជកម្ម ទេសចរណ៍ និងឧស្សាហកម្មវប្បធម៌។

នេះរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ច-សង្គម ខណៈពេលដែលក្នុងពេលដំណាលគ្នាស្រូបយកទិដ្ឋភាពល្អបំផុត និងវប្បធម៌បំផុតរបស់ប្រទេសនានាជុំវិញពិភពលោក បង្កើន និងពង្រឹងតម្លៃប្រពៃណីនៃតំបន់ និងបង្ហាញរូបភាពនៃប្រទេសដទៃទៀតតាមរយៈសកម្មភាពម្ហូបអាហារ និងវប្បធម៌។

លោកស្រី វូធូហា បានសង្កត់ធ្ងន់ថា «រួមជាមួយនឹងសិប្បកម្មប្រពៃណីធ្វើបាយស្អិតនៅមេទ្រី សិប្បកម្មធ្វើបាយស្អិតនៅភូធឿង និងសិប្បកម្មលាយតែផ្កាឈូកនៅក្វាងអាន ក្នុងឆ្នាំ ២០២៤ ម្ហូប «ហាណូយ ផូ» ត្រូវបានក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ចុះបញ្ជីក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ ជាប្រភពនៃមោទនភាព និងកិត្តិយសសម្រាប់សហគមន៍ដែលពាក់ព័ន្ធ និងអ្នកដែលស្រឡាញ់ម្ហូបអាហារ។ សិប្បកម្មនេះក៏ផ្តល់នូវមូលដ្ឋានច្បាប់ដ៏សំខាន់មួយដើម្បីរួមចំណែកដល់ការអនុវត្តវិធានការដើម្បីការពារ និងលើកកម្ពស់តម្លៃនៃបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី «ហាណូយ ផូ»»។

ពិធីបុណ្យម្ហូបអាហារ និងវប្បធម៌ហាណូយលើកទី៤ ឆ្នាំ២០២៤ មានការចូលរួមពីស្ថានទូតចំនួន១៦ មកពីប្រទេសនានា រួមមានអាល់ហ្សេរី អាហ្សង់ទីន អាស៊ែបៃហ្សង់ ប្រេស៊ីល ឥណ្ឌា អ៊ីរ៉ង់ ជប៉ុន ម៉ុងហ្គោលី ឡាវ សហព័ន្ធរុស្ស៊ី ស្រីលង្កា តួកគី កូរ៉េខាងត្បូង បារាំង អ៊ីតាលី និងវេណេស៊ុយអេឡា។ ពិធីបុណ្យនេះក៏រួមបញ្ចូលទាំងការចូលរួមពីខេត្តជិតខាងចំនួន៨ផងដែរ គឺខេត្តហាយ៉ាង សឺនឡា ឡាងសឺន ហុងអៀន បាក់និញ ខាញហ័រ ថាញ់ហ័រ និងក្វាងប៊ិញ ជាមួយនឹងស្តង់ជាង៨០។

តាមរយៈពិធីបុណ្យនេះ អង្គការ បុគ្គល និងសិប្បករមានឱកាសជួបជុំគ្នា ធ្វើអន្តរកម្ម ផ្សព្វផ្សាយផលិតផលរបស់ពួកគេ និងទទួលបានបទពិសោធន៍ពីលក្ខណៈម្ហូបអាហារ និងវប្បធម៌ពិសេសរបស់ប្រទេស តំបន់ ខេត្ត និងទីក្រុងផ្សេងៗ។

អ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចរអាចជ្រមុជខ្លួននៅក្នុងល្បែងប្រជាប្រិយជាច្រើនប្រភេទ និងរីករាយជាមួយការសម្តែងវប្បធម៌ និងសិល្បៈប្រពៃណី និងទំនើបដោយសិល្បករវៀតណាម និងអន្តរជាតិ។ អ្នកទស្សនាក៏អាចធ្វើអន្តរកម្មជាមួយ និងចែករំលែកចំណេះដឹង និងអាថ៌កំបាំងពីសិប្បករ និងមេចុងភៅល្បីៗ ដែលបាន "ផ្តល់ជីវិត" ទៅក្នុងគ្រឿងផ្សំ និងអាហារ ដើម្បីបង្កើតស្នាដៃសិល្បៈធ្វើម្ហូបប្លែកៗ ដែលសម្បូរទៅដោយអត្តសញ្ញាណជាតិ។

ប្រតិភូ​មក​ទស្សនា​ពិធីបុណ្យ។

ចាប់អារម្មណ៍​ជាមួយ​នឹង​ Pho No.

ជាពិសេស ពិធីបុណ្យវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបហាណូយឆ្នាំ ២០២៤ នឹងមានកម្មវិធី "Digital Pho Hanoi" - ដែលជាការបង្កើតពិសេសមួយដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវម្ហូបប្រពៃណី និងបច្ចេកវិទ្យា។ កន្លែងពិសោធន៍ pho ឌីជីថល រួមជាមួយនឹងមនុស្សយន្តឆ្លាតវៃ ផ្តល់ជូននូវវិធីសាស្រ្តរៀបចំ pho ទំនើប និងទំនើប ដោយអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាច្បាស់លាស់ និងស៊ីសង្វាក់គ្នា ដើម្បីបង្កើតបទពិសោធន៍ដែលទំនើប និងជិតស្និទ្ធនឹងប្រពៃណី។ តាមរយៈនេះ pho ប្រពៃណីមិនត្រឹមតែត្រូវបានថែរក្សាប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងត្រូវបានអភិវឌ្ឍ និងរីករាលដាលយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងយុគសម័យឌីជីថល ដោយក្លាយជាផលិតផលច្នៃប្រឌិតរបស់ទីក្រុងហាណូយក្នុងឧស្សាហកម្មវប្បធម៌។

នេះគឺជាការច្នៃប្រឌិតពិសេសមួយដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវម្ហូបប្រពៃណី និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងការអភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍខ្លឹមសារនៃហ្វោ។ អ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចរនឹងអាចរីករាយជាមួយហ្វោប្រពៃណីដែលរៀបចំ និងបម្រើដោយមនុស្សយន្តឆ្លាតវៃ ខណៈពេលដែលក៏នឹងអាចទៅទស្សនា និងសិក្សាអំពីកម្មវិធីបច្ចេកវិទ្យា និងការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថលក្នុងការរៀបចំហ្វោផងដែរ។

សូមរីករាយជាមួយភេសជ្ជៈឌីជីថល pho នៅឯពិធីបុណ្យ

គួរឱ្យកត់សម្គាល់ ចុងភៅរូបនេះគឺជាមនុស្សយន្តឆ្លាតវៃដែលមានសមត្ថភាពដោះស្រាយគ្រប់ជំហានក្នុងការរៀបចំចានហ្វ័រ ដូចជាការស្ងោរមី ការស្ងោរសាច់ ការបន្ថែមបន្លែ និងការចាក់ទឹកស៊ុបចូល។

ដើម្បីរីករាយជាមួយហ្វ័រដែលមានលេខ អ្នកទទួលទាននឹងប្រើប្រាស់ស្មាតហ្វូនរបស់ពួកគេដើម្បីស្កេនលេខកូដ QR នៅបញ្ជរគិតលុយច្រកចូល ដើម្បីធ្វើការបញ្ជាទិញ ធ្វើការទូទាត់ និងទទួលបានលេខតុ។

ដោយផ្អែកលើការបញ្ជាទិញដោយស្វ័យប្រវត្តិ មនុស្សយន្តដំណើរការនឹងអនុវត្តការបញ្ជាទិញភ្លាមៗ ដោយធ្វើតាមជំហានជាបន្តបន្ទាប់ ដូចមេចុងភៅអាជីពនៅភោជនីយដ្ឋានហ្វ៊ូធម្មតាដែរ។

មនុស្សយន្តឆ្លាតវៃទាំងនេះនឹងជំនួសមនុស្សនៅក្នុងដំណាក់កាលមួយចំនួននៃដំណើរការ ដោយបង្កើតបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបហ្វៅដែលអាចទៅដល់មនុស្ស និងតំបន់កាន់តែច្រើន។ ពេលវេលាជាមធ្យមសម្រាប់មនុស្សយន្តដើម្បីបញ្ចប់ចានហ្វៅមួយគឺប្រហែល 3 នាទីសម្រាប់ជំហានទាំងអស់។

លើសពីនេះ មនុស្សយន្តនេះក៏ត្រូវការជំនួយពីមនុស្សនៅក្នុងដំណាក់កាលមួយចំនួនផងដែរ ដូចជាការបែងចែកមី សាច់ និងបន្លែចូលទៅក្នុងចានតូចៗ ហើយដាក់វានៅទីតាំងជាក់លាក់។ បន្ទាប់មក មនុស្សយន្តនឹងជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំនីមួយៗដើម្បីបំពេញចានហ្វៅ។ បន្ទាប់ពីរៀបចំរួច ហ្វៅត្រូវបានផ្តល់ឱ្យមនុស្សយន្តដែលបម្រើដើម្បីផ្លាស់ទីទៅតុតាមការបញ្ជាទិញ។ រាល់ពេល មនុស្សយន្តនឹងបម្រើតុមួយ។

អ្នកស្រី ត្រឹន ហួយ អាញ មកពីបាក់ម៉ៃ ទីក្រុងហាណូយ បានអមដំណើរក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់ដើម្បីទទួលទានហ្វឺសូ ជាពិសេសម្ហូបហ្វឺសូ អ្នកស្រីបាននិយាយថា ហ្វឺ គឺជាម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់ប្រជាជនហាណូយ និងប្រជាជនវៀតណាមជាទូទៅ។ ប៉ុន្តែនេះជាលើកដំបូងដែលគាត់ និងក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់បានទទួលទានហ្វឺ ជាពិសេសហ្វឺសូ នៅឯពិធីបុណ្យម្ហូបអាហារហាណូយ។ កូនៗរបស់គាត់មានការរំភើបយ៉ាងខ្លាំងចំពោះមនុស្សយន្តបម្រើហ្វឺសូ។ អ្នកស្រី ត្រឹន ហួយ អាញ បានចែករំលែកថា "ភាពថ្មីថ្មោងនេះក្នុងការផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ម្ហូបអាហាររបស់ទីក្រុងហាណូយគឺពិតជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ដោយផ្សព្វផ្សាយការយល់ដឹងអំពីហ្វឺសូជាពិសេស និងវប្បធម៌ម្ហូបអាហាររបស់រដ្ឋធានីជាទូទៅដល់មនុស្សជាច្រើន"។

នៅក្នុងពិធីបុណ្យនេះ អ្នកទស្សនាក៏អាចទទួលបានបទពិសោធន៍វប្បធម៌ម្ហូបអាហារប្រពៃណីនៃភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណី និងរីករាយជាមួយការសម្តែងរបស់សិប្បករដែលបង្កើតបរិយាកាសឡើងវិញនៃភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីដែលជាប់ទាក់ទងនឹងបេតិកភណ្ឌម្ហូបអាហារប្រពៃណីរបស់ទីក្រុងហាណូយ ដូចជា៖ នំបង្គាបឹងខាងលិច, មីភូដូ, សាច់ក្រកសាច់ជ្រូកអឿកឡេ, បាយស្អិតឡាងវុង, បាយស្អិតមេទ្រី, បាយស្អិត, ស៊ុបផ្អែមភូធឿង, នំអង្ករត្រាញឃុកបាញ់ជុង, នំសាច់ជ្រូកបំពង, នំអង្ករក្វាន់ហ្គាញ់បាញ់ដេយ, នំអង្ករភូញីបាញ់តេ, បបរក្វាងភូកូវ, បបរហាម៉ូ, មីឡាងសូ...។

ក្រៅពីសកម្មភាពសំខាន់ៗ ពិធីបុណ្យនេះក៏រួមបញ្ចូលទាំងសកម្មភាពដើម្បីណែនាំ ផ្សព្វផ្សាយ រៀបចំសិក្ខាសាលា បង្ហាញម្ហូបប្រពៃណី និងបេតិកភណ្ឌផងដែរ។ ដូច្នេះ មានកន្លែងជាច្រើនសម្រាប់អ្នកទស្សនាដើម្បីទទួលបទពិសោធន៍ ដូចជា៖ តំបន់តាំងពិព័រណ៍រូបថតដែលបង្ហាញស្នាដៃសិល្បៈដែលផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ ទេសចរណ៍ និងម្ហូបអាហារក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។

តាមដានដំណើរការធ្វើសាច់ក្រកវៀតណាមប្រពៃណីនៅភូមិអឿកឡេ។

លើសពីនេះ មានតំបន់តាំងពិព័រណ៍សៀវភៅចល័ត ដែលបង្ហាញសៀវភៅដែលលើកកម្ពស់វប្បធម៌ សិល្បៈ ទេសចរណ៍ ម្ហូបអាហារក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិធម្មតា ឬកិច្ចសហប្រតិបត្តិការមិត្តភាពរវាងប្រទេសនានា សកម្មភាពនៅទីក្រុងហាណូយ... ល្បែងប្រជាប្រិយ ការសម្តែងសិល្បៈប្រពៃណី និងទំនើប ការសម្តែងសិល្បៈ សិក្ខាសាលាស្តីពីការលើកកម្ពស់គុណភាពធនធានមនុស្ស ការអភិវឌ្ឍវប្បធម៌ម្ហូបអាហារ...

ពិធីបុណ្យវប្បធម៌ម្ហូបអាហារហាណូយ ឆ្នាំ២០២៤ នឹងប្រព្រឹត្តទៅរយៈពេលបីថ្ងៃ ចាប់ពីថ្ងៃទី២៩ ខែវិច្ឆិកា ដល់ថ្ងៃទី១ ខែធ្នូ។

ប្រភព៖ https://toquoc.vn/quang-ba-van-hoa-thu-do-qua-am-thuc-20241130100835488.htm