ហាងកាហ្វេ Nha Que (ឃុំតាដាន ស្រុក ទ្រីថន, ខេត្ត An Giang ) បានបង្ហាញខ្លួនរយៈពេល 6 ខែមកនេះ ដោយបានទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរប្រមាណ 200 នាក់មកពីជិត និងឆ្ងាយជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ អ្វីដែលពិសេសមុនគេដែលធ្វើឲ្យអតិថិជនរំភើបចិត្តនោះគឺត្រូវបានគេជិះម៉ូតូចេញពីផ្លូវខេត្តលេខ ៩៤១ ដល់ភោជនីយដ្ឋាន (ប្រហែល ៣០០ ម៉ែត្រ)។
រាល់ការតុបតែងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានធ្វើឱ្យមានការចងចាំជាច្រើនទសវត្សរ៍កន្លងមកនៅតំបន់ជនបទភាគខាងត្បូង។ ម៉ូដែលនេះត្រូវបានអនុវត្តដោយហាងជាច្រើន ប៉ុន្តែនៅតែនាំមកនូវអារម្មណ៍ជាក់លាក់ដល់អ្នកទស្សនា ជាពិសេសជំនាន់ 8X និងមុននេះ។
សំលៀកបំពាក់សម្រាប់ជួលជួយភ្ញៀវបង្កើនបទពិសោធន៍នៃការជ្រមុជខ្លួននៅក្នុងទីវាលជនបទ ពីអាវអោដាយ អាវបាបា រ៉ូបព្រះនាង រហូតដល់ឈុតបុរាណ។ សម្រាប់កុមារនិង "បុរសនិងស្ត្រី" ។
“ខ្ញុំបានឃើញនៅលើបណ្តាញសង្គមណែនាំហាងកាហ្វេមួយនៅកណ្តាលវាល ដូច្នេះខ្ញុំសូមអញ្ជើញអ្នកទាំងអស់គ្នាមកលេង។ វាពិតជាត្រជាក់ និងមានផាសុកភាពខ្លាំងណាស់។ គ្រួសារខ្ញុំតែងតែធ្វើស្រែចម្ការ ប៉ុន្តែយើងមិនដែលគិតថា នៅពេលណាវាលស្រែនឹងក្លាយជាហាងកាហ្វេបែបនេះ!»។ -លោកស្រី ម៉ៃ (រស់នៅស្រុក ជូធៀញ, ខេត្ត An Giang) បានសម្តែង។
ការរចនានេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវភាពទំនើប និងបែបប្រពៃណី រវាងទីក្រុង និងជនបទ ដែលធ្វើឱ្យកន្លែងភោជនីយដ្ឋានពិសេស និងទាក់ទាញ។ លើសពីនេះ ជ្រុង "ឆែកឆេរ" ខ្ពស់ៗជាច្រើនជួយមនុស្សឱ្យកោតសរសើរវាលស្រែដោយសេរី និងថតរូបអនុស្សាវរីយ៍។
ជាការពិតណាស់ បន្ថែមពីលើភាពស្រណុកសុខស្រួល និងភាពត្រជាក់នៃខ្យល់បក់បោកតាមវាលស្រែ ក៏មានពន្លឺថ្ងៃដ៏សែនក្រៀមក្រំធម្មតានៃ "វាលស្រែពេលថ្ងៃត្រង់" ផងដែរ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកទេសចរនៅតែទទួលយកការពាក់ព្រះអាទិត្យដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍នៅវាលកាហ្វេ។
នៅកន្លែងនោះ ភេសជ្ជៈគ្រាន់តែជាផ្នែកតូចមួយនៃដំណើរការ "ចេញទៅរកកាហ្វេ" ប៉ុណ្ណោះ។ អ្វីដែលគេយកចិត្តទុកដាក់គឺជនបទពណ៌បៃតងនៅជុំវិញខ្លួន ដោយសម្លឹងមើលគ្រាប់ស្រូវ«បឺតទឹកដោះ» ជំនួសឲ្យហាងកាហ្វេម៉ាស៊ីនត្រជាក់តូចៗក្នុងទីក្រុង។
វាទាំងអស់មកពីគំនិតគ្រួសាររបស់លោកស្រី Tran Thi Gia Hanh (កើតក្នុងឆ្នាំ ១៩៨៩)។ ដាំពេញមួយឆ្នាំ ពួកគេបានសាងសង់បន្តិចម្តងៗ ដោយប្រើកម្លាំងពលកម្មរបស់សមាជិកម្នាក់ៗ ដោយកំណត់ការជួលកម្មករខាងក្រៅ។ ពួកគេចង់នាំយកគំរូដែលមិនធ្លាប់មានពីមុនមកនៅក្នុងស្រុក ប៉ុន្តែមានភាពទាក់ទាញខ្លាំងទៅកាន់ស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេ ដែលគ្រាន់តែដឹងពីរបៀបផលិតស្រូវពីដំណាំមួយទៅដំណាំបន្ទាប់។
នៅក្នុងទីប្រជុំជន Tri Ton (ស្រុក Tri Ton) ហាងកាហ្វេ Ruong ក៏មានលក្ខណៈពិសេសផងដែរ តាមរយៈការតុបតែងបែបយុវវ័យ រួមផ្សំជាមួយធម្មជាតិ។
យុវជនជាច្រើនបានទុកហត្ថលេខារបស់ខ្លួននៅលើជញ្ជាំងហាង។ វាជាព័ត៌មានផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់អ្នករាល់គ្នាបានស្គាល់ វាជាមតិយោបល់អំពីហាង វាជាគំនិតដែលគេចង់ចាកចេញទៅកន្លែងចម្លែក។ ភាគច្រើនជាពាក្យជូនពរនិងសារជូនពរអ្នកដែលមកពេលក្រោយ។
ទិសដៅនៃអាជីវកម្មកាហ្វេវាលស្រែ ធ្វើឱ្យទេសភាពធម្មជាតិភាគច្រើននៃតំបន់ Bay Nui ប្រហែលជានឹងមានប្រជាប្រិយភាពនាពេលខាងមុខនេះ។ ជាមួយនឹងសោភ័ណភាព និងភាពច្នៃប្រឌិតរបស់ពួកគេ អ្នកជំនួញបិទគម្លាតរវាងវាលស្រែភ្នំ និងអ្នកហូបចុក ដោយដឹងពីរបៀបបង្កើតឡើងវិញនូវអ្វីដែលធ្លាប់ស្គាល់ ដើម្បីលើកកម្ពស់មុខមាត់ស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេ។
ជី ខាន់
