សព្វថ្ងៃនេះនៅលើផ្លូវមួយចំនួននៅក្នុងតំបន់ ទីក្រុង។ ឡុង ស៊ូយិន, អង្គភាពអាជីវកម្មនំព្រះខែ បានចាប់ផ្តើមដំឡើងតូប និងតាំងបង្ហាញផលិតផល ដើម្បីបម្រើសេចក្តីត្រូវការរបស់ប្រជាពលរដ្ឋ។ ដូចឆ្នាំមុនៗ តូបលក់ផលិតផលម៉ាកល្បីៗដូចជា៖ Kinh Do, Dong Khanh, Bibica... ទោះបីជាបើកដំណើរការដំបូងក៏ដោយ ប៉ុន្តែបរិមាណនំលើកនេះនៅតែស្មើនឹងឆ្នាំមុន។
យោងតាមកំណត់ត្រានៅតាមហាងនានា នំសែនព្រះខែឆ្នាំនេះមានភាពចម្រុះ និងច្រើនប្រភេទ។ មុខម្ហូបសំខាន់ៗមានដូចជា៖ នំប្រពៃណី នំអន្សម... ដែលមានរសជាតិដូចជា៖ គ្រាប់ឈូក សណ្តែកបាយ ត្រកួន សាច់ជ្រូកអាំង ប្រហិតត្រី មាន់អាំង ល្ងខ្មៅ គ្រាប់អាល់ម៉ុន…
នំត្រូវបានខ្ចប់ក្នុងប្រអប់ 2, 4, និង 6; នំ Dai មកជាមួយតែ ស្រា... ក្រៅពីនេះក៏មានផលិតផលពិសេសសម្រាប់អតិថិជនបួស អ្នកតមអាហារ និងអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ក្រៅពីផលិតផលកម្រិតមធ្យម ក្រុមហ៊ុនក៏ធ្វើទីផ្សារផលិតផលលំដាប់ខ្ពស់ជាអំណោយផងដែរ។
ទីផ្សារនំព្រះខែមានភាពចម្រុះដែលមានច្រើនប្រភេទ
ឆ្នាំនេះ យីហោ Dong Khanh បានដាក់លក់ផលិតផលនៅលើទីផ្សារ៖ នំប៉ាវ នំអាចបត់បែនបាន នំបួស ដែលមានតម្លៃចាប់ពី 41.000 ទៅ 485.000 ដុង/ដុំ អាស្រ័យលើទំហំ និងប្រភេទបំពេញ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ នំខេក "ពិសេស" បម្រើតម្រូវការអំណោយដូចជា៖ ប្រអប់ Bat Tien Thuong Nguyet មានតម្លៃ ៧៦៥,០០០ ដុង/ប្រអប់ (នំ ៨); ប្រអប់ Co Tien មានតម្លៃចាប់ពី 765.000 - 8 ដុង (អាស្រ័យលើប្រភេទនៃការបំពេញ); ប្រអប់ Dai Phat Vinh Hoa មានតម្លៃ 750.000 លានដុង រួមទាំងនំ 820.000 និងតែ oolong 2,15 ប្រអប់។ ប្រអប់ Phu Quy Cat Tuong មានតម្លៃ 6 លានដុង រួមទាំងនំខេកចំនួន 1 និងស្រាបារាំង 1,65 ដប...
យីហោនំព្រះខែ Kinh Do ក៏ផ្តល់ជូននូវផលិតផលជាច្រើនជាមួយនឹងតម្លៃប្រកួតប្រជែង និងការវេចខ្ចប់ដែលទាក់ទាញភ្នែក។ ផលិតផលមានតម្លៃចាប់ពី 45.000 ទៅ 410.000 ដុង/ដុំ។ សម្រាប់ខ្សែសង្វាក់ខ្ពស់ ក្រុមហ៊ុនដាក់លក់ផលិតផល Trang Vang black & gold ដែលមានតម្លៃចាប់ពី 1,5 ទៅ 5 លានដុង/ប្រអប់។ តាមការវាយតម្លៃកម្លាំងទិញនំព្រះខែនៅពេលនេះមានមិនច្រើនទេ។ ប៉ុន្តែបើតាមបទពិសោធន៍នៃហាងជាច្រើនបានព្យាករណ៍ថាកម្លាំងទិញនឹងកើនឡើងនៅថ្ងៃបុណ្យជាតិថ្ងៃទី២ ខែកញ្ញា ព្រោះនេះជាឱកាសសម្រាប់មនុស្សទិញជាកាដូ។
ក្រៅពីនំខេកពីម៉ាកធំៗ នៅពេលនេះ គ្រឹះស្ថានជំនាញផលិតនំព្រះខែក្នុងខេត្តក៏ចាប់ផ្តើម «ត្រៀម» សម្រាប់រដូវកាលនេះផងដែរ។ ម៉ាកល្បីៗរបស់ខេត្តដូចជា៖ Phuoc Phat, Ngoc Lan, Dieu Ky, Tan Lap Thanh, My Thanh... បានបើកដំណើរការផលិតផលសំខាន់ៗរបស់ពួកគេទៅកាន់ទីផ្សារ។
ជាធម្មតា រោងចក្រនំព្រះខែ My Thanh (សង្កាត់ My Phuoc ទីក្រុង Long Xuyen) បានបើកដំណើរការតាំងពីពាក់កណ្តាលខែមិថុនា (តាមច័ន្ទគតិ)។ អ្នកស្រី Tran My Thanh (ម្ចាស់) បាននិយាយថា ប្រភេទនំដែលបម្រើទីផ្សារនៅឆ្នាំនេះ មានមូលដ្ឋានដូចគ្នានឹងឆ្នាំមុនដែរ។ បន្ថែមពីលើនំប្រពៃណី ចាប់ពីឆ្នាំ 6 មក គ្រឹះស្ថានបានបន្ថែមសារធាតុផ្សំពីសំបុកបក្សីទៅក្នុងការបំពេញនំខេក ដែលជានំលំដាប់ខ្ពស់ ដើម្បីធ្វើជាអំណោយសម្រាប់អតិថិជន។
អ្នកស្រី ថាញ់ បានបន្តថាឆ្នាំនេះតម្លៃវត្ថុធាតុដើមកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ប្រភេទខ្លះឡើងទ្វេដង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផលិតផលនៅលើទីផ្សារកាន់តែមានភាពចម្រុះ និងប្រកួតប្រជែងក្នុងការរចនា គុណភាព និងតម្លៃ ដូច្នេះហើយតម្លៃលក់នំខេករបស់គ្រឹះស្ថានមិនមានការកើនឡើងច្រើននោះទេ គឺគ្រាន់តែ "កើនឡើងបន្តិច" បើធៀបនឹងតម្លៃចាស់។
លោកបន្តថា៖ «បច្ចុប្បន្នទីផ្សារកំពុងតែចាប់ផ្តើមឡើង ភាគច្រើនអតិថិជនលក់រាយទិញជាបន្តបន្ទាប់ ដូច្នេះរោងចក្រនេះមិនអាចវាយតម្លៃកម្លាំងទិញបាននៅឡើយទេ។ ក្នុងអំឡុងពេលកំពូល គ្រឹះស្ថាននៅតែអនុវត្តគោលការណ៍ផ្សព្វផ្សាយសម្រាប់ការបញ្ជាទិញធំ អាស្រ័យលើបរិមាណ ការបញ្ចុះតម្លៃអាចឡើងដល់ 20% ។ ប្រភេទនំដែលមានតម្លៃខ្ពស់បំផុតនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ គឺនំព្រះខែធំទម្ងន់ ៣០០ ក្រាម តម្លៃមួយប្រអប់ (៤ដុំ) គឺជាង ៦០ម៉ឺនដុង» - កញ្ញា ថាញ់ ចែករំលែក។
ក្រៅពីការទិញដោយផ្ទាល់ពីគ្រឹះស្ថានប្រពៃណី និន្នាការអតិថិជនបច្ចុប្បន្នក៏ជ្រើសរើសបញ្ជានំព្រះខែពីគ្រឹះស្ថានដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះយូរអង្វែង និងទិញតាមអ៊ីនធឺណិតផងដែរ។ ជាពិសេសទីផ្សារឆ្នាំនេះក៏បម្រើផ្នែកនំ«សុខភាព»ផងដែរ។ នំនេះធ្វើឡើងតាមរូបមន្តតិចតួច សំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម មិនច្របូកច្របល់ ផ្អែមតិច សំបកស្តើង ពណ៌ និងគ្រឿងផ្សំដែលបានជ្រើសរើសពីបន្លែ...
អ្នកស្រី ង៉ុក ទុយយ៉េត (សង្កាត់ My Quy ម្ចាស់ហាងនំប៉័ង «ធ្វើនៅផ្ទះ» ឯកទេសលក់អនឡាញបម្រើទីផ្សារជាង១០ឆ្នាំ) មានប្រសាសន៍ថា អតិថិជនអាចកុម្ម៉ង់បានពេញមួយឆ្នាំ។ ទោះបីជាយ៉ាងណានៅពេលនេះចំនួននៃការបញ្ជាទិញបានកើនឡើងជាលំដាប់ទៅតាមចំណង់ចំណូលចិត្ត។ ក្រៅពីនំចម្រុះបែបប្រពៃណី អ្នកស្រី ង៉ុក ទុយថេត ក៏ធ្វើនំដែលមានទំហំខុសៗគ្នាតាមតម្រូវការរបស់អតិថិជន ជាពិសេសនំតូចសប្បាយៗសម្រាប់កុមារ នំខ្នាតមធ្យមសម្រាប់ជាអំណោយសប្បុរសធម៌...
ទីផ្សារនំព្រះខែឆ្នាំនេះ ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានភាពចម្រុះទាំងការរចនា គុណភាព តម្លៃ... ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពសុខភាព អ្នកប្រើប្រាស់ត្រូវមានការប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការជ្រើសរើសផលិតផល។ ព្រោះថាបច្ចុប្បន្ននៅលើទីផ្សារមាននំចម្លែកៗជាច្រើនដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម ជាពិសេសនំថោកៗកំពុងជន់លិចគេហទំព័រពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក។ ដូចនេះ អតិថិជនគួរតែទិញនំនៅតាមគ្រឹះស្ថានដែលមានអាស័យដ្ឋានច្បាស់លាស់ កន្លែងលក់នំល្បីៗ ធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងជៀសវាងការជឿលើការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មដ៏ទាក់ទាញ ឬលោភលន់ក្នុងតម្លៃថោកដើម្បីទិញទំនិញអណ្តែតទឹក។
