សារ៉ាយសមុទ្រប្រឡាក់ជាមួយស្លឹកគ្រៃ និងក្រូចឆ្មា

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

មីងរបស់ខ្ញុំ ដែលមានដើមកំណើតមកពី ខេត្តនិញធ្វឹន បានមកលេងស្រុកកំណើតរបស់គាត់ ហើយបានឈប់នៅផ្ទះរបស់ខ្ញុំ ដោយយកសារ៉ាយសមុទ្រ Gracilaria មួយគីឡូក្រាមមកជាមួយ ដោយនិយាយថាវាជាអំណោយពីស្រុកកំណើតរបស់គាត់។ ភ្លាមៗនោះ ខ្ញុំនឹកឃើញដល់ថ្ងៃរដូវក្តៅទាំងនោះ ពេលដើរលេងជុំវិញតំបន់ផានរ៉ាង-ថាបចាម ដោយរីករាយជាមួយម្ហូបពិសេសៗដែលផលិតពីសារ៉ាយសមុទ្រ Gracilaria នៅតំបន់ភាគខាងត្បូងកណ្តាលដែលមានពន្លឺថ្ងៃ និងមានខ្យល់បក់ខ្លាំង។

មីងរបស់ខ្ញុំបាននិយាយថា សារ៉ាយសមុទ្រមានលក្ខណៈសម្បត្តិត្រជាក់ និងបន្សាបជាតិពុល ហើយវាសមស្របសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាចាប់ពីមនុស្សចាស់រហូតដល់កុមារ និងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។ ដោយបានទៅ Ninh Thuan ច្រើនដងមកហើយ ខ្ញុំនៅតែចាប់អារម្មណ៍បំផុតចំពោះសារ៉ាយសមុទ្រដែលប្រឡាក់ជាមួយស្លឹកគ្រៃ និងផ្លែ kumquat។ ដូចជាយល់ពីបំណងប្រាថ្នារបស់ខ្ញុំ ម្តាយរបស់ខ្ញុំបានយកសារ៉ាយសមុទ្រពីមីងរបស់ខ្ញុំ ហើយទទូចថាវាត្រូវតែប្រឡាក់ជាមួយស្លឹកគ្រៃ និងផ្លែ kumquat!

Hương vị quê hương: Rong sụn ngâm sả tắc - Ảnh 1. — សារ៉ាយសមុទ្រប្រឡាក់ជាមួយស្លឹកគ្រៃ និងក្រូចឆ្មា

មីងរបស់ខ្ញុំបានចាកចេញពីស្រុកកំណើតរបស់គាត់អស់រយៈពេលជិតម្ភៃឆ្នាំមកហើយ ដូច្នេះប្រហែលជាការរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់ៗពីសារ៉ាយសមុទ្រ Gracilaria គឺជាមធ្យោបាយមួយសម្រាប់គាត់ដើម្បីរំលឹកឡើងវិញនូវការចងចាំកុមារភាពជាច្រើន។ គាត់បាននិយាយថា ដើម្បីប្រមូលផលសារ៉ាយសមុទ្រ អ្នកត្រូវរង់ចាំពេលវេលាត្រឹមត្រូវ។ រដូវរងាគឺជាពេលវេលាសម្រាប់ប្រមូលផលសារ៉ាយសមុទ្រ Gracilaria ខណៈពេលដែលរដូវក្តៅគឺជាពេលវេលាសម្រាប់សារ៉ាយសមុទ្រ Gracilaria។ កាលគាត់នៅតូច គាត់ត្រូវសង្កេតមើលរដូវកាល និងពឹងផ្អែកលើទំហំនៃរលក ទឹកឡើងចុះ ដើម្បីមុជទឹក និងប្រមូលផល... ឥឡូវនេះ សារ៉ាយសមុទ្រ Gracilaria ត្រូវបានដាំដុះពេញមួយឆ្នាំ ហើយពាណិជ្ជករមកកសិដ្ឋានដោយផ្ទាល់ដើម្បីទិញ និងចែកចាយវាគ្រប់ទីកន្លែង ដូច្នេះអ្នកអាចទិញសារ៉ាយសមុទ្រ Gracilaria ដែលមានសុខភាពល្អ ស្អាត និងមានជីវជាតិនៅពេលណាដែលអ្នកទៅលេងស្រុកកំណើតរបស់អ្នក។

សារ៉ាយសមុទ្រជ្រលក់ផ្អែមនិងជូរមានច្រើនប្រភេទ ដូចជា សារ៉ាយសមុទ្រជ្រលក់ធម្មតាក្នុងទឹកត្រីផ្អែមនិងជូរ; ជ្រលក់ក្នុងទឹកខ្មេះជាមួយខ្ទឹមបារាំង ការ៉ុត ត្រចៀកជ្រូក។ល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សារ៉ាយសមុទ្រជ្រលក់ជាមួយស្លឹកគ្រៃ និងផ្លែគុមខ្វាតធ្លាប់ជាអាហារសម្រន់ដែលក្មេងៗនៅក្នុងភូមិនេសាទរបស់មីងខ្ញុំ។ ប្រហែលជាដោយសារតែវាងាយស្រួលនិងរហ័សក្នុងការធ្វើ ដូច្នេះនៅពេលណាដែលពួកគេឃ្លាន ពួកគេនឹងទៅបេះសារ៉ាយសមុទ្រហើយរៀបចំវាដោយខ្លួនឯង។

Hương vị quê hương: Rong sụn ngâm sả tắc - Ảnh 2.

ដំបូង ត្រាំសារ៉ាយសមុទ្រក្នុងទឹកស្អាត បន្ទាប់មកស្រង់ទឹកចេញ ហើយកាត់ជាដុំតូចៗ។ សារធាតុជំរុញរសជាតិសំខាន់គឺទឹកជ្រលក់ទឹកខ្មេះ។ ទឹកខ្មេះត្រូវបានដាំឱ្យពុះបន្ទាប់ពីលាយជាមួយអំបិល និងស្ករតាមចំណូលចិត្ត។ ពេលរង់ចាំទឹកខ្មេះត្រជាក់ កាត់ម្ទេសជារង្វង់តូចៗ ហើយហាន់ខ្ទឹមស និងស្លឹកគ្រៃស្តើងៗ មុនពេលបន្ថែមវាទៅក្នុងទឹកជ្រលក់ទឹកខ្មេះ ហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។ ចំពោះផ្លែគុមក្វាត គ្រាន់តែកាត់វាជាពីរ យកគ្រាប់ចេញ ហើយដាក់ចូលក្នុងចានសារ៉ាយសមុទ្រ។ ចាក់ទឹកជ្រលក់ទឹកខ្មេះចូល ហើយកុំភ្លេចបន្ថែមស្លឹកក្រូចសើចហាន់ជាចំណិតៗ ដើម្បីបង្កើនរសជាតិ និងក្លិនក្រអូប។ បន្ទាប់ពីបំពេញជំហានទាំងនេះរួច ទុកក្នុងទូរទឹកកកប្រហែលកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំ។

ចានសារ៉ាយសមុទ្រជ្រលក់ជាមួយស្លឹកគ្រៃ និងក្រូចឆ្មារ គឺជាល្បាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃរសជាតិផ្អែម ជូរ និងហឹរ ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ និងមានរសជាតិក្រៀមក្រំពេលភ្លក់រសជាតិ។ ខ្ញុំបានខាំមួយខាំ បេះដូងខ្ញុំពោរពេញដោយសេចក្តីរីករាយ នៅពេលដែលខ្ញុំបានស្គាល់រសជាតិពិត និងប្លែកនៃតំបន់ឆ្នេរសមុទ្រនិញធ្វឹនពីអតីតកាល។ ឥឡូវនេះ ខ្ញុំយល់ហើយថា ហេតុអ្វីបានជាសារ៉ាយសមុទ្រជ្រលក់ជាមួយស្លឹកគ្រៃ និងក្រូចឆ្មារ បានក្លាយជាអនុស្សាវរីយ៍ដ៏មានតម្លៃសម្រាប់មីងរបស់ខ្ញុំ ហើយឥឡូវនេះជាអ្វីដែលខ្ញុំទន្ទឹងរង់ចាំដោយអន្ទះសារ។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព