Sa Pa ស្វាគមន៍​ភ្ញៀវ​ទេសចរ 1.5 លាន​នាក់​

ការទាក់ទាញនៃព្រឹត្តិការណ៍ពិធីបុណ្យជាបន្តបន្ទាប់ ជាពិសេសក្នុងឱកាសវិស្សមកាលថ្ងៃទី៣០ ខែមេសា និងរដូវ ទេសចរណ៍ កំពូលបានជួយបង្កើនចំនួនភ្ញៀវទេសចរជាតិ និងអន្តរជាតិមកកាន់ Lao Cai ដល់ទៅ 90% ក្នុងរយៈពេល 6 ខែដើមឆ្នាំ 2023 បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ 2022 កើនឡើងដល់ជិត 3.8 លាននាក់ ហើយក្នុងនោះ Sa Pa តែមួយទទួលភ្ញៀវបានជាង 1.5 លាននាក់។

សកម្មភាពពិធីបុណ្យសម្បូរបែប

សកម្មភាពជាបន្តបន្ទាប់ដើម្បីអបអរសាទរខួបលើកទី 120 នៃទេសចរណ៍ Sa Pa តែងតែជាចំណុចលេចធ្លោទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរនៅទីនេះ។ មិនត្រឹមតែក្នុងរយៈពេល 6 ខែដំបូងនៃឆ្នាំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែនៅក្នុងខែកក្កដាផងដែរ ភ្ញៀវទេសចរទៅកាន់ Sa Pa នឹងមានអារម្មណ៍ថាមានបរិយាកាសពិធីបុណ្យនៅតាមផ្លូវកណ្តាលនៃទីក្រុង។ វាពិបាកនឹងព្រងើយកន្តើយនឹងការសម្តែងក្បួនដង្ហែដែលពោរពេញទៅដោយផ្កាកុលាបស្រស់ៗ រួមជាមួយនឹងរបាំប្រពៃណី និងចម្រៀងរបស់ជនជាតិក្នុងតំបន់ដូចជា H'Mong, Dao, Giay, Tay, Xa Pho... ពិធីបុណ្យផ្កាកុលាបគឺជាផលិតផលទេសចរណ៍ថ្មីមួយដែលបានវិនិយោគដោយ Sun World Fansipan Legend ដើម្បីបង្កើតភាពទាក់ទាញពិសេសសម្រាប់ទីក្រុង Sa Pa ។

ឆ្នាំ 2023 Sa Pa មានពិធីបុណ្យជាច្រើនដើម្បីជំរុញទេសចរណ៍។

យោងតាមលោក Nguyen Anh Vu នាយករងនៃ Sun World Fansipan Legend កម្មវិធីទេសចរណ៍របស់ Sun World ជាមួយនឹងផលិតផលអនុគ្រោះជាច្រើននៅឆ្នាំនេះបានរួមចំណែកដល់ការងើបឡើងវិញយ៉ាងខ្លាំងនៃទេសចរណ៍ក្នុងស្រុក។ ក្នុងរយៈពេល 6 ខែកន្លងទៅ ចំនួនភ្ញៀវទេសចរមកទីនេះបានកើនឡើង 45% បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន ហើយស្ទើរតែស្មើនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ 2019 ដែលជាពេលវេលាមុនពេលការផ្ទុះឡើងនៃ Covid-19 ។

សួនច្បារនេះមានទំហំរាប់ពាន់ម៉ែត្រការ៉េដែលមានគុម្ពោតផ្កាកុលាបរាប់រយដើមរបស់ Fansipan Legend។ រូបថត៖ Q. Lien

នេះគឺជាសញ្ញាវិជ្ជមានសម្រាប់ Sa Pa ក្នុងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ខ្លួនក្នុងការស្តារឡើងវិញនូវឧស្សាហកម្មគ្មានផ្សែង។ ក្នុងកម្មវិធីអបអរសាទរ 120 ឆ្នាំនៃទេសចរណ៍ Sa Pa ពិធីបុណ្យវប្បធម៌ជាច្រើននឹងប្រព្រឹត្តទៅពេញមួយឆ្នាំ ជាពិសេសគឺពិធីបុណ្យ Rose (ចាប់ពីខែមេសា ដល់ចុងខែកក្កដា) ការប្រណាំងកង់ "យកឈ្នះ Mong Sen - ស្ពានអាកាសដែលមានសសរខ្ពស់ជាងគេនៅវៀតណាម" (ខែកក្កដា) Sa Pa Cultural Tourism Week (ខែកញ្ញា ឆ្នាំ 2023) មហោស្រពម្ហូបអាហារអន្តរជាតិ 2023 វៀតណាម - ថ្ងៃទី 3 ខែកញ្ញា។ ពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្មនៅតំបន់ពាណិជ្ជកម្ម គីមថាញ់ ទីក្រុង។ Lao Cai (ត្រីមាសទី 4 នៃឆ្នាំ 2023) ពិធីបុណ្យរដូវក្តៅ "Sa Pa - ដែនដីនៃសេចក្តីស្រឡាញ់" (ខែមេសា ដល់ខែកក្កដា ឆ្នាំ 2023) ពិធីបុណ្យសរទរដូវ "Sa Pa - Golden Season Festival" (ខែសីហា ដល់ខែតុលា ឆ្នាំ 2023) ពិធីបុណ្យផ្កាពណ៌ស្វាយ Fansipan (ខែមិថុនា ដល់ខែសីហា ឆ្នាំ 2023) និងពិធីបុណ្យផ្កាមាស (ផ្កាកាណូឡា) នៅ Fansipana ។

ពូជផ្កាកុលាបជាច្រើនប្រភេទនៅ Fansipan Legend។ អ្នកទស្សនានឹងត្រូវចំណាយពេលច្រើនម៉ោងដើម្បីទស្សនាសួនច្បារទាំងមូល។ រូបថត៖ Q. Lien

មហោស្រពអាហារអន្តរជាតិប្លែកៗ

ខែ​កញ្ញា​ខាង​មុខ​នេះ​នឹង​ក្លាយ​ជា​ចំណុច​សំខាន់​នៃ​ខួប​លើក​ទី 120 នៃ​ទេសចរណ៍ Sa Pa ជាមួយ​នឹង​មហោស្រព​អាហារ​អន្តរជាតិ។ លោក Nguyen Duy Thanh អនុប្រធានសមាគមទេសចរណ៍ឡាវ Cai បានឲ្យដឹងថា នេះជាសកម្មភាពមួយក្នុងចំនោមសកម្មភាពដែលបានរៀបចំយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ដោយមានការចូលរួមពីសហគ្រាសក្នុងស្រុក និងបរទេសប្រមាណ១០០។ នៅទីនេះ ភ្ញៀវនឹងមានឱកាសរីករាយជាមួយមុខម្ហូបជាច្រើនដែលមានអត្តសញ្ញាណប្រចាំតំបន់ដូចជា ថាងខូ បន្លែជូរ អង្ករដំណើបប្រាំពណ៌ ក្របីក្តៅជាមួយបាយ ឬចានដែលធ្វើពីត្រីសាម៉ុង ស្តឺជិន ជ្រូកក្នុងស្រុក... ដែលជាផលិតផលចិញ្ចឹមដោយអ្នកស្រុកនៅសាប៉ា។

នៅពេលនិយាយដល់ ម្ហូប Sa Pa វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការមិនអើពើចានដែលធ្វើពីត្រី salmon និង sturgeon ។ អាកាសធាតុត្រជាក់ពេញមួយឆ្នាំគឺជាលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ការចិញ្ចឹមត្រី salmon និង sturgeon ។ Sa Pa មានកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រី salmon និង sturgeon ជាច្រើនដែលមិនត្រឹមតែគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់ភោជនីយដ្ឋាននៅក្នុង Sa Pa ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងត្រូវបាននាំយកទៅកាន់ខេត្ត និងក្រុងជាច្រើនទៀតផងដែរ។ មុខម្ហូបដូចជា ត្រី salmon, salmon hotpot, salmon saus, salmon braised in clay pot... គឺជាមុខម្ហូបដែលអ្នកទេសចរគួរស្វែងយល់នៅពេលមកទីនេះ។

ត្រីសាម៉ុងដុតនំសាប៉ា។ រូបថត៖ QL ien

រូបថតរបស់ Salmon Fry in Sa Pa។ Q. Lien

បើ​និយាយ​ដល់​ម្ហូប Sa Pa វិញ​គឺ​មិន​អាច​និយាយ​ដល់​មុខ​ម្ហូប​ដូច​ជា ថាំង​ខូ កុងស៊ុយ បាយ​ក្របី​ដែល​ជា​មុខ​ម្ហូប​ដែល​បង្កប់​នូវ​វប្បធម៌​ជាតិ។ Con Sui Pho ពិសេសរបស់ជនជាតិនៅ Sa Pa មានភាពទាក់ទាញខ្លាំងសម្រាប់យុវវ័យ។ “ខនស៊ុយ” ជាពាក្យក្នុងស្រុកដែលគេយល់ថាជាគុយទាវបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់។ គុយទាវផូគឺទន់ដូចគុយទាវនៅហាណូយ ប៉ុន្តែមិនត្រូវបានបម្រើជាមួយទំពាំងបាយជូរទេ ប៉ុន្តែត្រូវបានជ្រលក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រាស់ជាមួយនឹងរសជាតិរបស់វាផ្ទាល់។

មុខម្ហូប Con Sui នៅ Sa Pa មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងក្នុងចំណោមយុវវ័យ។ រូបថត៖ Q. Lien

ប្រហែល 4 ទៅ 5 ម៉ោងដោយឡានពីហាណូយ ឬ 10 ម៉ោងតាមរថភ្លើង Sa Pa គឺជាគោលដៅដ៏ល្អមិនត្រឹមតែក្នុងរដូវក្តៅដើម្បីជួយភ្ញៀវឱ្យជៀសផុតពីកំដៅដ៏ក្តៅគគុកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះជាមួយនឹងវាលស្រែរាបស្មើក្នុងរដូវទុំពណ៌មាសផងដែរ។ ខែ​កញ្ញា​នឹង​ជា​ពេល​វេលា​ដែល​វាលស្រែ​រាបស្មើ​ស្អាត​បំផុត គឺ​ពេល​ដែល​អាកាសធាតុ​ប្រែ​ទៅ​ជា​រដូវ​ស្លឹកឈើ​ជ្រុះ ត្រជាក់ ប៉ុន្តែ​មាន​ពពក​តិច​តួច ពន្លឺ​ថ្ងៃ​ពណ៌​មាស​គ្រប​លើ​វាល​ស្រែ។

វាលស្រែរាបស្មើគឺស្រស់ស្អាតបំផុតនៅពេលស្រូវទុំនិងពណ៌មាស។ រូបថត៖ Q. Lien

Sa Pa កំពុង​ឈាន​ចូល​ដល់​រដូវ​ទេសចរណ៍​កំពូល ដែល​តែងតែ​ស្វាគមន៍​ភ្ញៀវ​ទេសចរ​ជាតិ និង​អន្តរជាតិ។ ក្រៅពី​កម្មវិធី​ផ្សព្វផ្សាយ​ទេសចរណ៍ ផលិតផល​ទេសចរណ៍​នឹង​ក្លាយ​ជា​ប្រភព​ដើម​សម្រាប់​ផ្សព្វផ្សាយ​ទេសចរណ៍ Sa Pa ឱ្យ​មានការ​អភិវឌ្ឍ​ជា​បន្តបន្ទាប់​។

អត្ថបទ៖ Q. Lien