Sa Pa បានស្វាគមន៍ភ្ញៀវទេសចរចំនួន 1.5 លាននាក់។

Phạm Công Đảo•19/07/2023

ភាពទាក់ទាញនៃព្រឹត្តិការណ៍ពិធីបុណ្យជាបន្តបន្ទាប់ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាកថ្ងៃទី 30 ខែមេសា និងរដូវ ទេសចរណ៍ រដូវក្តៅកំពូល បានជួយបង្កើនចំនួនភ្ញៀវទេសចរក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិមកកាន់ទីក្រុងឡាវកាយចំនួន 90% ក្នុងរយៈពេលប្រាំមួយខែដំបូងនៃឆ្នាំ 2023 បើប្រៀបធៀបទៅនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ 2022 ដោយទទួលបានភ្ញៀវទេសចរជិត 3,8 លាននាក់ ដែលក្នុងនោះទីក្រុងសាប៉ាតែមួយបានស្វាគមន៍ភ្ញៀវទេសចរជាង 1,5 លាននាក់។

សកម្មភាពពិធីបុណ្យជាច្រើនប្រភេទ

សកម្មភាពជាបន្តបន្ទាប់ដើម្បីអបអរសាទរខួបលើកទី 120 នៃវិស័យទេសចរណ៍នៅសាប៉ាតែងតែជាចំណុចលេចធ្លោមួយដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ។ មិនត្រឹមតែក្នុងរយៈពេលប្រាំមួយខែដំបូងនៃឆ្នាំនោះទេ ប៉ុន្តែសូម្បីតែខែកក្កដានេះ អ្នកទេសចរដែលមកទស្សនាសាប៉ានឹងមានអារម្មណ៍រីករាយជាមួយនឹងបរិយាកាសបុណ្យនៅតាមដងផ្លូវនៃកណ្តាលទីក្រុង។ វាពិបាកនឹងខកខានក្បួនដង្ហែរដែលពោរពេញទៅដោយផ្កាកុលាបស្រស់ៗ រួមជាមួយនឹងរបាំប្រពៃណី និងបទចម្រៀងរបស់ក្រុមជនជាតិភាគតិចក្នុងស្រុកដូចជា ហមុង ដាវ យ៉ាយ តាយ និងសាផូ...។ ពិធីបុណ្យផ្កាកុលាបគឺជាផលិតផលទេសចរណ៍ថ្មីមួយដែលវិនិយោគដោយ Sun World Fansipan Legend ដើម្បីបង្កើតការទាក់ទាញពិសេសសម្រាប់ទីក្រុងសាប៉ា។

នៅឆ្នាំ ២០២៣ ក្រុងសាប៉ាបានរៀបចំពិធីបុណ្យ និងព្រឹត្តិការណ៍ជាច្រើនដើម្បីជំរុញវិស័យទេសចរណ៍។

យោងតាមលោក Nguyen Anh Vu អនុប្រធាន Sun World Fansipan Legend កម្មវិធីទេសចរណ៍ និងផលិតផលផ្សព្វផ្សាយរបស់ Sun World នៅឆ្នាំនេះបានរួមចំណែកដល់ការងើបឡើងវិញយ៉ាងខ្លាំងនៃវិស័យទេសចរណ៍ក្នុងស្រុក។ ក្នុងរយៈពេលប្រាំមួយខែកន្លងមកនេះ ចំនួនភ្ញៀវទេសចរបានកើនឡើង ៤៥% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន ហើយស្ទើរតែស្មើនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ ២០១៩ - មុនពេលមានការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺកូវីដ-១៩។

សួនច្បារ Fansipan Legend មានទំហំរាប់ពាន់ម៉ែត្រការ៉េដែលមានដើមផ្កាកុលាបរាប់រយដើម។ រូបថត៖ Q. Lien

នេះគឺជាសញ្ញាវិជ្ជមានមួយសម្រាប់ទីក្រុងសាប៉ា ក្នុងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងយ៉ាងខ្លាំងរបស់ខ្លួន ដើម្បីរស់ឡើងវិញនូវឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍។ ក្នុងនាមជាផ្នែកមួយនៃការប្រារព្ធខួបលើកទី 120 នៃទេសចរណ៍សាប៉ា ពិធីបុណ្យ និងព្រឹត្តិការណ៍វប្បធម៌ជាច្រើននឹងត្រូវធ្វើឡើងពេញមួយឆ្នាំ រួមទាំងព្រឹត្តិការណ៍គួរឱ្យកត់សម្គាល់ដូចជា ពិធីបុណ្យផ្កាកុលាប (ចាប់ពីខែមេសាដល់ចុងខែកក្កដា) ការប្រណាំងកង់ "ដណ្តើមយកម៉ុងសេន - ស្ពានខ្ពស់បំផុតរបស់វៀតណាម" (ខែកក្កដា) សប្តាហ៍ទេសចរណ៍វប្បធម៌សាប៉ា (ខែកញ្ញា ឆ្នាំ 2023) ពិធីបុណ្យម្ហូបអាហារអន្តរជាតិ (ខែកញ្ញា-តុលា ឆ្នាំ 2023) និងពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្មព្រំដែនវៀតណាម-ចិន នៅតំបន់ពាណិជ្ជកម្មគីមថាញ់ ក្រុងសាប៉ា។ ឡាវកៃ (ត្រីមាសទី 4 ឆ្នាំ 2023) ពិធីបុណ្យរដូវក្តៅ "សាប៉ា - ទឹកដីនៃសេចក្តីស្រឡាញ់" (ខែមេសា-កក្កដា ឆ្នាំ 2023) ពិធីបុណ្យរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ "សាប៉ា - ពិធីបុណ្យប្រមូលផលមាស" (ខែសីហា-តុលា ឆ្នាំ 2023) ពិធីបុណ្យផ្កាពណ៌ស្វាយហ្វានស៊ីប៉ាន (ខែមិថុនា-សីហា ឆ្នាំ 2023) និងពិធីបុណ្យផ្កាលឿង (ផ្កាស្ពៃក្តោប) នៅតំបន់ទេសចរណ៍រថយន្តខ្សែកាបហ្វានស៊ីប៉ានលីជេន...

សួនផ្កាកុលាប Fansipan Legend មានផ្កាកុលាបជាច្រើនប្រភេទ។ អ្នកទស្សនានឹងត្រូវការពេលច្រើនម៉ោងដើម្បីរុករកសួនច្បារទាំងមូល។ រូបថត៖ Q. Lien

ពិធីបុណ្យម្ហូបអាហារអន្តរជាតិតែមួយគត់

ខែកញ្ញាខាងមុខនេះ នឹងក្លាយជាចំណុចលេចធ្លោនៃការប្រារព្ធខួបលើកទី 120 នៃវិស័យទេសចរណ៍សាប៉ា ជាមួយនឹងពិធីបុណ្យម្ហូបអាហារអន្តរជាតិ។ លោក ង្វៀន យី ថាញ់ អនុប្រធានសមាគមទេសចរណ៍ខេត្តឡាវកាយ បានមានប្រសាសន៍ថា នេះគឺជាសកម្មភាពមួយក្នុងចំណោមសកម្មភាពដែលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងល្អិតល្អន់ ដោយមានការចូលរួមពីអាជីវកម្មក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិប្រហែល 100។ នៅទីនេះ អ្នកទស្សនានឹងមានឱកាសរីករាយជាមួយមុខម្ហូបជាច្រើនដែលមានលក្ខណៈតំបន់ខ្លាំងៗ ដូចជា ថាំងកូ (សម្លរប្រពៃណី) បន្លែជូរ បាយស្អិតប្រាំពណ៌ សាច់ក្របីក្នុងទឹកជ្រលក់បាយ ឬមុខម្ហូបដែលធ្វើពីត្រីសាលម៉ុន ត្រីស្ទ័រជិន និងសាច់ជ្រូកក្នុងស្រុក... ផលិតផលទាំងអស់នេះត្រូវបានចិញ្ចឹម និងចិញ្ចឹមដោយប្រជាជនក្នុងតំបន់នៅសាប៉ា។

នៅពេលនិយាយអំពី ម្ហូប សាប៉ា គេមិនអាចមើលរំលងមុខម្ហូបដែលធ្វើពីត្រីសាលម៉ុន និងត្រីស្ទ័រជិនបានទេ។ អាកាសធាតុត្រជាក់ពេញមួយឆ្នាំគឺល្អសម្រាប់ការចិញ្ចឹមត្រីសាលម៉ុន និងត្រីស្ទ័រជិន។ សាប៉ាមានកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រីសាលម៉ុន និងត្រីស្ទ័រជិនជាច្រើនដែលមិនត្រឹមតែផ្គត់ផ្គង់ដល់ភោជនីយដ្ឋាននៅសាប៉ាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនាំចេញទៅកាន់ខេត្ត និងទីក្រុងជាច្រើនទៀតផងដែរ។ មុខម្ហូបដូចជា សាស៊ីមីត្រីសាលម៉ុន ស៊ុបត្រីសាលម៉ុន សាច់ក្រកត្រីសាលម៉ុន ត្រីសាលម៉ុនស្ងោរ... គឺជាមុខម្ហូបដែលអ្នកទេសចរគួរតែស្វែងយល់នៅពេលមកទស្សនាសាប៉ា។

សម្លរត្រីសាម៉ុងក្នុងឆ្នាំងដី រចនាបថសាប៉ា។ រូបថត៖ QL ien

ត្រីសាម៉ុងចៀននៅសាប៉ា រូបថត៖ Q. Lien

នៅពេលនិយាយអំពីម្ហូបសាប៉ា គេមិនអាចមិននិយាយពីម្ហូបដូចជាថាងកូ (thang co) កុងសួយ (con sui) និងសាច់ក្របីជ្រលក់ក្នុងទឹកបាយដែលមានជាតិ fermented ដែលជាម្ហូបដែលមានឫសគល់យ៉ាងជ្រៅនៅក្នុងវប្បធម៌ជនជាតិ។ ម្ហូបផូកុងសួយ (Pho Con Sui) ដ៏ពិសេសរបស់ជនជាតិនៅសាប៉ា គឺទាក់ទាញជាពិសេសចំពោះយុវវ័យ។ "កុងសួយ" គឺជាពាក្យក្នុងស្រុក ដែលមានន័យថាមីដែលញ៉ាំជាមួយទឹកជ្រលក់។ មីមានភាពទន់ដូចមីនៅហាណូយ ប៉ុន្តែជំនួសឱ្យទឹកស៊ុប វាត្រូវបានបន្ថែមដោយទឹកជ្រលក់ក្រាស់ និងប្រៃដែលមានរសជាតិប្លែកពីគេ។

កួនសួយ ជាម្ហូបមួយមុខមកពីស្រុកសាប៉ា មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងក្នុងចំណោមយុវវ័យ។ រូបថត៖ Q. Liên

ស្ថិតនៅចម្ងាយប្រហែល ៤-៥ ម៉ោងពីទីក្រុងហាណូយដោយរថយន្ត ឬ ១០ ម៉ោងដោយរថភ្លើង ទីក្រុងសាប៉ាគឺជាគោលដៅដ៏ល្អមិនត្រឹមតែនៅរដូវក្តៅដើម្បីគេចពីកំដៅដ៏ក្តៅប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះផងដែរ ជាមួយនឹងវាលស្រែជួររបស់វាប្រែជាពណ៌លឿងមាស។ ខែកញ្ញានឹងជាពេលវេលាដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតដើម្បីទៅទស្សនាវាលស្រែជួរ នៅពេលដែលអាកាសធាតុប្រែជារដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ត្រជាក់ប៉ុន្តែមានពពកតិចតួច ហើយពន្លឺថ្ងៃពណ៌មាសជះលើវាលស្រែ។

វាលស្រែជួរភ្នំមានសម្រស់ស្រស់ស្អាតបំផុតនៅពេលស្រូវទុំពណ៌លឿងមាស។ រូបថត៖ Q. Lien

ទីក្រុងសាប៉ាកំពុងចូលដល់រដូវទេសចរណ៍កំពូលរបស់ខ្លួន ដោយតែងតែស្វាគមន៍ភ្ញៀវទេសចរក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិជានិច្ច។ ក្រៅពីកម្មវិធីផ្សព្វផ្សាយទេសចរណ៍ ផលិតផលទេសចរណ៍នឹងក្លាយជាចំណុចចាប់ផ្តើមដើម្បីជំរុញការអភិវឌ្ឍទេសចរណ៍សាប៉ាជាបន្តបន្ទាប់។

អត្ថបទដោយ៖ Q. Lien