បង្កើនការថែទាំ និងការការពារ។
សព្វថ្ងៃនេះ នៅតាមកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វ និងបសុបក្សីនៅទូទាំងទីក្រុង កសិករកំពុងផ្តោតការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ពួកគេលើការថែទាំ ការការពារ និងការបង្ការជំងឺចំពោះសត្វរបស់ពួកគេ ដោយសង្ឃឹមថានឹងសម្រេចបានប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់ និងសម្រួលដល់ការលក់ទៅកាន់ទីផ្សារ។
លោក ង្វៀន ឌឹក ថាវ ម្ចាស់កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមជ្រូកមួយកន្លែងនៅក្នុងភូមិម៉ាក់ដុង ឃុំហាណាំ កំពុងទន្ទឹងរង់ចាំលក់ជ្រូករបស់គាត់នៅចុងឆ្នាំនេះ។ បច្ចុប្បន្ន គ្រួសាររបស់គាត់មានទ្រុងចំនួន ៤ ដែលមានជ្រូកធាត់ចំនួន ៨០០ ក្បាល ដែលកំពុងត្រូវបានថែទាំ និងត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំ ស្របតាមការអនុវត្តកសិកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាព។
ដើម្បីរក្សាទ្រព្យសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃរបស់ពួកគេឱ្យមានសុវត្ថិភាព ក្រុមគ្រួសាររបស់លោក Thao បានយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះការរក្សាអនាម័យប្រចាំថ្ងៃឱ្យបានល្អនៅក្នុងទ្រុងសត្វពាហនៈ ដោយតែងតែរក្សាវាឱ្យស្អាត និងសម្លាប់មេរោគជាប្រចាំ និងការប្រើប្រាស់ចំណីដែលមានជីវជាតិ។
យោងតាមលោក Thao ជ្រូកទាំងនេះកំពុងលូតលាស់ និងអភិវឌ្ឍបានល្អ ហើយលោករំពឹងថានឹងលក់ជ្រូករស់ប្រហែល 25 តោនទៅកាន់ទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់សម្រាប់បុណ្យចូលឆ្នាំចិន ឆ្នាំមមី ឆ្នាំ 2026 ដោយចាប់ផ្តើមពីថ្ងៃទី 10 ខែធ្នូ នៃប្រតិទិនចន្ទគតិ។
ក្រៅពីគ្រួសាររបស់លោក Thao កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វនៅក្នុងទីក្រុងក៏បានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីផ្គត់ផ្គង់អាហារសម្រាប់បុណ្យតេតឆ្នាំ ២០២៦ ផងដែរ។ លោក Vuong Trong Trieu ម្ចាស់កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមជ្រូកមួយកន្លែងនៅភូមិ An Khoai ឃុំ Thanh Mien បានជម្រាបជូនថា៖ ក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេតនេះ ក្រុមគ្រួសាររបស់លោកនឹងផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារនូវជ្រូកប្រហែល ២០០ ក្បាល ដែលមានទម្ងន់ជាមធ្យម ១២០-១៣០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយក្បាល។ ដើម្បីរក្សាការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍដ៏មានសុខភាពល្អរបស់ហ្វូងជ្រូក លោក Trieu អនុវត្តដំណើរការចិញ្ចឹមជ្រូកតាមបែបជីវសុវត្ថិភាព។ តែងតែរក្សាជង្រុកឱ្យមានខ្យល់ចេញចូលល្អ និងស្អាត ព្រមទាំងបន្ថែមឧបករណ៍កំដៅនៅថ្ងៃដែលសីតុណ្ហភាពធ្លាក់ចុះទាប។
លោក ង៉ោ ឌឹកសឺន ម្ចាស់កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់មួយកន្លែងនៅភូមិក្វីយឿង ឃុំម៉ៅឌៀន បានមានប្រសាសន៍ថា៖ បច្ចុប្បន្ន គ្រួសារលោកមានមាន់ញីជាង ៣០០០ ក្បាល ហើយពួកគេរំពឹងថានឹងចាប់ផ្តើមលក់វានៅដើមខែធ្នូ តាមច័ន្ទគតិ ដោយផ្គត់ផ្គង់ដល់ទីផ្សារជាមួយនឹងទម្ងន់ជាមធ្យម ២,៣ គីឡូក្រាមក្នុងមួយក្បាល។ គ្រួសារលោកកំពុងផ្តោតលើគ្រប់ជំហាននៃការថែទាំ ការសម្លាប់មេរោគ ការបង្ការជំងឺ និងវិធានការពង្រឹងដើម្បីការពារហ្វូងមាន់ពីភាពត្រជាក់។
យោងតាមអនុនាយកដ្ឋានជលផល បសុសត្វ និងពេទ្យសត្វ (នាយកដ្ឋាន កសិកម្ម និងបរិស្ថាន) គិតត្រឹមពេលនេះ ទីក្រុងហៃផុងមានចំនួនជ្រូកសរុបចំនួន ៦៣៣.៥០០ ក្បាល ចំនួនសត្វបក្សីសរុបចំនួន ២៦,៧៤ លានក្បាល (ដែលក្នុងនោះមាន់មានចំនួនប្រហែល ១៩,៥៣ លានក្បាល) និងចំនួនក្របី និងគោសរុបចំនួន ៣០,០៤៧ ក្បាល។ ទិន្នផលសាច់រស់សម្រាប់សម្លាប់មានប្រមាណ ២៦៦,៨៦ ពាន់តោន ហើយផលិតកម្មស៊ុតប៉ាន់ស្មានមានចំនួន ៩៥០ លានពង។
ក្រៅពីអ្នកចិញ្ចឹមសត្វក្នុងកសិដ្ឋានទ្រង់ទ្រាយធំ ទីក្រុងនេះក៏មានអ្នកចិញ្ចឹមសត្វខ្នាតតូចរាប់ពាន់នាក់ដែលចិញ្ចឹមសត្វពី ៥ ទៅ ១០ ក្បាលក្នុងមួយក្បាលផងដែរ។ នេះក៏ជាប្រភពផ្គត់ផ្គង់អាហារដ៏សម្បូរបែបមួយសម្រាប់បុណ្យតេតឆ្នាំ ២០២៦ ផងដែរ។
ការផ្គត់ផ្គង់ដ៏សម្បូរបែប
យោងតាមការព្យាករណ៍ តម្រូវការសាច់ជ្រូកនៅក្នុងទីក្រុងហៃផុងក្នុងរដូវបុណ្យចូលឆ្នាំមានប្រមាណ ៦.៥០៦ តោនក្នុងមួយខែ សាច់បសុបក្សីមានប្រមាណ ៨.៨១៥ តោនក្នុងមួយខែ និងស៊ុតបសុបក្សីមានប្រមាណ ៦៩,៩៦ លានពងក្នុងមួយខែ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ យោងតាមការវាយតម្លៃបឋមដោយមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានទីក្រុង ហៃផុង ការផលិតសាច់ជ្រូករបស់ទីក្រុងក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យចូលឆ្នាំតេតឆ្នាំនេះត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថាមានប្រមាណ ៩.១៥២ តោនក្នុងមួយខែ ការផលិតសាច់បសុបក្សីមានប្រមាណ ១២.៦៩១ តោនក្នុងមួយខែ និងការផលិតស៊ុតមានប្រមាណ ៧៩,១៣ លានពងក្នុងមួយខែ។
ដូច្នេះក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត ទោះបីជាតម្រូវការស្បៀងអាហាររបស់ប្រជាជនកើនឡើងក៏ដោយ ផលិតផលសត្វពាហនៈនៅទីក្រុងហៃផុងនឹងលើសពីផែនការ។ លោកស្រី លឿងធីគៀម អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានទីក្រុងបានមានប្រសាសន៍ថា “ដោយផ្អែកលើចំនួនប្រជាជនសត្វពាហនៈ និងបសុបក្សីបច្ចុប្បន្ន ការផ្គត់ផ្គង់សាច់ជ្រូក សាច់មាន់ និងស៊ុតបសុបក្សីរបស់ទីក្រុងមានច្រើនក្រៃលែង ដែលបំពេញតម្រូវការប្រើប្រាស់របស់ប្រជាជនក្នុងទីក្រុង។ លើសពីនេះ ផ្នែកមួយនឹងត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ដល់ខេត្ត និងទីក្រុងដទៃទៀត”។
ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពសត្វពាហនៈ និងបសុបក្សី ព្រមទាំងធានាការផ្គត់ផ្គង់គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី មន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានទីក្រុងហៃផុង បានណែនាំដល់កសិករឱ្យពង្រឹងជង្រុករបស់ពួកគេឱ្យបានសកម្ម និងធានាការការពារប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងភាពត្រជាក់។ កសិករគួរតែរក្សាជង្រុករបស់ពួកគេឱ្យស្អាតជាប្រចាំ ហើយនៅថ្ងៃត្រជាក់ដែលមានភ្លៀងធ្លាក់ ពួកគេគួរតែបន្ថែមសម្ភារៈសម្រាប់ដាក់ជង្រុកបន្ថែមទៀត។ ចំពោះជ្រូក ការសម្អាតជង្រុកគួរតែត្រូវបានកំណត់ដើម្បីបង្កើនភាពធន់នឹងភាពត្រជាក់របស់វា។
ក្នុងអំឡុងពេលមានជំងឺផ្តាសាយធ្ងន់ធ្ងរ ចាំបាច់ត្រូវបង្កើនបរិមាណចំណីឱ្យបានសកម្ម ផ្តល់ទឹកក្តៅឧណ្ហៗ និងបន្ថែមវីតាមីន អង់ស៊ីមរំលាយអាហារ និងអេឡិចត្រូលីត ដើម្បីបង្កើនភាពស៊ាំរបស់សត្វបក្សី។ មិនគួរអនុញ្ញាតឱ្យសត្វបក្សីដើរលេងដោយសេរីនៅក្នុងសួនច្បារ ឬកន្លែងស៊ីស្មៅឡើយ។ គួរតែមានជម្រកដើម្បីការពារខ្យល់ចូលក្នុងទ្រុង។
កសិករអាចប្រើអំពូលភ្លើងដែលមានថាមពលខ្ពស់បន្ថែមដើម្បីកំដៅទ្រុងសត្វ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ពួកគេគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការផ្តល់របបអាហារដែលមានជីវជាតិ ការបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងវីតាមីន អង់ស៊ីមរំលាយអាហារជាដើម។
ទៀន ដាតប្រភព៖ https://baohaiphong.vn/san-sang-nguon-thuc-pham-phuc-vu-tet-530764.html
