ផលិតកម្មស្រូវសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។

Việt Nam•31/10/2023

វិស័យ កសិកម្ម ទទួលស្គាល់ថាឧស្សាហកម្មអង្ករនៅតែប្រឈមមុខនឹងដែនកំណត់។ ប្រាក់ចំណូលរបស់កសិករស្រូវនៅតែទាបដោយសារតែការផលិតទ្រង់ទ្រាយតូច និងគុណភាពអង្ករមិនស្ថិតស្ថេរ។ ការអនុវត្តកសិកម្មនៅតែមិនអាចទ្រទ្រង់បាន ដោយកសិករប្រើប្រាស់ជី ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងធនធានទឹកច្រើនពេក។ ប្រសិនបើប្រព័ន្ធកសិកម្មមិនផ្លាស់ប្តូរទេ មានហានិភ័យនៃការថយចុះធនធាន កាកសំណល់ធាតុចូល និងសំខាន់បំផុតគឺការខូចខាតបរិស្ថាន និងការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់។

សមត្ថភាពប្រកួតប្រជែងនៃផលិតផលអង្ករមិនទាន់ខ្ពស់នៅឡើយទេ។

ខេត្ត ប៊ិញធ្វឹន មានលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍវិស័យកសិកម្ម ដោយស្រូវជាដំណាំសំខាន់មួយរបស់ខ្លួន។ យោងតាមមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ ផ្ទៃដីដាំដុះស្រូវប្រចាំឆ្នាំនៅប៊ិញធ្វឹនមានជាង ១០០.០០០ ហិកតា ដែលមានទិន្នផលជាមធ្យមជាង ៦០ គីនតាល/ហិកតា និងផលិតកម្មស្រូវជាមធ្យមពី ៦៤០.០០០ ទៅ ៧៤០.០០០ តោន។ នេះបំពេញតាមតម្រូវការសម្រាប់ផលិតកម្មស្បៀងពាណិជ្ជកម្មទ្រង់ទ្រាយធំ ដើម្បីបម្រើដល់ការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក និងមានគោលបំណងចូលរួមក្នុងការនាំចេញ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ដោយសារតែលក្ខខណ្ឌផលិតកម្ម និងបញ្ហាបច្ចេកទេស ផលិតភាព គុណភាព និងការប្រកួតប្រជែងនៃផលិតផលអង្ករនៅតែទាប ហើយតម្លៃបន្ថែមក៏មិនខ្ពស់ដែរ។ ជាពិសេស ការតភ្ជាប់ផលិតកម្មអង្ករបច្ចុប្បន្នរបស់ខេត្តដែលសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើន។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ការអនុវត្តបច្ចេកទេសដាំដុះស្រូវកម្រិតខ្ពស់ក្រោមលក្ខខណ្ឌនៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ កិច្ចសហការរវាង អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ ភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រងរដ្ឋ អាជីវកម្ម និងអ្នកផលិតនៅតែមានកម្រិត ហាងលក់ផលិតផលមិនស្ថិតស្ថេរ ហើយការប្រើប្រាស់ជីនៅតែមិនសមហេតុផល...

*វាលស្រែធំៗត្រូវបានខូចខាតដោយគ្រោះមហន្តរាយធម្មជាតិ។*

ដើម្បីជំនះឧបសគ្គជាបណ្តើរៗ និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្ម ថ្មីៗនេះ ដោយមានការយកចិត្តទុកដាក់ពីខេត្ត មន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទបានគាំទ្រដល់កសិករក្នុងការផលិតស្រូវក្រោមលក្ខខណ្ឌនៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងការចាត់តាំងភ្នាក់ងារជំនាញឱ្យអនុវត្តគំរូផលិតកម្មស្រូវជាច្រើនដែលប្រើប្រាស់ទឹក គ្រាប់ពូជ និងជីតិចជាងមុន។ ឧទាហរណ៍រួមមានវិធីសាស្ត្រ SRI (ប្រព័ន្ធបង្កើនប្រសិទ្ធភាពស្រូវ) ការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធដំណាំឡើងវិញលើដីស្រែ ការដាំដុះស្រូវដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ការប្រើប្រាស់ជីសមហេតុផល និងប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តសន្សំសំចៃទឹក...។ គោលដៅគឺដើម្បីបង្កើនការយល់ដឹងជាបន្តបន្ទាប់ក្នុងចំណោមអ្នកផលិត និងចូលរួមចំណែកក្នុងការបង្កើនប្រាក់ចំណូលសម្រាប់កសិករដាំស្រូវ។

ការផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធដំណាំជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្ម។

ការបង្វិលដំណាំលើដីស្រូវ

យោងតាមនាយកដ្ឋានផលិតកម្មដំណាំ និងការពាររុក្ខជាតិខេត្ត ចាប់ពីឆ្នាំ២០២២ ដល់បច្ចុប្បន្ន អាកាសធាតុនៅក្នុងខេត្តមានភាពអំណោយផលល្អ ហើយទុនបម្រុងទឹកនៃការងារធារាសាស្ត្រ និងអាងស្តុកទឹកបានធានានូវការផ្គត់ផ្គង់គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ផលិតកម្ម។ លើសពីនេះ ផ្ទៃដីដាំដុះលើដីស្រែក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះសម្រេចបានលទ្ធផលវិជ្ជមាន ដោយមានផ្ទៃដីសរុបជាង ១៩.០០០ ហិកតា។ ក្នុងចំណោមនោះ ៨.១៩៤ ហិកតាត្រូវបានដាំដុះក្នុងឆ្នាំ២០២០-២០២១ ៥.១៩៨ ហិកតាក្នុងឆ្នាំ២០២១-២០២២ និងប្រមាណ ៦.០០០ ហិកតាក្នុងឆ្នាំ២០២៣ ដោយដំណាំភាគច្រើនដាំដុះក្នុងរដូវរងា-រដូវផ្ការីក។ លទ្ធផលនៃការដាំដុះលើដីស្រែបង្ហាញថា កសិករភាគច្រើនបានបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ពួកគេក្នុងមួយឯកតាផ្ទៃដី ដោយប្រាក់ចំណេញកើនឡើង ២-៣ លានដុង/ហិកតា បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការផលិតដំណាំស្រូវបីមុខ (គំរូស្រូវ ២ + សណ្តែកដី ១ សម្រេចបានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់បំផុត ប្រហែល ១០-២០ លានដុង/ហិកតា)។

ការតាំងពិព័រណ៍ផលិតផលអង្ករដែលផលិតក្រោមគម្រោងអង្ករ "មិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន" នៅក្រុងទុយផុង។

លើសពីនេះ គំរូនៃការប្តូរដំណាំរយៈពេលខ្លីលើដីស្រែ (ដំណាំស្រូវ ២ មុខ + ដំណាំផ្សេងទៀត ១ ដំណាំស្រូវ ១ មុខ + ដំណាំផ្សេងទៀត ១) សម្រេចបានប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងការផលិតអង្ករសុទ្ធ ប្រហែល ១០-៣០%។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអង្ករ ដំណាំផ្សេងទៀតដែលប្តូរលើដីស្រែក៏ផ្តល់ប្រាក់ចំណេញខ្ពស់ជាងផងដែរ។ ប្រាក់ចំណេញជាមធ្យមក្នុងមួយហិកតាក្នុងមួយដំណាំគឺ ៥-៦,៨ លានដុងសម្រាប់ស្រូវ ៨,៥-៩,២ លានដុងសម្រាប់ពោត និង ១៥-១៧ លានដុងសម្រាប់បន្លែ។ ទាក់ទងនឹងអត្ថប្រយោជន៍បរិស្ថាន ការប្តូរដំណាំលើដីស្រែជួយកាត់បន្ថយការវិវត្តនៃជំងឺ ជាពិសេសនៅក្នុងស្រូវ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអាហារូបត្ថម្ភ និងសុខភាពដី។ វាក៏ជួយសន្សំសំចៃទឹកស្រោចស្រពផងដែរ ជាពិសេសក្នុងរដូវរងា-រដូវផ្ការីក នៅពេលដែលទឹកច្រើនតែខ្វះខាត។ ការប្តូរដំណាំលើដីស្រែជួយដោះស្រាយកម្លាំងពលកម្មកសិកម្មមួយចំនួនដែលខ្វះការងារធ្វើ ដោយផ្លាស់ប្តូរការអនុវត្តផលិតកម្មរបស់កសិករបន្តិចម្តងៗ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ វាបង្កើតផលិតផលកសិកម្មចម្រុះ បន្ថែមពីលើអង្ករ ដែលជួយបំពេញតម្រូវការស្បៀងអាហារក្នុងស្រុក។

យោងតាមផែនការរបស់មន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ នៅឆ្នាំ២០២៥ ខេត្តប៊ិញធ្វឹនមានគោលបំណងធ្វើឱ្យផ្ទៃដីផលិតអង្ករពាណិជ្ជកម្មដែលមានគុណភាពខ្ពស់មានស្ថេរភាពដល់ជិត ១៨.០០០ ហិកតា ជាមួយនឹងទិន្នផលប៉ាន់ស្មានជាង ៦០ គីនតាល/ហិកតា។ ប្រហែល ៥០% នៃផ្ទៃដីនេះនឹងមានកិច្ចសន្យាផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់ផលិតផលជាមួយអាជីវកម្ម។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ គំរូបង្ហាញផលិតកម្មអង្ករប្រហែល ១៥ ស្របតាមស្តង់ដារ VietGAP ឬសមមូលនឹងត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីបង្កើនផលិតភាព គុណភាព និងប្រសិទ្ធភាព ស្របតាមលក្ខខណ្ឌនៃតំបន់នីមួយៗ។ ផែនការនេះក៏មានគោលបំណងលើកកម្ពស់ការផលិតអង្ករដែលមានគុណភាពខ្ពស់ស្របតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យកសិកម្មទ្រង់ទ្រាយធំនៅក្នុងតំបន់ផលិតអង្ករសំខាន់ៗដូចជា ឌឹកលីញ តាញ់លីញ ហាមធ្វឹនបាក់ បាក់ប៊ិញ និងទុយផុង ដោយមានគោលបំណងផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងឆាប់រហ័សឆ្ពោះទៅរកការផលិតអង្ករពាណិជ្ជកម្មដែលប្រមូលផ្តុំ ទ្រង់ទ្រាយធំ និងមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ ភ្ជាប់ទៅនឹងការអភិវឌ្ឍជនបទ និងការសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។

ប្រភព