ការផលិតជី និងចំណីសត្វពីផលិតផលកសិកម្ម និងកាកសំណល់

STO - ទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីផលិតផលកសិកម្ម និងកាកសំណល់ កសិករជាច្រើននៅ Soc Trang បានផលិតជីសរីរាង្គ និងជាចំណីសម្រាប់បសុសត្វ និងបសុបក្សី រួមចំណែកកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់មនុស្សលើបរិស្ថាន កាត់បន្ថយថ្លៃដើមផលិតកម្ម និងការប្រមូលផលកសិផលស្អាត។

កាលពីដើមខែកញ្ញាកន្លងទៅ គ្រួសារកសិករចំនួន 30 នៅភូមិទី 6 សង្កាត់ទី 7 ទីក្រុង Soc Trang ត្រូវបានណែនាំដោយសមាគមកសិករវួដទី 7 និងវិទ្យាស្ថានផ្លែឈើភាគខាងត្បូងអំពីបច្ចេកទេសសម្រាប់ផលិតជីសរីរាង្គពីកាកសំណល់កសិកម្ម និងផលអនុផល។ បន្ទាប់ពីបានទទួលការបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេសជីកំប៉ុសសរីរាង្គ គ្រួសារដឹងពីរបៀបជ្រើសរើសសម្ភារៈជីកំប៉ុស របៀបលាយកាកសំណល់ជាមួយជីកំប៉ុស របៀបរៀបចំ កំរិតប្រើផលិតផល អតិសុខុមប្រាណ វិធីសាស្ត្រជីកំប៉ុសមូលដ្ឋាន របៀបរក្សាទុក... ដឹងពីរបៀបធ្វើជីកំប៉ុសសម្រាប់ជីកសិកម្ម និងដំណាំកសិកម្ម វត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ផលិតជីសរីរាង្គមីក្រុបមានច្រើនប្រភេទដូចជា ចំបើង ស្មៅ លាមកសត្វ និងលាមកសត្វ... ផ្សំវត្ថុធាតុទាំងនោះជាមួយផលិតផលជីវសាស្ត្រ រួចគ្របវាជាមួយក្រណាត់ទេសឯកប្រហែល 30 ថ្ងៃនឹងបង្កើតបាននូវសារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់បន្លែ ជីសរីរាង្គ ជីសរីរាង្គ។ ធ្វើឱ្យដីរលុង និងមិនប្រែពណ៌ វាត្រូវបានគេដឹងថាជីប្រភេទនេះមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានឡើយ ដោយមានផលប៉ះពាល់តិចតួចដល់សុខភាពមនុស្សជាមួយនឹងគំរូនេះ យើងអាចមានប្រភពជីសរីរាង្គជាប្រចាំ កាត់បន្ថយថ្លៃដើមផលិត និងកម្រិតជីគីមី»។

កសិករនៅសង្កាត់លេខ៧ ក្រុង សុកត្រាំង (សុកត្រាំង) ជីកំប៉ុសចំបើង និងលាមកសត្វដើម្បីធ្វើជីសរីរាង្គ។ រូបថត៖ XUAN THANH

យោងតាមសមាគមកសិករសង្កាត់លេខ៧ ដោយមានប្រភពកាកសំណល់ក្នុងស្រុក វិទ្យាស្ថានផ្លែឈើភាគខាងត្បូងក៏បានជួយដល់សហករណ៍ដាំដំណាំដូងចំនួន ៨ គ្រួសារ នៃសង្កាត់លេខ ៧ ជាមួយនឹងវត្ថុធាតុដើមជិត ៥ តោន ដើម្បីលាយជីសរីរាង្គលើផ្ទៃដី ២ ហិកតា។ ក្នុងរយៈពេលជិត 2 ខែកន្លងមកនេះ កសិករដាំដំណាំស្លឹកគ្រៃបានអនុវត្តយ៉ាងសកម្មនូវបច្ចេកទេសជីកំប៉ុសសរីរាង្គតាមដំណើរការត្រឹមត្រូវ ផលិតជីសរីរាង្គដោយជោគជ័យ ជួយឱ្យបន្លែនេះលូតលាស់បានល្អ។ ការអនុវត្តគំរូជីកំប៉ុសសរីរាង្គស្របតាមការតំរង់ទិសនៃការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធកសិកម្មឡើងវិញនឹងរួមចំណែកដល់ការបង្កើនតម្លៃក្នុងមួយឯកតានៃផ្ទៃដីដាំដុះ ខណៈពេលដែលទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីផលិតផលកសិកម្មដែលមានក្នុងមូលដ្ឋានដូចជា ចំបើង សំណល់រុក្ខជាតិ លាមកសត្វជាដើម ដើម្បីកំណត់ការបំពុលបរិស្ថាន។ គំរូនេះស័ក្តិសមណាស់នៅរដូវប្រាំង ព្រោះជីសរីរាង្គរក្សាសំណើមក្នុងដី ជួយឱ្យគល់ស្លឹកគ្រៃលូតលាស់ល្អ បង្កើនផលិតភាព ។

យោងតាមមជ្ឈមណ្ឌលអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាជឿនលឿន Soc Trang អនុផល និងកាកសំណល់កសិកម្ម បន្ថែមពីលើការប្រើប្រាស់សម្រាប់ផលិតជីសរីរាង្គ ក៏អាចប្រើប្រាស់សម្រាប់ផលិតជាចំណីសម្រាប់បសុបក្សី និងបសុសត្វផងដែរ។ នាពេលថ្មីៗនេះ អង្គភាពបានសម្របសម្រួលជាមួយមជ្ឈមណ្ឌលអប់រំវិជ្ជាជីវៈ- អប់រំ បន្តស្រុក Thanh Tri ដើម្បីណែនាំប្រជាជនឱ្យអនុវត្តគំរូនៃការប្រើប្រាស់ផលិតផលជីវសាស្រ្តក្នុងការ ferment ទងពោត និងស្មៅធ្វើជាចំណីរបស់គោនៅភូមិ Tra Do ឃុំ Lam Kiet ។ បន្ទាប់ពីការពិសោធន៍រយៈពេល 1 ខែ ចំណីដែលបានបញ្ចប់សម្រាប់គោដែលផលិតចេញពីផលិតផលកសិកម្មមានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់ ជំរុញឱ្យសត្វគោបរិភោគបានល្អ និងរំលាយអាហារបានល្អ។ នាពេលខាងមុខ គំរូនេះនឹងត្រូវបានចម្លងតាមមូលដ្ឋាន ដែលរួមចំណែកក្នុងការជួយប្រជាជនក្នុងការធ្វើពិពិធកម្មប្រភពចំណីរបស់ពួកគេក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ សន្សំការចំណាយ។

វាអាចត្រូវបានគេមើលឃើញថាគំរូកសិកម្មដែលបង្កើតផលិតផលស្អាតនិងសុវត្ថិភាពគឺជានិន្នាការអភិវឌ្ឍន៍ដ៏រឹងមាំនៅក្នុងកសិកម្មសរីរាង្គនាពេលថ្មីៗនេះ។ ជាពិសេស អនុផល និងកាកសំណល់កសិកម្មមានសក្តានុពលខ្លាំងក្នុងការផលិតជីសរីរាង្គ និងចំណីសត្វ។ ប្រសិនបើយើងដឹងពីរបៀបធ្វើអាជីវកម្មឱ្យបានត្រឹមត្រូវនោះ វាមិនត្រឹមតែផ្តល់ផលប្រយោជន៍ដល់កសិករប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកកាត់បន្ថយកាកសំណល់ក្នុងគ្រួសារនៅក្នុងបរិស្ថាននៅតាមជនបទ បង្កើតឱ្យមានទេសភាពបៃតងស្អាត និងស្រស់ស្អាត។

សំដៅផលិតកសិផលស្អាត សុវត្ថិភាព និងនិរន្តរភាព ក្នុងឆ្នាំ 2022 មន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទខេត្ត Soc Trang បានអនុវត្តគម្រោងអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មសរីរាង្គនៅខេត្ត Soc Trang ដំណាក់កាល 2022 - 2025 និងទិសដៅដល់ឆ្នាំ 2030 ។ សហករណ៍ ក្រុមសហករណ៍ សហគ្រាស គ្រួសារ និងបុគ្គលដែលផលិតផលិតផលសរីរាង្គ។ នៅឆ្នាំ 2025 វាត្រូវបានតម្រង់ទិសដើម្បីកសាងគំរូផលិតកម្មកសិកម្មសរីរាង្គចំនួន 32 ជាមួយនឹងវិញ្ញាបនប័ត្រនៃការបំពេញតាមស្តង់ដារសរីរាង្គក្នុងស្រុកឬអន្តរជាតិផ្ទៃដីនៃផលិតកម្មសរីរាង្គឈានដល់ប្រហែល 210 ហិកតា។ នៅឆ្នាំ 2030 ផ្ទៃដីផលិតសរីរាង្គត្រូវបានរំពឹងថានឹងកើនឡើងដល់ជាង 400 ហិកតា ដែលក្នុងនោះផ្ទៃដីផលិតសរីរាង្គដែលមានការបញ្ជាក់មានប្រហែល 370 ហិកតា តម្លៃផលិតផលក្នុងមួយហិកតានៃដីសរីរាង្គដែលមានការបញ្ជាក់គឺ 1.5 - 1.8 ដងខ្ពស់ជាងផលិតកម្មមិនសរីរាង្គ 100% នៃផលិតផលសរីរាង្គគឺការលើកកម្ពស់ការគិត និងការប្រើប្រាស់របស់ប្រជាជន។ លើកកម្ពស់ការយល់ដឹងអំពីកសិកម្មសរីរាង្គ ឆ្ពោះទៅរកកសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព មិត្តភាពបរិស្ថាន ផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងសេដ្ឋកិច្ចកសិកម្មរាងជារង្វង់ ជួយកសិករទទួលបាន និងអនុវត្តវឌ្ឍនភាពវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងផលិតកម្មកសិកម្ម លើកកម្ពស់ប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច។

និទាឃរដូវយុវជន

ប្រភព