សណ្តែកបណ្តុះមានរសជាតិត្រជាក់ ស្រស់ស្រាយ និងល្អសម្រាប់សុខភាព ប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះ អ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនកំពុងដកវាចេញពីម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។ អ្នកស្រី តុង ធីតាម (សង្កាត់ដាម៉ៃ) បាននិយាយថា៖ «ពីមុន ពេលអាកាសធាតុក្តៅ ខ្ញុំធ្លាប់ធ្វើសាឡាត់សណ្តែកបណ្តុះដើម្បីបន្ថែមរសជាតិដល់អាហារគ្រួសារ។ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ ខ្ញុំខ្លាចទិញសណ្តែកបណ្តុះមិនស្អាតណាស់»។
អាជីវករតូចតាចម្នាក់ (នៅខាងឆ្វេង) នៅផ្សារកូវជុយ បាននិយាយថា សណ្តែកបណ្តុះកំពុងលក់ដាច់យឺតណាស់។ |
មិនត្រឹមតែនៅក្នុងគ្រួសារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន និងហាងលក់មីផងដែរ សណ្តែកបណ្តុះកំពុងត្រូវបានប្រើប្រាស់តិចតួចបំផុត។ គ្រឹះស្ថានជាច្រើនបានឈប់លក់ផលិតផលនេះទាំងស្រុង ឬប្រសិនបើពួកគេឈប់លក់ វាមិនមានប្រជាប្រិយភាពដូចមុនជាមួយអតិថិជនទេ។
ផលប៉ះពាល់គួរឱ្យកត់សម្គាល់បំផុតនៃការរឹតបន្តឹងលើការប្រើប្រាស់សណ្តែកបណ្តុះគឺនៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុក។ អ្នកស្រី Hoang Oanh ជាអាជីវករតូចមួយនៅផ្សារ Cau Chui ក្នុងសង្កាត់ Bac Giang បានត្អូញត្អែរថា “ពីមុនខ្ញុំលក់បាន ១៥-២០ គីឡូក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះវានៅសល់តែប៉ុន្មានគីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ ជាច្រើនថ្ងៃខ្ញុំត្រូវលក់ខាតដើម្បីជៀសវាងការបោះចោលវា”។
ស្ថានភាពស្រដៀងគ្នានេះក៏កំពុងកើតឡើងនៅផ្សារធឿង ផ្សារហាវី ផ្សារវ៉យជាដើម។ ពាណិជ្ជករខ្នាតតូចមួយចំនួនបានឈប់នាំចូលសណ្តែកបណ្តុះជាយូរមកហើយដោយសារតែការព្រួយបារម្ភអំពីគុណភាព។
ម្ចាស់តូបនៅផ្សារធឿងបានឈប់នាំចូលសណ្តែកបណ្តុះសម្រាប់លក់ដោយសារតែមានការព្រួយបារម្ភអំពីគុណភាពរបស់វា។ |
សណ្តែកបណ្តុះធ្លាប់ជាផលិតផលដ៏ពេញនិយមមួយ ហើយមនុស្សជាច្រើនបានក្លាយជាអ្នកមានដោយសារការផលិត និងលក់ដុំវា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការរំលោភបំពានថ្មីៗនេះបានប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ទីផ្សារ ដែលបណ្តាលឱ្យសូម្បីតែអ្នកផលិតដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្អក៏ត្រូវខាតបង់ដែរ។ អ្នកស្រី ង្វៀន ធីហៀន មកពីឃុំមីថៃ បានចែករំលែកថា ពីមុន នៅថ្ងៃទី១៥ និងថ្ងៃទី១ នៃខែនីមួយៗ គាត់ផលិតសណ្តែកបណ្តុះចំនួន ១-២ កុងតឺន័រ ហើយលក់វាក្នុងរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ ប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានខែកន្លងមកនេះ គាត់បានឈប់ផលិតវា ព្រោះគាត់មិនអាចលក់វាបាន ទោះបីជាសណ្តែកបណ្តុះត្រូវបានផលិតដោយប្រើវិធីសាស្រ្តប្រពៃណី និងសិប្បកម្ម ហើយត្រូវបានធានាថាមានសុវត្ថិភាពក៏ដោយ។ ដូច្នេះ គាត់ផលិតវាតែនៅពេលដែលមាននរណាម្នាក់ស្នើសុំ ឬធ្វើការបញ្ជាទិញប៉ុណ្ណោះ។
នៅក្នុងបរិបទនៃការទាមទារកាន់តែខ្ពស់របស់អ្នកប្រើប្រាស់ចំពោះអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ការផលិតដែលស្អាត មានតម្លាភាព និងការរក្សាកេរ្តិ៍ឈ្មោះដ៏រឹងមាំ គឺជាមធ្យោបាយតែមួយគត់ដើម្បីកសាងទំនុកចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ឡើងវិញ។ នៅពេលដែលទំនុកចិត្តត្រូវបានបាត់បង់ ការស្តារវាឡើងវិញនឹងមានការលំបាកខ្លាំងណាស់។
ក្នុងរយៈពេលប្រាំមួយខែដំបូងនៃឆ្នាំ ២០២៥ អាជ្ញាធរនៅក្នុងខេត្តបានរកឃើញករណីជាច្រើននៃការផលិត និងការជួញដូរទំនិញដែលមិនបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ។ ជាពិសេស គ្រឹះស្ថានជាច្រើនត្រូវបានពិន័យពីបទផលិតសណ្តែកបណ្តុះរាប់សិបតោនដោយប្រើប្រាស់សារធាតុគីមីពុល ដែលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់។
ដោយសារស្ថានភាពនេះ សាធារណជនសង្ឃឹមថា អាជ្ញាធរនឹងបន្តពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យផលិតកម្មចំណីអាហារ និងសកម្មភាពអាជីវកម្មនៅក្នុងតំបន់។ ការផ្តន្ទាទោសយ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះការរំលោភបំពាននឹងរួមចំណែកដល់ការការពារសិទ្ធិអ្នកប្រើប្រាស់ និងធានាទីផ្សារចំណីអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងប្រកបដោយចីរភាព។
ប្រភព៖ https://baobacninhtv.vn/sau-khi-nhieu-vu-vi-pham-bi-xu-ly-gia-do-tieu-thu-cham-postid422946.bbg










