ទុរេនដុះឫសនៅតំបន់ភ្នំឡុង។

ពីដីស្ងួតហួតហែង ថ្ម និងមិនសមរម្យ ភ្នំដាយសព្វថ្ងៃនេះមានចម្ការទុរេនខៀវស្រងាត់។ ដើមឈើនេះ ដែលធ្លាប់ត្រូវបានចាត់ទុកថាពិបាកសម្របខ្លួនទៅនឹងដីភ្នំ ឥឡូវនេះកំពុងបើកឱកាសអាជីវកម្មថ្មីៗសម្រាប់គ្រួសារជាច្រើននៅបាជុក។

ចម្ការ​ទុរេន​របស់​គ្រួសារ​លោក ង្វៀន បាវឡុង កំពុង​ស្ថិត​ក្នុង​ដំណាក់កាល​ប្រមូល​ផល។ រូបថត៖ ឌឹក តាន់

ភ្ញាក់រឭកទឹកដីក្រីក្រ

នុយដៃធ្លាប់ជាតំបន់ដ៏លំបាកមួយសម្រាប់វិស័យកសិកម្ម ដោយសារតែដីមានភ្នំ និងថ្ម។ ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធដឹកជញ្ជូនមិនល្អបានបណ្តាលឱ្យដីធំៗត្រូវបានទុកចោល ឬប្រើប្រាស់សម្រាប់តែ ដាំដំណាំ ដែលងាយស្រួលដាំដុះ ប៉ុន្តែមានតម្លៃទាបដូចជាចេក ចេកខ្ចី និងល្ហុង។ ជាលទ្ធផល ជីវិតរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ជារឿយៗមានភាពមិនប្រាកដប្រជា ជាមួយនឹងប្រាក់ចំណូលមិនស្ថិតស្ថេរ។

ការផ្លាស់ប្តូរនេះបានចាប់ផ្តើមនៅពេលដែលប្រជាជនសម្រេចចិត្តទាមទារយកដីភ្នំមកវិញ។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធដំណាំឡើងវិញ ដំណាំទុរេនត្រូវបានជ្រើសរើសដើម្បីជំនួសចម្ការដែលមិនសូវមានផលិតភាព។ លោក ដាវ វ៉ាន់ ឌួ គឺជាកសិករឈានមុខគេម្នាក់ដែលបាននាំយកសំណាបទុរេនមក «ចាក់ឫស» នៅទីនេះ។ លោក ឌួ បាននិយាយថា ពីមុនគ្រួសាររបស់គាត់បានដាំព្រៃការពារដែលដាំជាមួយស្វាយ ផ្លែបឺរ ខ្នុរ និងផ្លែប៉ោម។ នៅពេលដែលគាត់ដឹងថាដំណាំទាំងនេះលែងមានផលចំណេញផ្នែកសេដ្ឋកិច្ចទៀតហើយ គាត់បានទទួលការគាំទ្រពីអ្នកជំនាញកសិកម្មដើម្បីប្តូរទៅដាំទុរេនវិញ ដោយផ្តោតលើពូជ Ri6 និង Monthong។

ដំណាក់កាលដំបូងនៃការដាំដុះមិនមែនជារឿងងាយស្រួលនោះទេ។ ដោយសារតែលោក Dua ខ្វះបទពិសោធន៍ក្នុងការថែទាំដើមទុរេននៅលើដីភ្នំ សំណាបមួយចំនួនធំបានងាប់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការតស៊ូបានផលនៅពេលដែលដើមឈើដែលនៅរស់រានមានជីវិតចាប់ផ្តើមលូតលាស់យ៉ាងរឹងមាំ ដែលបង្ហាញថាដីនៅទីនេះសមស្របបំផុតសម្រាប់ដើមឈើ "រាជវង្ស" នេះ។ លោក Dua បានចែករំលែកថា៖ "ដើមទុរេននៅលើភ្នំចេញផ្កា និងបង្កើតផលបានល្អ រហូតដល់ចំណុចដែលរាល់រដូវកាលខ្ញុំត្រូវកាត់ផ្លែតូចៗចេញ ដោយទុកផ្លែតែពីរបីផ្លែប៉ុណ្ណោះនៅលើដើមឈើនីមួយៗ ដើម្បីធានាបាននូវសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់ និងការពារការបាក់មែក។ ជាពិសេស គុណភាពទុរេនពីភ្នំ Nui Dai ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាស្មើនឹងតំបន់ដាំដុះផ្លែឈើល្បីៗផ្សេងទៀតនៅក្នុងតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ"។

ដោយសារតែទីតាំងភូមិសាស្ត្រដ៏ពិសេស ទឹកស្រោចស្រពនៅទីនេះពឹងផ្អែកទាំងស្រុងលើទឹកភ្លៀងធម្មជាតិ ដែលធ្វើឱ្យកសិករពិបាកគ្រប់គ្រងរដូវដាំដុះរបស់ពួកគេជាបន្ទាន់។ លោក ង្វៀន បាវឡុង ដែលដាំទុរេននៅជើងភ្នំដាយ បាននិយាយថា “ក្នុងឆ្នាំដែលមានអាកាសធាតុអំណោយផល យើងទទួលបានផលល្អ។ ក្នុងឆ្នាំដែលមានភ្លៀងធ្លាក់តិច ឬច្រើនពេក ប្រាក់ចំណេញមានកម្រិតទាប។ គ្រោះរាំងស្ងួតយូរបណ្តាលឱ្យដើមឈើជ្រុះស្លឹក។ ក្នុងឆ្នាំដែលមានភ្លៀងធ្លាក់ជាប់ៗគ្នា ដើមឈើមានទឹកច្រើនហួសហេតុ នាំឱ្យផ្កា និងផ្លែខ្ចីជ្រុះ។ ឆ្នាំនេះ ដោយសារភ្លៀងធ្លាក់តិចតួច និងទឹកមិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត ទិន្នផលទុរេនរបស់គ្រួសារខ្ញុំមានត្រឹមតែប្រហែល 70% ប៉ុណ្ណោះបើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំមុន”។

ដើម្បីរស់រានមានជីវិត និងរីកចម្រើន កសិករត្រូវតែស្វែងរកដំណោះស្រាយដោយខ្លួនឯង។ លោក ត្រឹន វ៉ាន់ ស៊ី ដែលដាំធូរេននៅណុយដៃ បាននិយាយថា អ្នករស់នៅតំបន់ភ្នំសាងសង់អាងស្តុកទឹកនៅតំបន់ទំនាបនៃចម្ការរបស់ពួកគេ ដើម្បីស្តុកទឹកភ្លៀង និងទឹកនិទាឃរដូវ។ លើសពីនេះ ទឹកពីអាងស្តុកទឹកណុយដៃ ២ ត្រូវបានបូមឡើងលើភ្នំវិញ។ អរគុណចំពោះកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងទាំងនេះ កសិករអាចគ្រប់គ្រងការផ្គត់ផ្គង់ទឹករបស់ពួកគេបានខ្លះក្នុងអំឡុងពេលគ្រោះរាំងស្ងួតរយៈពេលខ្លី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទាំងនេះនៅតែជាដំណោះស្រាយបណ្តោះអាសន្នប៉ុណ្ណោះ ពីព្រោះនៅពេលដែលទឹកបម្រុងអស់ ពួកគេរង់ចាំដោយអន្ទះសារចំពោះភ្លៀងធ្លាក់ដំបូងនៃរដូវ។

ភាពទាក់ទាញនៃផ្លែឈើទុំធម្មជាតិ

ខណៈពេលដែលផ្លែទុរេនមកពីតំបន់ទំនាបទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងរូបរាងដ៏ទាក់ទាញរបស់វា ផ្លែទុរេនមកពីភ្នំនុយដៃទាក់ទាញអ្នកប្រើប្រាស់ជាមួយនឹងទស្សនវិជ្ជានៃការធ្វើកសិកម្មធម្មជាតិ និងរសជាតិពិតៗ។ យោងតាមលោក ផាម មិញ ញឹត ផ្លែទុរេនពីគ្រួសាររបស់លោក ក៏ដូចជាកសិករដទៃទៀតនៅលើភ្នំនុយដៃ ត្រូវបានដាំដុះដោយប្រើប្រាស់ជីគីមី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតតិចតួចបំផុត។ ដោយសារតែដីភ្នំរដិបរដុប ការអនុវត្តកសិកម្មធម្មជាតិត្រូវបានផ្តល់អាទិភាព ដែលកសាងទំនុកចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។ អ្វីដែលធ្វើឱ្យម៉ាកផ្លែទុរេនរបស់លោក ញឹត មានលក្ខណៈពិសេសគឺវិធីសាស្ត្រប្រមូលផលរបស់គាត់។ លោកជ្រើសរើសឱ្យផ្លែទុរេនទុំ និងជ្រុះដោយធម្មជាតិជំនួសឱ្យការប្រមូលផលវាមុន។ លោក ញឹត ពន្យល់ថា "មួយផ្នែកដោយសារតែការប្រមូលផលនៅតំបន់ភ្នំពិបាក ប៉ុន្តែភាគច្រើនដើម្បីបំពេញចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អតិថិជនដែលចង់រីករាយជាមួយផ្លែឈើទុំពិតប្រាកដ"។

ការដាំដុះដោយប្រុងប្រយ័ត្នបានផ្តល់តម្លៃសេដ្ឋកិច្ចដ៏លេចធ្លោ។ ផ្លែទុរេនពីគ្រួសារលោកញ៉ុត និងពីកសិករនៅភ្នំនុយដៃជាទូទៅ លក់ដាច់ជានិច្ចក្នុងតម្លៃខ្ពស់ខ្លាំង ចាប់ពី 70,000 ទៅ 100,000 ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ លោកញ៉ុតបានមានប្រសាសន៍ថា "ដោយសារតែចំនួនការបញ្ជាទិញច្រើន យើងផ្តល់អាទិភាពដល់អតិថិជនដែលធ្វើការបញ្ជាទិញជាមុន។ ទិដ្ឋភាពពិសេសនៃគំរូអាជីវកម្មនេះគឺថា ផ្លែទុរេននុយដៃកម្រត្រូវបានលក់តាមរយៈអន្តរការីណាស់ ប៉ុន្តែត្រូវបានលក់ដោយផ្ទាល់ទៅអ្នកប្រើប្រាស់ ដោយធានាបាននូវគុណភាព និងតម្លៃពិតនៃផលិតផល"។

ចម្ការផ្លែឈើខៀវស្រងាត់មិនត្រឹមតែដោះស្រាយបញ្ហាសេដ្ឋកិច្ចសុទ្ធសាធប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបើកទិសដៅថ្មីដ៏ជោគជ័យមួយផងដែរ គឺទេសចរណ៍អេកូឡូស៊ី កសិកម្ម ។ ការទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរឱ្យមកទស្សនា និងរីករាយជាមួយផ្លែធូរេនទុំដោយផ្ទាល់ពីដើមឈើនៅក្នុងចម្ការ សន្យាថានឹងនាំមកនូវតម្លៃបន្ថែម និងបង្កើតសន្ទុះសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍនាពេលអនាគតនៃតំបន់ភ្នំណុយដៃ។

ឌុច តូអាន

ប្រភព៖ https://baoangiang.com.vn/sau-rieng-ben-duyen-nui-dai-a486240.html