អស់រយៈពេលជិតមួយសប្តាហ៍មកនេះ បន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារពេលល្ងាចរួច លោកស្រី Thai Thi Hai និងស្វាមី (ឃុំ Cu Dlie M'nong ស្រុក Cu M'gar) កំពុងមមាញឹករៀបចំឧបករណ៍ដើម្បីលម្អងដើមទុរេននៅវាលស្រែចម្ងាយជាង 3 គីឡូម៉ែត្រពីផ្ទះរបស់ពួកគេ។ ឧបករណ៍ដែលពួកគេយកមករួមមាន ចង្កៀងមុខ និងអំបោសទន់មួយដែលភ្ជាប់នឹងបង្គោលឈើវែង។
ក្នុងពេលយប់ដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ ម្តងម្កាលឮសំឡេងកង្កែបនិងចង្រិត អ្នកស្រី ហៃ បានពិនិត្យមើលភាពរឹងមាំរបស់ក្បាលអំបោស ដាក់ពិល ហើយចាប់ផ្តើមធ្វើការ។ នៅក្រោមពន្លឺភ្លើងចាំងផ្លេក នាងបានដើរទៅជិតដើមទុរេននីមួយៗដែលមានផ្ការីក ប្រើក្បាលអំបោសទន់ថ្នមៗ ដើម្បីបោស និងរំកិលជុំវិញចង្កោមផ្កា រំកិលលំអងពីចង្កោមផ្កាទាំងនេះឱ្យធ្លាក់លើចង្កោមផ្កាដទៃទៀត។ ដូចនេះដែរ ពីមែកទាបទៅមែកខ្ពស់ ពីដើមមួយទៅដើមមួយត្រូវចំណាយពេល ២ ម៉ោងដើម្បីបោសសម្អាតសួនច្បារទាំងមូល។
 |
| អ្នកស្រី ថៃ ធីហាយ ប្រើចង្កៀងលម្អងទុរេន។ |
អ្នកស្រី ហាយ ចែករំលែកថា នៅលើផ្ទៃដី ១,៥ ហិកតា គ្រួសារអ្នកស្រីបានដាំដើមទុរេនជិត ១៥០ ដើមនៅក្នុងសួនកាហ្វេ ហើយទុរេនបានប្រមូលផលជាឆ្នាំទីពីរហើយ។ ដំណើរការនៃការថែទាំ ដំណើរការនៃការបង្កើតផ្កា ការលំអង និងការចិញ្ចឹមផ្លែឈើ គឺជាជំហានដ៏សំខាន់បំផុត។ ការប្រើអំបោសដើម្បីបោសលំអងជួយបង្កើនសមត្ថភាពរបស់ដើមក្នុងការបង្កើតផ្លែ ជួយឱ្យផ្លែមានរាងមូល និងឆ្អែត។ នៅលើដើមដដែល ផ្កាទុរេនមិនរីកក្នុងពេលដំណាលគ្នាទេ ប៉ុន្តែចង្កោមខ្លះរីកមុន ខ្លះក្រោយមកទៀត ដូច្នេះនៅពេលដែលផ្កានៅក្នុងសួនចាប់ផ្តើមរីក គេត្រូវចំនាយពេលលំអង ទើបការលំអងកើតឡើងជាបន្តបន្ទាប់ប្រហែល ៧-១០ ថ្ងៃ។ សិក្សាពីបទពិសោធន៍កាលពីរដូវមុន ពេលលំអងខ្លាំងពេក ធ្វើឱ្យទិន្នផល និងគុណភាពផ្លែមិនដូចការរំពឹងទុក ឆ្នាំនេះនាងធ្វើយ៉ាងទន់ភ្លន់ និងល្អិតល្អន់។
ដូចអ្នកថែសួនជាច្រើនក្នុងតំបន់ដែរ រាល់ពេលផ្កាទុរេនរីក លោក ណង វ៉ាន់ម៉ុង (ឃុំអៀតាន់ ស្រុកក្រាំងណាង) ឧស្សាហ៍អុជចង្កៀងដើម្បីលម្អងទុរេន។ បច្ចុប្បន្នគ្រួសារគាត់មានដើមទុរេនចំនួន១០០ដើមក្នុងនោះមានតែ៥០ដើមប៉ុណ្ណោះដែលត្រៀមប្រមូលផល។ លោក ម៉ុង បានបញ្ជាក់ថា ចំពោះពូជទុរេនមួយចំនួន ជាពិសេសដើមឈើដែលទើបតែចេញផ្លែក្នុងដំណាំដំបូង អត្រាកំណត់ផ្លែដោយការលម្អងធម្មជាតិមានកម្រិតទាប ដូច្នេះប្រជាពលរដ្ឋត្រូវគាំទ្រការលម្អងដើមឈើ។ ដោយអាស្រ័យលើលក្ខណៈនៃតំបន់លូតលាស់នីមួយៗ លំអងទុរេនចាប់ពីខែមីនា ដល់ខែមេសា ។ ការលម្អងត្រូវធ្វើនៅពេលយប់ចន្លោះពីម៉ោង៦ដល់១០យប់ ។ ថ្វីត្បិតតែការងារនេះមិនពិបាកក៏ដោយ ក៏វាទាមទារភាពប៉ិនប្រសប់ ភាពល្អិតល្អន់ មានការព្យាយាម និងជាពិសេសគឺភាពទន់ភ្លន់ ដើម្បីកុំឱ្យខូច ឬបែកខ្ទេចខ្ទី ឬធ្វើឱ្យខូចផ្កា។ ចំពោះដើមទុរេនខ្ពស់ដែលមានមែកវែង និងប្រវែងបង្គោលមិនគ្រប់គ្រាន់ កសិករថែមទាំងត្រូវឡើងដើមឈើ ហើយសង្កេតមើលដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីអាចចេញផ្កាគ្រប់ចង្កោម។ ប្រសិនបើបច្ចេកទេស pollination ត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងត្រឹមត្រូវ ផ្លែធុរេននឹងមានអត្រាផ្លែឈើខ្ពស់ ហើយដើមឈើនឹងបង្កើតផលបានទាំងមូល។
 |
| កសិករធ្វើការលម្អងទុរេនបន្ថែមដោយសង្ឃឹមថាដើមនេះនឹងមានផ្លែខ្ពស់ និងមានផ្លែមូល។ |
បើតាមលោក ម៉ុង ពីការដាំដុះដើម្បីហូប “សប្បាយ” ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ នៅពេលដែលតម្លៃផ្លែឈើនេះឡើងខ្ពស់ កសិករក៏បានយកចិត្តទុកដាក់លើការវិនិយោគ និងអនុវត្ត វិទ្យាសាស្ត្រ និង បច្ចេកវិទ្យាក្នុងការថែទាំដើមឈើដើម្បីទទួលបានផលិតភាពខ្ពស់។ ជាពិសេសការដាំទុរេនទាមទារឱ្យម្ចាស់សួនច្បារមានបទពិសោធន៍ និងថែរក្សាសួនដូចមើលថែកូន។ ទន្ទឹមនឹងការចេញផ្កា និងការលម្អង គឺត្រូវផ្តល់ទឹកគ្រប់គ្រាន់ ជីជាតិ ការពារសត្វល្អិត និងជំងឺ... ជាមួយនឹងបច្ចេកទេសត្រឹមត្រូវ ដើម្បីឲ្យដើមទុរេនលូតលាស់បានល្អ និងចេញផ្លែប្រកបដោយគុណភាព។
ក្នុងពេលយប់ងងឹត ចម្ការទុរេនស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលនៃផ្ការីក ផ្តល់ក្លិនក្រអូបប្រហើរ។ ផ្កាទុរេនដុះជាចង្កោម រីកដុះដាលលើមែក ភ្លុកពណ៌ស ឬខៀវ-ស មានសត្វល្អិតតូចៗលាតចេញនៅចន្លោះផ្កាដែលផុយស្រួយ។ ចង្កោមផ្កាទុរេននីមួយៗមានផ្កាពីពីរបីផ្កាទៅពីរបីបួនដប់ផ្ការីកដល់ដី។ ទោះបីជាមានផ្កាច្រើនក៏ដោយ ដើម្បីធានាបាននូវអាហារូបត្ថម្ភ ផលិតភាព និងគុណភាព ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីដំណាក់កាលលំអង និងបង្កើតផ្លែ អ្នកថែសួននឹងបន្តកាត់ផ្លែ ដោយជ្រើសរើសយកផ្លែទុរេនដ៏ស្រស់ស្អាត និងល្អបំផុត ដើម្បីរង់ចាំថ្ងៃប្រមូលផល។
ប្រភព៖ https://baodaklak.vn/kinh-te/202504/soi-den-se-duyen-cho-sau-rieng-6751941/
Kommentar (0)