ចាហួយក្រហម ជាសត្វសមុទ្រដែលមានរូបរាងចម្លែក គឺជាសត្វពិសេស។ នៅក្នុងឃុំមួយក្នុងខេត្ត Thanh Hoa ប្រជាជនបានចាប់បានយ៉ាងច្រើនដោយមិននឹកស្មានដល់។

ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ ទូកនេសាទនៅឃុំ Hoang Truong ស្រុក Hoang Hoa ខេត្ត Thanh Hoa បានចាប់ត្រីចាហួយក្រហម ដែលជាសត្វសមុទ្រពណ៌ចម្លែក។ អរគុណចំពោះត្រីចាហួយក្រហមទាំងនេះ អ្នកនេសាទនៅទីនេះមានប្រាក់ចំណូលបន្ថែម។

ឃ្លីប៖ អ្នកនេសាទ Hoang Truong ចាប់បានចាហួយក្រហមដ៏កម្រ។

យោងតាមប្រជានេសាទនៅឃុំ Hoang Truong ស្រុក Hoang Hoa បានឲ្យដឹងថា ឆ្នាំនេះ ថ្វីត្បិតតែជារដូវចាប់ផ្តើមរដូវចាហួយក៏ដោយ ក៏ត្រីចាហួយចាប់បានច្រើន ហើយតម្លៃលក់ក៏ខ្ពស់ដែរ។ ជាពិសេស ទូកនេសាទក្តាមជាច្រើន មានសំណាងអាចចាប់ត្រីចាហួយក្រហមបាន។ ប្រភេទ​ចាហួយ​កម្រ​ដែល​មាន​តម្លៃ​ខ្ពស់​។

នៅដើមរដូវត្រីចាហួយ ទូកនេសាទក្តាមជាច្រើននៅឃុំ Hoang Truong ស្រុក Hoang Hoa មានសំណាងបានចាប់ត្រីចាហួយក្រហម។

កាល​ពី​ឆ្នាំ​មុន ចាហួយ​ក្រហម​កម្រ​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាប់​បាន។ ដោយសារត្រីចាហួយក្រហមកម្រ និងមានគុណភាពល្អជាងនេះ អ្នកនេសាទតែងតែរក្សាទុកពួកវាដើម្បីរៀបចំចានសម្រាប់ប្រើប្រាស់ជាលក្ខណៈគ្រួសារ។

ចាហួយក្រហមគឺជាប្រភេទសត្វកម្រ និងមានតម្លៃថ្លៃ។

អស់ជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ ដែលត្រីចាហួយចាប់បាន និងកែច្នៃនៅក្នុងឃុំ Hoang Truong និងឃុំមាត់សមុទ្រមួយចំនួននៃស្រុក Hoang Hoa បានក្លាយជាមុខម្ហូបពិសេស បង្កើតម៉ាកយីហោរសជាតិឆ្ងាញ់ រសជាតិឆ្ងាញ់ ដែលអតិថិជនជាច្រើនក្នុង និងក្រៅប្រទេសខេត្ត Thanh Hoa ចូលចិត្ត ដូចជា ត្រីចាហួយ ស៊ុបចាហួយ ស៊ុបចាហួយ ...

ក្រោយ​ពី​ទិញ​រួច ចាហួយ​ត្រូវ​បាន​នាំ​យក​ទៅ​កន្លែង​កែ​ច្នៃ ធ្វើ​ការ​មុន និង​ត្រាំ។

តាមប្រជាជនឃុំ Hoang Truong ត្រីចាហួយក្រហមមិនពេញនិយមដូចចាហួយពណ៌សទេ។ កាល​ពី​មុន ចាហួយ​ក្រហម​មាន​តែ​នៅ​សមុទ្រ Hai Phong, Nam Dinh ឬ Thai Binh ។ ចាហួយ​ប្រភេទ​នេះ​មាន​លក្ខណៈ​ពណ៌​ក្រហម​ថ្លា​ដូច​ចាហួយ។ រាងកាយរបស់វាទន់ និងទឹកដម ខណៈពេលដែលជើងរបស់វារឹង និងក្រិន... ភាពខុសគ្នានោះគឺថា ចាហួយក្រហមលេចឡើងតាមរដូវកាលតែប៉ុណ្ណោះ ដោយចាប់ផ្តើមពីពាក់កណ្តាលខែមករា ដល់ខែឧសភា នៃប្រតិទិនតាមច័ន្ទគតិជារៀងរាល់ឆ្នាំ។

បច្ចុប្បន្ន ត្រីងៀត​ក្រហម​ដែល​ផលិត​រួច​កំពុង​លក់​ក្នុង​តម្លៃ​ប្រហែល ៥០ ម៉ឺន​ដុង​ក្នុង​មួយ​ប្រអប់ ១០ គីឡូក្រាម។

វាមិនត្រឹមតែមានពណ៌ទាក់ទាញភ្នែកប៉ុណ្ណោះទេ ចាហួយក្រហមក៏ត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចាត់ទុកថាជា "ម្ហូបដ៏ល្បី" និងជាទីពេញចិត្តនៃរដូវក្តៅ។

គ្រាន់តែនាំទូកទៅច្រាំងដោយមានសត្វចាហួយជាង ២០០ គីឡូក្រាមនៅលើទូក អ្នកនេសាទ Le Truong Que នៅឃុំ Hoang Truong ស្រុក Hoang Hoa បាននិយាយដោយក្តីរំភើបថា ទូកដែលទៅនេសាទត្រីចាហួយនៅតំបន់ឆ្នេរសមុទ្រភាគច្រើនជាក្បូនតូចៗដែលមានចម្ងាយនេសាទប្រហែល ២-៣ ម៉ាយពីច្រាំង។

ក្រៅពីត្រីចាហួយក្រហម ឆ្នាំនេះ អ្នកនេសាទនៅឃុំ Hoang Truong កំពុងលក់ត្រី jellyfish ក្នុងតម្លៃ 20,000 ដុង/ដុំ ដល់កន្លែងកែច្នៃ។

រៀងរាល់ថ្ងៃ ទូកនៅទីនេះចេញទៅនេសាទត្រីពីម៉ោង ១-៣ ទៀបភ្លឺ ហើយត្រឡប់មកច្រាំងវិញនៅម៉ោង ៩-១១ ព្រឹក។ នៅពេលដែលមានត្រីចាហួយជាច្រើននៅក្នុងសមុទ្រ ទូកនីមួយៗចាប់បានប្រហែល 2-4 តោន ហើយនៅពេលដែលមានតិចតួចគឺប្រហែល 200-300 គីឡូក្រាម។

ចាហួយក្រហមត្រូវបានកែច្នៃជាមុខម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់ជាច្រើនមុខដូចជា៖ ប្រហិតចាហួយ ទឹកចាហួយ ស៊ុបចាហួយ...

បើតាមម្ចាស់សិប្បកម្មកែច្នៃ ចាហួយ ថាវ លោក ឡឺ ផាមថាវ បន្ទាប់ពីចាប់បាន និងនាំយកត្រីចាហួយមកច្រាំងហើយ ពួកយើងនឹងទៅទិញត្រីងៀត។ បច្ចុប្បន្ន​តម្លៃ​ចាហួយ​មាន​តម្លៃ​ប្រែប្រួល​ក្នុង​រង្វង់​២០.០០០​ដុង​/​ចាហួយ​ពណ៌​ស ជួនកាល​តម្លៃ​ទាប​ជាង​។ បច្ចុប្បន្ន​អាជីវកម្ម​នេសាទ​ត្រី​ចាហួយ​នៅ​ទី​នេះ​រក​ចំណូល​បាន​ពី​២​ទៅ​៣​លាន​ដុង​ក្នុង​មួយ​ទូក​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ ។

លោក Le Pham Thao បានមានប្រសាសន៍ថា “ត្រីចាហួយស្រស់ទាំងអស់ដែលចាប់បានគឺត្រូវបានទិញដោយគ្រឹះស្ថានទិញ និងកែច្នៃអាហារសមុទ្រ ដូច្នេះអ្នកនេសាទអាចធានាបាននូវទិន្នផល”។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/sua-do-con-dong-vat-bien-la-mat-la-con-dac-san-o-mot-xa-thanh-hoa-dan-bat-ngo-bat-duoc-la-liet-20250318115734781.htm