ភាពរឹងមាំនៃ Bai Choi របស់ Hoi An

ĐNO - ពីទម្រង់នៃការសំដែងប្រជាប្រិយ Bài Chòi បានក្លាយជាផលិតផលទេសចរណ៍តែមួយគត់នៅទីក្រុង Hoi An ដែលទាក់ទាញអ្នកស្រុក និងភ្ញៀវទេសចរណ៍យ៉ាងច្រើនកុះករឱ្យរីករាយ និងទទួលបានបទពិសោធន៍។

វិចិត្រករសម្តែង Bai Choi ក្នុងកម្មវិធីផ្លាស់ប្តូរនាល្ងាចថ្ងៃទី ៧ ខែធ្នូ។ រូបភាព៖ VINH LOC

នាល្ងាចថ្ងៃទី ៧ ខែធ្នូ មជ្ឈមណ្ឌលអភិរក្សបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ ពិភពលោក Hoi An បានរៀបចំកម្មវិធីផ្លាស់ប្តូរជាមួយសិល្បករ អ្នកជំនាញ និងអ្នកស្រាវជ្រាវលើការច្រៀង Bai Choi របស់ Hoi An ដើម្បីអបអរសាទរខួបលើកទី ៨ នៃសិល្បៈ Bai Choi តំបន់កណ្តាលត្រូវបាន UNESCO ទទួលស្គាល់ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីនៃមនុស្សជាតិ (ថ្ងៃទី ៧២ - ២០ ធ្នូ)។

ដោយមានប្រធានបទ "មួយពាន់ឆ្នាំនៃចង្វាក់ Bai Choi នៅតែបន្ទរ" ការផ្លាស់ប្តូរបានក្រឡេកមើលទៅអតីតកាលដោយមោទនភាពយ៉ាងខ្លាំងចំពោះការរួមចំណែកនៃទម្រង់សិល្បៈនេះចំពោះលំហបេតិកភណ្ឌ។

យោងតាមលោក Vo Phung អតីតនាយកមជ្ឈមណ្ឌលវប្បធម៌ - កីឡា និងវិទ្យុ - ទូរទស្សន៍ទីក្រុង Hoi An (ចាស់) តាំងពីឆ្នាំ 1983 មក Bai Choi មានវត្តមានយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងមូលដ្ឋានតាមរយៈការបើកថ្នាក់រៀន Bai Choi នៅឯផ្ទះវប្បធម៌ Hoi An។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់ដែលបង្ហាញពីការចូលរួមនៃការសម្តែងបែបប្រជាប្រិយនេះក្នុងសកម្មភាព ទេសចរណ៍ ត្រូវតែរាប់ចាប់តាំងពីថ្ងៃទី 8 ខែកញ្ញា ឆ្នាំ 1998 នៅពេលដែល "រាត្រីទីក្រុងចាស់" ត្រូវបានរៀបចំជាលើកដំបូងជាមួយនឹងការណែនាំល្បែងបៀរដើម្បីសំដែងជូនប្រជាពលរដ្ឋ និងភ្ញៀវទេសចរ។

ជាពិសេស នាថ្ងៃទី ១៦ ខែមករា ឆ្នាំ ២០១០ ទីក្រុងចាស់ Hoi An បានសម្រេចចិត្តរៀបចំល្បែងបៀរនៅរង្វង់មូល An Hoi ជារៀងរាល់យប់ ក្លាយជាផលិតផលទេសចរណ៍ប្លែកពីគេក្នុងទីប្រជុំជនបុរាណ និងស្ថិតស្ថេររហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ។

ថ្នាក់ដឹកនាំនៃមជ្ឈមណ្ឌលអភិរក្សបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ពិភពលោក Hoi An បានដាក់កម្រងផ្កាដើម្បីទទួលស្គាល់ការរួមចំណែករបស់អ្នកស្រាវជ្រាវ អ្នកគ្រប់គ្រង និងវិចិត្រករ Bai Choi។ រូបថត៖ VINH LOC

អ្នកស្រាវជ្រាវវប្បធម៌ Phung Tan Dong បានទទួលស្គាល់ថា ទីក្រុង Hoi An គឺជាតំបន់ដ៏កម្រមួយក្នុងប្រទេស ដែលបានរស់ឡើងវិញដោយជោគជ័យ Bai choi ឬច្បាស់ជាងនេះទៅទៀត ធ្វើឱ្យ Bai choi រស់រានមានជីវិតតាមរយៈទេសចរណ៍។ អ្វីដែលធ្វើឱ្យ Bai choi នៅ Hoi An មានភាពទាក់ទាញនោះគឺថា វាមានស្លាកសញ្ញាធម្មតានៃទឹកដី ដែលខុសពីតំបន់ជិតខាងមួយចំនួន។

ជាពិសេស ឈ្មោះនៃសំណុំកាត និងរបៀបនៃការច្រៀង Bai Choi ក៏មានភាពខុសគ្នាខ្លះដែរ ភាគច្រើនផ្អែកលើបទភ្លេងបុរាណ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ វាក៏រួមបញ្ចូលនូវទំនុកច្រៀងអូប៉េរ៉ាដែលនិពន្ធដោយសិល្បករ ជួយបន្ថែមទំនុកភ្លេង Bai Choi ទៅក្នុងការសម្តែង បង្កើតភាពសម្បូរបែបសម្រាប់ល្បែងច្រៀង Hoi An Bai Choi។

យោងតាមលោកស្រី Truong Thi Ngoc Cam នាយករងទទួលបន្ទុកមជ្ឈមណ្ឌលអភិរក្សបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ពិភពលោក Hoi An បានឲ្យដឹងថា Bai Choi គឺជាដង្ហើមនៃជីវិត អាហារផ្លូវចិត្តរបស់អ្នកស្រុក Hoi An; ហើយបន្ទាប់មកពីប្រភេទនៃការសម្តែងប្រជាប្រិយ វាក្លាយជាផលិតផលទេសចរណ៍វប្បធម៌ដ៏ទាក់ទាញ ហើយចំណុចកំពូលគឺបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីនៃមនុស្សជាតិ។

ជាពិសេស កត្តាដែលបង្កើតភាពរឹងមាំសម្រាប់ Bai Choi មិនត្រឹមតែមកពីវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំចម្រុះប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មកពីវត្តមានដ៏ទូលំទូលាយរបស់វានៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ និងត្រូវបានបន្តជាច្រើនជំនាន់ផងដែរ។

ប្រជាជនចូលរួមក្នុងកម្មវិធីផ្លាស់ប្តូរសិល្បៈ Bai Choi។ រូបថត៖ VINH LOC

រហូតមកដល់ពេលនេះ មជ្ឈមណ្ឌលអភិរក្សបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ពិភពលោក Hoi An បានរៀបចំថ្នាក់រៀនជាច្រើន ដើម្បីបង្រៀន Bai Choi ដល់យុវជនជំនាន់ក្រោយ ជាពិសេសនៅតាមសាលារៀន។ រួមចំណែកផ្សព្វផ្សាយសេចក្តីស្រលាញ់ និងចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះ Bai Choi ជួយយុវជនជំនាន់ក្រោយឱ្យយល់ដឹងអំពីការថែរក្សាតម្លៃប្រពៃណីដែលដូនតាបន្សល់ទុក។

លើសពីនេះ Bai Choi មានភាពរឹងមាំជាងមុននៅពេលចូលរួមក្នុងសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយរូបភាពទីក្រុង Hoi An ទៅកាន់ពិភពលោក។ ស្ទើរតែគ្រប់ព្រឹត្តិការណ៍ទាំងអស់មានសកម្មភាព Bai Choi ហើយត្រូវបានស្វាគមន៍ដោយអ្នកទេសចរ ជួយឱ្យ Bai Choi ត្រូវបានចិញ្ចឹមបីបាច់ និងរីករាលដាលយ៉ាងខ្លាំង។

“ក្នុងដំណើរនោះមានការរួមវិភាគទានពីអ្នកស្រាវជ្រាវ អ្នកគ្រប់គ្រង សិប្បករ វិចិត្រករ សហគមន៍ និងភ្ញៀវទេសចរណ៍ រួមចំណែកថែរក្សា និងលើកតម្កើងតម្លៃរបស់ Bài Chòi ឥឡូវនេះ Hoi An បានចូលរួមជាមួយបណ្តាញទីក្រុងច្នៃប្រឌិតរបស់ UNESCO Bài Chòi មានថាមពលថ្មី ឱកាសថ្មីក្នុងការរីកលូតលាស់ និងបញ្ជាក់ជំហររបស់ខ្លួនក្នុងបេះដូងភ្ញៀវទេសចរណ៍ជាតិ និងអន្តរជាតិ”។

នាយករងទទួលបន្ទុកមជ្ឈមណ្ឌលអភិរក្សបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ពិភពលោក Hoi An លោក Truong Thi Ngoc Cam បានជូនដំណឹងថា មុននេះ ក្រុមប្រឹក្សាប្រជាជនខេត្ត Quang Nam (ចាស់) បានចេញសេចក្តីសម្រេចចិត្ត ហើយគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Quang Nam (ចាស់) មានគម្រោងអភិរក្ស និងផ្សព្វផ្សាយបេតិកភណ្ឌសិល្បៈ Bai Choi ។ បន្ទាប់​ពី​រួម​បញ្ចូល​ជាមួយ​ទីក្រុង Da Nang គម្រោង​នេះ​បាន​បន្ត​អនុវត្ត។

អាស្រ័យហេតុនេះ មិនត្រឹមតែលើកកម្ពស់សកម្មភាពសម្តែងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះក្លឹប bai choi ថ្នាក់មូលដ្ឋាន រួមចំណែកបង្កើតភាពរឹងមាំប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់ bai choi ។

ប្រភព៖ https://baodanang.vn/suc-song-bai-choi-hoi-an-3314184.html