ក្រួសនិងថ្មក្លាយជា "ជង្រុក" នៃបន្លែបៃតង; បំពេញតម្រូវការប្រើប្រាស់របស់មនុស្ស និងផ្តល់អាហារដែលមានជីវជាតិ