ហេតុអ្វីបានជាជនជាតិវៀតណាមហៅកង្កែបថា «កង្កែប»?

Melon រដូវរងារចម្អិនជាមួយសាច់មាន់

អញ្ជើញ​ញ៉ាំ​អាហារ​ដើម្បី​មើល​ថា​ប្ដី​មក​ផ្ទះ​ជា​នរណា។

ទំពាំង​ស្នង​ឬស្សី​ចម្អិន​ជាមួយ​មាន់​ព្រៃ,

តោះលេងហ្គេមទៅមើលថាអ្នកណាជាប្តី?

(ចម្រៀងប្រជាប្រិយវៀតណាម)

នៅក្នុងវចនានុក្រមវៀតណាម (សមាគមសម្រាប់ភាពជឿនលឿននៃប្រាជ្ញា) ធាតុសម្រាប់ “ហ្គាដុង” ត្រូវបានពន្យល់យ៉ាងខ្លីថាជា “កង្កែប”។ វចនានុក្រមវៀតណាម (កែសម្រួលដោយ Hoang Phe) ពន្យល់ថា “កង្កែប” សំដៅលើសាច់ដែលអាចបរិភោគបាន និងឆ្ងាញ់របស់វា។

វចនានុក្រមវៀតណាមដ៏អស្ចារ្យ (កែសម្រួលដោយ ង្វៀន ញ៉ូវ អ៊ី) ពន្យល់ថា “ហ្កាដុង” ជា “កង្កែបដែលស៊ីសាច់”។ នៅក្នុងវចនានុក្រមនៃពាក្យ និងឃ្លាភាសាវៀតណាម សាស្រ្តាចារ្យ ង្វៀន ឡាន ពន្យល់ថា "ហ្គាដុង" ជា "ពាក្យលេងសើចប្រើសំដៅលើកង្កែប"។

បន្ទាប់ពីបានដកស្រង់វចនានុក្រមចំនួនបួនរួចមក យើងនៅតែមិនដឹងថាហេតុអ្វីបានជាកង្កែបត្រូវបានគេហៅថា "ប៉ូលីស"។

ដូច្នេះ ហេតុអ្វីបានជា «កង្កែប» ហៅថា «មាន់ស្រែ»?

ឈ្មោះ​ចិន​សម្រាប់​កង្កែប​គឺ “ធាន កែ” (មាន់​សំរិទ្ធ)។ សៀវភៅដើម Compendium of Materia Medica ដោយ Li Shizhen ធាតុសម្រាប់ "oa" (កង្កែប) ពន្យល់ថា: "កង្កែបស្រែកខ្លាំងៗ សំឡេងរបស់វាដូចមាន់ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេហៅថា "tian ke" (មាន់សំរិទ្ធ) ។

នៅ​ជនបទ​ក្រោយ​ភ្លៀង​ធ្លាក់​រដូវ​ក្ដៅ មនុស្ស​តែង​ទៅ​បរបាញ់​កង្កែប។ មូលហេតុ​ដែល​គេ​ហៅ​សាច់​កង្កែប ឬ​សាច់​កង្កែប​ថា «​មាន់ស្រែ​» គឺ​ដោយសារ​សាច់​របស់​វា​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ដូច​មាន់​។

Compendium of Materia Medica គឺជាវចនានុក្រមសព្វវចនាធិប្បាយឱសថ ដែលចងក្រងដោយ Li Shizhen ក្នុងសតវត្សទី 16 ដើមរាជវង្ស Ming ប្រទេសចិន។

Li Shizhen បានចំណាយពេល 27 ឆ្នាំដើម្បីប្រមូលឯកសារជិតមួយពាន់ដោយធ្វើដំណើរផ្ទាល់ទៅកាន់តំបន់នានាដើម្បីស្ទាបស្ទង់មើលសត្វ និងរុក្ខជាតិនៅក្នុងធម្មជាតិដែលអាចប្រើជាឱសថបូព៌ា។

Compendium នៃ Materia Medica ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការងារផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថដែលមានភាពភ្លឺស្វាង លម្អិត និងជាប្រព័ន្ធបំផុតក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រឱសថបូព៌ា។ ពេញមួយរយឆ្នាំនៃប្រវត្តិសាស្ត្រ សៀវភៅនេះបានក្លាយជាសៀវភៅណែនាំសម្រាប់អ្នកអនុវត្តឱសថបូព៌ា មិនត្រឹមតែនៅក្នុងប្រទេសចិនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនៅប្រទេសវៀតណាមទៀតផង។

ដូច្នេះហើយ មូលហេតុ​ដែល​គេ​ហៅ​សាច់​កង្កែប ឬ​សាច់​កង្កែប​ថា «​មាន់ស្រែ​» គឺ​ដោយសារ​សាច់​របស់​វា​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ដូច​មាន់​។ ហើយ​របៀប​ដែល​ប្រជាជន​វៀតណាម​ហៅ​កង្កែប​ថា «​មាន់ស្រែ​» ប្រហែលជា​ត្រូវបាន​ទទួល​ឥទ្ធិពល​ពី​សៀវភៅ Compendium of Materia Medica (*) ។

( *) - «ឌៀនកេ» ឬ «ឌៀនកេវ» ក៏ប្រើសំដៅលើប្រភេទមាន់ទឹកមួយចំនួនដូចជា គ្រុនផ្តាសាយ មាន់សម្បូរ មាន់តឿ។ល។

“ឌៀន កែ” ឬ “ឌៀន កែប” ក៏ជាឈ្មោះអាវុធធុនតូច (កាំភ្លើងត្បាល់) របស់ជនជាតិចិនក្នុងសម័យរាជវង្សមីង។ ឌៀន កែប (ហៅ ខ្លា ឌុន បាវ) ដាក់លើជើងបួន ជើងពីរខាងមុខខ្ពស់ ជើងក្រោយពីរទាប មើលទៅដូចកង្កែប ឬខ្លាកំពុងអង្គុយ ដូច្នេះឈ្មោះ។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/tai-sao-nguoi-viet-nam-lai-goi-con-ech-la-con-ga-dong-2024081214151045.htm