ហេតុអ្វីបានជាអង្ករសំរូបមានផ្ទុកសារធាតុអាសេនិច?

តើអាសេនិចជាអ្វី?

អាសេនិចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសារធាតុបំពុល វាមានជាតិពុល និងសារធាតុបង្កមហារីក។ អាសេនិចគឺជាលោហធាតុពណ៌ប្រផេះប្រាក់ ហើយមានជាតិពុលខ្លាំងនៅក្នុងទម្រង់សមាសធាតុរបស់វា។ នៅក្នុងធម្មជាតិ អាសេនិចត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងស្រទាប់ sedimentary នៃសំបកផែនដី ដូច្នេះវាតែងតែមានវត្តមាននៅក្នុងទឹកក្រោមដី និងទឹកលើផ្ទៃ។

ដោយសារតែអាសេនិចគឺជាធាតុធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងដី ទឹក និងខ្យល់ វាមិនអាចត្រូវបានដកចេញពីបរិស្ថានទាំងស្រុងនោះទេ ដូច្នេះអាសេនិចអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារ រួមទាំងអង្ករ និងត្រីមួយចំនួនផងដែរ។

តើអាសេនិចជាអ្វី? ហេតុអ្វីបានជាមានអាសេនិចនៅក្នុងអង្ករសំរូប? ក្រាហ្វិក៖ Dinh Dinh

ហេតុអ្វីបានជាអង្ករសំរូបមានផ្ទុកសារធាតុអាសេនិច

អង្ករសំរូបមានផ្ទុកសារធាតុអាសេនិចច្រើនជាងអង្ករស ដោយសារវិធីកែច្នៃ។

ដូចគ្រាប់ធញ្ញជាតិដទៃទៀតដែរ ដើមឡើយអង្ករគឺជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល មានន័យថា គ្រាប់ស្រូវមានធាតុផ្សំបីយ៉ាងគឺ ចុង កន្ទក់ និងដំណុះ។

យោងតាមក្រុមប្រឹក្សាធញ្ញជាតិទាំងមូល៖

- កន្ទក់សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសំខាន់ៗ និងវីតាមីន B ។

- អំប្រ៊ីយ៉ុងសម្បូរទៅដោយវីតាមីន B និងសារធាតុរ៉ែ រួមជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនតិចតួច និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ។

- Endosperm មានកាបូអ៊ីដ្រាតម្សៅ ប្រូតេអ៊ីន និងវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែមួយចំនួនតូច។

អាសេនិចកកកុញនៅក្នុងស្រទាប់កន្ទក់ដែលត្រូវបានយកចេញកំឡុងពេលផលិតអង្ករស។

អង្ករទាំងមូលដូចជាអង្ករសំរូបត្រូវបានកិនដើម្បីយកតែសំបកចេញ ដោយទុកស្រទាប់កន្ទក់ឱ្យនៅដដែល។ ដូច្នេះហើយ អង្ករសំរូបនៅតែមានកន្ទក់ ចុង និងដំណុះ។

ផ្ទុយទៅវិញ ដើម្បីធ្វើអង្ករស កន្ទក់ និងដំណុះត្រូវបានដកចេញ ដោយបន្សល់ទុកជាចម្បងនូវអង់ដូស្ពែម។ ដោយសារតែ endosperm គឺភាគច្រើនជាកាបូអ៊ីដ្រាតម្សៅ អង្ករសគឺជាកំណែដែលកាត់បន្ថយសារធាតុចិញ្ចឹមនៃទម្រង់ដើមរបស់វា។

ប្រភព៖ https://laodong.vn/suc-khoe/tai-sao-trong-gao-lut-co-chua-arsen-1364828.ldo