បុណ្យតេតរបស់យាយ

នៅពេលដែលខែទីដប់ពីរតាមច័ន្ទគតិជិតចប់ ជីដូនរបស់ខ្ញុំតែងតែសួរសំណួរដ៏ជូរចត់ និងមិនច្បាស់លាស់មួយថា តើចៅៗរបស់គាត់ ដែលបានចាកចេញពីផ្ទះអស់រយៈពេលយូរមកហើយ នឹងអាចត្រឡប់មកវិញទាន់ពេលសម្រាប់ការជួបជុំគ្រួសារដែរឬទេ?

ស្ត្រីវ័យចំណាស់រាប់រយរាប់ពាន់នាក់នៅក្នុងតំបន់ដីសណ្តទន្លេទាំងប្រាំបួននេះ ចែករំលែកក្តីសង្ឃឹមស្រដៀងគ្នារាប់រយរាប់ពាន់សម្រាប់បុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។ ក្នុងវ័យចិតសិបប្រាំឆ្នាំ នាងបានចំណាយពេលច្រើនដូចគ្នាដើម្បីភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយទន្លេ និងតំបន់ដីសើម។ នាងមិនដែលធ្វើដំណើរហួសពីព្រៃឫស្សី និងទន្លេទៅកាន់ទីក្រុងនោះទេ។

ប៉ុន្មានថ្ងៃមុន ឡុង បានទូរស័ព្ទមក ហើយនិយាយថា "យាយ ថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យតេតនេះគឺជាឆ្នាំមួយទៀតនៃការខិតខំប្រឹងប្រែងនៅទីនោះ យាយនឹងមិនអាចត្រឡប់មកផ្ទះវិញបានទេ។ បុណ្យតេតនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងមិនដូចបុណ្យតេតនៅក្នុងប្រទេសដទៃទៀតទេ។ យើងបានសន្សំប្រាក់ដើម្បីអាចត្រឡប់មកផ្ទះវិញនៅព្រលប់មួយដើម្បីអធិស្ឋាននៅអាសនៈ អុជធូបពីរបីដើមដើម្បីឱ្យផ្សែងហុយពេញផ្ទះ។ គ្រាន់តែដើម្បីឱ្យមានអារម្មណ៍ដូចបុណ្យតេតដូចអ្នកដទៃ។ បន្ទាប់មកយើងកាត់នំបាញ់ជុង (នំបាយស្អិតវៀតណាម) មួយដុំ ហើយញ៉ាំវាជាមួយខ្ទឹមបារាំងជ្រលក់។ នោះជាបុណ្យតេត យាយ"។

ឡុង បានទៅសិក្សានៅបរទេស ក្រោមអាហារូបករណ៍ពេញលេញ ទៅកាន់សាកលវិទ្យាល័យដ៏មានកិត្យានុភាពមួយ។ នៅថ្ងៃដែលគាត់ទទួលបានលិខិតយល់ព្រម គាត់បានបើកឡានពីសៃហ្គន ទៅកូយ៉ាង ហើយឱបជីដូនរបស់គាត់ យំសោកសៅ។ គាត់សប្បាយចិត្ត ប៉ុន្តែក៏មានការព្រួយបារម្ភផងដែរ។ "គ្រួសារយើងក្រណាស់ យាយ យាយនឹងផ្លាស់ប្តូរជីវិតរបស់ខ្ញុំ។ មានតែការសិក្សាយ៉ាងលំបាកទេ ទើបខ្ញុំអាចសង្ឃឹមសម្រាប់អនាគតកាន់តែប្រសើរ។ ហើយយាយដឹងទេ? ក្នុងចំណោមពាក្យសុំជាងមួយពាន់ មានតែប្រាំប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានជ្រើសរើស។ ខ្ញុំជាមនុស្សតែម្នាក់គត់នៅក្នុងប្រទេសទាំងមូល យាយ។ តើយាយនឹងសោកសៅទេ ពេលខ្ញុំចាកចេញ?"

រូបភាព៖ ហុង ឌុង

យាយមិនបានឆ្លើយនឹងឡុងទេ។ គាត់មិនអាចនិយាយបានថាគាត់ស្រឡាញ់ចៅៗគ្រប់រូបនោះទេ។ ការនៅក្បែរមើលថែពួកគេ គឺជាការធានាសុខភាព។ ប៉ុន្តែការចាកចេញបែបនេះ ពាក់កណ្តាលពិភពលោក ទៅកាន់ទឹកដីចម្លែកមួយ តើអ្នកណាដឹងថាវានឹងដូចជាផ្ទះរបស់គាត់ឬអត់? តើអ្នកណានឹងមើលថែពួកគេពេលពួកគេឈឺ? តើអាហារនឹងឆ្ងាញ់ទេ? អ្វីៗគឺល្អនៅពេលដែលពួកគេសប្បាយចិត្ត។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលពួកគេសោកសៅ ឡុងនឹងនៅម្នាក់ឯងនៅទីនោះ តើអ្នកណានឹងស្រឡាញ់ និងលួងលោមគាត់? យាយកាន់តែព្រួយបារម្ភ គាត់កាន់តែញញឹម។ គាត់ញញឹមដើម្បីធានាសុខភាពចៅប្រុសរបស់គាត់មុនពេលគាត់ចាកចេញ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងចិត្ត គាត់មានអារម្មណ៍ថាដូចជាមាននរណាម្នាក់កំពុងហែកគាត់ជាបំណែកៗ បេះដូងរបស់គាត់ឈឺចាប់។

***

នៅថ្ងៃទីម្ភៃបីនៃបុណ្យចូលឆ្នាំចិន ផ្កាម្លិះដែលរីកនៅពេលយប់បានចាប់ផ្តើមលាតត្រដាងផ្កាពណ៌សដ៏ឆ្ងាញ់របស់វា។ ម្តាយរបស់ខ្ញុំបាននិយាយទៅកាន់ជីដូនរបស់ខ្ញុំថា "ចុះបើយើងធ្វើនំអង្ករស្អិតដើម្បីថ្វាយបុព្វបុរសរបស់យើងនៅឆ្នាំនេះ ម៉ាក់? យើងមិនបានធ្វើវាអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ ដូច្នេះការដាក់តាំងវានៅលើអាសនៈក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេតហាក់ដូចជាមិនពេញលេញ។ វាខ្វះក្លិនបុណ្យតេត នោះហើយជាអ្វីដែលវាមាន។ សម្រាប់ប្រជាជនកូយ៉ាង ការធ្វើនំអង្ករស្អិតគឺជាការចាំបាច់ក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត។ សំឡេងរោទ៍គឺជាអ្វីដែលពិតជាមានអារម្មណ៍ដូចជារដូវបុណ្យតេត។ ក្លិនក្រអូបនៃនំអង្ករស្អិតដុតថ្មីៗបានបំពេញសង្កាត់ទាំងមូល។ វាបំពេញចិត្តខ្ញុំជាមួយនឹងការរំភើបនៃបុណ្យតេតដែលខិតជិតមកដល់"។

នៅពេលនោះ ប្រហែលពេលនេះ ឡុង បានចាប់ផ្តើមធ្វើនំក្រៀម។ គាត់គឺជាមនុស្សតែម្នាក់គត់នៅក្នុងគ្រួសារដែលមានឆន្ទៈរៀនរូបមន្តដ៏ល្បីល្បាញដែលបន្តពីជីដូនរបស់គាត់។ ដូច្នេះ ចាប់តាំងពីឡុងចាកចេញទៅ គ្មាននរណាម្នាក់នៅក្នុងគ្រួសារបានធ្វើនំក្រៀមសម្រាប់ជីដូននោះទេ។ ហើយប្រសិនបើយើងទិញវាពីផ្សារ វាមិនមែនជារសជាតិដែលជីដូនចូលចិត្តនោះទេ។ អស់រយៈពេលប្រាំមួយឆ្នាំជាប់ៗគ្នា អាសនៈគ្មានចាននំក្រៀមទេ។ អស់រយៈពេលប្រាំមួយឆ្នាំ បុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) របស់ជីដូនខ្វះរសជាតិ។ គាត់ញញឹមតិចជាងបុណ្យតេតមុនៗ តើវាដោយសារតែបាត់នំក្រៀម ឬដោយសារតែឡុង? គ្មាននរណាម្នាក់នៅក្នុងគ្រួសារដឹងទេ។

ប៉ុន្តែការធ្វើនំទាំងនោះពិតជាពិបាកមិនគួរឱ្យជឿ។ ជាច្រើនដង លោកឡុកបានងក់ក្បាលយ៉ាងខ្លាំងនៅពេលដែលយាយហៅគាត់ឱ្យអង្គុយក្បែរគាត់ ហើយបង្រៀនគាត់ពីរបៀបធ្វើនំអង្ករហើម។ បន្ទាប់មក ថម និង ថម បានមក ហើយពួកគេទាំងពីរនាក់បានលូកអណ្តាតចេញ ហើយរត់ចេញ។ ប៉ុន្តែភ្លាមៗនៅពេលដែលនំត្រូវបានដុតនំ ហើយនៅតែក្តៅនៅលើចង្កឹះ ពួកគេនឹងលូកដៃចូលទៅបំបែកវាដោយសំឡេងគ្រើមៗ។ ពួកគេនឹងប្រញាប់ប្រញាល់ទៅរកវា ផ្លុំបំណែកនំដើម្បីឱ្យវាត្រជាក់ចុះ មុនពេលដាក់វាចូលក្នុងមាត់របស់ពួកគេ ដោយលាន់មាត់ថា "នំទាំងនេះឆ្ងាញ់ណាស់ យាយ!"

នំអង្ករដំណើបប្រពៃណីរបស់គ្រួសារម្តាយខ្ញុំគឺមានលក្ខណៈប្លែកពីគេ បើទោះបីជាមិនស្មុគស្មាញខ្លាំងក៏ដោយ។ អង្ករដំណើបដែលមានគុណភាពល្អបំផុតត្រូវបានត្រាំពីព្រលប់នៅយប់មុន បន្ទាប់មកលាងសម្អាតឱ្យបានស្អាតនៅម៉ោង 5 ព្រឹកមុនពេលចំហុយ។ ការចំហុយមានន័យថាចម្អិនក្នុងឆ្នាំងដី ដែលធានាបាននូវកំដៅស្មើគ្នា និងរីករាលដាល ដែលនាំឱ្យអង្ករឆ្អិនល្អ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។ នៅពេលឆ្អិនហើយ អង្ករត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងត្បាល់ភ្លាមៗ ហើយបុកឱ្យម៉ដ្ឋពេលនៅក្តៅ។ ដំណើរការបុកនេះជួយឱ្យម្សៅអាចបត់បែនបានលឿនជាងមុន។

ក្មេងៗមកពីជនបទដែលរស់នៅឆ្ងាយពីផ្ទះស្ទើរតែមិនអាចបំភ្លេចសំឡេងគ្រលួចវាយនំអង្ករក្នុងរដូវបុណ្យតេតបានទេ។ សំឡេងគ្រលួចចង្វាក់បានបន្លឺឡើងពេញភូមិតាំងពីព្រឹកព្រលឹម។ សំឡេងគ្រលួចបានបន្លឺឡើងក្នុងសុបិនកុមារភាព ហើយនៅតែចងចាំអ្នកនៅឆ្ងាយពីផ្ទះ។ យូរក្រោយមក ឡុង បានទូរស័ព្ទទៅផ្ទះច្រើនដងដើម្បីសួរអំពីរឿងនេះ ប៉ុន្តែជីដូនរបស់គាត់គ្រាន់តែដកដង្ហើមធំ។

សព្វថ្ងៃនេះ ទីផ្សារពោរពេញទៅដោយនំខេក និងបង្អែមនាំចូល។ ជីវិតកំពុងរីកចម្រើន អ្វីៗគឺរហ័ស និងងាយស្រួល។ អ្នកអាចទៅផ្សារ ហើយចំណាយប្រាក់ប្រាំ ឬមួយម៉ឺនដុង ដើម្បីទិញនំអង្ករដែលផលិតដោយឧស្សាហកម្ម ឬនំអង្ករស្អិតពីរោងចក្រ ដូច្នេះគ្មានអ្នកណាខ្វល់ពីការធ្វើនំអង្ករហើមទៀតទេ។ ឥឡូវនេះ សំឡេងគោះនំអង្ករកំពុងរសាត់បាត់ទៅជាមួយនឹងសំឡេងជើងរបស់អ្នកដែលបានចាកចេញពីស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេ។

ការញ៉ាំនំអង្ករដែលផលិតបានច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់ទាំងនោះគឺគ្មានអ្វីប្រៀបធៀបទៅនឹងនំធ្វើនៅផ្ទះនោះទេ។ នំអង្ករដ៏ល្អបំផុតគឺនំដែលដុតនំលើភ្លើងធ្យូង។ មិនថាវាធំឬតូចទេ វាអាស្រ័យជាចម្បងលើការច្របាច់ម្សៅដ៏ប៉ិនប្រសប់ និងហ្មត់ចត់។ មានតែដៃដែលមានបទពិសោធន៍ប៉ុណ្ណោះដែលអាចដឹងបានថាពេលណាម្សៅអាចបត់បែនបានគ្រប់គ្រាន់ និងរួចរាល់សម្រាប់នំ។ នៅពេលនេះ ស្ករ និងទឹកដូងត្រូវបានបន្ថែម។ ប៉ុន្តែរឿងពិសេសអំពីនំអង្ករពីតំបន់ដីសណ្តរមេគង្គគឺថា ម្សៅសណ្តែកសៀងកិនល្អិតៗបន្តិចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្សៅអង្ករស្អិតក្នុងអំឡុងពេលច្របាច់។ នេះធ្វើឱ្យនំធំជាង និងហើមដោយស្វ័យប្រវត្តិ។

នៅពេលដែលម្សៅត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយគ្រឿងទេសរួច វាត្រូវបានបង្កើតឡើងជាដុំៗ ហើយបន្ទាប់មករមៀលចេញ។ ការរមៀលម្សៅយ៉ាងរហ័ស និងប៉ិនប្រសប់មិនមែនជាអ្វីដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាអាចធ្វើបាននោះទេ។ ដៃដែលគ្មានជំនាញនឹងបណ្តាលឱ្យម្សៅមូលមិនស្មើគ្នា និងស្តើង ហើយបន្ទាប់ពីរមៀលបានត្រឹមតែដប់ដុំ ដៃរបស់អ្នកនឹងឈឺ។ ប៉ុន្តែចម្លែកណាស់ ឡុងតែងតែរមៀលម្សៅដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតនៅក្នុងផ្ទះ។ ដរាបណាម្សៅមួយដុំត្រូវបានរមៀល វាត្រូវបានយកចេញភ្លាមៗដើម្បីស្ងួត។

កន្ទេលដែលប្រើសម្រាប់សម្ងួតត្រូវតែថ្មី លាងសម្អាត និងសម្ងួតឱ្យបានហ្មត់ចត់មុនពេលសម្ងួតនំ។ បើមិនដូច្នោះទេ សរសៃកញ្ឆានៃកន្ទេលនឹងជាប់នឹងនំ ដែលធ្វើឱ្យពួកវាមើលទៅមិនស្អាត។ នៅថ្ងៃដែលមានពន្លឺថ្ងៃ ការសម្ងួតត្រូវចំណាយពេលប្រហែលកន្លះថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីយកនំចេញ ពួកវាត្រូវតែត្រូវបានបោះ និងផ្លុំរហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលរៀបចំ។ បើមិនដូច្នោះទេ នំដែលហើមនឹងបញ្ចេញជាតិស្ករ ហើយជាប់គ្នា ដែលធ្វើឱ្យពួកវាពិបាកដកចេញ។

ពូឡុងខាងម្តាយរបស់ខ្ញុំបានឆ្លងកាត់ជំហាននីមួយៗនៃការធ្វើនំអង្ករហើម ដូច្នេះមុនពេលគាត់ទៅសិក្សានៅបរទេស ជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅពាក់កណ្តាលខែទីដប់ពីរ គាត់តែងតែចាប់ផ្តើមធ្វើនំសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារញ៉ាំ ហើយប្រសិនបើគាត់មានប្រាក់បន្ថែមបន្តិច គាត់នឹងលក់វា។ ខ្ញុំមិនដឹងថាគាត់លក់វានៅឯណាទេ ប៉ុន្តែនៅឆ្នាំមួយ គាត់បានទិញសូត្រឡាញមីអាមួយបាច់ឲ្យជីដូនរបស់ខ្ញុំ។ ឡុង បាននិយាយថា លុយដែលគាត់រកបានពីការលក់នំអង្ករហើមពេញមួយរដូវបុណ្យតេតគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ទិញនំមួយបាច់នេះប៉ុណ្ណោះ។

សព្វថ្ងៃនេះ ស្ទើរតែគ្មានអ្នកណាម្នាក់ផលិតសូត្រ Lãnh Mỹ A ទៀតទេ លោកយាយ។ ប្រហែលជាពួកគេធ្វើវាដើម្បីលក់ទៅឱ្យជនជាតិបារាំង ឬអាមេរិក។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង មានតែអ្នកមានទេដែលអាចមានលទ្ធភាពទិញសូត្រ Lãnh Mỹ A។ វាថ្លៃណាស់ អ្នកដឹងទេ។ ប្រសិនបើអ្នកពាក់សូត្រ Lãnh Mỹ A នោះអ្នកគឺជាអ្នកមានមកពីតំបន់វាលភក់នេះ លោកយាយ។ នោះជាពេលដែលលោកឡុងមានអាយុត្រឹមតែ 20 ឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ។

***

ដូចជាវាលស្រែដែលរង់ចាំដីល្បាប់បន្ទាប់ពីរដូវរាំងស្ងួត ពោរពេញដោយការចង់បាន ឡុងបានត្រឡប់មកផ្ទះវិញនៅព្រឹកមួយនៅចុងបញ្ចប់នៃខែទីដប់ពីរ តាមច័ន្ទគតិ ថ្ងៃទីម្ភៃប្រាំបួននៃឆ្នាំតាមច័ន្ទគតិ។ ប្រឆាំងនឹងមេឃពណ៌ខៀវស្រឡះ សត្វចាបបានស្រែកហ៊ោកញ្ជ្រៀវ ដើរកាត់និទាឃរដូវ។ ឡុងបានដាក់វ៉ាលីរបស់គាត់នៅលើមាត់ទ្វារ។ ជីដូនកំពុងរវល់រៀបចំនំខេក បង្អែម និងផ្លែឈើនៅលើអាសនៈ។ គាត់បានឮសំឡេងបន្លឺឡើងរបស់បងប្អូនស្រីរបស់ថៅ និងថមថា៖

យាយ យើង​នឹង​ត្រឡប់​មក​ផ្ទះ​វិញ​សម្រាប់​បុណ្យ​តេត (ចូលឆ្នាំ​វៀតណាម)...

ឡុងរត់ហើយឈរនៅពីមុខជីដូនរបស់គាត់ ភ្នែករបស់គាត់ឡើងក្រហម និងហើម។ ក្មេងប្រុសតូចនោះបានចេតនានៅស្ងៀមអំពីការវិលត្រឡប់របស់គាត់ ដែលត្រូវបានទាក់ទាញដោយការអំពាវនាវនៃនិទាឃរដូវ។ វាដូចជាអំណោយឆ្នាំថ្មីដើម្បីធ្វើឱ្យបេះដូងជីដូនរបស់គាត់កក់ក្តៅបន្ទាប់ពីការរង់ចាំយូរ។ ជីដូនរបស់គាត់ ដោយដៃញ័រ បានប៉ះចៅប្រុសរបស់គាត់យ៉ាងទន់ភ្លន់។

- ឯង​ឆ្កួត​ហើយ ឡុង... អូ! បុណ្យតេត​ជិត​មក​ដល់​ហើយ​អូន... យក​នំ​អង្ករ​ស្អិត​មួយ​គំនរ​ទៅ​ឲ្យ​យាយ។ ថ្ងៃ​នេះ​យើង​រៀបចំ​ពិធី​ជប់លៀង​មួយ​ដើម្បី​ស្វាគមន៍​បុព្វបុរស​របស់​យើង​ឲ្យ​មក​អបអរ​បុណ្យ​តេត​ជាមួយ​យើង។

អ៊ុត តៃ កាន់គំនរនំអង្ករ ដោយមើលទៅមិនពេញចិត្ត។ "នំអង្ករទាំងនេះជារបស់អ្នកណា? វាក្រាស់ណាស់ យាយ! វាមិនទាន់រមៀលចេញទាំងអស់នៅឡើយទេ។ ទុកឲ្យខ្ញុំត្រាំអង្ករស្អិត ហើយខ្ញុំនឹងធ្វើមួយបាច់ថ្មីនៅថ្ងៃស្អែក។ ខ្ញុំនឹងដុតនំវានៅថ្ងៃដំបូងនៃបុណ្យតេត យាយ យល់ព្រមទេ?"

វា​ទើប​តែ​ជា​ថ្ងៃទី 29 នៃ​ខែ​ចន្ទគតិ​ប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែ​រដូវផ្ការីក​បាន​មក​ដល់​ក្នុង​ចិត្ត​ខ្ញុំ​ហើយ។

តុងភឿកបាវ

ប្រភព៖ https://baodaklak.vn/van-hoa-du-lich-van-hoc-nghe-thuat/van-hoc-nghe-thuat/202602/tet-cua-ngoai-d1a354e/