ការបណ្ដោយឲ្យបង្គាដើរលេងដោយសេរីដើម្បីចិញ្ចឹមវាគឺជាចំណង់ចំណូលចិត្តមួយ ប៉ុន្តែវាជាវិធីពិតប្រាកដមួយដើម្បីរកប្រាក់។

ហៃហ្វុង៖ ហេតុផលដែលគេនិយាយថាវាជា "ការងារងាយស្រួល ប្រាក់ចំណេញច្រើន" គឺដោយសារតែពួកគេចិញ្ចឹមសត្វទាំងនេះ ប៉ុន្តែមិនលែងកូនត្រី ឬផ្តល់ចំណីដល់ពួកវាទេ ប៉ុន្តែនៅតែរកប្រាក់ចំណូលប្រចាំថ្ងៃបាន ចាប់ពីពីរបីរយពាន់ដុង ដល់ច្រើនលានដុង។

ហៃហ្វុង៖ ហេតុផលដែលគេនិយាយថាវាជា "ការងារងាយស្រួល ប្រាក់ចំណេញច្រើន" គឺដោយសារតែពួកគេចិញ្ចឹមសត្វទាំងនេះ ប៉ុន្តែមិនលែងកូនត្រី ឬផ្តល់ចំណីដល់ពួកវាទេ ប៉ុន្តែនៅតែរកប្រាក់ចំណូលប្រចាំថ្ងៃបាន ចាប់ពីពីរបីរយពាន់ដុង ដល់ច្រើនលានដុង។

Anh Lương Văn Nhanh (xã Vinh Quang, huyện Tiên Lãng) đẩy riu để bắt tép. Ảnh: Dương Đình Tường. — លោក Luong Van Nhanh (ឃុំ Vinh Quang ស្រុក Tien Lang) រុញសំណាញ់ចាប់បង្គា។ រូបថត៖ *Duong Dinh Tuong។*

លោក ហ័ង សួន យ៉ាង មន្ត្រីនៅស្ថានីយពង្រីកកសិកម្មស្រុកទៀនឡាង ក្នុងទីក្រុង ហៃផុង បានរៀបរាប់រឿងមួយពីស្រុកកំណើតរបស់លោក ដែលបងប្អូនពីរនាក់កំពុងឈ្លោះប្រកែកគ្នាអំពីពិធីជប់លៀងរំលឹកវិញ្ញាណក្ខន្ធ។ ម្នាក់ទទូចថា បង្គាគឺជាបង្គាតូចមួយ ចំណែកម្នាក់ទៀតអះអាងថា បង្គាគឺជាបង្គា។ ពួកគេមិនបានយល់ស្របគ្នាអស់រយៈពេលជាងមួយទសវត្សរ៍មកហើយ។ ប្រសិនបើលោកនៅទីនោះ លោកនឹងគ្រាន់តែសួរថា "តើបង្គាមានពងទេ?" ហើយការឈ្លោះប្រកែកគ្នានឹងត្រូវបានដោះស្រាយភ្លាមៗ។ គោលការណ៍គឺថា សត្វទឹកដែលមានពងមិនអាចធំធាត់ជាងនេះទេ ពួកវាមិនធំជាងចុងចង្កឹះទេ។

ដើម្បីចិញ្ចឹមបង្គាបានជោគជ័យ លក្ខខណ្ឌបីយ៉ាងគឺចាំបាច់៖ គុណភាពដី គុណភាពទឹក (ទឹកល្អបំផុតមានជាតិប្រៃបន្តិច) ស្រទាប់ខាងក្រោមសារ៉ាយសមុទ្រសម្រាប់ជម្រក និងប្រភពសារធាតុចិញ្ចឹមពីសារាយប្រភេទផ្សេងៗ។ នៅខាងក្នុងទំនប់ទឹកនៃឃុំវិញក្វាង ស្រុកទៀនឡាង មានស្រះទឹកវែងៗដែលបំពេញលក្ខខណ្ឌទាំងអស់នេះ។ លោក លឿងវ៉ាន់ញ៉ាញ ដែលធ្លាប់ចិញ្ចឹមបង្គាសម្រាប់ជួលសម្រាប់ម្ចាស់ស្រះ ប៉ុន្តែយល់ថាវាគ្មានប្រសិទ្ធភាព បានឃើញឱកាសមួយ ហើយនៅឆ្នាំ ២០២០ បានជួលស្រះទឹកទំហំជាង ១ ហិកតាដើម្បីចិញ្ចឹមបង្គាដោយខ្លួនឯង ដោយរកប្រាក់ចំណេញតាមរយៈកម្លាំងពលកម្មរបស់គាត់។

លោកបានរៀបរាប់ថា កាលពីមុនគ្មាននរណាម្នាក់យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះបង្គាក្នុងការចិញ្ចឹមត្រីនោះទេ ពួកគេផ្តោតទាំងស្រុងលើត្រី បង្គា និងក្តាម។ ឥឡូវនេះ ទីផ្សារពេញចិត្តបង្គា ហើយដោយសារតែវាត្រូវការការវិនិយោគតិចតួច មនុស្សមួយចំនួនបានផ្លាស់ប្តូរពីដំណាំបន្ទាប់បន្សំទៅជាដំណាំចម្បង។

ទោះបីជាវាត្រូវបានគេហៅថាការចិញ្ចឹមក៏ដោយ បង្គាបន្តពូជដោយធម្មជាតិនៅក្នុងប្រភពទឹក ជាជាងការចិញ្ចឹម។ ដូច្នេះ ម្ចាស់ស្រះគ្រាន់តែត្រូវរក្សាបរិស្ថានសមស្របមួយ ជាមួយនឹងរុក្ខជាតិទឹកជាច្រើនសម្រាប់ពួកវាលាក់ខ្លួន ហើយបន្ថែមជីសរីរាង្គដូចជាជីលាមកមាន់ ឬលាមកជ្រូកដែលធ្វើជីកំប៉ុស ដើម្បីបង្កើតសារាយសម្រាប់បង្គាស៊ី។ ការចិញ្ចឹមបង្គាតម្រូវឱ្យមានបរិស្ថានស្អាត ដូច្នេះអាចនិយាយបានថា នេះគឺជាគំរូអេកូឡូស៊ី ដោយអនុវត្តតាមវិធីសាស្រ្តសរីរាង្គ និងមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃ លោកញ៉ាញ់ចាប់បង្គាដោយដាក់អន្ទាក់ ឬសំណាញ់។ ក្នុងរដូវនេសាទ គាត់អាចចាប់បានជាង ១០ គីឡូក្រាម ខណៈដែលជាធម្មតាគាត់ចាប់បាន ៧-៨ គីឡូក្រាម។ កាលពីមុន បង្គាជាអាហារសម្រាប់អ្នកក្រីក្រ។ ពេលគាត់ចាប់បានច្រើន គាត់តែងតែហាលវាឲ្យស្ងួត រួចរក្សាទុកសម្រាប់ពេលក្រោយ។ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ គាត់លក់វានៅនឹងកន្លែងក្នុងតម្លៃ ១៤០,០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ដោយរៀបចំវាជាមុខម្ហូបផ្សេងៗដូចជា សាឡាត់បង្គាជាមួយនំក្រាកឃឺ ឬបង្គាចៀនជាមួយស្លឹកក្រូចឆ្មារ និងប្រេងខ្ទឹមបារាំងបៃតង...

Gây nuôi tép đòi hỏi môi trường nước phải sạch. Những con tép chỉ lớn như thế này đã có trứng. Ảnh: Dương Đình Tường. — ការចិញ្ចឹមបង្គាត្រូវការបរិស្ថានទឹកស្អាត។ បង្គាទាំងនេះ សូម្បីតែមានទំហំប៉ុននេះក៏ដោយ ក៏វាមានពងរួចហើយដែរ។ រូបថត៖ *យឿងឌិញទឿង។*

ក្នុងឆ្នាំដែលមានអាកាសធាតុល្អ និងមានភ្លៀងធ្លាក់តិចតួច បង្គាមានហ្វូងច្រើន មានន័យថាទិន្នផលខ្ពស់។ ប៉ុន្តែឆ្នាំនេះ ដោយសារភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង ហ្វូងបង្គាមានហ្វូងតិច។ ត្រីជាសត្វមំសាសីធម្មជាតិរបស់បង្គា ប៉ុន្តែលោកញ៉ាញ៉ាញ់មិនបានច្រោះវាចេញទេ គាត់អនុញ្ញាតឱ្យវាប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងវាតាមបែបជីវសាស្រ្ត។ ដោយមានស្រះទឹកជាង 1 ហិកតា លោកញ៉ាញ៉ាញ់រកចំណូលបានប្រហែល 250-300 លានដុងជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដោយចំណាយត្រឹមតែពីរបីលានដុងលើលាមកមាន់ និងជ្រូក ដើម្បីធ្វើជីមីក្រូសរីរាង្គសម្រាប់ដាំដុះសារាយសម្រាប់បង្គា។ អត្រាប្រាក់ចំណេញរបស់គាត់អាចជជែកបានថាខ្ពស់បំផុតក្នុងចំណោមការអនុវត្តវារីវប្បកម្មបច្ចុប្បន្ន។

លោក វូវ៉ាន់ដួន គឺជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវក្នុងការចិញ្ចឹមបង្គានៅក្នុងតំបន់។ ឥឡូវនេះ លោកបានផ្ទេរការគ្រប់គ្រងស្រះទៅឱ្យកូនប្រុសរបស់លោក គឺលោក អាន។ ក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំកន្លងមកនេះ លោក អាន បានឧទ្ទិសដីចំនួន ៣ ហិកតា ដើម្បីអនុវត្តគំរូចិញ្ចឹមបង្គានេះ។

«កាលឪពុកខ្ញុំចិញ្ចឹមត្រីទឹកសាប បង្គាមានច្រើន ប៉ុន្តែក្រោយមក ពេលខ្ញុំប្តូរទៅចិញ្ចឹមត្រីទឹកប្រៃវិញ ពួកវាងាប់អស់។ កាលពីពីរឆ្នាំមុន ខ្ញុំបានប្តូរទៅចិញ្ចឹមត្រីទឹកសាប ហើយទិញកូនបង្គាមកបង្កាត់ពូជ។ ខ្ញុំប្រមូលផលរយៈពេល ១៥ ថ្ងៃក្នុងមួយខែ ហើយមិនបានប្រមូលផលរយៈពេល ១៥ ថ្ងៃដើម្បីឲ្យពួកវាបន្តពូជ។ រាល់ពេលខ្ញុំទទួលបានប្រហែល ៣០ គីឡូក្រាម ដូច្នេះខ្ញុំរកបាន ៥០០-៦០០ លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។ បច្ចុប្បន្នខ្ញុំកំពុងចិញ្ចឹមបង្គាលើផ្ទៃដី ២០ ហិកតាដែលនៅសល់។ ដោយសារតែមានត្រីទីឡាព្យាច្រើនដែលមានតម្លៃទាប ខ្ញុំត្រូវដកវាចេញទាំងអស់ ដើម្បីការពារពួកវាពីការស៊ីបង្គា ដោយទុកតែត្រីបាសសមុទ្រដែលមានតម្លៃខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះ»។

លោក អាន បានមានប្រសាសន៍ថា «ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចិញ្ចឹម ខ្ញុំសង្កេតឃើញថា បង្គាក៏កើតជំងឺដែរ ដែលគ្រោះថ្នាក់បំផុតគឺជំងឺស្បែកក្រហម ដែលរីករាលដាលពីបង្គា។ គ្មានវិធីណាអាចព្យាបាលវាបានទេ។ អ្នកគ្រាន់តែទុកឲ្យពួកវាងាប់ដោយខ្លួនឯង ប៉ុន្តែពួកវាមិនងាប់ទាំងអស់ទេ ហើយបង្គាដែលនៅសល់នឹងបន្តបន្តពូជ»។

យោងតាមលោកស្រី ង្វៀន ធី ហ្វៀន ធូ អនុប្រធានស្ថានីយ៍ផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មទៀនឡាង ការចិញ្ចឹមបង្គាមានសក្តានុពលក្នុងការអភិវឌ្ឍទ្រង់ទ្រាយធំ ប្រសិនបើប្រជាជនយល់ដឹងពីលក្ខណៈជីវសាស្រ្តរបស់វា។ បច្ចុប្បន្ន ស្រុកនេះមានស្រះទឹកសាប និងបឹងរាប់ពាន់ហិកតា បូករួមទាំងស្រះទឹកប្រៃ និងបឹងរាប់ពាន់ហិកតា ដែលទាំងអស់នេះស័ក្តិសមឥតខ្ចោះសម្រាប់ការចិញ្ចឹមបង្គា។

លើសពីនេះ នៅតំបន់ទំនាបនៃវាលស្រែ ការចិញ្ចឹមបង្គាអាចរួមបញ្ចូលគ្នាបាន ប្រសិនបើដាំដុះតាមបែបសរីរាង្គ ដោយមិនប្រើថ្នាំសម្លាប់ខ្យង ថ្នាំសម្លាប់ស្មៅ ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងដោយមិនប្រើប្រាស់ជីគីមីច្រើនពេក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បច្ចុប្បន្ននេះមិនទាន់មានគ្រួសារណាមួយបានអនុវត្តវិធីសាស្រ្តនេះនៅឡើយទេ។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
ប្រភព៖ https://nongsanviet.nongghiep.vn/tha-rong-de-nuoi-tep-lam-choi-an-that-d405832.html