តម្រងនោមខ្សោយ៖ តើការផឹកតែល្អសម្រាប់ពួកគេទេ?

គ្មានអ្វីផ្តល់ផាសុកភាពជាងតែក្តៅឧណ្ហៗមួយពែងនោះទេ ជាពិសេសក្នុងខែត្រជាក់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោម តើការផឹកតែមានប្រយោជន៍ឬមានគ្រោះថ្នាក់?

ខាងក្រោមនេះ អ្នកជំនាញនៅវិទ្យាស្ថានអាហារូបត្ថម្ភតម្រងនោម (KNI) នឹងវិភាគប្រភេទតែផ្សេងៗគ្នា និងការពិចារណាសំខាន់ៗសម្រាប់សុខភាពតម្រងនោម។

តែគឺជាភេសជ្ជៈដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅជុំវិញ ពិភពលោក ។ ប្រភេទតែដ៏ពេញនិយមរួមមាន តែខ្មៅ តែបៃតង តែអ៊ូឡុង និងតែស។ តែទាំងអស់នេះមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីន។

ក្នុងចំណោមនោះ តែខ្មៅ តែបៃតង និងតែអ៊ូឡុង ត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់រសជាតិ និងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាពរបស់វា។

តែអាចជាផ្នែកមួយដ៏មានសុខភាពល្អនៃរបបអាហារសម្រាប់អ្នកមានជំងឺតម្រងនោម។

រូបថត៖ AI

អត្ថប្រយោជន៍នៃការផឹកតែសម្រាប់តម្រងនោម។

ការផឹកតែផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗជាច្រើន។ ទីមួយ តែរួមចំណែកដល់ការទទួលទានជាតិទឹក ដែលគាំទ្រដល់គោលដៅជាតិទឹកប្រចាំថ្ងៃ។ ហើយតម្រូវការទឹករបស់មនុស្សម្នាក់ៗ រួមទាំងអ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមផងដែរ គឺខុសគ្នា អាស្រ័យលើកម្រិតសកម្មភាព មុខងារតម្រងនោម ថ្នាំពេទ្យ ស្ថានភាពសុខភាព អាកាសធាតុ និងទម្ងន់ខ្លួន នេះបើយោងតាម វិទ្យាស្ថានអាហារូបត្ថម្ភតម្រងនោម។

តែមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងព្យាយាមសម្រកទម្ងន់ ឬគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមដើម្បីការពារតម្រងនោមរបស់ពួកគេ។ លើសពីនេះ តែគឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃសារធាតុប៉ូលីហ្វេណុល - សមាសធាតុជីវសកម្មជាមួយនឹងឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំងឺមហារីក និងធាត់។

តើតែមួយណាសមស្របសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោម?

អ្នកជំនាញនិយាយថា អ្នកជំងឺតម្រងនោមអាចផឹកតែបីប្រភេទដូចខាងក្រោម៖

តែខ្មៅ មានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីនតិចតួច — ប្រហែល 50 មីលីក្រាមក្នុងពែង 240 មីលីលីត្រ — ប៉ុន្តែវាសម្បូរទៅដោយសារធាតុ oxalates ដែលជាកត្តាមួយដែលអាចរួមចំណែកដល់ការបង្កើតគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។ តែកាន់តែញ៉ាំយូរ កម្រិត oxalate កាន់តែខ្ពស់។ តែខ្មៅមួយពែងមានផ្ទុកប៉ូតាស្យូមប្រហែល 90 មីលីក្រាម ដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាទាប ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកផឹកច្រើនពែងក្នុងមួយថ្ងៃ ប៉ូតាស្យូមអាចកកកុញបាន។ តែខ្មៅស្ទើរតែគ្មានជាតិសូដ្យូម ឬផូស្វ័រទេ។ អ្នកជំនាញនៅ KNI សន្និដ្ឋានថា៖ តែខ្មៅអាចទទួលយកបាន ប៉ុន្តែអ្នកដែលមានហានិភ័យនៃគ្រួសក្នុងតម្រងនោម ឬមានជំងឺតម្រងនោម polycystic គួរតែប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះ oxalates។

តែបៃតង។   តែបៃតងមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីនតិចជាង ប៉ូតាស្យូមតិចជាងតែខ្មៅ គ្មានផូស្វ័រ និងមានសូដ្យូមត្រឹមតែ 2 មីលីក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ វាមានកម្រិតអូសាឡាតទាប ជាធម្មតាទាបជាង 2 មីលីក្រាមក្នុងមួយពែង។ តែបៃតងមានផ្ទុកសារធាតុ polyphenol EGCG ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលជួយកាត់បន្ថយការរលាក និងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម - លក្ខណៈសំខាន់ពីរនៃជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃ។ EGCG បច្ចុប្បន្នកំពុងត្រូវបានសិក្សានៅក្នុងបរិបទនៃជំងឺតម្រងនោម។

អ្នកជំនាញនៅ KNI បានសន្និដ្ឋានថា តែបៃតងមិនប៉ះពាល់ដល់តម្រងនោមទេ ប៉ុន្តែការប្រុងប្រយ័ត្នគឺត្រូវការជាមួយតែម៉ាត់ឆា ព្រោះវាមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីន ប៉ូតាស្យូម និងអុកសាឡាតច្រើន។ សូមចំណាំរឿងនេះប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំ warfarin ប្រឆាំងការកកឈាម។

តែអ៊ូឡុង។   តែអ៊ូឡុងមានកម្រិតកាហ្វេអ៊ីន និងប៉ូតាស្យូមរវាងតែបៃតង និងតែខ្មៅ អាស្រ័យលើវិធីសាស្ត្រកែច្នៃ។ វាមានមាតិកាអូសាឡាតទាប ហើយត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមប៉ូលីស៊ីស្ទីក។

សរុបមក តែអាចជាផ្នែកមួយដ៏មានសុខភាពល្អនៃរបបអាហារសម្រាប់អ្នកមានជំងឺតម្រងនោម ដរាបណាប្រភេទត្រឹមត្រូវត្រូវបានជ្រើសរើស និងទទួលទានក្នុងបរិមាណសមស្រប នេះបើយោងតាម វិទ្យាស្ថានអាហារូបត្ថម្ភតម្រងនោម។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/than-yeu-uong-tra-lieu-co-tot-185260101214540275.htm