បង្កើត​ក្រុម​ត្រួតពិនិត្យ​សុវត្ថិភាព​ចំណីអាហារ​ចំនួន​៣​ក្រុម​

តំបន់ផ្ទះបាយនៃសាលាមត្តេយ្យ Wonderland (ស្រុក Son Tra) ។ រូបថត៖ KhanH NGAN

យោងតាមផែនការលេខ 63-KH/BCDLNATTP ចុះថ្ងៃទី 10 ខែមេសា នៃគណៈកម្មាធិការដឹកនាំអន្តរវិស័យសម្រាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ (ATTP) ក្នុងអំឡុងខែសកម្មភាព ក្រុមប្រឹក្សាគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារបានដឹកនាំ និងបង្កើតក្រុមត្រួតពិនិត្យអន្តរវិស័យ រួមមានៈ ក្រុមប្រឹក្សាគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ នាយកដ្ឋានកសិកម្ម និងបរិស្ថាន នាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម នាយកដ្ឋានប៉ូលីសស៊ើបអង្កេតឧក្រិដ្ឋកម្មសេដ្ឋកិច្ច និងឧក្រិដ្ឋកម្មសេដ្ឋកិច្ចវៀតណាម។ គណៈកម្មាធិការរណសិរ្សមាតុភូមិនៃទីក្រុង នាយកដ្ឋានវប្បធម៌-សង្គម ក្រោមក្រុមប្រឹក្សាប្រជាជនទីក្រុង និងអង្គភាពពាក់ព័ន្ធផ្សេងទៀត ដើម្បីត្រួតពិនិត្យរោងចក្រផលិតអាហារ និងពាណិជ្ជកម្ម និងអាជីវកម្មសេវាកម្មម្ហូបអាហារនៅក្នុងទីក្រុង។

ដែលក្នុងនោះក្រុមអធិការកិច្ចបង្កើតផែនការដែលកំណត់យ៉ាងច្បាស់នូវគោលបំណង ខ្លឹមសារ និងវត្ថុនៃអធិការកិច្ច។ រៀបចំឯកសារពាក់ព័ន្ធឱ្យបានពេញលេញ ឧបករណ៍សំណាកគំរូ ឧបករណ៍ធ្វើតេស្តរហ័សនៅកន្លែងកើតហេតុ ដោះស្រាយយ៉ាងតឹងរ៉ឹង និងផ្សព្វផ្សាយជាសាធារណៈនូវការរំលោភលើការផលិត និងការជួញដូរអាហារនៅលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ។

ទន្ទឹមនឹងនោះ បង្កើតក្រុមអធិការកិច្ចជំនាញចំនួន២ ដើម្បីត្រួតពិនិត្យគ្រឹះស្ថានផលិត និងជួញដូរអាហារ អាជីវកម្មសេវាកម្មម្ហូបអាហារ និងគ្រឹះស្ថានផ្សព្វផ្សាយអាហារតាមកម្រិតគ្រប់គ្រង។

សម្រាប់​មន្ទីរ​សុខាភិបាល អង្គភាព​ពាក់ព័ន្ធ​ផ្ទាល់​ត្រូវ​សម្របសម្រួល​ជាមួយ​ភ្នាក់ងារ និង​អង្គភាព​ជំនាញ​ក្នុង​ការ​ចុះ​ពិនិត្យ​កន្លែង​ផលិត និង​ជួញដូរ​ចំណីអាហារ និង​សេវាកម្ម​ម្ហូបអាហារ។

សម្រាប់មន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថាន រៀបចំការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យនៅទីតាំងផលិតបឋម កន្លែងសត្តឃាតសម្រាប់បសុសត្វ បសុបក្សី និងនាវានេសាទ តាមកម្រិតគ្រប់គ្រង។ គ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវយានជំនិះដឹកជញ្ជូនបសុសត្វ និងបសុបក្សីចូលទៅក្នុងទីក្រុង តាមរយៈស្ថានីយ៍ដាក់ឱ្យនៅដាច់ពីគេ។ ពិនិត្យការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីមធ្យោបាយដឹកជញ្ជូន និងកុងតឺន័រផលិតផលសត្វបន្ទាប់ពីសត្តឃាត មុនពេលដឹកជញ្ជូនវាចេញពីកន្លែងសត្តឃាត។

សម្រាប់នាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ត្រូវសម្របសម្រួលជាមួយក្រុមប្រឹក្សាគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងភ្នាក់ងារ និងអង្គភាពពាក់ព័ន្ធក្នុងការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យ ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់ទីផ្សារក្រោមការគ្រប់គ្រងរបស់ខ្លួន។

ប៉ូលីសក្រុង (នាយកដ្ឋានស៊ើបអង្កេតឧក្រិដ្ឋកម្មនៃអំពើពុករលួយ សេដ្ឋកិច្ច ការរត់ពន្ធ និងបរិស្ថាន) ដឹកនាំ និងសម្របសម្រួលជាមួយក្រុមប្រឹក្សាគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទីក្រុង និងមន្ទីរអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលទីក្រុង ដើម្បីចាប់យកស្ថានភាព គ្រប់គ្រង និងត្រួតពិនិត្យអាជីវកម្ម គ្រឹះស្ថានអាហាររហ័ស និងផ្ទះបាយសមូហភាព ជាពិសេសផ្ទះបាយសមូហភាពនៅក្នុងសួនឧស្សាហកម្ម និងសាលារៀន។

ផ្តោតលើការប្រយុទ្ធប្រឆាំង ស្វែងរក និងដោះស្រាយឧក្រិដ្ឋកម្ម និងការរំលោភច្បាប់ដូចជា៖ ការផលិត និងការជួញដូរអាហារ ផ្ទះបាយសមូហភាពដែលមិនធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ការជួញដូរអាហារដែលរត់ពន្ធ មិនស្គាល់ប្រភពដើម ឬផុតកំណត់; ការប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមដែលមានគុណភាពអន់ សារធាតុបន្ថែម ជំនួយកែច្នៃ សារធាតុរក្សាទុក ដែលមិនមាននៅក្នុងបញ្ជីសារធាតុអនុញ្ញាត ឬលើសពីកម្រិតកម្រិតអនុញ្ញាតក្នុងការផលិត កែច្នៃ និងរក្សាទុកអាហារ...

ថ្នាក់ស្រុក និងស្រុក ផ្អែកលើផែនការអនុវត្តសកម្មភាពស្របតាមវិមជ្ឈការនៃការគ្រប់គ្រង។ រៀបចំក្រុមអធិការកិច្ចដោយមានសិទ្ធិអំណាចគ្រប់គ្រាន់ និងរៀបចំឯកសារ ទម្រង់បែបបទ និងឧបករណ៍នានា ដើម្បីត្រួតពិនិត្យ និងដោះស្រាយការរំលោភលើការផលិត និងការជួញដូរអាហារភ្លាមៗ។

ទាក់ទងនឹងយុទ្ធនាការទំនាក់ទំនងនេះ មន្ទីរវប្បធម៌ និងកីឡាទទួលបន្ទុកជាប្រធាន និងដឹកនាំសកម្មភាពទំនាក់ទំនងតាមប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយក្នុងស្រុកអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងអំឡុងខែសកម្មភាព។

គណៈគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ធ្វើជាអធិបតី និងសម្របសម្រួលជាមួយនគរបាលក្រុង មន្ទីរសុខាភិបាល មន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម មន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថាន គណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក និងអង្គភាពពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីរៀបចំសន្និសីទដាក់ពង្រាយខែសកម្មភាពឆ្នាំ ២០២៥។ រៀបចំការឃោសនាដោយព្យួរបដា និងប៉ាណូ; សម្របសម្រួលជាមួយគណៈកម្មាធិការសុវត្ថិភាពចរាចរណ៍ក្រុង ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយការផ្សព្វផ្សាយអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅភ្លើងស្តុប។

លើសពីនេះ ត្រូវសម្របសម្រួលជាមួយគ្រឹះស្ថានផលិតម្ហូបអាហារ កែច្នៃ និងអាជីវកម្ម សេវាកម្មម្ហូបអាហារ និងសាលារៀន ដើម្បីព្យួរផ្ទាំងបដា និងស្លាកសញ្ញាឃោសនា ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងខែធ្វើសកម្មភាព ដែលមានប្រមាណ ១០០គ្រឿងក្នុងទីក្រុង។

នៅចុងបញ្ចប់នៃខែសកម្មភាព អង្គភាព និងមូលដ្ឋាននឹងរាយការណ៍ពីលទ្ធផលនៃការអនុវត្តទៅក្រុមប្រឹក្សាគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទីក្រុងមុនថ្ងៃទី 20 ខែឧសភា។

ង្វៀន ខុង

ប្រភព៖ https://baodanang.vn/xa-hoi/202504/thanh-lap-3-doan-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-4004619/