ដំណឹងល្អបន្ថែមទៀតសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តស៊ុត!

ចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងព័ត៌មានសុខភាព; អ្នកក៏អាចពិនិត្យមើលអត្ថបទផ្សេងទៀតដូចជា៖ តើអ្នកគួរហាត់ប្រាណរយៈពេលប៉ុន្មានដើម្បីបន្ថយសម្ពាធឈាមខ្ពស់?; ចំណុចដែលត្រូវកត់សម្គាល់នៅពេលផឹកទឹកក្រូច ; អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរញ៉ាំអ្វីជំនួសឱ្យអង្ករស?...

ការស្រាវជ្រាវថ្មីបានបង្ហាញពីភាពល្អ ឬអាក្រក់នៃការញ៉ាំស៊ុត។

ការស្រាវជ្រាវថ្មីមួយដែលទើបចេញផ្សាយថ្មីៗនេះ នៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិ វិទ្យាសាស្ត្រ Nutrients បានបង្ហាញពីការពិតអំពីថាតើការទទួលទានស៊ុតល្អ ឬអាក្រក់។

ដូច្នេះ ការញ៉ាំស៊ុតបង្កើនសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានប្រយោជន៍ដោយមិនប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ជំងឺបេះដូង ឬជំងឺទឹកនោមផ្អែមឡើយ។

ការញ៉ាំស៊ុតបង្កើនសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានប្រយោជន៍ និងមិនប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ជំងឺបេះដូង ឬជំងឺទឹកនោមផ្អែមឡើយ។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានសិក្សាអំពីសំណួរដ៏ចម្រូងចម្រាសនេះអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ អ្នកខ្លះជឿថាការញ៉ាំស៊ុតបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល LDL "អាក្រក់" និងសញ្ញាសម្គាល់នៃការរលាកដែលទាក់ទងនឹងជំងឺបេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតសង្កត់ធ្ងន់លើអត្ថប្រយោជន៍នៃការញ៉ាំស៊ុតដោយសារតែដង់ស៊ីតេអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់របស់វា។

ឥឡូវនេះ ការស្រាវជ្រាវថ្មីដែលធ្វើឡើងដោយលោកស្រីវេជ្ជបណ្ឌិត Catherine Andersen សាស្ត្រាចារ្យរងនៅនាយកដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រអាហារូបត្ថម្ភនៅសាកលវិទ្យាល័យ Connecticut (សហរដ្ឋអាមេរិក) បានបើកទស្សនៈទូលំទូលាយមួយលើអត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភនៃការទទួលទានស៊ុត។

សាស្ត្រាចារ្យរង Andersen និងសហការីរបស់គាត់បានធ្វើការសិក្សាដ៏ទូលំទូលាយជាងការស្រាវជ្រាវមុនៗលើការទទួលទានស៊ុត ដោយផ្តោតលើទិដ្ឋភាពគ្លីនិក និងពិនិត្យមើលប៉ារ៉ាម៉ែត្រសុខភាពផ្សេងៗដែលត្រូវបានធ្វើតេស្តជាទូទៅក្នុងអំឡុងពេលពិនិត្យសុខភាពជាប្រចាំ។

អ្នកស្រាវជ្រាវបានប្រៀបធៀបការមិនបរិភោគស៊ុតជាមួយនឹងការបរិភោគស៊ុតពណ៌សបីគ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃ និងស៊ុតទាំងមូលបីគ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃ។ លទ្ធផលបានបង្ហាញថា ការបរិភោគស៊ុតជារៀងរាល់ថ្ងៃបានបង្កើនកម្រិត choline យ៉ាងខ្លាំង ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ដែលមាននៅក្នុងស៊ុតលឿង។

កម្រិតកូលីនច្រើនតែជាប់ទាក់ទងនឹងការកើនឡើងនៃសារធាតុរំលាយអាហារមួយហៅថា TMAO ដែលជាប់ទាក់ទងនឹងជំងឺបេះដូង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាពិសេស លទ្ធផលនៅទីនេះបង្ហាញថា ចំពោះអ្នកដែលញ៉ាំស៊ុតជារៀងរាល់ថ្ងៃ កម្រិត TMAO មិនបានកើនឡើងទេ ទោះបីជាមានការកើនឡើងនៃកម្រិតកូលីនក៏ដោយ។ អ្នកអានអាចស្វែងរកព័ត៌មានបន្ថែមលើប្រធានបទនេះនៅលើ ទំព័រសុខភាព ចុះថ្ងៃទី 2 ខែមករា ។

តើការហាត់ប្រាណប៉ុន្មានដងទើបល្អបំផុតសម្រាប់ការបន្ថយសម្ពាធឈាមខ្ពស់?

ការស្រាវជ្រាវថ្មីៗនេះ ដែលបានចុះផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិវេជ្ជសាស្ត្របង្ការអាមេរិក បានបង្ហាញថា ដើម្បីការពារខ្លួនអ្នកពីជំងឺលើសឈាមនៅពេលចាស់ អ្នកត្រូវរក្សាកម្រិតសកម្មភាពរាងកាយចាប់ពីកុមារភាពរហូតដល់វ័យកណ្តាល។

អ្នកនិពន្ធនៃការសិក្សានេះ គឺអ្នកជំនាញខាងរោគរាតត្បាត Kirsten Bibbins-Domingo មកពីសាកលវិទ្យាល័យកាលីហ្វ័រញ៉ា សាន់ហ្វ្រាន់ស៊ីស្កូ (សហរដ្ឋអាមេរិក) បានពន្យល់ថា “ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា ការហាត់ប្រាណអាចបន្ថយសម្ពាធឈាម។ ប៉ុន្តែការងារថ្មីនេះបង្ហាញថា ‘ការចាប់ផ្តើមហាត់ប្រាណរវាងអាយុ 20 និង 50 ឆ្នាំ ក្នុងកម្រិត 5 ម៉ោងក្នុងមួយសប្តាហ៍ អាចមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងការការពារជំងឺលើសឈាម’”។

អាយុ 20 ឆ្នាំ គឺជាពេលវេលាដ៏សំខាន់មួយដើម្បីធ្វើអន្តរាគមន៍ដើម្បីការពារជំងឺលើសឈាមក្នុងវ័យកណ្តាលដោយការបង្កើនសកម្មភាពរាងកាយ។

ការសិក្សានេះ ដែលធ្វើឡើងដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមកពីសាកលវិទ្យាល័យកាលីហ្វ័រញ៉ា រួមមានអ្នកចូលរួមជាង ៥១០០ នាក់ ហើយត្រូវបានតាមដានអស់រយៈពេលជាង ៣០ ឆ្នាំ។

លទ្ធផលបានបង្ហាញថា ក្នុងក្រុមអាយុពី ១៨ ដល់ ៤០ ឆ្នាំ កម្រិតសកម្មភាពរាងកាយសរុបបានថយចុះ ហើយអត្រានៃជំងឺលើសឈាមក៏កើនឡើង។

យោងតាមអ្នកស្រាវជ្រាវ នេះបង្ហាញថា អាយុ 20 ឆ្នាំ គឺជាពេលវេលាដ៏សំខាន់មួយដើម្បីធ្វើអន្តរាគមន៍ដើម្បីការពារជំងឺលើសឈាមក្នុងវ័យកណ្តាល ដោយការបង្កើនសកម្មភាពរាងកាយ។

ជាពិសេស លទ្ធផលបានរកឃើញថា អ្នកដែលហាត់ប្រាណកម្រិតមធ្យមរយៈពេល ៥ ម៉ោងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ដោយចាប់ផ្តើមពីអាយុជាក់លាក់មួយ នៅអាយុ 20 ឆ្នាំ ហានិភ័យនៃជំងឺលើសឈាមបានថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ព័ត៌មានលម្អិតបន្ថែមនៃអត្ថបទនេះនឹងមាននៅលើ ទំព័រសុខភាព នៅថ្ងៃទី 2 ខែមករា។

ចំណុចគួរកត់សម្គាល់នៅពេលផឹកទឹកក្រូច

ទឹកក្រូចគឺជាទឹកផ្លែឈើមួយក្នុងចំណោមទឹកផ្លែឈើដ៏ពេញនិយមបំផុតនៅទូទាំងពិភពលោក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ និងអ្នកជំនាញ សុខភាព មួយចំនួនបានផ្តល់នូវការព្រមានមួយចំនួននៅពេលទទួលទានក្រូច។

ទឹកក្រូចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលជាច្រើន រួមទាំងដូចខាងក្រោម៖

ទឹកក្រូចគឺជាទឹកផ្លែឈើមួយក្នុងចំណោមទឹកផ្លែឈើដ៏ពេញនិយមបំផុត នៅទូទាំងពិភពលោក។

ទឹកក្រូចគឺជាប្រភពវីតាមីន C ដ៏សម្បូរបែប ដែលមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល និងជំរុញមុខងារភាពស៊ាំ។ ទឹកក្រូចមួយកែវ (២៤០ មីលីលីត្រ) ផ្តល់វីតាមីន C រហូតដល់ ៨០% នៃតម្រូវការវីតាមីន C ប្រចាំថ្ងៃ។

ការបង្ការជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។ ការរលាកយូរអង្វែងរួមចំណែកដល់ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ ដូចជាជំងឺបេះដូង និងជំងឺមហារីកមួយចំនួន។

ទឹកក្រូចក៏ជាប្រភពកំពូលនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផងដែរ រួមទាំងសារធាតុ flavonoids, carotenoids និងវីតាមីន C។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជួយរក្សាសុខភាពទូទៅ និងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជាជំងឺបេះដូង ជំងឺមហារីក និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

វាអាចជួយការពារគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។ ទឹកក្រូចអាចបង្កើន pH នៃទឹកនោម និងជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការកើតគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។

ការសិក្សាមួយលើមនុស្ស ១៩៤,០៩៥ នាក់បានបង្ហាញថា ការផឹកទឹកក្រូចជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាគ្រួសក្នុងតម្រងនោមបាន ១២%។

វាអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។ ការសិក្សាបង្ហាញថាការផឹកទឹកក្រូចក្នុងរយៈពេលយូរអាចបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលសរុប និងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល LDL (អាក្រក់) ខណៈពេលដែលបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល HDL (ល្អ) ដោយហេតុនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។

ទោះបីជាទឹកក្រូចមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាពក៏ដោយ វាក៏មានកាឡូរីខ្ពស់ និងអាចប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមផងដែរ។

វាមានកាឡូរីខ្ពស់។ ទឹកក្រូចងាយស្រួលផឹក ដូច្នេះមនុស្សច្រើនតែផឹកវាច្រើនជាងការញ៉ាំក្រូចទាំងមូល។ លើសពីនេះ មិនដូចក្រូចទាំងមូលទេ វាខ្វះជាតិសរសៃ មានន័យថាវាមិនសូវឆ្អែត និងអាចនាំឱ្យឡើងទម្ងន់។ ចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងព័ត៌មានសុខភាព ដើម្បីអានបន្ថែមនៅក្នុងអត្ថបទនេះ!

តំណភ្ជាប់ប្រភព: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-them-tin-vui-cho-nhung-nguoi-thich-an-trung-185240101165800155.htm