ទីផ្សារឡើងកំដៅក្នុងរដូវក្តៅ។

Việt Nam•02/05/2024

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានថ្ងៃថ្មីៗនេះ ខេត្ត Hau Giang បានជួបប្រទះនឹងរលកកំដៅខ្ពស់បំផុត ដោយសីតុណ្ហភាពពេលខ្លះឡើងដល់ជិត ៤០អង្សាសេ។ ក្នុងចំណោមអាកាសធាតុដ៏ក្ដៅគគុក តម្រូវការសម្រាប់ផលិតផលត្រជាក់ក៏បានកើនឡើងផងដែរ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារ។

បន្លែ និងផ្លែឈើបានកើនឡើងតម្លៃពី ៥.០០០-១០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ដោយសារតែតម្រូវការខ្ពស់សម្រាប់អាហារត្រជាក់ក្នុងរដូវក្តៅ។

យោងតាមការស្ទង់មតិនៅតាមផ្សារប្រពៃណីក្នុងខេត្ត តូបលក់ភេសជ្ជៈមានភាពមមាញឹកជាងធម្មតានាពេលបច្ចុប្បន្ន។ នេះជាការពិតជាពិសេសសម្រាប់ភេសជ្ជៈរហ័សដូចជាទឹកអំពៅ ភេសជ្ជៈរុក្ខជាតិ ទឹកដូងស្រស់ និងទឹកផ្លែឈើ ដោយសារតែតម្លៃសមរម្យរបស់វា។ ទឹកអំពៅ និងភេសជ្ជៈរុក្ខជាតិមានតម្លៃចាប់ពី ១០,០០០-១៥,០០០ ដុងក្នុងមួយកែវ ទឹកផ្លែឈើមានតម្លៃចាប់ពី ២០,០០០-២៥,០០០ ដុងក្នុងមួយកែវ និងដូងស្រស់មានតម្លៃចាប់ពី ១២,០០០-១៥,០០០ ដុងក្នុងមួយផ្លែ…

ក្នុងអំឡុងពេលអាកាសធាតុក្តៅ តម្លៃអាហារស្រស់ៗ និងត្រជាក់ក៏កើនឡើងផងដែរ។ ក្រូចឆ្មារស្រស់គឺជាទំនិញដែលមានការកើនឡើងតម្លៃខ្លាំងបំផុត។ ប្រហែលបីខែមុន ក្រូចឆ្មារមានតម្លៃចន្លោះពី ២០,០០០-២២,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែឥឡូវនេះតម្លៃបានកើនឡើងដល់ ៣០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ លើសពីនេះ ទំនិញនេះកំពុងខ្វះខាត។ ម្ចាស់អាជីវកម្មនិយាយថា ក្រូចឆ្មារនឹងបន្តមានតម្រូវការខ្ពស់ ហើយតម្លៃរបស់វានឹងបន្តកើនឡើងក្នុងរយៈពេលខាងមុខ។

អ្នកស្រី ភឿង អ្នកលក់បន្លែនៅផ្សារវិញវៀន ភូមិ១១ ទីរួមខេត្តវិញវៀន ស្រុកឡុងមី បាននិយាយថា “ដោយសារអាកាសធាតុក្តៅយូរ តម្រូវការបន្លែ និងផ្លែឈើត្រជាក់មួយចំនួនបានកើនឡើងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងធម្មតា។ អ្នកប្រើប្រាស់តែងតែជ្រើសរើសបន្លែបៃតងដើម្បីចម្អិនស៊ុបដើម្បីត្រជាក់ក្នុងរដូវក្តៅ ជាពិសេសស្លឹកគ្រៃ ឪឡឹកជូរចត់ ត្រសក់ជាដើម។ បរិមាណលក់ប្រចាំថ្ងៃគឺខ្ពស់ណាស់ ប៉ុន្តែយើងនៅតែធានាការផ្គត់ផ្គង់គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់”។

បច្ចុប្បន្ននេះ តម្លៃបន្លែកំពុងកើនឡើងពី ៥០០០-១០០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ ឧទាហរណ៍ ស្ពៃក្តោបទឹកមានតម្លៃប្រហែល ៥០០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ឪឡឹកជូរចត់មានតម្លៃប្រហែល ២៥០០០ ដុង/គីឡូក្រាម និងសណ្តែកបៃតងមានតម្លៃ ៣០០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ដែលកើនឡើង ៥០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ បន្លែដទៃទៀតរក្សាតម្លៃជាមធ្យម ឬបានកើនឡើងបន្តិចបន្តួចបើប្រៀបធៀបទៅនឹងមុន ដូចជាត្រសក់ ល្ពៅ និងល្ពៅ។ បន្លែទាំងនេះមានលក់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅស្ទើរតែគ្រប់តូប ដែលមានតម្លៃចាប់ពី ១២០០០-១៥០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ អ្នកលក់ជាច្រើននិយាយថា ការផ្គត់ផ្គង់បន្លែមានច្រើនណាស់នាពេលបច្ចុប្បន្ន ដែលបំពេញតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ ដូច្នេះតម្លៃមិនទាន់កើនឡើងខ្លាំងនៅឡើយទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអាកាសធាតុក្តៅនៅតែបន្តរយៈពេលយូរ ការផ្គត់ផ្គង់អាចនឹងថយចុះ។

ក្រៅពីបន្លែ និងដំណាំជា root ដែលប្រើប្រាស់ក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃ ទម្លាប់ទិញផ្លែឈើរបស់ស្ត្រីមេផ្ទះក៏បានផ្លាស់ប្តូរគួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរក្នុងរដូវក្តៅបច្ចុប្បន្ន។ យោងតាមអ្នកលក់ផ្លែឈើ អ្នកទិញឥឡូវនេះមានទំនោរជ្រើសរើសផ្លែឈើសួនច្បារដូចជាក្រូច ឪឡឹក និងឪឡឹក ពីព្រោះវាមានតម្លៃថោកជាង និងស័ក្តិសមសម្រាប់ធ្វើភេសជ្ជៈស្រស់ស្រាយក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ។ ជាពិសេស តម្លៃក្រូចក្នុងរដូវបិទរដូវគឺ ១០,០០០-១២,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ខណៈដែលឪឡឹកនៅតែមានតម្លៃប្រហែល ៨,០០០-១០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ស្វាយកែវមានតម្លៃប្រហែល ២០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ក្រូចថ្លុងប្រភេទផ្សេងៗមានតម្លៃចាប់ពី ៥០,០០០-៦០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ក្រូចឃ្វិចមានតម្លៃ ៥០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ផ្លែមៀនមានតម្លៃប្រហែល ៣០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម និងផ្លែព្រូនមានតម្លៃចាប់ពី ១៨,០០០-៣០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យលើពូជ...

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានថ្ងៃកន្លងមកនេះ អ្នកស្រី ដាញ់ សាណា រស់នៅក្នុងភូមិលេខ ៦ ឃុំវិញវៀនអា ស្រុកឡុងមី មានការសប្បាយចិត្តយ៉ាងខ្លាំង ព្រោះចម្ការឪឡឹករបស់គាត់លក់ដាច់ខ្លាំង។ បច្ចុប្បន្ន អាជីវករទិញវាក្នុងតម្លៃប្រហែល ៣០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ដែលកើនឡើងជិត ១០០០ ដុង/គីឡូក្រាម បើប្រៀបធៀបទៅនឹងរយៈពេលជាងពីរខែមុន។ អ្នកស្រី សាណា បានចែករំលែកថា៖ «ខ្ញុំថ្លឹងវានៅសួនច្បារ ហើយទទួលបានតម្លៃ ៣០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែនៅផ្សារ មនុស្សលក់វាក្នុងតម្លៃជិត ១០០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ មនុស្សភាគច្រើនទិញវាដើម្បីធ្វើទឹកក្រឡុក ឬលាយវាជាមួយស្ករ ទឹកដោះគោ និងទឹកកកដើម្បីញ៉ាំត្រជាក់ៗ ដូច្នេះបរិមាណលក់ប្រចាំថ្ងៃគឺខ្ពស់។ អរគុណចំពោះរឿងនេះ រដូវកាលនេះខ្ញុំទទួលបានប្រាក់ចំណេញប្រហែល ២,៥ លានដុងក្នុងមួយហិកតា»។

ខណៈពេលដែលបន្លែ និងផ្លែឈើឡើងថ្លៃក្នុងរដូវក្តៅ តម្លៃអាហារសមុទ្រនៅតែមានស្ថេរភាព។ ជាពិសេស ត្រីទឹកសាបដូចជាត្រីពស់ និងត្រីទីឡាព្យា មានតម្លៃប្រហែល ៥០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ខណៈដែលត្រីឆ្មា និងត្រីទីឡាព្យា មានតម្លៃ ៦០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ ម្ចាស់តូបនិយាយថា ការផ្គត់ផ្គង់មានកម្រិតនៅពេលនេះ ដោយសារតែអាកាសធាតុក្តៅ និងការជ្រាបចូលនៃទឹកប្រៃ។

លើសពីនេះ តម្លៃសាច់ជ្រូកក៏បានកើនឡើងបន្តិចដែរ បន្ទាប់ពីមុខម្ហូបផ្សេងៗទៀត។ សាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់ និងសាច់ជ្រូកពោះ មានតម្លៃប្រហែល ៩៥.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម; សាច់ជ្រូកជើងជ្រូកមានតម្លៃចាប់ពី ៨៥.០០០-៩០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម; និងឆ្អឹងជំនីរជ្រូកមានតម្លៃប្រហែល ១០០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ ជ្រូករស់ត្រូវបានទិញដោយឈ្មួញនៅច្រកទ្វារកសិដ្ឋានក្នុងតម្លៃចាប់ពី ៧០.០០០-៨០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ដែលកើនឡើងជាង ១០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។

បច្ចុប្បន្ននេះ ការផ្គត់ផ្គង់ស្បៀងអាហារមានច្រើនក្រៃលែង ដូច្នេះតម្លៃមិនកើនឡើងខ្លាំងពេកទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើកំដៅខ្លាំងនៅតែបន្ត ស្បៀងអាហារ បន្លែ និងផ្លែឈើទំនងជានឹងខ្វះខាត។

ខណៈពេលដែលតម្លៃម្ហូបអាហារកំពុងកើនឡើងនៅទូទាំងតំបន់ នេះក៏ជារដូវកាលកំពូលសម្រាប់ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ ឧបករណ៍ទូរទឹកកក និងឧបករណ៍ត្រជាក់ផងដែរ។ ការស្ទង់មតិនៅតាមផ្សារទំនើប មជ្ឈមណ្ឌលអេឡិចត្រូនិច និងហាងលក់ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ជាច្រើននៅទូទាំងខេត្តបង្ហាញថា ក្នុងអំឡុងពេលនេះ មានការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃអតិថិជនដែលទិញឧបករណ៍ត្រជាក់ ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ និងទូរទឹកកក។

ផ្សារទំនើប និងមជ្ឈមណ្ឌលគ្រឿងអេឡិចត្រូនិចធំៗជាច្រើនកំពុងអនុវត្តកម្មវិធីផ្សព្វផ្សាយ និងការផ្តល់ជូនផ្សេងៗលើទូរទឹកកក ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ និងឧបករណ៍ត្រជាក់ដូចជា៖ ការដំឡើងដោយឥតគិតថ្លៃ ការធានាបន្ថែមមួយឆ្នាំ ជម្រើសបង់រំលស់ជាដើម ដើម្បីទាក់ទាញអតិថិជនក្នុងអំឡុងពេលនេះ។

ហាងលក់គ្រឿងអេឡិចត្រូនិច និងឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះជាច្រើនបានរាយការណ៍ថា ការលក់បានកើនឡើង 10-20% ហើយនៅតែមានស្ថេរភាព។ ចំពោះម៉ាស៊ីនត្រជាក់ អតិថិជនចាប់អារម្មណ៍បំផុតចំពោះតម្លៃចាប់ពី 8-10 លានដុង/ផលិតផល ដែលមានសមត្ថភាព 1-1.5 HP ដែលសមស្របសម្រាប់បន្ទប់តូចៗ។ លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យជ្រើសរើសសំខាន់ៗផ្សេងទៀតរួមមាន បច្ចេកវិទ្យា Inverter (សន្សំសំចៃថាមពល) ការលុបបំបាត់ក្លិន និងទំហំតូច។ លើសពីនេះ ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ខ្យល់ និងម៉ាស៊ីនត្រជាក់ហួតជាច្រើនប្រភេទ ដែលមានម៉ូដែលជាច្រើន និងតម្លៃចាប់ពី 2-8 លានដុង ក៏ជាជម្រើសដែលសមរម្យ និងសន្សំសំចៃសម្រាប់កន្លែងតូចៗបើប្រៀបធៀបទៅនឹងម៉ាស៊ីនត្រជាក់។

ក្នុងរដូវក្តៅ តម្រូវការទូរទឹកកកក៏កើនឡើងផងដែរ ហើយមនុស្សជាច្រើនជ្រើសរើសពេលវេលានេះជាឱកាសល្អដើម្បីទិញទូរទឹកកកថ្មីមួយ។ អ្នកស្រី ង្វៀន ធីភឿង រស់នៅក្នុងសង្កាត់ទី 3 ក្រុងវីថាញ់ បាននិយាយថា “ដោយសារអាកាសធាតុក្តៅបែបនេះ ទូរទឹកកកខ្នាតតូចរបស់គ្រួសារខ្ញុំមិនកកលឿនគ្រប់គ្រាន់ទេ។ ខ្ញុំក៏តែងតែទិញអាហារដើម្បីទុកក្នុងទូរទឹកកកក្នុងរដូវក្តៅដើម្បីជៀសវាងការចេញទៅក្រៅ ដូច្នេះទូរទឹកកកតូចនេះមិនបំពេញតម្រូវការរបស់ខ្ញុំទេ។ ដូច្នេះខ្ញុំបានទិញទូរទឹកកកទំហំ 200 លីត្រថ្មីសម្រាប់គ្រួសារខ្ញុំ ដើម្បីរក្សាអាហារឱ្យបានយូរក្នុងអាកាសធាតុក្តៅដ៏យូរនេះ”។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ម៉ៃ ថន

ប្រភព