រសជាតិនៃផ្ទះនៅក្នុងអំណោយបុណ្យតេត។
នៅតំបន់ជនបទនៃទីក្រុងមៀនធូ ល្បឿននៃជីវិតនៅថ្ងៃចុងក្រោយនៃឆ្នាំហាក់ដូចជាលឿនជាងមុន។ តាំងពីព្រឹកព្រលឹមមក ផ្ទះបាយតូចៗជាច្រើនពោរពេញដោយសកម្មភាពរួចទៅហើយ។ ស្ត្រីៗកំពុងរវល់ដាំយៈសាពូនមី សម្ងួតអាហារ និងធ្វើស្ករគ្រាប់ និងនំខេក... ដើម្បីធានាថាពួកគេអាចដឹកជញ្ជូនដល់អតិថិជនសម្រាប់បុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។ នៅរោងចក្រស្ករគ្រាប់ចេកញ៉ាត់ហាវ ក្នុងឃុំវិញធ្វួន ក្រុមគ្រួសាររបស់លោកង្វៀនវ៉ាន់មិញស្ទើរតែតែងតែមមាញឹកជានិច្ច។ ស្ករគ្រាប់ចេកក្រអូបជាច្រើនត្រូវបានចេញពីឡជាបន្តបន្ទាប់ បន្ទាប់មកត្រូវបានកាត់ វេចខ្ចប់ និងដាក់ស្លាកដោយប្រុងប្រយ័ត្នសម្រាប់ដឹកជញ្ជូនដល់អតិថិជន។ យោងតាមលោកមិញ ទោះបីជាមានគ្រឿងចក្រដើម្បីជួយក៏ដោយ ជំហានជាច្រើននៅតែរក្សាវិធីសាស្រ្តប្រពៃណីដើម្បីធានាបាននូវរសជាតិ។ លោកមិញបាននិយាយថា "វាជាការងារដ៏លំបាក ប៉ុន្តែវារីករាយណាស់។ ម្ហូបពិសេសក្នុងស្រុកកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាពឥឡូវនេះ។ យើងលក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលយើងផលិត"។

បង្គារស្ងួត និងត្រីងៀតដែលមានប្រភពមកពីតំបន់ចិញ្ចឹមបង្គារស្រូវនៃតំបន់មៀតធូ គឺជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមក្នុងចំណោមអ្នកប្រើប្រាស់។ រូបថត៖ ផាម ហៀវ
នៅក្រុមហ៊ុននំអង្ករ BiBo លីមីតធីត ក្នុងឃុំវិញផុង បរិយាកាសពោរពេញដោយសកម្មភាព ខណៈកម្មករវេចខ្ចប់នំអង្កររាប់ពាន់ជាបន្តបន្ទាប់ ដើម្បីបម្រើទីផ្សារបុណ្យតេត។ លោក ទ្រឿង គីមប៊ី នាយកក្រុមហ៊ុននំអង្ករ BiBo លីមីតធីត បានមានប្រសាសន៍ថា ក្រុមហ៊ុនមានផលិតផលជាច្រើនដូចជា៖ នំអង្ករពណ៌ស្វាយជាមួយទឹកជ្រលក់សំបុកបក្សី; នំអង្ករស្អិតខ្មៅ; នំអង្ករក្រហម; នំអង្ករពិសេស ST; នំអង្ករសំរូបពិសេស ST... លោក ប៊ី បានចែករំលែកថា “បន្ទាប់ពីបកសំបករួច នំអង្ករត្រូវបានលាយជាមួយស្ករម៉ល ស្ករត្នោត គ្រាប់ស្វាយចន្ទី គ្រាប់ល្ងលីងជាមួយសំបករបស់វា និងខ្ញីអ៊ូមិញ ដែលធ្វើឱ្យវាមានក្លិនក្រអូប និងឆ្ងាញ់ខ្លាំង។ ជាពិសេស អង្ករដែលប្រើសម្រាប់បកសំបកនំអង្ករគឺជាអង្ករ ST25 ស្អាត ដែលដាំដុះនៅលើដីចិញ្ចឹមបង្គាក្នុងស្រុក។ នេះមិនត្រឹមតែជាអំណោយដ៏មានអត្ថន័យពីជនបទក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏រំលឹកអនុស្សាវរីយ៍កុមារភាពដ៏ស្រស់ស្អាតផងដែរ”។
លោក ផាម វ៉ាន់ ញ៉ោ នាយកសហករណ៍ថាញ់ថាញ ក្នុងឃុំវិញប៊ិញ បានមានប្រសាសន៍ថា “ទោះបីជាយើងបានធានាការផ្គត់ផ្គង់បង្គាស្រស់យ៉ាងសកម្មក៏ដោយ ក៏កន្លែងផលិតរបស់យើងនៅខ្វះខាតបង្គាស្ងួតប្រហែល ១ តោន ដើម្បីដឹកជញ្ជូនដល់អតិថិជនទាន់ពេលវេលា។ ផលិតផលបង្គាស្ងួតរបស់យើងមានលក់ស្ទើរតែទូទាំងប្រទេស ដូច្នេះបរិមាណប្រើប្រាស់ក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីនេះគឺច្រើន”។
លោកស្រី ង្វៀន ធុយអាន ជាអ្នកស្រុកម្នាក់នៅសង្កាត់រ៉ាច់យ៉ា បានចែករំលែកថា៖ «អំណោយពីជនបទមិនត្រឹមតែសម្រាប់ការឲ្យ និងទទួលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីរំលឹកដល់ឫសគល់នៃពិធីបុណ្យតេតដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែកក់ក្តៅ និងមានអត្ថន័យរបស់យើងផងដែរ។ ជំនួសឱ្យការជ្រើសរើសនំខេក និងស្រានាំចូលជាអំណោយដូចមុនៗ ឆ្នាំនេះខ្ញុំផ្តល់អាទិភាពដល់ផលិតផលធ្វើដោយដៃដែលមានប្រភពដើមធម្មជាតិពីជនបទ។ អំណោយទាំងនេះមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនាំមកនូវអនុស្សាវរីយ៍កុមារភាព សាមញ្ញ ប៉ុន្តែពោរពេញដោយអារម្មណ៍ផងដែរ»។
សាមញ្ញប៉ុន្តែពេញនិយម។
មិនដូចពីមុនទេ ផលិតផលក្នុងស្រុកលែងត្រូវបានចាត់ទុកថាជាទំនិញទូទៅទៀតហើយ។ ផលិតផលជាច្រើនបានក្លាយជាជម្រើសដែលពេញចិត្តនៅក្នុងកន្ត្រកអំណោយបុណ្យតេត។ យោងតាមលោក ផាម វ៉ាន់ ញូ ចំនួនការបញ្ជាទិញនៅឆ្នាំនេះបានកើនឡើងប្រហែល 20-30% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំមុន។ លោក ញូ បានចែករំលែកថា "អ្នកប្រើប្រាស់ចូលចិត្តផលិតផលក្នុងស្រុក ពីព្រោះពួកគេស៊ាំនឹងរសជាតិ និងមានអារម្មណ៍ថាមានសុវត្ថិភាព។ ផលិតផលភាគច្រើនត្រូវបានសម្ងួតដោយធម្មជាតិ ដោយមិនមានសារធាតុរក្សាទុកច្រើន ដូច្នេះវារក្សាបាននូវភាពផ្អែមលក្ខណៈរបស់វា"។
លោកស្រី ឡេ ធី គីម ថោ នាយិកាសហករណ៍សេវាកម្ម កសិកម្ម ហៀវផាត ឃុំវិញផុង បានមានប្រសាសន៍ថា “យើងខ្ញុំផ្គត់ផ្គង់ត្រីពស់ស្ងួត ត្រីប្រាឆ្នូត និងបបរបង្គាចំនួន ២-៣ តោនទៅកាន់ទីផ្សារបុណ្យតេត។ គ្រឿងផ្សំត្រូវបានទិញដោយផ្ទាល់ពីកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមបង្គារបស់កសិករ ដែលធានាបាននូវភាពស្រស់ និងគុណភាពដោយមិនប្រើប្រាស់សារធាតុរក្សាទុក ដែលធ្វើឱ្យវាមានប្រជាប្រិយភាពជាមួយអតិថិជន”។
ក្រៅពីការលក់លក់រាយដល់អតិថិជនក្នុងស្រុក គ្រឹះស្ថានជាច្រើនក៏វេចខ្ចប់អំណោយជាកញ្ចប់សម្រាប់អ្នករស់នៅក្នុងទីក្រុង កម្មករចំណាកស្រុក ឬជាអំណោយសម្រាប់សាច់ញាតិផងដែរ។ កន្ត្រកអំណោយទាំងនេះ ទោះបីជាសាមញ្ញក៏ដោយ ក៏ត្រូវបានរុំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន និងអមដោយការជូនពរឆ្នាំថ្មីដ៏ស្មោះស្ម័គ្រ។ យោងតាមអ្នកផលិត ភាពទាក់ទាញនៃអំណោយប្រពៃណីទាំងនេះក៏ស្ថិតនៅក្នុងរឿងរ៉ាវនៅពីក្រោយផលិតផលនីមួយៗ ដៃដ៏ឧស្សាហ៍ព្យាយាមរបស់កសិករ និងសិប្បកម្មប្រពៃណីដែលត្រូវបានរក្សាទុកជាច្រើនជំនាន់។
ម្ចាស់អាជីវកម្មខ្នាតតូចនៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលពាណិជ្ជកម្មរ៉ាចយ៉ា សង្កាត់រ៉ាចយ៉ា បញ្ជាក់ថា អំណាចទិញសរុបនៅឆ្នាំនេះមានភាពស្ងប់ស្ងាត់ជាងឆ្នាំមុន ដោយសារតែផលប៉ះពាល់ សេដ្ឋកិច្ច ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វិស័យទំនិញស្ងួតនៅតែរក្សាបាននូវមូលដ្ឋានអតិថិជនដែលមានស្ថិរភាព ដោយសារការបំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យជាច្រើនដូចជា ការកំណត់តម្លៃដែលអាចបត់បែនបាន ភាពងាយស្រួលនៃការដឹកជញ្ជូន អាយុកាលប្រើប្រាស់បានយូរ និងភាពស័ក្តិសមជាអំណោយបុណ្យតេត ក្នុងបរិបទដែលប្រជាជនកំពុងរឹតបន្តឹងការចំណាយរបស់ពួកគេ។
ផាម ហៀវ
ប្រភព៖ https://baoangiang.com.vn/thi-truong-tet-hang-que-len-ngoi-a476521.html







Kommentar (0)