តើកង្វះវីតាមីន B12 បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលដែរឬទេ?

ខ្ញុំបានអានថាកង្វះវីតាមីន B12 អាចនាំឱ្យមានការរលាកសរសៃឈាម និងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម - កត្តាពីរដែលរួមចំណែកដល់ការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ តើនេះជាការពិតទេ? សូមលោកវេជ្ជបណ្ឌិតបញ្ជាក់ឱ្យច្បាស់ផង? (ង្វៀន ធីង៉ា អាយុ 28 ឆ្នាំ មកពីទីក្រុងហូជីមិញ)

ឆ្លើយតប៖

ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា កង្វះវីតាមីន B12 អាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ប៉ុន្តែគ្មានការសិក្សាណាមួយបានបញ្ជាក់ថា កង្វះនេះអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនោះទេ។ ការសិក្សាស៊ីជម្រៅ និងទ្រង់ទ្រាយធំបន្ថែមទៀត គឺត្រូវការជាចាំបាច់ ដើម្បីបញ្ជាក់ពីការរកឃើញទាំងនេះ។

ដូច្នេះ ការទទួលទានវីតាមីន B12 មិនគ្រប់គ្រាន់ រួមជាមួយនឹងកត្តាជាច្រើនទៀត អាចរួមចំណែកដល់ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ កង្វះវីតាមីន B12 រយៈពេលយូរបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៃសារធាតុគីមីមួយហៅថា homocysteine។ homocysteine ​​​​ច្រើនពេកបង្កើតការរលាកនៅក្នុងសរសៃឈាម និងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។ ការរលាកនាំឱ្យខូចខាតដល់សរសៃឈាម និងការប្រមូលផ្តុំសារធាតុលើសនៅខាងក្នុងសរសៃឈាម។ ការប្រមូលផ្តុំនេះអាចរំខានដល់លំហូរឈាមធម្មតានៅក្នុងខួរក្បាលកាន់តែខ្លាំងឡើង។ ភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មបំផ្លាញសរសៃឈាម ធ្វើឱ្យពួកវាងាយនឹងហូរឈាម ដែលនៅទីបំផុតបង្កើតជាកំណកឈាមដែលរារាំងលំហូរឈាម និងបណ្តាលឱ្យដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

យោងតាមការសិក្សាមួយដោយសាកលវិទ្យាល័យ Columbia (សហរដ្ឋអាមេរិក) កម្រិតវីតាមីន B12 ទាបច្រើនតែត្រូវបានរកឃើញចំពោះអ្នករស់រានមានជីវិតពីជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ អ្នកស្រាវជ្រាវបានចាក់វីតាមីន B12 ដើម្បីទទួលបានកម្រិត B12 ល្អបំផុត និងកាត់បន្ថយកម្រិត homocysteine ​​​​ចំពោះអ្នកចូលរួម។ លទ្ធផលបានបង្ហាញថា ការបន្ថែមវីតាមីន B12 បានកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលយ៉ាងច្រើន។ កង្វះវីតាមីន B12 អាចនាំឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំង megaloblastic (ដែលរាងកាយមានកោសិកាឈាមក្រហមតិចតួច ហើយកោសិកាដែលមានមានទំហំធំខុសធម្មតា និងមិនអាចដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ)។ កង្វះនេះបណ្តាលឱ្យខូចខាតដល់សារធាតុពណ៌សនៃខួរឆ្អឹងខ្នង និងខួរក្បាល ជំងឺសរសៃប្រសាទគ្រឿងកុំព្យូទ័រ និងជំងឺវង្វេង។

ការធ្វើតេស្តឈាមអាចវាស់កម្រិតវីតាមីន B12។ កម្រិតធម្មតាមានចាប់ពី 200-900 pg/mL។ សញ្ញាមួយចំនួនដែលអាចទាក់ទងនឹងកង្វះវីតាមីន B12 រួមមាន៖ ចំណុចពណ៌លឿងស្លេកនៅលើស្បែក អណ្តាតក្រហម និងឈឺចាប់ ដំបៅក្នុងមាត់ ភ្នែកមើលមិនច្បាស់ ឈឺក្បាល អារម្មណ៍ប្រែប្រួល ថប់បារម្ភ និងធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងបញ្ហាក្រពះពោះវៀន។

វីតាមីន B12 គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់មួយដែលពាក់ព័ន្ធនឹងមុខងាររាងកាយជាច្រើន។ (រូបភាព៖ Freepik)

មានមូលហេតុជាច្រើននៃកង្វះវីតាមីន B12 រួមទាំងកត្តារបបអាហារ និងអសមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមនេះគ្រប់គ្រាន់ដោយសារតែស្ថានភាពសុខភាព។ ស្ថានភាព សុខភាព និងការឆ្លងមេរោគដែលរំខានដល់ការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងក្រពះ ឬមុខងារពោះវៀនតូចអាចនាំឱ្យខ្វះវីតាមីន B12 ទោះបីជាមានរបបអាហារត្រឹមត្រូវ និងមានជីវជាតិក៏ដោយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាកើតមានច្រើននៅក្នុងរបបអាហារដែលខ្វះវីតាមីន B12 ជាពិសេសនៅក្នុងរបបអាហារបួសរយៈពេលវែង។

ការផឹកស្រាច្រើនពេក និងការញៀនស្រាធ្ងន់ធ្ងរអាចនាំឱ្យខ្វះវីតាមីន B12 ទោះបីជាអ្នកទទួលទានអាហារសម្បូរវីតាមីន B12 ក៏ដោយ។ នេះអាចបណ្តាលមកពីការប្រែប្រួលមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងរាងកាយដែលធ្វើឱ្យវាពិបាកក្នុងការស្រូបយក និងប្រើប្រាស់វីតាមីន B12។

អ្នកគួរតែបន្ថែមវីតាមីន B12 ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ប្រសិនបើអ្នកខ្វះ។ សាច់ក្រហម និងថ្លើម គឺជាអាហារពីរប្រភេទដែលសម្បូរវីតាមីន B12។ ប្រភពផ្សេងទៀតនៃវីតាមីននេះរួមមាន សាច់មាន់ ស៊ុត ទឹកដោះគោ ខ្យង និងត្រី។ អ្នកបរិភោគបួសគួរតែលេបថ្នាំបំប៉នវីតាមីន B12 ឬអាហារបំប៉នតាមការណែនាំរបស់គ្រូពេទ្យ។ អ្នកដែលមានការស្រូបយកវីតាមីន B12 មិនល្អ ដោយសារបញ្ហាក្រពះ ឬពោះវៀន គួរតែទៅជួបគ្រូពេទ្យដើម្បីទទួលបានការព្យាបាលសមស្រប។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ផាំ ង៉ុក ដាញ់ ខៅ
នាយកដ្ឋានសរសៃប្រសាទ មន្ទីរពេទ្យទូទៅតាមអាញ ទីក្រុងហូជីមិញ

តំណភ្ជាប់ប្រភព: https://vnexpress.net/thieu-hut-vitamin-b12-co-tang-nguy-co-dot-quy-4612344.html