សាច់ជ្រូកសរីរាង្គ៖ តម្រូវការកំពុងកើនឡើងខ្លាំង ការផ្គត់ផ្គង់មានកំណត់។

(Baohatinh.vn) - ជ្រូកចិញ្ចឹមដោយសរីរាង្គផលិតសាច់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដែលគួរឱ្យទុកចិត្តសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់នៅហាទីញ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការផ្គត់ផ្គង់នៅតែមានកម្រិត។

សព្វថ្ងៃនេះ នៅតាមតំបន់ជាច្រើនទូទាំងខេត្ត កសិករចិញ្ចឹមជ្រូកសរីរាង្គកំពុងផ្តោតលើការថែទាំ និងត្រួតពិនិត្យហ្វូងសត្វរបស់ពួកគេ ដោយធានាបាននូវការប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃគំរូកសិកម្មសរីរាង្គ ដែលមានគោលបំណងបំពេញតម្រូវការអាហារដែលមានសុវត្ថិភាព និងមានគុណភាពខ្ពស់ក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យចូលឆ្នាំចិន។

នៅភូមិហាផុង ឃុំគីសួន គ្រួសារអ្នកស្រី ដាំង ធីហ៊ូវ កំពុងចិញ្ចឹមជ្រូកពាណិជ្ជកម្មសរីរាង្គចំនួន ១០០ ក្បាល សហការជាមួយក្រុមហ៊ុន Que Lam Group Joint Stock Company។ ក្នុងចំណោមនោះ ជ្រូកជាង ៥០ ក្បាលបានឡើងដល់ទម្ងន់ដែលត្រូវការ ហើយកំពុងត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ទៅកាន់ទីផ្សារជាបណ្តើរៗសម្រាប់បុណ្យចូលឆ្នាំចិន។

ជ្រូករបស់គ្រួសារអ្នកស្រី Hue បានឡើងដល់ទម្ងន់ទីផ្សារហើយ ហើយត្រៀមផ្គត់ផ្គង់ទៅកាន់ទីផ្សារបុណ្យតេត។

ក្នុងអំឡុងពេលនេះ ទ្រុងជ្រូករបស់គ្រួសារអ្នកស្រី ហ៊ូ ត្រូវបានរក្សាឱ្យស្អាតជានិច្ច ចំណីត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាតាមស្តង់ដារ ហើយទឹកស្អាតសម្រាប់ផឹកមានសុវត្ថិភាពទាំងស្រុង។ គេប៉ាន់ប្រមាណថាទម្ងន់សរុបនៃជ្រូករស់ដែលលក់បានក្នុងឱកាសបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) នឹងឡើងដល់ប្រហែល ៥ តោន ដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលជាង ៣០០ លានដុង។

អ្នកស្រី ហ៊ូ បានចែករំលែកថា៖ «ឆ្នាំនេះ គ្រួសារខ្ញុំបានរៀបចំសាច់ជ្រូកច្រើនណាស់សម្រាប់បម្រើទីផ្សារបុណ្យតេត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតម្រូវការជាក់ស្តែងបច្ចុប្បន្ន បរិមាណនៅតែមិនគ្រប់គ្រាន់។ ដោយសារតែការប្រើប្រាស់នេះ គ្រួសារខ្ញុំមានគម្រោងពង្រីកទំហំកសិកម្មនាពេលអនាគតដ៏ខ្លីខាងមុខនេះ ដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូល និងផ្តល់ផលិតផលបន្ថែមទៀតដល់ទីផ្សារ»។ ទោះបីជាកសិកម្មសរីរាង្គតម្រូវឱ្យមានដំណើរការតឹងរ៉ឹង និងថ្លៃដើមវិនិយោគដំបូងខ្ពស់ជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងកសិកម្មប្រពៃណីក៏ដោយ ផលិតផលត្រូវបានធានាដោយអាជីវកម្ម តម្លៃលក់មានស្ថេរភាព ហើយកសិករអាចមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពក្នុងការប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះអាជីវកម្មនេះក្នុងរយៈពេលវែង។

អ្នកស្រី ង្វៀន ធីលៀវ មកពីភូមិបាក់ចូវ សង្កាត់សុងទ្រី បាននិយាយថា “ដោយសារតែខ្ញុំមានទំនុកចិត្តលើគុណភាពផលិតផលសាច់ជ្រូកសរីរាង្គ ជារៀងរាល់ឆ្នាំក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យចូលឆ្នាំចិន ខ្ញុំតែងតែបញ្ជាទិញជាមុនសម្រាប់ប្រើប្រាស់។ ឆ្នាំនេះ ខ្ញុំបានបញ្ជាទិញសាច់ជ្រូកសរីរាង្គចំនួន ១០ គីឡូក្រាមពីអ្នកស្រី ហ្វឿ ប៉ុន្តែដោយសារបរិមាណមានកំណត់ ខ្ញុំអាចទិញបានត្រឹមតែ ៥ គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ”។

មិនត្រឹមតែនៅខេត្តគីសួនទេ គំរូចិញ្ចឹមជ្រូកសរីរាង្គកំពុងរីករាលដាលបន្តិចម្តងៗទៅកាន់តំបន់ជាច្រើនក្នុងខេត្ត។ លោកង្វៀនថាញ់ប៊ិញ កសិករចិញ្ចឹមជ្រូកសរីរាង្គម្នាក់នៅភូមិចូវលីញ ឃុំឌឹកថូ ក៏បានលក់ជ្រូកពាណិជ្ជកម្មរបស់គាត់ជាង ១០០ ក្បាលចេញបន្តិចម្តងៗផងដែរ។ លោកពិតជារីករាយណាស់ដែលសាច់ជ្រូកនេះមានគុណភាពធានា និងត្រូវបានអ្នកប្រើប្រាស់ស្វែងរកយ៉ាងពេញទំហឹង។

ហ្វូងជ្រូកពាណិជ្ជកម្មរបស់លោក ង្វៀន ថាញ់ប៊ិញ ធានាការផ្គត់ផ្គង់សាច់ដែលមានគុណភាពទៅកាន់ទីផ្សារ។

លោកប៊ិញបានមានប្រសាសន៍ថា “ក្រៅពីការបង្កើនចំនួនជ្រូកចិញ្ចឹម គ្រួសារខ្ញុំយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះដំណើរការថែទាំ ដោយប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវបទប្បញ្ញត្តិកសិកម្មសរីរាង្គរបស់ក្រុមហ៊ុន Que Lam Group Joint Stock Company។ យើងមិនប្រើថ្នាំអង់ទីប៊ីយ៉ូទិក ឬសារធាតុជំរុញការលូតលាស់ទេ ដោយមានគោលបំណងធានាគុណភាពសាច់ល្អបំផុតសម្រាប់ទីផ្សារបុណ្យតេត”។

យោងតាមកសិករ គុណសម្បត្តិលេចធ្លោនៃគំរូចិញ្ចឹមជ្រូកសរីរាង្គគឺថា វាបង្កើនការប្រើប្រាស់ផលិតផល កសិកម្ម ដែលអាចរកបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងគ្រួសារឱ្យបានច្រើនបំផុត ដែលជួយកាត់បន្ថយថ្លៃដើមវត្ថុធាតុដើម។ ជ្រូកលូតលាស់ជាលំដាប់ មានភាពធន់នឹងជំងឺបានល្អ ហើយសាច់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ រឹងមាំ និងមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដែលគួរឱ្យទុកចិត្តសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។

ជាពិសេស គំរូចិញ្ចឹមជ្រូកសរីរាង្គកំពុងអនុវត្តស្តង់ដារ "5 ចំណុចមិនសំខាន់" ដែលរួមមាន៖ គ្មានថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច គ្មានសារធាតុបង្កើនសាច់គ្មានខ្លាញ់ គ្មានពណ៌សិប្បនិម្មិត គ្មានអរម៉ូនលូតលាស់ និងគ្មានសារធាតុរក្សាទុក និងប្រើប្រាស់តែចំណីសរីរាង្គប៉ុណ្ណោះ។ នេះគឺជាកត្តាសំខាន់ដែលជួយឱ្យផលិតផលសាច់ជ្រូកសរីរាង្គបង្កើតជំហររបស់ខ្លួននៅក្នុងទីផ្សារអាហារស្អាត។

គ្រួសារដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការចិញ្ចឹមសត្វកំពុងរៀបចំចំណីដើម្បីធានាថាវាត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាតាមនីតិវិធីស្តង់ដារ។

ទោះបីជាមានការកើនឡើងនៃតម្រូវការសាច់ជ្រូកសរីរាង្គ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យចូលឆ្នាំចិនក៏ដោយ ការផ្គត់ផ្គង់បច្ចុប្បន្ននៅតែមានកម្រិតនៅឡើយ។ យោងតាមស្ថិតិ បន្ទាប់ពីការអនុវត្តជាងប្រាំឆ្នាំ ខេត្ត ហាទិញ បច្ចុប្បន្នមានគំរូចិញ្ចឹមជ្រូកសរីរាង្គចំនួន ៥០ ដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយក្រុមហ៊ុន Que Lam Group Joint Stock Company ដែលមានហ្វូងជ្រូកសរុបជាង ១០០០ ក្បាល។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ចំនួនជ្រូកសរុបនៅក្នុងខេត្តបច្ចុប្បន្នមានប្រហែល ៤០០.០០០ ក្បាល ដែលបង្ហាញថាសាច់ជ្រូកសរីរាង្គមានចំនួនតិចតួចប៉ុណ្ណោះ ដោយបំពេញតម្រូវការទីផ្សារបានត្រឹមតែប្រភាគតូចមួយប៉ុណ្ណោះ។

លោក ង្វៀន ហាយ៉ាង អនុប្រធាននាយកដ្ឋានបសុសត្វ នៃនាយកដ្ឋានផលិតកម្មដំណាំ និងសត្វពាហនៈខេត្តហាទិញ បានមានប្រសាសន៍ថា “សាច់ជ្រូកសរីរាង្គបច្ចុប្បន្នមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅលើទីផ្សារ ដោយសារតែគុណភាពល្អ និងធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បរិមាណនៅតែមានតិចតួច ហើយមិនទាន់បំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់នៅឡើយទេ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យចូលឆ្នាំចិន”។

បច្ចុប្បន្ន ខេត្តហាទិញមានគំរូចិញ្ចឹមជ្រូកសរីរាង្គចំនួន ៥០ ដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយក្រុមហ៊ុន Que Lam Group Joint Stock Company ដោយមានហ្វូងជ្រូកសរុបជាង ១០០០ ក្បាល។

យោងតាមលោក យ៉ាង ក្នុងរយៈពេលខាងមុខ ដោយផ្អែកលើ «គម្រោងអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មសរីរាង្គនៅខេត្តហាទិញ ឆ្នាំ២០២៤ - ២០៣០» ដែលត្រូវបានអនុម័តដោយគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត ឧស្សាហកម្មចិញ្ចឹមសត្វនឹងបន្តផ្តល់ដំបូន្មានដល់ខេត្តអំពីដំណោះស្រាយដើម្បីពង្រីកមាត្រដ្ឋាន និងបង្កើនចំនួនជ្រូកសរីរាង្គយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដោយបង្កើតជាខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម-ការប្រើប្រាស់ប្រកបដោយចីរភាពបន្តិចម្តងៗ។

ប្រភព៖ https://baohatinh.vn/thit-lon-huu-co-nhu-cau-tang-manh-nguon-cung-han-che-post305480.html