ក្រណាត់​ចរបាប់​មកពីភូមិ​កុម ឃុំ​ដុង​ឡាយ - ល្អ​ប្រណិត​គ្រប់​ចំណុច​លម្អិត។

អស់ជាច្រើនជំនាន់មកហើយ ការត្បាញចរបាប់គឺជាសិប្បកម្មប្រពៃណីដែលមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយសហគមន៍ជនជាតិមឿងនៅខេត្តហ័រប៊ិញ។ ក្នុងសម័យកាលទំនើប មានពេលមួយដែលការត្បាញចរបាប់បានធ្លាក់ចុះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅភូមិកឹម ឃុំដុងឡាយ ស្រុកតឹនឡាក់ នារីមឿងបានរស់ឡើងវិញនូវខ្លឹមសារនៃការត្បាញចរបាប់មឿងតាមរយៈផលិតផលដែលផ្សំប្រពៃណីជាមួយភាពទំនើប។ ពួកគេជាសមាជិកនៃសហករណ៍ត្បាញចរបាប់ប្រពៃណី និងសេវាកម្មទូទៅដុងឡាយ។

ដំណើរការផលិតក្រណាត់ប៉ាក់របស់សហករណ៍គឺធ្វើដោយដៃទាំងស្រុង។

មុខរបរត្បាញចរបាប់ប្រពៃណីរបស់ជនជាតិមឿងនៅភូមិកម បានមាន និងអភិវឌ្ឍជាច្រើនជំនាន់មកហើយ ដែលបានក្លាយជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៃអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ជនជាតិរបស់ពួកគេ។ ផលិតផលចរបាប់ដូចជាក្រណាត់ ក្រមា កាបូប កាបូបលុយ អាវ និងខ្សែចង្កេះសំពត់ មិនត្រឹមតែជារបស់របរប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាស្នាដៃសិល្បៈដែលបង្កើតឡើងពីការរួមបញ្ចូលគ្នានៃបច្ចេកទេសត្បាញដ៏ទំនើប និងដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់របស់នារីមឿងនៅទីនេះ។ នៅឆ្នាំ ២០១៧ ភូមិកម ឃុំដុងឡាយ ត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផ្លូវការថាជាភូមិត្បាញចរបាប់ប្រពៃណីនៅខេត្តហ័រប៊ិញ។ បច្ចុប្បន្ន ទោះបីជាភូមិនេះលែងត្រូវបានថែរក្សាក៏ដោយ ការត្បាញចរបាប់នៅតែជាប្រភពនៃមោទនភាពសម្រាប់នារីមឿងនៅភូមិកម។ នៅឆ្នាំ ២០២៣ សហករណ៍ត្បាញចរបាប់ និងសេវាកម្ម កសិកម្ម ប្រពៃណីដុងឡាយ ត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយសមាជិកចំនួន ១៦ នាក់ ដើម្បីស្តារ ថែរក្សា និងអភិវឌ្ឍមុខរបរត្បាញចរបាប់នៅក្នុងតំបន់។ បន្ទាប់ពីជិតពីរឆ្នាំចាប់តាំងពីការបង្កើត គឺនៅឆ្នាំ ២០២៥ ផលិតផលចរបាប់របស់សហករណ៍បានទទួលវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ផ្កាយ ៣ ជាផ្លូវការ។ នេះ​គឺជា​ប្រភព​នៃ​មោទនភាព ហើយ​ក៏​ជា​សក្ខីភាព​នៃ​កិច្ចខិតខំ​ប្រឹងប្រែង​របស់​សហករណ៍​ក្នុង​ការ​ថែរក្សា​សិប្បកម្ម​ប្រពៃណី និង​ធ្វើ​ទំនើបកម្ម​ផលិតផល​ឲ្យ​សមស្រប​នឹង​សម័យកាល និង​បំពេញ​តម្រូវការ​ទីផ្សារ។

នៅចុងខែមេសា រួមជាមួយមន្ត្រីមកពីគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុកតឹនឡាក់ យើងបានទៅទស្សនាគំរូសហករណ៍មួយនៅភូមិកុម ឃុំដុងឡាយ។ ផ្ទុយពីការរំពឹងទុក «ម្ចាស់» នៃក្រមា កាបូបលុយ កាបូបស្ពាយជាដើម ដ៏ទាន់សម័យ ដែលត្រូវបានលក់ដោយសហករណ៍ គឺជាស្ត្រីដែលជាជីដូនជីតារួចទៅហើយ ដែលនៅតែស្លៀកសម្លៀកបំពាក់ប្រពៃណីមឿង និងច្រៀង «ថឿងរ៉ាំង» ខណៈពេលដែលដៃរបស់ពួកគេរំកិលរទេះលើកន្ត្រៃយ៉ាងរហ័សរហួន។

លោកស្រី ប៊ូយ ធីស៊ុង សមាជិកចាស់ជាងគេនៃសហករណ៍ បានចែករំលែកថា៖ «ការត្បាញចរបាប់គឺជាមោទនភាពរបស់នារីមឿង។ នៅអាយុប្រាំបួនឬដប់ឆ្នាំ នារីមឿងភាគច្រើនមានជំនាញក្នុងការត្បាញរួចហើយ។ ដូច្នេះ យើងខ្ញុំមានការរំភើប និងមានមោទនភាពយ៉ាងខ្លាំងដែលអាចស្តារ និងថែរក្សាសិប្បកម្មប្រពៃណីនេះ។ ជាមួយនឹងផលិតផលទាំងនេះ យើងខ្ញុំចង់ណែនាំវប្បធម៌ប្រពៃណីរបស់ជនជាតិយើង ហើយក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ យើងខ្ញុំសង្ឃឹមថានឹងរក្សាការត្បាញចរបាប់ជាការងារដែលមានស្ថិរភាព ដោយផ្តល់ឱ្យនារីមឿងនូវឱកាសការងារកាន់តែច្រើន និងលើកកម្ពស់ជីវិតរបស់ពួកគេ»។

គេដឹងថាផលិតផលចរបាប់ទាំងអស់របស់សហករណ៍ត្រូវបានត្បាញដោយដៃទាំងស្រុងពីអំបោះកប្បាសធម្មជាតិ។ ការប្រមូលផលកប្បាស ការបន្សុទ្ធអំបោះ និងដំណើរការត្បាញត្រូវបានធ្វើឡើងយ៉ាងល្អិតល្អន់ និងប៉ិនប្រសប់។ ដើម្បីបង្កើតលំនាំប្លែកៗ សមាជិកសហករណ៍បានបញ្ចូលរឿងរ៉ាវ ទំនៀមទម្លាប់ និងប្រពៃណីដ៏ស្រស់ស្អាត ក៏ដូចជាទស្សនៈរបស់ជនជាតិមឿងលើ ពិភព ធម្មជាតិ និងសង្គមទៅក្នុងផលិតផលចរបាប់របស់ពួកគេ។ ពីសម្ភារៈនេះ សហករណ៍ផលិតផលិតផលដូចជាក្រមា អាវ កាបូបលុយ កាបូបស្ពាយ និងកាបូបយួរដៃដោយប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិទាំងស្រុង។ អ្នកស្រី ប៊ូយធីមៀ អាយុ ៧១ ឆ្នាំ ជាសមាជិកសហករណ៍ បាននិយាយថា៖ "បច្ចុប្បន្ន យើងផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍផលិតផលសិប្បកម្ម ១០០% ពីដំណាក់កាលនៃការរមួលសូត្រ ការជ្រលក់ពណ៌ក្រណាត់ និងការត្បាញចរបាប់។ ក្រៅពីនេះ សហករណ៍ក៏បានធ្វើការកែលម្អជាច្រើនក្នុងការសម្របសម្រួលពណ៌ និងលំនាំ ដើម្បីបង្កើតផលិតផលដែលសាកសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ យើងបានកែលម្អបច្ចេកទេសដេរ ដើម្បីធានាបាននូវផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ចាប់ពីស្នាមដេររហូតដល់ការបញ្ចប់"។

ដោយមានជំហានដំបូងដ៏រឹងមាំ សហករណ៍នេះបានខិតខំប្រឹងប្រែងឆ្ពោះទៅរកការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពនៃមុខរបរត្បាញចរបាប់។ ដោយមានប្រាក់ចំណូលពី ៤-៥ លានដុងក្នុងមនុស្សម្នាក់ក្នុងមួយខែ ការត្បាញចរបាប់បានផ្តល់ឱ្យស្ត្រីជាច្រើននៅក្នុងឃុំដុងឡាយនូវប្រាក់ចំណូលបន្ថែមដែលមានស្ថិរភាព។ តាមរយៈការផ្សំវិធីសាស្រ្តប្រពៃណីជាមួយនឹងការធ្វើទំនើបកម្មផលិតផល សហករណ៍បានបង្កើតការងារធ្វើ បង្កើនប្រាក់ចំណូល និងអភិរក្ស និងលើកកម្ពស់មុខរបរប្រពៃណី។

ដើម្បីកសាងម៉ាកយីហោរបស់ខ្លួន សហករណ៍នេះបានចូលរួមក្នុងការណែនាំ និងដាក់តាំងបង្ហាញផលិតផលរបស់ខ្លួននៅឯពិព័រណ៍ និងការតាំងពិព័រណ៍ជាច្រើនទាំងក្នុង និងក្រៅខេត្ត។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ សហករណ៍នៅតែបន្តលើកកម្ពស់ការស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍផលិតផលថ្មីៗ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារដែលកំពុងកើនឡើង។

ភឿង លីញ

ប្រភព៖ https://baohoabinh.com.vn/16/200661/Tho-cam-xom-Com,-xa-Dong-Lai-tinh-te-tr111ng-tung-hoa-tiet.htm